This salad on the festive table is eaten by the very first. Korean asparagus video recipe

Подписаться 1,1 млн

Просмотров 84 тыс.

50% 1

Asparagus - 500 grams
Carrots - 300 grams,
Onion - 1 head,
Garlic - 5 cloves,
Ground coriander - 1 teaspoon,
Ground black pepper - 0.5 teaspoon,
Vegetable oil - 50 ml.,
Sugar - 1 tablespoon,
Paprika - 1 teaspoon,
Soy sauce - 5 tablespoons,
Vinegar 70% - 3 teaspoons.
asparagus # asparagus
Watch our videos, like if you like, comment!
Join in social networks.
VK: clck.ru/GD3G8
OK: clck.ru/GD3GS
Facebook: clck.ru/GD3Gc
Our site: potrapezdim.ru/
This video: • Как приготовить салат ...
Playlists with our videos:
Korean Cuisine Recipes:
• Корейская кухня рецепты
Uzbek cuisine Recipes:
• Самса. Самая слоёная у...
Turkish Cuisine Recipes:
• ПИДЕ. Национальная Тур...
Cooking:
• Кулинария
Homemade baking:
• Домашняя выпечка
Fish dishes:
• Рыбные блюда
Hotel Reviews:
• Обзоры отелей
Reviews of everything in the world - equipment, restaurants, etc.:
• Обзоры
Traveling from Russia to Bulgaria by car:
• Путешествие из России ...
Traveling in Bulgaria:
• Путешествия по Болгарии
Travel to Vietnam:
• Путешествие во Вьетнам
Traveling in Turkey:
• Путешествия по Турции
Traveling through Georgia to Turkey: • Путешествие через Груз...
All playlists:
/ @vkusnye_recepty_olga_kim
We will add playlists as new trips and new recipes appear.

Опубликовано:

20 дек 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 193

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Друзья! Сегодня долгожданный рецепт салата спаржа по корейски. Делитесь своим впечатлением от этого салата.

@user-ws2dw8yw8h 3 года назад

Получается не надо горячим маслом заливать?

@user-iw5eu7rq5o 3 года назад

Приготовила по вашему рецепту. Вкусно, но на мой вкус лук дает кислинку. Не буду его больше использовать. А вот почему спаржа горчит, не подскажете? Что-то не доделала? Или спаржа старая, или еще что? Подскажите, пожалуйста

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

@@user-iw5eu7rq5o Спаржа горчит от лука. Лук можно вымочить перед готовкой или обдать кипятком.

@user-iw5eu7rq5o 3 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спасибо, попробую ошпарить кипяточком

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

@@user-iw5eu7rq5o Попробуйте! Должно помочь! Ошпарьте и сразу вытащите из кипятка.

@user-vv3hr8pq4t 3 года назад

Очень понравился рецепт салата со спаржей. Обязательно приготовлю. Взяла на заметку. Большое спасибо 👍👌👏💗💗💗

@user-qg8bp4hl3r 3 года назад

Спасибо за рецепт. Это самая вкусная спаржа которую я ела🔥👏

@user-zd3rp2hc2c Год назад

Обалденно вкусно, спасибо большое за рецепт.

@user-qp3qd6kl3r Год назад

Салат очень вкусный! Спасибо за рецепт.

@user-sd6zo8sb5z 8 месяцев назад

Спасибо Олечка за Ваши рецепты , спаржу соевую очень люблю ❤😊

@user-cz1jj7tz9g 2 года назад

Замечательный рецепт, спасибо вам большое!👍💯👌😃

@user-xn1rk9xt6v 11 дней назад

Я в восторге, готовлю не первый раз, сейчас опять буду готовить, это лучше чем с разогретым маслом. Спаржа с морковью получается очень сочной.

@user-st6bs7dx5y Год назад

Салат очень вкусный,точно как мясо. Спасибо Ольга за рецепт

@nataliazaxarova6836 3 года назад

Огромное спасибо.Обязательно повторю.Очень аппетитненько😋😋😋👍👍👍

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Спасибо большое, Natalia!

