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The gap between the appearance of the restaurant and the quality of sushi is amazing

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50% 1

■ Twin sushi
➖ Store information ➖
Sushi, izakaya, seafood and seafood dishes, seafood bowl
Business hours 11: 30-20: 00 (finished when the rice is cut)
open on Sundays
Regular holiday Tuesday
Phone 03-3881-9732
Address: 16-7 Senjutatsutacho, Adachi-ku, Tokyo
#Kitasenju Sushi #Senju Twin Sushi #Senju Sushi Lunch

Опубликовано:

5 сен 2024

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Комментарии : 148

@heroSecondG Год назад

お店の外観が素敵な事以上に大将の声が柔らかく安心して食べられるのがいちばんのポイント❤

@user-cm7vl3fc2p 3 года назад

職人は多くを語らず、技で勝負の世界ですね。年齢に関係なくかっこいですね。👏👏👏👏👏

@user-qu4qk2ef5s 3 года назад

外観とは裏腹にご自身の手の届く範囲の仕事道具は綺麗に管理されてて流石だなと

@user-or9fr5bu4w Год назад

こういう、庶民に本格的なお鮨を食べさせてくれる店が減りましたね～❗️ 健康に気を付けて長く頑張って欲しいです！

@user-ns2mi7dy2c 3 года назад

この動画観て行きたくなり、今日行って来ました。12時半ぐらいに行ったら学生らしき男性客が４名海鮮丼を注文してました。私は主さんと同じ特上寿司の握りにしました。穴子は何十年も取引があるお店からその日の１番いいものを頭だけ落として活きた状態で仕入れてるとのことでふわっふわでした。新鮮ぢゃないとふわふわに仕上がらないそうです。美味しいので単品でもう1こ追加して食べちゃいました(笑)大トロも今日は凄くいいのが入ったって大将が言っててキレイなピンクのとろける味わいでした。また近くに行く機会があったら再来店しようと思います。

@--Japanesesushi 3 года назад

行かれたんですね～😁 大トロ、ラッキーでしたね😋

@user-ns2mi7dy2c 3 года назад

長崎産だそうです。お腹の空きがあればおかわりしたかった(笑)

@user-tw3us5bu5o 3 года назад

終盤BGMが大きすぎて大将の話が聴き辛かったのが少し勿体ないと思いました！素晴らしい動画ありがとうございます！

@user-ry4it8ex6o 3 года назад

近所にこんなお店が是非一度行きたい

@user-kx9iy6vl3u 3 года назад

寿司も店の雰囲気も最高‼︎ いつか行ってみたいなぁ〜双子鮨の名前も素敵だ✨

@user-qq2ij4ue4c Год назад

なんというか、梯子を持った梅さんが自転車に乗ってそうな… 昔ながらの雰囲気のお店ですよね。

@user-tw8ie7sl3e Год назад

この動画を見て先日行ってきました。穴子旨かった～🎵 青魚好き、どちらか選ぶなら鰻派、穴子目当てでお鮨を食べに行かないですが、穴子めがけて行って来ました。北千住も初めてで、充実満足の日でした。

