Ну как можно так издеваться над такой деликатесной рыбой. Руки надо отбить за такой рецепт, не приготовил, а просто уничтожил весь вкус. Понимаю, что балык не успеть сделать за короткое время, но шашлык!!!! можно и нужно было сделать, язык бы проглотили от такой вкуснятины. А какой замечательный бульон получился бы из головы, хребта и кожи - нежнейший и прозрачный, как слеза. Осётр - рыба практически безотходная и все её части съедобны, а главное вкусны. И что в итоге - очередной курган из комбикорма.
Am Thai and love your Japanese food I watch your videos since 1years ago still love your Japanese food videos so much especially the soft cooking Japanese girls and welcome to Thailand.
I watched the video that sturgeon is delicious as it goes through the cooking process. Delicious finished food I want to eat too. Have a happy day. 😊😊😊
Well he blunted that knife straight away with those skills of his just have the right tools sharpened to meet the need. I believe its a lovely flavoured fish the yellow colour always throws me a little but i wouldnt mind trying a little if ever the chance came about. Xx
Ну если кляр и фри - это дело вкуса( хоть меня лично коробит от этого, если речь об осетрине), то разделка - это ужас!!! Парень явно не в курсе, в чем особенность разделки Царь-рыбы!🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️кровь из глаз!
Гадость как он изврощается над рыбой,у нас на дальнем востоке его б сомого так отжарили её нужно есть без всяких приправ она и так вкусная очень жаль в красной книге нам нельзя ловить а узким можно амур батюшка;)
Seen many cavier vids from that fish. Always wondered what happened to the fish afterwards. Surely this is from the cavier trade and imported to Thailand or the chef is thai and not in Thailand because this ways seems to be a cold water fish. Lots of nice looking meat on it glad they are good eating.
Coz we have seafood sour-spicy dipping sauce, so we, Thai people eat everything...☝☝☝ It's farm fish, so "beautiful ppl" no need to worry about "beautiful problem". And Thai ppl never wasted food. We eat both its eggs and meats, for bone, we can cell to make the organic fertilizer.
Я ПОЧТИ ЖИВУ РАДОМ КАСПИЙКОГО МОРЕ (ОНО НАХОДИТСЯ 16 КМ ОТ МОЕГО ДОМА)! ЧЕСТНО СКАЗАТЬ ЧТО Я ОЧЕНЬ ДАВНО (ПРЕМЕРНО 15 ЛЕТ) НЕ ЕМ НЕ ОСЁТРА И ЗНАМЕНИТУЮ ЧЁРНУЮ ИКРУ! В АЗЕРБАЙДЖАНЕ ДЛЯ ПРОСТЫХ ЛЮДЕЙ ОНИ СТОЯТ ЦЕЛОЕ СОСТОЯНИЕ! ЗА ПОЛ КГ ИКРУ МОЖНО КУПИТЬ ХОРОШУЮ ШУБУ! ЧТО КАСАЕТСЯ ОСЁТР ТО ЕЁ НИГДЕ НЕ ПРОДАЮТ! ЕСЛИ НАЙДИТЕ ТО ОЧЕНЬ ДОРОГО (ПРИМЕРНО ЗА ВОТ ТАКОГО РАЗМЕРА ОСЕТЕРИНА МОЖНО КУПИТ ЦЕЛОГО ЖИВОГО БАРАНА)! ОЧЕНЬ ЖАЛЬ! 😔😑😢
Блиин из белков можно было безешки с орехами зделать,а он в мусор. Соус прикольный можно попробовать всё понятно. Кляр тоже прикольный . Мука крахмал пиво газировка разрыхлитель соль! Нежная хрустящая получилось
I'm very curious as to what sturgeon taste like as well as the texture. I live in Pacific Northwest and some rivers up north have them but are protected.
В России это блюдо называется Осетрина тар-тар с картофелем фри . И нарезка рыбы бруском с указательный палец , удобней есть . И соус сделали почти тар-тар .
You surprise me in some previous VDO, like alligator Gar fluffly fried (claimed to be Thai style), Thai alligator Cheeseburger, and Thai Sturgeon Fish and Chips. I am born and bred Thai, and I can assure you that Cheese burger / Fish and Chips is not our staple diet, let alone from those rare ingredient. Fluffy fried fish is my favourite menu, but definitely not Alligator Gar, which I have only seen once in my life, in museum aquarium
Взять и такую рыбу пожарить в кляре... кровь из глаз пошла от увиденного! Удивило что не добавили имбиря , перца Чили, цитрусовых кореней и прочей хни.
Фаст-фуд для богачей🙈 А если серьезно, то такую вкусную рыбку так по-дешевому приготовили. Смотрела и не понимала, действительно ли это осётр или показали разделку, а готовили во фритюре привычную им тиляпию😱😖
Голову с вязигой куда дели? Подогнать им огурчиков холодной засолки с хренком, травами и перчиком. И каперсов и оливками. И научить солянку рыбную делать. Они с своего том-яма быстро спрыгнут. Ну, богатые.
