Тёмный

The trick of steaming steamed buns, teach you the secret recipe of steamed buns 

Sister Liu Food
Подписаться 56 тыс.
Просмотров 597 тыс.
50% 1

The trick to making the buns soft and not collapsing: • 蒸包子,千万不要直接上锅蒸,记住这几个小诀窍...
How to steam delicious cornmeal buns: • 好吃的玉米面馒头怎么蒸出来?教你一招,香甜松...
Lazy pasta that is simpler than steamed buns and better than fried dough sticks: • 面粉别蒸馒头,教你懒人新做法,比包子简单比油...
The trick of steaming steamed buns, teach you the secret recipe of the steamed bun shop, which is fluffy and soft without collapsing, sweet and strong [Liu Erjie Food]
Hello everyone, this is "Liu Erjie Food"
As a housewife, I share food tutorials with you every day
love life, love family
If you like the video I share, remember to subscribe~
bit.ly/3AJP2Fa

Опубликовано:

 

2 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 168   
@LiuErJie
@LiuErJie 2 года назад
手把手教你蒸包子!这样蒸出来的包子又白又软,比早餐店买的还好吃👉👉👉ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0e5WA36RG0g.html
@luiscarpio6174
@luiscarpio6174 2 года назад
Hola saludos desde Perú la comida china es deliciosa
@maleechuma2838
@maleechuma2838 2 года назад
@@luiscarpio6174 your Very very Anonymous look
@maleechuma2838
@maleechuma2838 2 года назад
Speaking English or get Rid
@nellyrosaparedes8645
@nellyrosaparedes8645 2 года назад
Gracias, excelente receta me encantan los panecillos al vapor
@kusinanibry
@kusinanibry 2 года назад
Wow ang galing mo naman SISTER LIU 🥰🥰 salamat po sa pag share🥰
@ayulistiany2934
@ayulistiany2934 2 года назад
I m crying as the english subtitles gone in the middle of the video. The bun look so good and soft😭😭😭😭
@DapurAnokPokmat
@DapurAnokPokmat 2 года назад
Same here 😭😭
@VanPham-wg3zo
@VanPham-wg3zo 2 года назад
Me too😔
@girllucky696
@girllucky696 2 года назад
Same here, so sad :-(
@gracefullosco6112
@gracefullosco6112 2 года назад
Yes.. the subtitle just stop
@florniemalinao5424
@florniemalinao5424 5 месяцев назад
Sameee
@alfat3159
@alfat3159 Год назад
Thank you
@gerleable
@gerleable 4 месяца назад
In what temperature for how long did you bake them ? Thanks very much
@emiliojr.cabandon6257
@emiliojr.cabandon6257 2 года назад
HOW MUCH WATER DID YOU ADD TO THE BOWL WITH THE YEAST? THAT IS IMPORTANT TO ME.
@siuchorli5874
@siuchorli5874 Год назад
Suppose to be 250gm water/500gm flour,all depends the condition.
@wongahbee4074
@wongahbee4074 2 года назад
Hi I watched your video with instructions in English. Unfortunately it's only half way and no more translation. I was very interested, without the translation I can't give it a try. Please translate the full method or write it on the description box . Thanks
@susanc.7200
@susanc.7200 2 года назад
I agree. 😊
@nkaujmoobleeg
@nkaujmoobleeg 2 года назад
@@susanc.7200 😢😢😢😢
@吳玉鳳-d1v
@吳玉鳳-d1v 2 года назад
老師講太快聽不懂也來不及聽,等於沒聽一樣,真可惜
@ThuyNguyen-mg5jt
@ThuyNguyen-mg5jt 2 года назад
By the time you go half way through the video, you should've learned enough chinese to go the rest of the way 😀
@cherrynixy5196
@cherrynixy5196 7 месяцев назад
Can I use wine instead of vinegar? I don't have vinegar
@helenaduval2672
@helenaduval2672 2 года назад
Hi can you give the measures in English please. Thanks
@beybslifeintheus494
@beybslifeintheus494 2 года назад
We try this to my kitchen
@LiuErJie
@LiuErJie 2 года назад
well done
@carmenecharry3735
@carmenecharry3735 Год назад
Hola Liu desde Caracas me gustan tus recetas
@chrystaleentacata2129
@chrystaleentacata2129 2 года назад
how much water did you put what is the measurement in ml?
