Swiss Meringue Buttercream
4:2:1 ölçü
500 gr tereyağı, oda sıcaklığında
250 gr toz şeker
125 gr yumurta beyazı
Tüm yapılış aşamaları için videoyu izlemeyi unutmayın.
--
•Bu oranlar 18-20 cm çapında pasta sıvaması, bariyer ve süsleme için yeterli olur.
•Buzdolabında 4-5 gün durabilir.
•Kapladığınız pastayı 20 dk kadar oda sıcaklığında tutup servis etmeniz daha iyi olur.
•Bu miktarlar ve daha fazlası başarılı sonuç verir ancak daha azından yeterince verim alamazsınız.
•Pasta sıvama, iç bariyer, cupcake süsleme, yazı yazma, şekil yapmak için idealdir.
•Aroma veya gıda boyası ilave edecekseniz sona doğru ekleyin.
Instagram: Bir Aile Meselesi mutfak
#buttercream #swissmeringuebuttercream
15 ноя 2023