@apexpredator4894 4 года назад

Олечка, спасибо большое за рецепт, попробовала, какая же вкуснотища!!! Делала с приправ ой чим чим, но по Вашему рецепту и вкус и цвет совершенно другой!!! Спасибо ещё раз!!!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Спасибо, Айгуль! Нам очень интересно получать информацию о том, как получаются блюда по нашим рецептам у зрителей.

@lelkash2942 Год назад

Сегодня приготовила по Вашему рецепту, огромное Вам БлагоДарю, очень вкусно получилось! Всех благ!

@user-ly7si8zz1l 2 года назад

Очень люблю спаржа. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

@user-hy8zu9iz7q 7 месяцев назад

Я тоже уважаю спаржу но с морковью не готовила попробую

@user-vo7dg5sd5h 2 года назад

Благодарю за рецепт! Обязательно приготовлю! 👍

@user-vo7dg5sd5h 2 года назад

Приготовила, это просто кулинарный шедевр!!!! Сомневалась добавлять ли лук, в итоге лучок маринуется и это такая вкуснятина!!! 🤤 Муж в восторге, меня нахваливает)) ещё раз от души благодарю вас!!! 🤗

@janli9074 3 года назад

Первый раз купила спаржу, и пересмотрела столько рецептов, ни один непонравился, и только ваш нашла такой,какой хотела, спасибоо, очень вкусно

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Спасибо большое! Рада, что мой рецепт Вам понравился.

@user-iw8qu9oi1p 4 месяца назад

Спасибо, Ольга за рецепт!

@farida7507 2 года назад

Спасибо за рецепт

@user-sj5pq2ku6e Год назад

Это лучший рецепт , я пересмотрел уже кучу роликов

@user-zj9zt6fg4o 4 года назад

Оленька, ты молодец!!! Очень вкусно! У меня все получается по твоим рецептам!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Спасибо за приятные слова, Иван! Очень приятно прочитать такие слова, значит моя работа нужна людям. С праздниками - Новым годом и Рождеством!

@user-go1jl9md5f 4 года назад

Офигенно!Приготовила получилось обьеденье😍😍😍

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Спасибо большое, Настя! Нам очень интересно как получаются наши блюда у наших зрителей. У нас ещё много вкусняшек на канале.

@user-sx9dm5gr4z 3 года назад

Оля огромное спасибо готовлю вкуснотаа!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Спасибо большое, Любовь!

@ilona-cq5oe 2 месяца назад

Большое Спасибо за рецепт❤️Очень вкусно, делаю по Вашему рецепту 2раза. ❤❤❤❤

@ayanaareanaya5829 2 года назад

Обожаю

@user-ql5hu8xq5j Год назад

Добрый день! Оля, спасибо Вам за рецепт! Так аппетитно! Желаю Вам, здоровья, счастья и семейного благополучия! Привет из Казахстана.

@user-rw9ux3cy5x 4 года назад

Оленька, классный дегустатор у вас👍. И я не сомневаюсь, что это очень вкусно!!! Вы суперские ребята.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Спасибо, Лейля! Алексею приятно прочитать такие комментарии. Это очень вкусное блюдо для наших суперских зрителей

@user-rw9ux3cy5x 4 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 😘🤝

@user-xj1em6jx1f 4 года назад

Блиннн, обожаю спаржуууу.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Спасибо, Виктория! Да, спаржа очень вкусная

@user-ud6yt7gr5t 2 месяца назад

Ольга, спасибо большое за рецепт!!! Как всегда всё понятно и четко!!! А главное очень вкусно!! Корейские блюда готовлю только по Вашим рецептам!! Процветания Вам и Вашему каналу!!!!!

@user-ii9fj6xk1i Год назад

Спасибо большое! Замачила спаржу!

@user-bv5ss5qp4i 4 года назад

Привет, привет Оля! Отличный рецепт.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Привет, Наталья! Спасибо за добрые слова!

@user-sh5yc3ww6b 3 года назад

Супер аппетитно молодец

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Спасибо большое, Лола!

@user-jq3po9uz5s 2 года назад

Спасибо вам за очень вкусный рецепт. Как-то попробовала приготовить с готовым маринадом ЧИМ-ЧИМ вообще не понравилось.ваш рецепт просто супер👍

@MargoSMA3369 4 года назад

Какая красота и вкуснятина! :) Спасибо, Оля, за очередной интересный рецепт! :))

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Спасибо за очередные приятные слова, Margo!