@user-gi8vz1fo1d Год назад

ここ、よくいろんなRU-vidrが来て撮ってってますよね⁉️ これで、この値段てスゴ過ぎる‼️ 下町情緒抜群‼️ 素晴らしい‼️✨

@fuwafuwamocomoco 3 года назад

あんなに早く握ってたのにシャリの大きさとかも微妙に変えてあるとにかく美味しそう♪

@chanpi7428 2 года назад

後ろに貼ってあるのは、きたなシュランのでは？　隠れてるけど、星三つ⭐️⭐️⭐️ 食べに行ってみたいです❤️ 美味しそう❤️

@user-ig4dz7qd2u 2 года назад

近所の人達が羨ましい。

@kumosukeponsuke 3 года назад

これはいい情報を教えていただきました。絶対美味いに決まってますね。

@user-js6cs7ww8y 9 месяцев назад

前をよく通ってました。時間ができたら🍣必ず行きます🥰

@user-bw4qj6vi2k 3 года назад

暖簾の色のくすみ具合が、幾多の来退店を見送ってきた歴史を感じる。

@user-bf3qx9km5z 3 года назад

一昨年まで浅草地下街で営まれていた亀すしさんによく似てると思いました。亀すしさんが閉店されてから、寂しい思いをしていましたので是非伺ってみます✨✨

@user-sz4ms4kj9o 2 года назад

한국에서 즐겨보고 있습니다👏👏👍

@UChdXYUyETGAeQi97QsEwoEg 3 года назад

Beautiful sushi,watching from USA.

@--Japanesesushi 3 года назад

アメリカからみていただいてるんですか～。嬉しいです。ありがとうございます😁

@daikon404 Год назад

良いお店は外観じゃないですね晒しのカウンターの清潔感で美味しさが分かります

@silviaspecR2050 3 года назад

関東は一戸建ての寿司屋や蕎麦屋がしっかりあるから羨ましい。寿司と蕎麦はやはり関東だね。

@--Japanesesushi 3 года назад

😁

@user-jz3uv5ud7q 3 года назад

二千百円？マジか？原価率めちゃ高そう、、、ウニすげ〜

@Cuttingwedge. 3 года назад

僕この店行った事有ります！　 it was Super good🍣❤️🇯🇵

@user-yw3rj5ws9q 3 года назад

帰りに通るから今度行ってみます😀

@user-xq1ij1nt7n 3 года назад

いかにも下町の寿司屋って感じで味わい深いですね。いつまでも残って欲しいですね。

@--Japanesesushi 3 года назад

ホントそうです😁

@user-ic2xb1dz1q 3 года назад

ここの寿司美味いけど味噌汁まぢ美味し

@--Japanesesushi 3 года назад

まじ美味しいです😁

@user-dc4fk7bz6u 3 года назад

これは渋いとこ知ってるな～おおもん通りだね。あの看板は凄いよね。駅から離れてるけど素敵なところありがとう

@user-of1lg7op1x Год назад

サーモンがないのがいいね。正統派江戸前すし、って感じ。

@user-od6xo5nu3v 3 года назад

流石は北千住！ドラマに出てきそうなくらい有り得ないたたずまいとギャップだ！

@--Japanesesushi 3 года назад

そうです！たなべさん、双子鮨さん絶対に行ったほうが良いですよ。半端ないです。

@user-km9jn7pj6e Год назад

いつか行きたいな

@kotibi14 3 года назад

初めてマルイを見た時オイオイって読んでた。入社1年目の新年会で待ち合わせはオイオイの前で！って言って大恥かいたの思い出した。

@hydeseek378 3 года назад

めちゃくちゃ爆笑しました笑笑ありがとうございます！

@King_of_Water 2 года назад

同志がいた…笑北海道から行って間違えた瞬間に即田舎者扱いされた笑

@m.mishima9485 3 года назад

10年前に知りたかった。以前、知り合いが住んでて、時々近くまで行ってたんだよねぇ

@nekotodannamesi 2 года назад

I think this is sushi justice!!!😋😋😋

@ukelelewww8427 Год назад

ここめっちゃ気になってた所！

@pipupipu4888 3 года назад

入りづらいけど入ってみます！

@--Japanesesushi 3 года назад

大将もとても優しいし、すごく居心地の良いお店です。

@user-gg9ju2tt1v 3 года назад

敷居の高そうなとこばかりじゃない　こういう激渋なお店も紹介してくれるんですねぇ　何故かとても落ち着くって貧乏性でしょうかねぇ（笑）外観は店主意地でも直さない　これが売りですよね！外観に似合わぬ寿司の旨さに感動ってぇ仕組み！

