Depois desse vídeo, sem dúvidas vou comprar.. Já tinha deixado no carrinho, depois desse Feedback com certeza será uma ótima opção para a minha produção.
Eu ganhei um boleador e experimentei. Que pena que não tinha isso quando minhas filhas eram pequenas e eu tinha que enrolar mais ou menos 300 docinhos nos aniversários delas... Dessa vez, enrolei e finalizei os 300 docinhos nas forminhas em meia hora! Achei fantástico! 😊
Você é maravilhosa,penso que a placa porcionadora é mais interessante do que esse boleador,já que não fica perfeito e temos que acertar o brigadeiro na mão também!
Sensacional 😃👏👏👏 ela fala até a gramatura do granulado agora eu sei que é 3 gramas de granulado pra cada brigadeiro 😍 obrigada linda DEUS muito te abençoe
Olá prof. Anelyse! De todos os vídeos q eu já assisti falando sobre boleadora, o seu foi o q eu consegui entender com mais clareza de como adquirir bons resultados com ela. Mais uma vez PARABÉNS!! Q Deus continue te capacitando cada vez mais pra nos ensinar! Bjs gata 😘
Jane, que bom que vc gostou! Fico muito feliz! Eu gosto demais do enrolador, acho uma mão na roda! Tenho usado sempre, ele é muito prático! E é como tudo na confeitaria, quanto mais prática a gente tem mais fácil vai ficando. Fico super feliz que o vídeo tenha te ajudado ❤️❤️❤️
Comprei ontem para fazer brigadeiro para o aniversário do meu filho e vim aqui para aprender a usar o equipamento. Simplesmente amei a sua aula! Obrigada! ❤️
Amei seu vídeo, me ajudou muitooooo, você consegue me dizer aproximadamente quantos brigadeiros de 10gr e 13grs rende em uma receita? Para o brigadeiro branco basta apenas substituir as gotas de chocolate por branco ou tem que fazer algo a mais na receita?
Pra saber quantos brigadeiros de 10g dá uma receita de leite condensado você precisa fazer a sua receita e pesar ela. Digamos que deu 500g de receita, você agora vai dividir esse peso pela grama do seu Brigadeiro enrolado. Então fica 500g(de receita)÷10g(grama de cada enrolado) = 50 brigadeiros enrolados. No de chocolate branco, você substitui o choco preto, pelo chocolate nobre branco.
Vê se você encontra vídeo dela fazendo brigadeiro branco. Alguns colocam essência de baunilha, então dê uma pesquisada e veja qual você se adapta melhor
Bianka, minha querida, bem vinda! E muito obrigada pelo carinho, fico super feliz que vc se sinta bem aqui no nosso cantinho. Conte sempre comigo! ❤️❤️❤️
Nossa, melhor explicação que vi sobre esses enroladores.....vários que vi a pessoa testou 1 ou 2x, não se entendeu muito bem com o equipamento e acabam desencorajando, falando que mais serve como porcionador, mas que ainda precisam de ajustes de gramas nas porções..... Pergunta.....ele funciona com as massas tradicionais de brigadeiro que levam margarina/manteiga e achocolatado/chocolate?
Encantada com seu canal , todos os dias vejo seus vídeos, virou meu vício. Vc já testou a placa porcionadora? Se sim o q achou? Vi alguns vídeos sobre ela e achei mais prático.
