🔴 ISCRIVITI AL MIO CANALE per non perdere altre video ricette, È GRATIS! SUBSCRIBE, IT’S FREE ▶️ bit.ly/3njrGyQ Un'altra spettacolare ricetta con una carne particolare? Hai mai mangiato carne di bisonte? Guarda qui! ▶️ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-vbbdtAANFBI.html Ti è piaciuta la ricetta di oggi? Cosa vuoi dire a Max? Vuoi suggerire una ricetta? Faccelo sapere nei commenti! ⬇️⬇️⬇️
Mi fai proprio ridere perché non ho mai visto una persona che le piace cucinare e mangiare con gusto il fatto che sei molto simpatico ha me come te piace mangiare e cucinare ma il fatto che tante cose non le posso perché già sono in carne
Simpatico, doni allegria e buon umore. Come cuoco sei insuperabile, specialmente per le materie prime che utilizzi. È da poco che ti seguo, adesso nn me ne perdo uno di video. Buone cose 😊
Hello max I have been following you for some time now, I even managed to cook some of your recipes 😋. I love the energy you put in your work and your sincere approach to your cooking. Keep up the good work 👏 👍
Carne del Kyushu, il sud del Giappone, ultimamente tra prefettura di Miyazaki (da dove arriva questa carne) e di Kagoshima (famosa oltre per una buona qualità di Manzi anche per i kurobuta, i maiali neri) grazie ai social si vedono tante tipologie di wagyu anche in Italia. Penso che la mia preferita, l'Akaushi di Kumamoto, non arriverà mai... 😢 Ottimo averla cotta sulla piastra riproducendo la cottura teppanyaki. Per i miei gusti rispetto al wagyu marezzato l'avrei tenuta 35/40 secondi di più. Bravo chef, di tante cose dette hai detto una grande verità, i wagyu di classe A non si possono mangiare come mangiamo noi occidentali la carne, non si possono fare i bistecconi, le T-bone o le fiorentine, soprattutto se vanno da A3 ad A5. Con tutte quelle infiltrazioni di grasso stuccano. 150/200 Gr è il suo, la apprezzi, non ti stanca e l'esperienza fa valere i soldi spesi. Ottima scelta per la birra, il wagyu molto marezzato con la sua dolcezza necessità un accompagnamento liquido che lo rimette in carreggiata a contrasto, niente note maltate, evitare Bock tedesche o Bitter inglesi, neanche American Red Ale. Dolce su dolce no. O andiamo su un extraluppolata ma rischiamo di asfaltare il palato e rovinarci il pasto; ancora meglio ci buttiamo sull' acidità accennata, Weiss fatta a mestiere o la sua cugina brutta belga, una Blanche come hai scelto tu. O andiamo a Lipsia e ci facciamo una Gose, birra al sale con inoculazione di lactobacillo. In extremis supererei il confine della tostatura e l'abbinerei ad una stout, su tutte Ghisa di Lambrate, smoked stout ammorbidita dall'uso di avena nei malti.
Oggi ho preparato per pochi amici due meravigliose ribeye wagyu cercando di emularti nei minimi particolari. Il risultato, a dire degli ospiti, è stato Divino! Grazie 🥩🇯🇵
Grande Max! I miei più sinceri complimenti perché la tua emozione traspare e si percepisce anche attraverso un display. Materie prime trattate con rispetto e con immensa emozione. Al di là della bistecca, i contorni sono L’apoteosi della semplicità e del gusto. Numero uno assoluto
Hai presente la valeriana, la camomilla...... Ecco quando sto un po'nervoso, giornata storta, ti metti sul divano , i tuoi video e....aaaaaahhhh relax.....sono anti-stress!!!!
Io sono gia iscritto, ma... ci si può iscrivere più e più volte? Perché te lo meriti!! 😄😄😄 Il miglior ambasciatore del gusto e del convivio; grande Chef Mariola!
max io ho visto 2 bocconi di questa carne a 30 euro non voglio neanche immaginare il prezzo 😂 ti stimo,io sono appassionato di cucina e vedo ogni tuo video per imparare un po' da uno che secondo me è un maestro, e niente solo GRAZIE!