@user-et5gy4sx6y Год назад

Спасибо

@user-kg6rw3zy4z 3 года назад

много пересмотрел рецептов тут но этот самый лучший

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Спасибо большое! Нам очень нравится готовить спаржу по этому простому вкусному рецепту.

@yelenapechnikova1959 8 месяцев назад

Я живу в Ташкенте,не пенсии, только и делаю, что готовлю что то вкусненькое. Корейские салаты всегда на столе, этот салат давно готовила, спасибо, что напомнили, пошла я на Куйлюкский базар!

@user-yl1mx1tf9m 8 месяцев назад

😂

@user-vw4tp2pm1c 3 года назад

А ведь идея с морковкой в точку, морковчу лучше не добовлять!Спасибо раньше не знала.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Спасибо большое, Светлана!

@GalinaVasilcova 3 года назад

Блин, неплохо Алексей устроился)))

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Спасибо, Галина!

@mariyamurtambaeva1857 4 года назад

Аааааааа... Кричу... Самый любимый салат, люблю спаржу. Спасибо за прекрасный рецепт. Сейчас приготовлю. 👍👍👍🌹🌹🌹💥💥💥😘

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Вот как мы удачно выпустили видео))) Мы тоже любим этот салат, поэтому приготовили. Спасибо за комментарий!

@Zakhariich 8 месяцев назад

Вот зачем я это на ночь посмотрела? Сейчас слюной захлебнусь) пойду спаржу заказывать.

@user-go8vr2jv4r 4 года назад

Оля,Ваш канал просто супер.а у Вас есть рецепты из баклажанов, именно с корейским уклоном?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Спасибо за вопрос! Сейчас баклажаны очень дорогие, а вот летом мы готовим кадича. Рецепт есть на нашем канале, можете посмотреть. Если не найдете, то напишите и я пришлю Вам ссылку.

@valeriatodd7215 Год назад

Сделала и очень вкусно . Сочетание приправ замечательное. Уксус у меня только 9% был. На мой вкус больше и не надо было. Все специи на глаз клала. Думаю спаржу можно заменить и капустой морской и фунчозой и лапшой рисовой или из батата. Буду экспериментировать . Кстати спаржу надо отваривать? На пакете у меня 4 рецепты написано и везде отварить. Я не варила.

@user-qk2cc8bt6w 2 года назад

😋😋😋

@user-cy6wu2zn3n 3 года назад

На слюну изошёл :Р

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Спасибо большое, Владимир!

@user-dq5kw2ml3w 3 дня назад

Какой простой рецепт ,приготовила сразу . Спаржу держала в воде почти сутки правда 😅. Не раскисла

@leilaabdraimova2888 4 года назад

Здравствуйте Оля! Очень хочу приготовить спаржу по Вашему рецепту, не сомневаюсь , что очень вкусно.Скажите , а соль не нужно ложить?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Здравствуйте! Это дело вкуса. Нам хватило соевого соуса.

@ayanaareanaya5829 2 года назад

😍

@irmareinke3781 4 года назад

Я в Ташкенте часто покупала этот салат у Ташкенских корейцев на базаре,ну очень вкусный салат. Олечка спасибо за рецепт. Я живу в Герман ии и к сожалению не знаю где можно купить такую спаржу.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Irma! Такая спаржа продается в магазинах где продают китайские, корейские, японские товары. Я не знаю как она называется по-немецки - знаю, что соевая спаржа еще называется фучжу и ее можно поискать в Интернет-магазинах, мне в России Google предлагает форумы на русском языке в Германии, где как раз пишут где купить эту спаржу.

@irmareinke3781 4 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Олечка,большое спасибо.буду усиленно искат🙏🙏🙏❤❤❤

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Удачи Вам и приятного аппетита!

@MotoM0nk Год назад

Спаржа на английском: Tofu skin, Yuba, beancurd skin, beancurd sheet, or beancurd robes

@ninakrieger6868 4 месяца назад

В Азиамаркте.