@sgk7685
@sgk7685 2 года назад
박력분 500g, 베이킹파우더 4g, 이스트 5g,설탕 1T, 소금 g, 온수물 ml, 계란 흰자, 식초 2방울, 적당히 10분 숙성후 치대서 쩌줌
@nanachannel3049
@nanachannel3049 2 года назад
Good job
@maricarvidal1418
@maricarvidal1418 Год назад
Excuse me you didn’t mention the water measurement.
@vinozeissatika2138
@vinozeissatika2138 2 года назад
TI AMO
@saywijiastuti8636
@saywijiastuti8636 8 месяцев назад
how many white vinegar you added into your pou dough ? why you dont used margarine or oil in this recipe ? xie xie
@ipdaisy6357
@ipdaisy6357 2 года назад
水 多少?
@user-kk8ho1ov1x
@user-kk8ho1ov1x 2 года назад
通常水是面的一半量 根据面的吃水情况可略加减
@idaroswita1486
@idaroswita1486 2 года назад
Hmmmmm yummy
@nilahoelman3329
@nilahoelman3329 2 года назад
Thx very much for your sharing, but I’m so sad because sub title gone….. please help……. translate 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
@magdalene23
@magdalene23 2 года назад
The vinegar looks like more than just 2 drops! Yes, just too fast commentary!
@warungfaqih3139
@warungfaqih3139 2 года назад
你好兄弟,问候,成功,永远保持精神,我会尝试这个食谱,来自我们的问候,谢谢🙏
@tinhkieuyoutube8214
@tinhkieuyoutube8214 Год назад
나는 당신의 비디오를 보는 것을 정말 좋아합니다. 이 아름다운 것을 우리와 공유해 주셔서 감사합니다. 안전을 유지하고 연결 상태를 유지하는 축복을 받으세요!👍👌🤝🙏💪
@stng3708
@stng3708 2 года назад
The volume of water used in this recipe was not mentioned in the video.
@mittawang9725
@mittawang9725 2 года назад
Hello... friend I like it recep, Thank you so much🙏🙏🙏
@gracielasalaz3077
@gracielasalaz3077 2 года назад
Translation, please
@蔣德榮-l4o
@蔣德榮-l4o 2 года назад
劉二姐可請妳在以後的視頻將水量一起說明,謝謝
@yuyingyen5089
@yuyingyen5089 6 месяцев назад
希望可以看到材料與比例謝謝
@wongahbee4074
@wongahbee4074 2 года назад
Hi thanks for sharing your secret for steaming a fluffy and soft bread which I always failed especially when it's cooled . What's aluminum free baking powder, and where and what's the actual name or brand to buy? Can I use normal baking powder from a shop that sells all baking ingredients? Please reply, wanted to try it one day. Thanks
@LanaKhoeun
@LanaKhoeun 2 года назад
RUMFORD baking powder is aluminum free.
@jnt6215
@jnt6215 2 года назад
Why cant put recipe on description easier to follow?
@waichunngan7604
@waichunngan7604 2 года назад
用老麵做的饅頭吃起來更香,因為長時間發酵,澱粉酶會分解麵粉中的澱粉,轉化成糖,能讓饅頭吃起來更甜。所以不要總是用泡打粉了。
@rossinigioacchino2785
@rossinigioacchino2785 2 года назад
能不用化學藥品就儘量別用! 很佩服老一代人,用普通酵母粉就能做發粿! 裂口還發的很漂亮!