Ane deixei uma pergunta ou melhor uma dúvida no seu direct. Mas aqui gostaria de saber qual panela você aconselha? Suas dicas são extremamente valiosas e tenho aprendendo muito . Gratidão 🙏🏻
Obrigada pelo carinho, Vanderleia! Olha, tenho a panela da polishop e gosto muito, mas acho o valor dela um pouco alto. Várias alunas têm a panela Paris da Tramontina e gostam demais, e o valor dela é beeeem mais baixo que o valor da panela da Polishop. Acho que vc vai gostar ❤️
Amo todos os seus vídeos.. ❤esse enrolador de brigadeiro vc disse que o número 5 né.. Nesse caso pra quem vai vender na rua ficaria pequeno.. A pergunta é; quam enrolador de brigadeiro vc indica pra quem vai vender na rua? Obrigada ❤❤❤
Amei o vídeo. Fiz a massa só que mesmo após descansada, fria e mesmo usando desmoldante, ela está grudando. Tem como recuperar essa massa para ela parar de grudar? Pq deixei no ponto até ela cair em blocos como você mostra no vídeo
Já comprei a máquina, mas ainda não usei. Foi ótimo ter lhe assistido, pq assim com suas dicas eu vou fazer com maior facilidade. Vc deixa a massa de um dia para outro esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira para depois usar na máquina? Pq eu sempre deixo minhas massas de um dia para outro em temperatura ambiente para depois enrolar só molhando a mão na água e depois no granulado. Eu moro em São Paulo. Adorei todas as suas dicas, vc explica muito bem. Parabéns, sucesso e prosperidade. Obrigada 🙏 Um abraço 🤗 Debora
Debora, deixo fora da geladeira mesmo. Ele fica mais maleavel, né? Vc já experimentou enrolar os doces com a luva? Se ainda não experimentou vc vai amar. Obrigada pelo carinho, viu? Desejo tudo em dobro pra vc! E espero que vc goste da máquina 💓
@@AnelyseMartins por enquanto só testei 2x Essa semana vou fazer os doces do batizado da minha afilhada e vou testar mais a placa. Mas dessas 2x que testei gostei d+ Só falta acertar o ponto da massa direitinho
O que ninguém conta é: há uma variação de tamanho e as vezes chega a ser absurdo! Eu tenho a boleadora de 16g e já tiveram alguns que pesaram até 20g. Infelizmente não é algo que dê pra passar e/ou simplesmente retirar do equipamento e colocar direto no confeito (sem falar que essa quantidade que passa do peso proposto nos faz perder material e consequentemente lucro) pois corre o risco de não ficar padrão no momento da finalização. É um equipamento que auxilia muito muito mesmo mas é necessário tomar cuidado com relação ao peso.
Obrigada! Tb sou apaixonada por ela. Vou deixar o link do jogo pra vc ❤️ www.magazinevoce.com.br/anelysemartins/jogo-de-panelas-antiaderente-revestimento-marmore-9-pecas-cor-rosa-mcg/p/ch60094ce2/UD/CJPN/
Mesmo que a boleadora indicava 12g/nº5, acabou pesando um poquihno mais? 15g/16gg? Pergunto porque estou pensando em comprar uma, mas estou em dúvida no tamanho ideal
Qual sua receita de brigadeiro de chocolate,? pq vi 3 videos seus e em cada video a quantidade de creme de leite e chocolate muda. Qual vc acha melhor?
Boa tarde! Me tira uma dúvida por favor..esse insulfilme que vc usa pra enrolar o brigadeiro aínda quente é esse que agente compra no mercado ou é um especial?
Sem o chocolate nobre o brigadeiro ficaria com a mesma consistência? Eu tentei usar e não gostei pq melecou tudo e deu mais trabalho do que resultado… seria a receita errada? Mas não queria usar o chocolate nobre
Legal. MAS EU SÓ COMO BRIGADEIRO, QUE EU FAÇO PQ MAIORIA NÃO USA LUVAS PRA FAZER. HIGIENE MAOS É DIFÍCIL. AINDA BEM QUE ESTE APARELHO EVITA QUE A PESSOA TOQUE
Me tira uma dúvida por favor amiga , depois de fazer a massa eu coloco ela quente no plástico, aí eu coloco quente na geladeira ou deixo esfria pra depois coloca ???
ola Anelyse estou amando o seu canal! deixa eu te perguntar, você usa qual leite condensado? vi pela textura, que é bem grosso! se puder, me conta a marca que usa 😊 Beijos, sucesso
@@AnelyseMartins nossa top! Você é carismática, explica com muita técnica! Sabe o que fala! Vou testar suas 2 receitas das bases de brigadeiro. Deus te abençoe sempre 😘