@Maira_Abduhalikova Год назад

🖐👍👍

@Kkk-kd6lz 10 месяцев назад

❤❤❤❤❤🎉😊

@valentinamartin6936 3 года назад

Готовлю также, единственно, заливаю прокаленным маслом

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Спасибо, Валентина! Можно заливать каленым маслом, но тогда срок годности у этого салата значительно сокращается.

@valentinamartin6936 3 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спасибо за эту информацию, не знала.

@serg68ful 3 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim С чего бы это?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

@@serg68ful Попробуйте и узнаете.

@user-eb1wh2dp8u 2 месяца назад

Ее не надо қаливать раскаленым маслом, это вам не рыба, а спаржу нужно *потушить* минут 15 -20 в этих всех специях вместе с добавлением усилителя вкуса Лотос* а не сырую мариновать! И морковь добавляется чисто для красоты, слегка также как и листики зелени...😊 Не знаю, но меня готовить корейские салаты, научила корьянка из Талды-Кургана..

@user-sq6mp6xf8p 4 года назад

Оля, а уксус не много? Супер как всегда.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Спасибо за комментарий, Седа! Уксуса не много, уксус всегда немного "выдыхается" и у блюдо становится менее яркий вкус.

@user-sq6mp6xf8p 4 года назад

Спасибо за понимание и за ответ Оля.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

@@user-sq6mp6xf8p Седа! Нам всегда приятно отвечать на вопросы по приготовлению наших рецептов. Спасибо Вам!

@Tango_Mango_apelsin Год назад

Спасибо огромное за рецепт! Подскажите сколько такая спаржа может храниться в холодильнике?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Год назад

Как любой салат

@user-rb5vl3wt1q Год назад

Оля,прекрасные рецепты. Где вы покупаете спаржу? Теперь самый насущный вопрос( доя меня),где купить такую терку,ищу не один год,перелапатила весь интернет,изъездила всю Москву,неееет такой терки. Может есть какие координаты?

@herbrichster 3 года назад

Большое спасибо за рецепт, Ольга! Очень люблю корейскую кухню, еще с юности. Сегодня как раз купил соевую спаржу. У меня вопрос. Напомните, пожалуйста, как соевую спаржу называют на диалекте в нашей корейской диаспоре? Я когда-то знал это слово, но вспомнить не могу... Фучжу - это по-китайски, а по-корейски я забыл...

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Мы всегда называли спаржой, не могу подсказать корейское название. Спрошу у мамы, если мама напомнит, то я напишу Вам.

@herbrichster 3 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спасибо! Я давно спрашиваю, никто не знает. А тех, кого я знал давно, уже нет...

@veronicacastro644 2 года назад

@@herbrichster Мне 58 лет, сама кореянка, но этот соевый продукт появился лет 20 назад, раньше его никто не готовил, даже не видела . Конечно это не спаржа 🤣, даже не знаю кто так назвал, даже для меня это новинка , никогда раньше не ели его, Мама моя была из Ташкента, сама я живу в Казахстане, но раньше его ни Мама, ни я не знали

@Tango_Mango_apelsin Год назад

@@veronicacastro644 совершенно верно, это на самом деле не спаржа а высушенная пенка с соевого молока

@annajaschke5791 4 года назад

Всем шалом, салам и здрасте. Ольга , подскажите пожалуйста, если нет сухой спаржи, то из свежей получится салат? Я после переломов не в состоянии рыскать по магазинам в поисках эксклюзивных продуктов . Сейчас ещё в магазинах есть пока свежая. Спасибо, если ответите

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Здравствуйте, Анна! Сухая спаржа и свежая - это разные продукты. Сухая спаржа делается так: когда делается соевое молоко, сою измельчают, смешивают с водой и варят. В процессе варки на поверхности появляется пенка. Эту пенку собирают и сушат. Высушенная пенка с соевого молока - вот что такое сухая спаржа. Перед приготовлением ее замачивают и т.д. по рецепту. А свежая спаржа - это такое растение.