@--Japanesesushi 3 года назад

もうお店直さないそうです。

@neivitonpruchisnki8769 3 года назад

Mãos habilidosas perfeição parabéns pelo serviço

@user-mg1sv7ih4y Год назад

いいお店ですな　近所なら入り浸り

@MN-fv5df 3 года назад

東京育ちの職人さん格好いいね。昭和にタイムスリップしたようだ。

@--Japanesesushi 3 года назад

かっこいいですね～😁

@user-bu9rk8kv8y Год назад

美味しそう🥰

@user-th1gz5be6s 3 года назад

ここも父親の代から、店舗兼住宅で頑張っているんでしょうね。日々の暮らしができれば、いいので無理に儲けようとしなくていいので、気楽な商売ができます。

@--Japanesesushi 3 года назад

そのとおりです。ローリスク商売

@mariarubydelacruz2772 2 года назад

It is not in the place, it's in the heart of a hardworking ownesr-chefu👍👍👍

@user-qp8pu4oq5u Год назад

漫画『美味しんぼ』に出てきそう！

@nexus7shin883 3 года назад

old times foob & building...continue ♡♡♡ 옛 전통을 지키고 유지하는것은 아주 좋습니다...

@--Japanesesushi 3 года назад

ありがとうございます。これからも伝統を伝えていきます。

@kadosuminaoki 3 года назад

地元です、今は持ち帰り中心かな

@--Japanesesushi 3 года назад

持ち帰りの方もた沢山いらっしゃいますよね～😁

@tane-chan 3 года назад

穴子のビジュアルが凄い！対象には健康と地震にだけは気をつけて長くやってもらいたいですね

@--Japanesesushi 3 года назад

長くやっていただきたいです😁

@baka1208 Год назад

地震で建物崩壊するな

@user-mk9fu6ul4e Год назад

タケヤキ翔とかも行ってたな

@user-nt9ox8dq4u 3 года назад

これは本当に旨そうだ😃‼️

@--Japanesesushi 3 года назад

うまいのです😁

@kai76kai 3 года назад

うまそうだなぁ～

@millionpub1 Год назад

ど根性ガエルの梅さんの寿司屋みたいで、入りたい！

@chary-cx5ss 3 года назад

よくココみっけたね昔近隣にお客さんがいて通りがかりに気になって入ったらご主人が親切で寿司も美味かったからそれから何度か通ったよ安いし良い店だよ

@--Japanesesushi 3 года назад

良い店ですよね😁

@kamikaze-yz5ir 3 года назад

自宅から徒歩3分

@gilbertahsam643 2 года назад

I cant wait to go Japan and eat in these small business. I am a hawaian boy that loves real Japanese food.

@user-jt2ex7qe9r 3 года назад

本当にうまいものは、こういう所にあるんだよなぁ

@--Japanesesushi 3 года назад

そうなんですよね～😁

@user-je5pi4zn4i 3 года назад

外観着飾らず中身で勝負惚れますね

@user-do6hk8sz3r 3 года назад

すげー!!!

@neaka-ku9tv 3 года назад

凄い、たたずまいの店ですね！　でも、商店街の中にあるんですね。びっくりです。　日比谷線界隈の住人より

@--Japanesesushi 3 года назад

僕もびっくりしました。

@ayechelin 5 месяцев назад

미쳤다 진짜 너무 맛있겠다!!! 입에서 녹을듯 우니도 우니지만 가리비 연어알 내 입속으로 넣고 싶네요 진짜 맛있겠다

@user-gn1hk9tb4z 3 года назад

これは持ち帰るしかない

@--Japanesesushi 3 года назад

持ち帰ってください😁

@chan4729 3 года назад

ミシュラン2つ星‼️すごい‼️ と思ったら、キタナシュラン(^◇^;)