@MsGao-rf2ox
@MsGao-rf2ox 24 дня назад
老面得放碱,否则是酸的,碱也是添加剂
@anjalivijayange392
@anjalivijayange392 2 года назад
Please ingredient put the side..in Ingles..🙏🙏
@beekiauchua9212
@beekiauchua9212 2 года назад
老师说的快听不大明白,可以分享食谱成分吗?
@user-kk8ho1ov1x
@user-kk8ho1ov1x Год назад
不单纯是快的问题,主要是山东话味儿太重所以听着费劲
@user-kk8ho1ov1x
@user-kk8ho1ov1x Год назад
@Yan Shu 法轮大法好真善忍好
@danielalogo8192
@danielalogo8192 10 месяцев назад
Thanks so much, from EG west Africa
@ThuyNguyen-hx8kh
@ThuyNguyen-hx8kh 2 года назад
You need translate to english for a lot of people
@huanglai9533
@huanglai9533 2 года назад
要十猪油
@MariaMendoza-by1jx
@MariaMendoza-by1jx 2 года назад
Sister Liu, we cannot follow your recipe if you won’t tell us the exact ingredients and exact measurements of each “INGREDIENTS. Not all people can speak your language or understand, besides from being too fast. If you want to have more subscribers, you should learn to response/reply to what they need to know regarding your recipe, we cannot just assume or calculate each ingredients and the measurements. Thanks.
@พิศมัยพุทธหอม
น่าทานมากๆค่ะแป้งนุ่มมากๆเลย.ถ้าเราจะใส้ได้มั้ยคะครู
@Momzie808
@Momzie808 2 года назад
What happened?!?!?! It went from English subtitles to Chinese 😣!
@zunitaramli9551
@zunitaramli9551 Год назад
Maybe her intention just to teach those who can read and understand mandarin only...halfway thru english subtitle just gone..too bad
@jansanchez1710
@jansanchez1710 2 года назад
no recipe no like
@nyslotfia.a
@nyslotfia.a 2 года назад
These buns don't use Tang Mien flour?
@tracylstuan
@tracylstuan 2 года назад
请问你加入3克的白糖,那个是那一类氏的白糖,有点粘性的?
@hanoymrclle-lm4gy
@hanoymrclle-lm4gy Год назад
Kenapa vidio detik detik terakhir gk ada translit nya kecewa
@fairburn1970
@fairburn1970 2 года назад
By watching other recipes using the same amount of flour water added should be about 250ml (i.e. "Souped Up Recipes")
@enahurtado3256
@enahurtado3256 2 года назад
Estaba muy interesante, pero no dicen la cantidad de agua y la traduccion solo fue hasta la mitad, una lastima.
@LiuErJie
@LiuErJie 2 года назад
Lo siento por la mala experiencia
@zhirongchen7237
@zhirongchen7237 2 года назад
我揉面半个小时都揉不了这么光,是为什么呢?
@windoyle4627
@windoyle4627 2 года назад
那可能是妳沒有放泡打粉或者做好麵坯的表面沒有搽油吧⋯⋯
@武純嬌
@武純嬌 2 года назад
請問水量要加多少呢?
@windoyle4627
@windoyle4627 2 года назад
通常是妳的麵粉團碗的一半水分
@mellasbury7339
@mellasbury7339 2 года назад
How big is a dough bowl?
@jessiechang3813
@jessiechang3813 2 года назад
請問用中筋麵粉可以嗎?
@ravysokham7359
@ravysokham7359 2 года назад
J’aime bien votre vidéo merci 👍😋👍😋👍😋🇧🇪🇰🇭
@claudephan-p4r
@claudephan-p4r 8 дней назад
On comprend pas le chinois !