@annajaschke5791 4 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Олечка, спасибо за отзыв так можно и тофу как замену использовать? Будет время, ответьте пожалуйста 💞🍬

@liliyasagun4157 4 года назад

Спасибо за рецепт! Кот подслушивает или свою порцию ждёт? 😁😁😁

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Liliya! Кот у нас очень воспитанный, кушает исключительно свой корм и пьет чистую воду. На стол не лезет и на нашу еду никак не реагирует. Получается, что подслушивает)))

@liliyasagun4157 4 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim ,нисколечки не сомневаюсь в чистоплотности кота, а подслушивать они любят 😉

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

@@liliyasagun4157 Знакомая, которая отдала нам кота, рекомендовала не давать ему нашу еду - от нее у него будут проблему с пищеварением и шерстью, а также воспитанием. Он будет клянчить потом у нас кусочки со стола и сам воровать то, что плохо лежит. Она была права - наш кот совершенно равнодушен к нашей еде и тому что лежит на столе. Только один раз он грыз свежую пекинскую капусту из пакета, который лежал на полу - видимо витаминчиков не хватало)))

@liliyasagun4157 4 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim ваша знакомая абсолютно права. У меня была персидская королевишна, приученная к своему корму, так она на сырое мясо смотрела тааким равнодушным взглядом, что мой муж, однажды не выдержал, и выдал, типа может она инопланетянка? 😂😂😂 свежую рыбу обнюхивала с непередаваемой мордой лица...типа гены помнят, а мозг по факту не очень.... А вообще конечно здорово, когда каждый ест то, что ему полезно, (включая котов 😃)

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

@@liliyasagun4157 Совершенно верно - коты должны есть свою еду, кошачью! Они у нас не дикие - мышей им ловить не нужно и еду себе добывать тоже не требуется.

@visavi7309 Год назад

Олечка, а скажите пожалуйста, почему вы в этом рецепте не используете горячее растительное масло, которое обычно наливают на чеснок со специями?!

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Год назад

Можно и горячее масло,но тогда салат будет очень короткого хранения

@plafrinss5589 4 месяца назад

добрый день скажите пожалуйста а сырой лук не испортится в салате

@user-eb5ro8fk6h 2 месяца назад

Оля сколько хранится такой салат?

@user-up2oi2fe5r 4 года назад

Добрый день! Спасибо вам за рецепт спаржи. Очень нужен ваш совет. С ночи замочила спаржу и утром заправила все как по вашему рецепту. Теперь поняла что не достаточно замочила, спаржа не до конца раскрылась, и все ещё немного резиновая. Как спасти ситуацию? Она уже перемешана с морковью и специями. Жду вашего ответа. Делаю первый раз.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Попробуйте выбрать спаржу, которая резиновая, и замочите еще раз, потом добавите специи по вкусу, но спаржу не передержите, следите за ней.

@user-up2oi2fe5r 4 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

@@user-up2oi2fe5r Расскажите потом, что у Вас получилось, а то буду переживать)

@user-du6ve8os9b 2 месяца назад

А если уксус 9%,то сколько его класть?

@user-ih2qd6eb7h 3 года назад

А можно ли добавлять натуральный яблочный уксус?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Да,можно готовить с яблочным уксусом.Пропорции подбирайте на свой вкус, я так не готовила.

@user-ih2qd6eb7h 3 года назад

Спасибо большое!

@anastasiyakim1158 2 года назад

А можно для ускорения процесса спаржу слегка отварить?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 2 года назад

Не рекомендую так делать.

@user-ge2zq1nc9j 2 года назад

Подскажите пожалуйста, вместо 70% уксуса можно добавить обычный 9% или может быть рисовый уксус? На вкусе отразится?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 2 года назад

Можно использовать любой уксус, но маринуйете спаржу дольше по времени.

@rahmonov73 3 года назад

привет Оля а если без лука рецепт сильно испортится?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Привет, Евгений! Можете без лука приготовить.

@user-hs1cd5tx2y Год назад

Зелень, кинза не ложите?

@salimanurseitova7890 4 года назад

Здравствуйте Оля можно рецепт из рубца говяжьей

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Здравствуйте, Salima! Давно хочу снять этот рецепт, никак не получается купить рубец. Мама отлично его готовит, обещала его приготовить, я сниму и выложу на канале.