@user-yt6qn1pb3z 3 года назад

いい感じですねぇ。

@--Japanesesushi 3 года назад

いい感じです😁

@yf-lv6tx 3 года назад

同じ常磐背沿線で柏のもつ煮の太郎。ここも凄い。

@--Japanesesushi 3 года назад

いいですね～柏もつ煮太郎

@Kaladge Год назад

きたなシュラン巡りで行ったなー。もう十年以上、前かな？費用対効果の高いお店だったと記憶しています。また行きたいお店の1つです。

@--Japanesesushi 3 года назад

きたなシュランに認定された双子鮨さんです。 ◯特上にぎり2100円【税込】 ◯上にぎり1600円【税込】 ◯並にぎり1300円【税込】 ○海鮮丼上¥1000【税込】 ○海鮮丼¥650【税抜】 ◯まぐろ丼¥800【税込】 ○まぐろ尽くし¥800【税込】 ○三色丼¥650【税込】 ○まぐろユッケ　【ピリ辛】¥1000【税込】 ○ネギトロユッケ　【ピリ辛】¥800【税込】 ○ネギトロ丼¥650【税込】 ○サーモンイクラ丼¥1000【税込】 ○サーモン丼¥650【税込】 ○市場丼¥650【税込】

@user-qm2ug2we8t 3 года назад

調べたら結構近くだったので、週末行ってきます！

@user-ci6ml3od6i 3 года назад

職人が握ってこの価格はバーゲンプライス過ぎる。

@user-gi8vz1fo1d Год назад

ヤバい‼️ もう震えが出そうな値段‼️ しかもあのクオリティ‼️ 震えが止まらない‼️😂

@user-om3or6ds2h 3 года назад

5:30から流れる曲の名前教えていただけませんか？

@--Japanesesushi 3 года назад

アプリに入っている曲です。WINDY HILLです。

@user-yy9jb2jw9h 3 года назад

値段二度見した。

@jo360 3 года назад

看板の曲がりはなぜ

@lihihongan5289 3 года назад

I’m surprised you didn’t order 特上ちらし⋯⋯

@--Japanesesushi 3 года назад

あえて、特上にぎりにしたのです（笑）他の動画はちらしだったので。。。

@user-jq1yu1rw2z 3 года назад

暖簾だけ新品にすれば風格もあがるとおもうんだけどなあ。

@kashiwado 5 месяцев назад

江戸の流儀によると暖簾が汚れてる程繁盛してる店の証だと言いますね客が暖簾で指を拭いて帰るからとか

@baka1208 Год назад

とりあえず建物は建て替えたほうが良い

@user-zi9pm5hf9o Год назад

巻物は鉄火じゃないな。ネギトロだな。

@PNT705 Год назад

BGMがにくい‼️

@user-vf4zn5qw3b 3 года назад

穴子が一瞬アワビに見えました(^^;

@--Japanesesushi 3 года назад

見方によっては見えますね😁

@capy0512 3 года назад

下町あるある。

@sushi3295 2 года назад

後継者育てて店譲ればイイのに… 後々名前遺すのも有りだよね。

@den...dereren 3 года назад

安すぎないか！？

@chicoscomanda535 2 года назад

アナゴとウニは間違い無く美味いでしょう。大トロの部位を見る限りおそらく50キロから70キロの本マグロだと想定します。そしておそらくエビの握りは東南アジア産の寿司ネタ用の冷凍ブラックタイガーを使用していると思いますが、これまた東南アジア産といえどエビには旨み成分がたっぷり染み込んでいて殻付き冷凍のブラックタイガーよりも断然臭み無く寿司ネタとして使用できます。

@user-fp6gd1bd9p 3 года назад

はいじぃチャンネル視聴者もこのチャンネル観てます

@user-cc5xs6df1i Год назад

この大将さん、握る動作に淀みが無いね。ネタを持ったら次の瞬間適量のシャリをおひつから出して握りだす。ネタを握った瞬間に適量のシャリを出せるからシャリをちぎって棄てるような動作が無い。

