Embárcate en un viaje culinario a Japón con este video, donde te enseñaremos a preparar unos auténticos Takoyakis, las deliciosas bolas de pulpo fritas que son un ícono de la comida callejera japonesa. Comenzaremos preparando la masa base con harina, caldo de dashi y salsa de soya. Luego, cortaremos el pulpo en trozos pequeños y lo mezclaremos con la masa. A continuación, calentaremos una sartén especial para takoyakis y engrasaremos los moldes. Verteremos la masa en los moldes y cocinaremos los takoyakis hasta que estén dorados y crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro. Finalmente, serviremos los takoyakis recién hechos con salsa takoyaki, mayonesa japonesa y hojuelas de bonito, creando un bocado irresistible que te transportará a las calles de Japón.
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15 июн 2024