@salimanurseitova7890 4 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Оо большой Рахмет я очень люблю этот салат и ещё раз спасибо

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

@@salimanurseitova7890 Спасибо Вам!

@user-er3np6nw4c 2 года назад

Добрый день! Подскажите пожалуйста, где можно купить такую терку для моркови по корейски?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 2 года назад

Добрый день! Такие терки делают "самоделкины" и продают на рынке в Ташкенте. Она хорошо трет только очень свежие овощи и быстро тупится. Сейчас я перешла на Бёрнер. Мне нравится. Моя терка : goo.su/aSSK

@user-er3np6nw4c 2 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо!

@lilita797 11 месяцев назад

В магазинах нет, Поищите на рынках уксусную эсенцию. Удачи.

@user-ly6kp8kd6k 3 года назад

Добрый день! Скажите пожалуйста почему когда я делаю с уксусом она у меня деревенеет?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Алена! Возможно дело не в уксусе. Спаржу нужно очень хорошо вымачивать. Но и переборщить нельзя.

@user-ly6kp8kd6k 3 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо Ольга

@svetlanalanalana1222 4 года назад

Мой любимый салат из детства. И сейчас ем его охотно. Но какого было удивление узнать, что это никакая не спаржа. А что тогда?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Спасибо за вопрос, Svetlana! Спаржа - это растение, ростки которого выглядят как небольшие столбики светло-зеленого, почти белого цвета. А этот салат готовят из соевого продукта, который является пеной, которую снимают с соевого молока и сушат. В Корее, Японии, Китае она имеет название фуджу, а у нас ее зовут соевой спаржой. Сама недавно про это узнала, когда в Турции увидела на рынке растение спаржа и стала читать из чего мы готовим этот салат.

@svetlanalanalana1222 4 года назад

Вкусные рецепты Ольги Ким спасибо. Интересно, теперь буду искать в азиатском магазине. А спаржу бедую знаю в лицо. Сейчас живу в небольшой деревне на севере Германии, вижу каждый год, как её выращивает фермер. Едим в сезон с апреля по июнь, а также замораживаем.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

@@svetlanalanalana1222 Соевую спаржу ищите как фуджу, в России ее найти не составляет труда в больших сетевых магазинах. Мы проезжали на машине по Восточной Европе в прошлом году - нам понравились небольшие городки в Польше, Болгарии, Сербии. В Словакии показалось, что бедновато живут. В Венгрии мы были только в столице и там видно, что высокий уровень жизни, а в Румынии наоборот. Вы написали, что живете в небольшой деревне на севере Германии, даже интересно как живут люди в Германии в небольших населенных пунктах.

@svetlanalanalana1222 4 года назад

Вкусные рецепты Ольги Ким спокойно, без суеты, толерантны к друг другу, дистанцию держат. Сильно отличаются немцы от жителей СНГ. Немцы везде - люди порядок и правила.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

@@svetlanalanalana1222 Молодцы, немцы! У нас не могут люди спокойно жить, обязательно нужен накал страстей, обязательно кто-то с кем-то конфликтует. А про порядок остается только мечтать.

@user-ui9hm4os3u 4 года назад

Здравствуйте Ольга, подскажите пожалуйста если нет 70% уксуса 9% подойдёт и в каком количестве? За ранее спасибо за ответ.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Здравствуйте, Ростислав! Если нет уксуса 70 %, то уксус 9 % нужно наливать в 7 раз больше. Но помните, что салат будет более водянистым.

@user-vw1rw1vf7w Год назад

Попробуй в минералке замочить

@tatjanafriesen4780 2 года назад

Когда жили в Шымкенте, на рынке рядом с домом покупали корейские салаты, со спаржи был один из любимых, я так и думала, что спаржа именно такая. В Германии же спаржа именно свежая, белая или зелёная, это сезонный овощь, о сушёной здесь неразу не слышали, ищу в интернете..

@tatjanasadakov7608 2 года назад

В каждом городе есть китайский магазин, и вот прямо сегодня я купила там такую спаржу стоит 2.79€ за 150 грамм. Так что ищите такой магазин у себя где живёте.

@Tango_Mango_apelsin Год назад

Она называется фунчжу

@user-kq4qv7ji2h 5 месяцев назад

Это же не растение спаржа.Этот продукт (соевая спаржа) приготовлена из пенки соевого молока.