Ormai ti seguo da anni, grandissimo!! Ricette buone, mettendo al primo posto i prodotti, speriamo che sempre più gente capisca quanto e' importante, e soprattutto le meraviglie che abbiamo!! Prox ricetta, qualcosa di calabrese? Se accetti suggerimenti ho un'idea :)
Una nuova esibizione di Max, non solo gastronomica, ma anche artistica e culturale. Questa carne può non piacere a qualcuno, ma mettere dislike al minuto che viene caricato un video che dura 20 minuti e senz'altro un pregiudizio. Grande Max e camerawoman! Continuate a fare questi video bellissimi!
Di te mi piace il calore che esprimi .. da questa parte passa quanto ami l’arte della culinaria e noi😄😄naturalmente apprezziamo e mettiamo in atto 😂 sei molto simpatico… sei splendido caro chef .. grazie
A me piace, si me piace guardarla perché se compro sta carne non faccio la spese per 3 mesi 😂😂. Scherzo, la qualità se paga. Qualche volta si può fare. Ottimo menù Max
Ciao Max❤sei da vero meraviglioso so fan😂tanti saluti da una signorsì albanesi,ogni giorno sono con te mi piaci tute le cose la ❤tanti saluti per tua mama 💕bella dona tanti baci per Mariuco 🙏🏿👄Lili saluti from America
Grande max! Sei unico, sia nel cucinare che nel intrattenere lo spettatore... Un giorno spero di venirti a trovare nel tuo nuovo ristorante. Ps: nel periodo del covid ho preso 20 chili x colpa tua 😂
Chef sono onesto aspetto un suo video con ansia e mi piace guardarlo mentre mi rilasso dopo lavoro hahaha.. come sempre complimenti per come tratta il cibo da vero cuoco.. mi farebbe molto piacere se mi rispondesse anche solo con un saluto
Caro Max a vederti preparare i contorni ,e tutto il resto, sembra tutto facilissimo, e in parte è così, ma lo fai con amore per il tuo lavoro e si vede, comunque quella carne giapponese dev'essere strepitosa, mamma mia che acquolina.✌️✌️✌️
....dimenticavo, complimenti a Camera Woman perché con le sue riprese spettacolari ci porta con te in questo viaggio, dove le papille gustative sono stimolate senza sentire profumi e sapori, complimenti per riprese e montaggi 👌
Max sei il Max in cucina! Poeta ,artista buon gustaio ..Sei l' ottava meraviglia in cucina ! Da Napoli un forte bacio ,anche al tuo pargoletto .Io mi chiami Patrizia e ti ammiro tanto..
Ho 14 anni e te seguo sei un grandeeeee❤️Max perché non vai a Masterchef così Vinci e diventi ancora più famoso 😂 a che ora vai al mercato trionfale la mattina che ci devo andare con mia nonna di mattina così ti incontro❤️🔥💪👍😂
@@rubennapolano3545 E' piccolo dai, non lo avrà mai visto in TV, credo non siano molti i 14enni che guardano il Gambero Rosso Channel, e avrà pensato che è tipo uno "RU-vidr chef" non sapendo invece che è uno stimatissimo professionista (almeno adesso lo sa 😉).
Ah Maxe, mortacci, come direbbero a Roma, mai mi fossi iscritto, mia moglie mi ha messo l'investigatore alle calcagne perché sto sempre a guardare il telefono (i tuoi video), pensava fosse l'amante. Sei una botta di allegria e competenza culinaria...sto già valutando una wagiu da condividere con due o tre persone del cuore, un regalo diverso dal solito. Un caro saluto dalla Sardegna
Max sai che penso che qualsiasi carne tu prepari o tuoi sapori sono i numeri 1, sei fantastico. Ricordati che quando avrai un giorno verrai a cucinare per gli Amici Brianzoli.
Sei una persona che metti allegria da come cucini ha come la racconti ma vorrei sapere della tuavita 'ciai un bambino splendido ma tua moglie dove e la seconda volta che telo chiedo .rispondimi
Ah Wagu beef. I had, I can say its very fatty that is why it’s tender like butter. Very marbled. I’m not sure if it’s good for you but very tasty. The cow is fed special hay,grain and wheat which is imported which contributes to high cost of meat. I enjoyed watching your video Grande chef Max
Max propone una bistecca di Wagyu a5 da 300 cocuzze e poi ti dice:”io ce la metto tutta per dirvi di andare al mercato e spendere di meno” 😂😂😂😂 grande Max