@charleymasubed2510 3 года назад

👍👍👍👍👍

@nanyakole 3 года назад

ランチで入ってみるかな

@--Japanesesushi 3 года назад

おすすめです😁

@user-um5tl5ox2c 3 года назад

ウニとイクラは良いもの使ってほしいなー

@kevinm3311 3 года назад

まさに。きたなトラン！

@--Japanesesushi 3 года назад

トラン

@kanmiki4563 2 года назад

回転寿司が寿司をダメにする

@user-mu5pj7dr2d 2 года назад

간판 대 끼리네

@teto-pq3ct 3 года назад

何で改装しないのかね？

@user-mu5pj7dr2d 2 года назад

매운탕은

@user-vh1ej8lj4e 3 года назад

外観が汚いから腕が悪いって思い込みが生むギャップか、俺にはわからんな。

@kaerunkc 3 года назад

中華料理屋は店が汚いほど旨いような気がします

@Makishima-Makiko Год назад

穴子に毛が生えてるの

@kitashina3 3 года назад

いつも思うんだけど高級料亭ってそんなにすごいものなのか？「高級」と勝手に定義され　騙され金額を払わされているようにしか思えないあの船場吉兆の件を見ればよくわかるまぁこの店は行ってみたい

@kazz1998 3 года назад

北千住で学生って言えば電機大かな？

@--Japanesesushi 3 года назад

帝京じゃないですかね。

@kazz1998 3 года назад

@@--Japanesesushi なるほど😅

@user-rj6hi6jr4e 3 года назад

@@kazz1998 帝京の他に東京電機大学、東京芸術大学、放送大学、東京未来大学。

@user-jo4tk2lj3k 3 года назад

うに軍艦はシャリにむらさきをつけるんじゃなく、ガリに醤油を付けてうににつけましょう。

@--Japanesesushi 3 года назад

そのとおりですね😁

@user-of5ob7gz9x 3 года назад

客が醤油のことを「むらさき」って言うのやめましょう。

@user-jo4tk2lj3k 3 года назад

元寿司職人なんでつい出てしまいます

@user-fs9ul3jy8d 3 года назад

としとし、ネタだけ食ってシャリだけ残すとか失礼なことやってれば大将も文句言うとこかも知れんが、醤油の付け方くらい食べる本人が好きなようにしたらよくね？回転寿司じゃなくて職人さんが握ってくれるちゃんとしたお店に鮨食いに行くのって雰囲気も味わいたくて行くから細けえこと指図されて気を使うようなとこなら行きたくねえよ。

@user-xq1ij1nt7n 3 года назад

最初に「むらさき」って言って２回目には醤油ねぇ… どこの寿司職人か分からないけど、親方に知識ひけらかすなって教わらなかった？あくまでも常識の範囲でお客さんが旨いと思う様に食べてもらうのが、プロであって、押しつけるもんじゃないって教わるはずなんだが…

@user-lm6kg1vv3b 3 года назад

全部、醤油で食べるんだ…普通の寿司屋ですね！下町の北千住なのに江戸前寿司じゃないんだ！大間のクロマグロだったら煮切り醤油で食べたいものです…

@--Japanesesushi 3 года назад

そうですよね～

@Diceice3156 3 года назад

下町の定義が難しくないですか？

@chary-cx5ss 3 года назад

下町の庶民が楽しむ商店街で愛されてる店で大間なんか出るわけないだろ？（笑）ましてや煮切りなんてやる訳ないじゃんメバチかミナミだよ山の手じゃあるまいし江戸前の昔の定義は、プランクトンが豊富で魚介が抜群に美味い東京湾産の食材を酢締めや煮たり一仕事し日持ちさせてたのが最初今は、生麦、川崎だろうが色んな湾奥が埋め立てで遠浅が無くなったから江戸前の青柳、赤貝、シャコ、車海老、穴子その他全部の漁獲量が減って、高級店じゃなけりゃ東京湾外や輸入や養殖よ