@ValentynaLit 4 года назад

На тёрку дегустатора ставьте🙃

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 4 года назад

Валентина! Это раньше можно было дегустатора поставить на тёрку, но сейчас он занят и дегустатор я)))

@Romaf 2 года назад

Всё так, только масло кипяток.

@user-qh4ow2fy4z 2 года назад

4ст.лож.соевого соуса..спаржа станет темной..а у вас светлой осталась..соус другой?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 2 года назад

Возможно

@alfakara5 7 месяцев назад

Да у меня стала тёмной тожи думала почему у вас светлая

@user-tk6kl4zh7e Год назад

А у меня 14ч была замочена и осталась резиновой

@user-eb1wh2dp8u 2 месяца назад

Вот вы и потушитн эту резиновую спаржу со всеми срециями и она будет мягче...

@user-rl7kw4co5h Год назад

Маслом раскаленным поливают

@user-kq4qv7ji2h 5 месяцев назад

В салате со спаржей соевой,можно и горячим ,но тогда уменьшается срок хранения.

@dambigir 3 года назад

Т е вобще без добавления соли?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Да, без соли, т.к. много соевого соуса.

@ilonakim5034 Год назад

А, что это за спаржа, у нас тут в Америке продаётся свежая зелёная, это одно и тоже?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Год назад

Нет. В Америка - это растение, а это засохшая пена с соевого соуса и продается в магазинах азиатских товаров.

@user-gc7cw7jo6r 6 месяцев назад

Очень удивлена.....масло сырое заливается? Думала,что всегда нужно масло раскалить , как я и делаю ....

@user-kq4qv7ji2h 5 месяцев назад

В случае с соевой спаржей правильно делает ,горячее масло в этом салате сокращает срок хранения.

@user-gc7cw7jo6r 5 месяцев назад

@@user-kq4qv7ji2h Спасибо, возьму на заметку.

@Razumgolos0 Месяц назад

Дак это не спаржа, это соя!!!

@kimvitaliy6131 3 года назад

странно почему-то называют корейским салатом . в корее не видел у местных корейцев этот салат . скорее всего это китайский . так же заметил что салат который у нас в узбекистане наши предки называют морковь - ча в корее нет вообще такого салата . хорошо у меня не разбухает хотя ставлю на всю ночь может вот думаю потом надо доваривать ? когда то работал на салатах так вот мы просто замачивали кипятком и всё получалось . да и кстати у нас на куйлюкском базаре спаржа вообще страшная на вид откуда такую берут ?

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Почему все ищут корейские салаты в Корее? Корейцы только в Корее живут? На Куйлюке спаржа местная, делают ее в колхозах под Ташкентом. Видимо такую сою используют. Замачивать кипятком не всегда эффективно. Я рассказала проверенный рецепт.

@kimvitaliy6131 3 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim я делаю и смотрю сравнения потому что мы с вами люди корейского происхождения и менталитет у нас совсем другой нежели у жителей кореи даже язык имеет отличия . люди попадали в неловкое положение когда говорили на куриные яйца говоря - толгари продавцу магазина . хэ салат другой .сазана местные корейцы не едят . здоровья и удачи вам

@user-sn6dz6nb4g 3 года назад

На 12 часов не слишком долго. В других видео на 2 часа. Я так и не могу понять,сколько людей столько мнений. Один ооаорит заливать холодной водой,другой горячей..Так как всё-таки правильно?.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Татьяна! Правильно замачивать спаржу так, чтобы она вся стала мягкой. Вот единственное требование. Замочите и посмотрите, что получится.

@user-sn6dz6nb4g 3 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Я всю.жизнь заливала кипятком минут на 20. И она становилась мягкой. А сейчас смотрю оказывается я делала не правильно надо замачивать холодной водой

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

Татьяна! Спаржа - это пена с соевого соуса и если ее залить кипятком, то она может превратиться в кашу.

@user-sn6dz6nb4g 3 года назад

@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Может это странно,но ни разу не порвалась.

@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад

@@user-sn6dz6nb4g Спаржа разного качества бывает, разных производителей.