Hombre! Cada vídeo nuevo supera mis expectativas de tu alta cocina. Qué grato es sentirse constantemente sorprendido y pronuncias muy apropiadamente los términos en japonés ! Y ya que te referiste a la nobleza del vino, sólo permíteme agregar que la nobleza de tu ser es el líquido de constitución de tu alma que deja acaramelados a tus seguidores. Salud‼️🍷🍷
Estoy demasiado pegado con tus videos, buena manera de expresarte, de explicar, de dar los datos... no se que en que cueva estaba viviendo que no conocia tu canal. Felicidades por tan buen contenido.
Verte cocinar es un placer, pero verte maridar es simplemente espectacular. Te felicito por el contenido y espero más videos como este. Éxitos, éxitos y solo éxitos!!!!
Buenísimo Giacomo, una excelente maridaje,que envidia no estar allí todo muy bueno,gracias por,tus sugerencias y tips estimado Giacomo quedamos muy complacidos con éstas clases que ,deliciosos vinos,me gustan mucho los vinos,secos, semi_secos y rose y aborgoñado ,blancos, ooh Dios que ricos vinos. Gracias mi Chef, sería lindo tener más clases como estás. Con carnes variadas y pastas,etc.De antemano muchas gracias mis felicitaciones por ser como eres,felicitó a tus padres y familia. Un Abrazo hijito,saludos Jehová te bendiga, tómalo en cuenta a él siempre.🤗🤗😍😍🥰🥰❤️❤️❤️🖐💐💐🍝🍜
Que increíble clase maestro, ojalá puedas hacer mas videos enseñándonos más cosas acerca de los vinos. Hace poco empecé mis clases de arte culinario y tus videos me ayudan un montón, espero poder seguir aprendiendo mucho más contigo.🙌
QUE MARIDAJES Y QUE CLASE GIACOOO, POCO A POCO APRENDO MÁS SOBRE EL ARTE CULINARIO CONTIGO, Y POR SU PUESTO QUE DEBE HABER UNA CLASE MAS DE VINOS, SUPER ENCANTADO CON EL ÚLTIMO MARIDAJE CON LAS NOTAS AUMADAS!!! 100 DE 10
Un gran clase de maridaje saludos desde chile aquí tbn como en Perú hay muchos vinos buenos y el maridaje es tan perfecto soy garzón. Y tenemos que saber este tema tbn saludos para todos
GIACOOO🚨CLASE MAGISTRAL DE VARIACIONES DEL CEVICHE(CHAMPIÑONES, POLLO, PATO, CARNE) SERIA MUY INTERESANTE YA QUE MUCHOS NO COMEN PESCADO PERO DESEAN DISFRUTAR DEL SABOR DE UN CEVICHE TU ERES UN MAESTRO CHEF🔥🚨, TAMBIÉN SERIA CHEVERE UNA DE FULL SALTADOS, HOY PREPARE TU CHAUFA CON EL. PACHIKAI ME QUEDO EXCELENTE MI FAMILIA SE CHUPO LOS DEDOS, TE SIGO DESDE A LA COCINA TV CUANDO ENSEÑABAS EN EL WALLQA, RECUERDO MUCHO UNA SALSA EN REDUCCIÓN DE VINO TINTO
Excelente el video para poder aprovechar al máximo el disfrute de un vino.. Gracias por compartir tus conocimientos sigue brindando más información de este maravilloso mundo del vino ...Grande giacomo
De las mejores clases que he visto, sino la mejor¡¡ agradecido con ud chef Giacomo por tan magistrales clases. Estaría genial una clase de masas, tanto de panes y pizzas. Me encanta esa parte de la gastronomía...
Que gusto que el canal esté creciendo a tal punto que un vino argentino de gran calidad como Rutini haya contribuido con este video. Gran calidad de contenido, acompañado de una copa de Rutini Malbec
Gracias Chef. Lo máximo. Me gustaría un maridaje con vinos peruanos, de esos vinos que se hacen de uvas pisqueras como moscatel y cuyos colores son ese color claro ladrillo. O como llamaban ojo de gallo. Que por años se consume ese vino seco macerado en tinajas.
Profe¡! que deleite de clase, la verdad es que cada vez que disfruto de lo qué haces, siento más cariño por este sublime arte. Gracias totales. Eres Genio enserio…! hace poco que me tropecé (), con tu canal y soy un seguidor a muerte. También soy cocinero profesional y nada me encantaría llegar a tener tanta cultura gastronómica como tú. Me das mucha motivación para cocinar cada día mejor, Saludos desde “La Carita de Dios “ Así le dicen a mi ciudad soy Quiteño!