@jiongli4446
@jiongli4446 3 года назад
支持二姐👍
@wensen532
@wensen532 2 года назад
酵母粉因溫度變化影響其發酵快慢,如果氣溫在32度左右,則將酵母粉直接加入麵粉也可以接受的。 為什麼要無鋁泡打粉,一定要加嗎?假如怕買錯,不如不要買也不要加。
@user-kk8ho1ov1x
@user-kk8ho1ov1x 2 года назад
不加泡打粉照样可以蒸出蓬松渲软的馒头来
@FioM2
@FioM2 2 года назад
Q hrmosos
@KatherinePTran
@KatherinePTran 2 года назад
Hi. The English caption stopped half way of the video. Can you add the instructions in the description or fix it? Thanks.
@titosarmiento8333
@titosarmiento8333 Год назад
Why no English translation please
@gracezhu9409
@gracezhu9409 2 года назад
说半天是老一套~
@user-kk8ho1ov1x
@user-kk8ho1ov1x 2 года назад
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@keales9564
@keales9564 2 года назад
That looks good! Is the same bread for bao?
@ashikaganga3533
@ashikaganga3533 2 года назад
Thanks dear
@張亞嵐-e7i
@張亞嵐-e7i 2 года назад
我為什麼揉到40次以後饅頭會變的不光滑 是因為沒有加麵粉揉的關係嗎
@lauwgiok9285
@lauwgiok9285 2 года назад
Teman tolong pake bahasa Indonesia ya toxie pengyou.
@suparni5371
@suparni5371 2 года назад
Bakpaonya Cantik 👍❤️👍
@yingyang5429
@yingyang5429 2 года назад
我们做好了一蒸皮就瘪瘪的很难看。做了好几次都是这样的,不知道是什么原因,所以信心都没有啦!
@TheBUTE_202
@TheBUTE_202 2 года назад
请问老师你的面粉是什么牌子的?我什么我做出来都是黄暗色的?谢谢
@逆光-l9p
@逆光-l9p 2 года назад
你也喜欢美食啊?可以和你一起探讨美食吗?
@SririzkiKediri
@SririzkiKediri 2 года назад
pakai tepung pro rendah atau sedang chef
@nirupachadha6345
@nirupachadha6345 2 года назад
Nice clip. Is it steamed or baked. Subtitles all stop halfway in Chinese cooking clips.
@vjie687
@vjie687 3 месяца назад
你是用的什么蒸的? 设备?
@sorlaing9519
@sorlaing9519 2 года назад
太快
@nangdang2729
@nangdang2729 2 года назад
อุตส่าห์เท็ปไว้ ตอนท้ายๆ ฟังไม่รู้เรื่อง ต้องมาอ่าน คำ ถาม translated. จากทุกคน … ยังไม่แน่ใจจะลอง ดีไหม… 😥
@annammalsavarimuthu3808
@annammalsavarimuthu3808 2 года назад
English subtitle half way gone 😡🤔
@appleberry7651
@appleberry7651 2 года назад
Mentioned here use the vinegar is would'nt makes the dough sour?
@prettygirl-np8wz
@prettygirl-np8wz 2 года назад
ممكن المكونات بالعربي لو احد فاهم
@auroranicholls6106
@auroranicholls6106 2 года назад
hi thank you for sharing tips in making fluffy,soft,white buns. Didn't catch the rest of the translation as the video covers and the amount of ingredients isn't mentioned.
@marylinek4141
@marylinek4141 2 года назад
Bonjour quel est la quantité d'eau à ajouter à 0.38 de la vidéo merci
@chaule9184
@chaule9184 2 года назад
Le volume d'eau utilisé dans cette recette?, s'il vous plaît
@kitchenflavors7013
@kitchenflavors7013 2 года назад
No English subtitle
@kalyaneepruksarat6393
@kalyaneepruksarat6393 2 года назад
ขอบคุณมากนะค่ะ..Thailand.
