Pürüzsüz Amerikan Buttercream tarifi | 2 farklı teknik ile

Подписаться 3 тыс.

Просмотров 16 тыс.

50% 1

Amerikan Buttercream
Orijinal teknik 1 e 2 ölçü
250 gr tereyağı, oda sıcaklığında
500 gr pudra şekeri
45 ml (3 tbsp) krema
1 limon zest
Pürüzsüzlük garantili teknik
250 gr tereyağı, oda sıcaklığında
180 gr pudra şekeri
80 ml (1/3 cup) krema
1 limon zest
1 cup: 240 ml
1 tbsp: 15 ml
Tüm önemli detaylar için videoyu sesli izlemeyi unutmayın.
Instagram: Bir Aile Meselesi mutfak

Опубликовано:

4 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 53

@fatmaozcan8761 11 месяцев назад

Harikasınız,ayrıntılı bilgiler için teşekkürler,sevgilerimle ❤

@neclaarslan7777 11 месяцев назад

Tarifler çok güzel, teşekkürler.

@nesekartal3735 11 месяцев назад

İyi siz sefim❤

@cigdems4008 7 дней назад

Merhabalar, Maket pasta kaplamada renklendirilerek kullanilabilir mi?

@birailemeselesimutfak 7 дней назад

Merhaba, evet kullanılabilir.

@gizemerdil9002 3 месяца назад

Elinize sağlık. Buttercreamı yaptıktan hemen sonra mı kullanmayız yoksa dolapta dinlendirmeli miyiz? Pastayı süsledikten sonra bir gece dolapta bekleyebilir mi süslenmiş hali ile?

@birailemeselesimutfak 18 дней назад

Hemen kullanabilirsiniz. Bekleyebilir. Doğru sıvama yapılmadıysa çatlayabilir sadece ama önce ince sonra kalın iki aşamalı sıvama ile sorun yaşamazsınız.

@Minegumuss54 7 месяцев назад

Merhaba buttercream beyaz çikolata ekleyip sıvama yapılırmı çok yeni başlangıçlardayım🥰

@birailemeselesimutfak 7 месяцев назад

Merhaba, son videoda o konu var.

@merve1782 Месяц назад

tereyağ yerine margarin kullanılır mı.ölçüler nasıl olur buna gore

@birailemeselesimutfak 18 дней назад

Kullanılır da bu şekilde margarin yemek ister misiniz onu bilemiyorum.

@edakarakas07 19 дней назад

Eklediğiniz krema sıvı krema mı

@birailemeselesimutfak 18 дней назад

Süt kreması.

@esrauygun5835 6 месяцев назад

Merhaba bu tarifi tereyağı değil de margarinle yapsak nasıl olur acaba

@birailemeselesimutfak 18 дней назад

Merhaba. Lezzet açısından çok sevimsiz olur.

@seydaerdem6907 6 месяцев назад

Merhaba. Öncelikle Tarif için teşekkürler 🌸 pastaya çiçek yapımı için hangi buttercream daha uygun olur ?

@birailemeselesimutfak 6 месяцев назад

Merhaba, Amerikan, Swiss, Italian en uygunları.

@seydaerdem6907 6 месяцев назад

@@birailemeselesimutfak çok teşekkür ederim 🌸🥰

@Nil-tq8uz 8 месяцев назад

Merhaba, bunu pastanın ara katlarına da uygulayabilir miyiz yoksa içi için ayrıca krema mı hazırlanmalı

@birailemeselesimutfak 8 месяцев назад

Merhaba. Yurtdışında kullanılıyor ama bizdeki damak zevki için bence ağır olur. İçine pastacı kreması yapıp dışına buttercream uygulamak daha lezzetli olur.

@TheElisje 6 месяцев назад

Şefim, pudra şekerini eriterek yapilan buttercreame neden daha az pudra şeker ilave ediliyor?

@birailemeselesimutfak 18 дней назад

Diğerine de daha az ilave edilebilir aslında ama o zaman yağ tadı aşırı baskın oluyor. Pürüzsüzlük garantilide pudra şekerini kremanın alabileceği kadar tuttuğumuz için garanti aslında.

@aesgladius 10 месяцев назад

Tarif için teşekkür ederim, ben 2. tekniği uygulayacağım fakat 3 katlı pasta için yeterli olur mu emin olamadım. Ne oranda arttırmalıyım?

@birailemeselesimutfak 10 месяцев назад

2 katını uygulamanız yeterli olacaktır.

@ilayda3584 8 месяцев назад

Merhaba daha önce hiç denemedim çok tereyağı tereyağı oluyor mu? Ve ölçüyü yarım margarin yarın tereyağı şeklinde yapsam nasıl olur sizce?

@birailemeselesimutfak 8 месяцев назад

Merhaba. Direk margarin yemenin hiç keyif vermeyeceğini düşünüyorum.

@Beyzanurcengizer 7 месяцев назад

Merhaba eklediğimiz sıvı krema mı birde bunun içine jel boya koyabilir miyiz

@birailemeselesimutfak 6 месяцев назад

Hayvansal krema kullanıyorum sadece. Koyabilirsiniz.

@gulsumirec2505 8 месяцев назад

Merhaba bu krema sert kremalardan mı bozulması zor olan

@birailemeselesimutfak 8 месяцев назад

Merhaba evet. En dayanıklı kremalardan.

@hakangozalan3625 5 месяцев назад

Bu krema pastanın ara katlarınada koyula bilirmi

@birailemeselesimutfak 18 дней назад

Amerika’da Avrupa’da genelde iç dolgu olarak da kullanılır ama Türkiye’de damak zevkine pek uymadığını düşünüyorum. Sadece sıvama için daha iyi.

@damlanur1465 6 месяцев назад

Renklendirmeyi nasıl yapmalıyız kırmızının tam tonunu tutturmak için

@birailemeselesimutfak 18 дней назад

Gıda boyalarından hiç anlamıyorum.

@reyhank.9057 11 месяцев назад

Thermomix’i aldığımdan beri pudra şekerini onunla yapıyorum. Satın aldığımız pudra şekerlerinin içinde nişasta olduğunu bilmiyordum. Thermomix’in pudra şekerini kullandığımız da oranları aynı mı kullanmalıyız?

@birailemeselesimutfak 11 месяцев назад

Toz şekerin %3 ü kadar mısır nişastası ile birlikte çekebilirsiniz.