Simplemente magistral la clase, tenía conocimiento de los vinos pero con los maridajes es increíble, contigo se aprende algo nuevo en cada vídeo eres un excelente chef y tú si sabes enseñar gracias por dar lo mejor de tí mi querido Giacomo, recibe miles de bendiciones cósmicas.
Sigo todos tus videos y ya está de más decirte lo increíble de tus videos, en esta ocasión el maridaje es una de las clases magistrales que te agradecemos y creo que hablo a nombre de muchos al pedirte más videos sobre este tema. Aguardientes, licores etc. Y gran detalle la gorra de una de mis bandas favoritas (steel pulse- el disco Living Legacy una joya). Un gran abrazo desde Amazonas región.
Me gustaría conocer sobre los tipos de vino estudio administración hotelera y con este canal me ayudo a mejorar mis conocimientos. Porfa un video de tipos de vino 🍷
Eres lo mejor de RU-vid , te mereces lo mejor del mundo, mil bendiciones, eres el mejor Chef sinnn duda no sólo por el conocimiento sino por tu humildad. UN GRANDE 👍👍👍👍
Excelente maridaje, y explicación para el vino, q nos acompaña siempre en los grandes eventos de la vida. Gewurtramainer gran vino me encanta, chardonay estupendo por su acidez los rosados infaltables, los tintos maravillosos Pinot noir, el blanco de los tintos suave...saludos
Excelente elección de los 4 vinos. Personalmente y a mi gusto, el pinot noir me agrada particularmente porque como bien lo dijiste es un vino ligero que acompaña muy bien muchos platos a base de carnes rojas y pasa muy bien igualmente como vino de aperitivo acompañando bocaditos y entradas. El chardonnay también muy acertado para pescados y carnes blancas. Yo diría dos buenos « passe-partout » En cuanto al alsaciano gewurzraminer a mi gusto personal más para acompañar ciertos tipos de queso. Por el rosado no me pronuncio porque no es mucho de mi agrado este tipo de vino. En todo caso felicitaciones por tu elección muy acertada que pienso conviene exactamente a los paladares peruanos. Siempre en la expectativa de tus nuevos videos👍🏻👍🏻👍🏻
Este canal es genial! muchos tips, mucha informacion, divertido y delicioso! felicitaciones por el contenido Giacomo! me parece especacular este capitulo de maridajes, me gustaria ver mas de estos con ceviches, arroces marineros, pastas ...saludos desde Ecuador!
Me encantó este video, soy una aficionada por la cocina y en mis vacaciones trabajo como moza,este video me ha dado grandiosos tips. Gracias Giacomo, siempre tan máster!!
Lo veo una y otra vez y no me canso. Acaba de llegar a mis manos un vino rosé, justamente con cepas de Malbec. Seguiré su consejo, profesor, y lo probaré maridando con comida asiática. Sale su chaufa con wantán frito :)
Great video Giacomo !! Me gustaría que hablaras de vinos después de la comida como sangiovese o chianti En particular mi favorito es sangiovese Mil gracias y saludos
Gracias por darnos la oportunidad de aprender sobre cocina consciente, el porqué de cada ingrediente, a los cocineros amateur. Un saludazo como siempre chef y hasta el otro video, se espera con ansias.
Maestrazo’ gracias por ayudarnos a incrementar nuestra cultura culinaria….más videos de maridaje por favor, con una clase de pastas a tu estilo! Bendiciones Giacomo y qué sigan los éxitos!!!
Wua chef no hsy palabra cuando uno ve sus videos ...gracias por amar la culinaria....chef otra vez pon la cantidad receta ...como uno para preparar .....
Excelente video mí respecto a usted es un gran chef y un excelente profissional a la hora de enseñar Por favor envíame más video donde habla más de vinos y maridajes me ayuda mucho en mí profesión de cocinero y en mí nueva pasión por los vinos.
Me encanta la cocina y especialmente tus videos por la pasión que transmites, espero en algún momento cuando viaje a Perú comer en tu restaurante y si es posible conocerte personalmente, que continuen los éxitos
Felicitaciones por una clase magistral….. Se aprende mucho y se aplica. Considere la idea de crear clases virtuales, tiene mucho por enseñar y compartir. Un fuerte abrazo desde Sydney.