@tikarterbang6124
@tikarterbang6124 Год назад
Inti mana
@ngoisaomai2012
@ngoisaomai2012 2 года назад
English subtitle please, we can not understand
@zannieasycooking
@zannieasycooking Год назад
Nice recipe
@jasonyee2035
@jasonyee2035 2 года назад
大姐:請問,我們這裡太多奶,用奶當水發麵饅頭可以嗎?
@junzhixiu8982
@junzhixiu8982 2 года назад
十分钟发满盆,可能吗?
@juher0221
@juher0221 5 месяцев назад
用酵母粉要一個小時 用泡打粉10分鐘是有可能的 為了健康還是不要用泡打粉,只用酵母粉吧!
@keeganchung
@keeganchung Год назад
兩滴😂😂😂
@tiffanytran2439
@tiffanytran2439 2 года назад
She share the secret recipe steam buns but didn't tell us how much water and English subtitles was off half way through the video 😭😭😭
@LiuErJie
@LiuErJie 2 года назад
Add according to the amount to be made
@febrynialie600
@febrynialie600 10 месяцев назад
​@@LiuErJiewhat do you mean?
@febrynialie600
@febrynialie600 10 месяцев назад
​@@LiuErJiecan you give a range of amount water we need? Thank you in advance
@alfat3159
@alfat3159 Год назад
Oke
@黄秀閨
@黄秀閨 2 года назад
听记不清楚
@WeiWang-jc3cv
@WeiWang-jc3cv Год назад
请问是你的吗放在烤箱里
@MHWVlogandPodcast
@MHWVlogandPodcast 2 года назад
Hi thanks for sharing
@sun50996
@sun50996 2 года назад
你那是用什么蒸的?有蒸汽吗?
@karengolding6657
@karengolding6657 2 года назад
English subs disappeared
@張亞嵐-e7i
@張亞嵐-e7i 2 года назад
請問水是多少克
@judystokley3203
@judystokley3203 2 года назад
Talking too fast, that only herself or some Chinese can understand!
@jennyyu9983
@jennyyu9983 2 года назад
什么牌子的蒸箱呀?
@viviwidjaja3446
@viviwidjaja3446 2 года назад
Xie2
@yuliarinawati5253
@yuliarinawati5253 2 года назад
terimakasih ilmunya,🙏
@gopalanantwar
@gopalanantwar 2 года назад
Best
@hiayanti1594
@hiayanti1594 Год назад
好好吃
@gracielasalaz3077
@gracielasalaz3077 2 года назад
Got it!
@caiyingg7398
@caiyingg7398 2 года назад
请问你的烘炉多少錢在那买
@蔡慈心-d9e
@蔡慈心-d9e 2 года назад
最美哮的饅頭,是用甜酒釀發酵的。
@LeeLee-bm3cf
@LeeLee-bm3cf 2 года назад
声音太大太快,水量多少亦沒說,沒顯示什么是無鋁泡打粉,作為教學視頻很失敗!
@shirleyleung5588
@shirleyleung5588 2 года назад
她說自己做的無添加比外面買的好,但她不是除了酵母之外還添加了無鋁泡打粉嗎?這怎會是無添加?
@windoyle4627
@windoyle4627 2 года назад
Baking Soda powder
@windoyle4627
@windoyle4627 2 года назад
通常是妳的麵粉團碗的一半水分
@user-kk8ho1ov1x
@user-kk8ho1ov1x 2 года назад
@@shirleyleung5588 有句话叫 “王婆卖瓜自卖自夸”🤣🤣🤣🤣
@hanifahhanifah2801
@hanifahhanifah2801 2 года назад
Good job❤
@siratsanankritrojanahiran6040
@siratsanankritrojanahiran6040 2 года назад
น่ากินมาก
Далее
Chinese Steamed Buns easy recipe
9:07
Просмотров 720 тыс.
Steamed Buns
6:18
Просмотров 1,9 млн
Bun collapsed  shrink  Causes and solutions
16:02
Просмотров 930 тыс.