TOMATE CONFIT | Técnicas 

Leo, tu acredita que eu vim ontem no teu canal pra procurar essa receita ?! Aí hoje tu lança o vídeo !! Só arrasou !!

Experimentei esses tomates com ricota na torrada no restaurante do Leo em Florianópolis. Serviram como aperitivo de um menu. Mais legal de tudo mesmo foi o carinho dele ao passar a receita do rango no inbox do Instagram hahah

Nao sei oq gosto mais nesse canal, as receitas, as trilhas sonoras, a qualidade do video, o Leo 🤭 Brincadeiras a parte, vc e a equipe estao muito de parabens!!

Ótimo vídeo leo. Uma recomendação: acho que um vídeo mostrando vários tipos de corte de cebola e alho (BEM detalhado) seria bem popular. Apesar de ser algo básico é essencial, e quase não tem vídeos detalhados no youtube

Ótimo!! Simples e elegante!!

Seus vídeos são mto bons brother. Manda bem dmais. Ando me arriscando na cozinha depois de assisti-los. Parabéns pelo canal. Abco

Léo, Muito bom o seu canal! Curto demais as receitas, a produção todas dos vídeos são incríveis!

Gostei demais! Explicação bem didática.

Segui suas dicas , ficou perfeito. Obrigada.

Amooooo! Com certeza tentarei sua receita!

Demais seus videos , meus preparos em casa elevou de nível com suas técnicas

Série técnicas por favor Léo, você é o melhor!

Seus vídeos são ótimos, seu filho é lindo e parabéns por tudo

Hummmmmmmmmmmm. Adoro tomate. E seu canal é maravilhoso. Parabéns

Adorei! Facinho como eu gosto!

Léo, depois que comecei a assistir teu canal comecei a me aventurar mais na cozinha e hoje com certeza virou uma das minhas maiores paixões da vida. Pretendo até fazer facul na área e quem sabe seguir esse caminho... só, muito obrigada por ter aflorado isso em mim, és demais! ❤❤❤

Produção e qualidade como sempre impecáveis, esse cara exala paixão, amo seus vídeos Leo!

Nunca fiz e quero fazer... vim no RU-vid procurar uma receita e essa foi a mais explicada que achei. Parabéns !

O seu canal e o da Irina Cordeiro são os melhores!!

Pimenta rosa aqui onde moro tem bastante moro no noroeste do Paraná tenho em casa tmb adooooro 😋😋👏👏

Quem que tem a coragem de dar dislike num video perfeito desses??

Simples e fácil. Perfeito. 🤘🏻

Difícil escolher a melhor parte do canal, música, receitas, técnicas, homem lindo!! ☺❤ kkkk sucesso cara!!! E boa sorte pra mim, pra encontrar um pitel assim. 🙈

Gosto demais dos seus vídeos!!

Excelente garoto. Essas técnicas são o diferencial. Depois que aprendi a usar o mirepoix e o buquê Garnier fez total diferença em minhas receitas. E falta explicação descente disso. Obrigado pelo seus vídeos

Vídeo top... quando eu faço, além do alho, coloco tudo quanto é erva fresca... tomilho, alecrim, orégano, manjericão, louro, coentro e salsa. Fica muito bom

Essa é clássica aqui em casa. Gosto de acrescentar cebola roxa e manjericão também. Amo seu canal, Leo! Quero muito um favor teu: faz uma receita vegana e cita meu nome no teu vídeo. (Felipe Dutra) hahaha. Sei que é muita ousadia. Mas estou, há alguns meses, sem consumir nenhum alimento de origem animal, porém - como eu AMO seu canal e não queria abandoná-lo - acabo precisando fazer a adaptação da maioria das receitas. Enfim, faça isso por mim. Nunca te pedi nada. kkkk, abraço, cara!

Mais um vídeo top 👏🏻👏🏻👏🏻

Adoro suas receitas! Estou me descobrindo na cozinha. Não sei como eu não era inscrita 🤦🏻‍♀️

A primeira receita de tomate confinados verdadeiros que vejo aqui!! Muitos confundem com assados. Parabéns!!! Eu faço e gosto muito!

O Benzema que todo brasileiro devia assistir! VOCÊ É FODA! MUITO OBRIGADO POR CADA AULA

No feeling, amei! 🤍

Sou novata neste canal amei saber que a pimenta rosa é a semente da Aroeira. Sou Alvanira moro em Fortaleza. Obrigadoooo!

Léo ameiii a receita!! Prepara outros legumes ou temperos confitados pra gente!! Bjus e Valeu

Que receita amei.

Aqui no ES arueira tem demais, amo.

Amooo esfirra de rùcula com tomate seco,vim embusca de aprender 😋😋😋

Acabei de jantar mas já deu fome kkkkkk Mto bom!

Tô passada na humildade 👏👏👏

Léo, acrescentei alcaparras nesta receite e pra mim deu certo, acrescentando aos poucos e provando

Amo seus vídeos, Léo

Sempre faço , adoro tomate confitado! E outra , a compota de pimentões tb merecem atenção em!

O vídeo ficou lindão!

Já tenho essa receita no meu repertório, sempre faço MT com a intenção de sobrar e deixar guardado pra apurar mais o sabor... Nunca sobra 😁

Vou colocar manjericão no lugar do alecrim, manjericão e tomate uma combinação perfeita

No meu confit eu gosto de colocar uma talagada de mel, pra tirar a acidez do tomate e dar um pouco de sabor, fica incrível!

Vou fazer agora. 🙌🏻

Taí, gostei!!!

Excelente!

Amoooo

Cara vc é foda sou muito fã dos seus vídeos

eai léo beleza? só receita incrível nesse canal. Obrigado por compartilhar com a gente!!!! quando sai aquela série especial de caldos?? hahahahaha valeu!!

Assistir antes de dormir dá uma fome 😂

Top demais!!!

Amei a receita quero receber toda dica

Sensacional obrigado

Incrível

Fiz hoje, jantar do réveillon 2021, pra acompanhar um bacalhau. Sucesso! Só que em vez de tomilho, que eu não tinha, foi manjericão mesmo. E não teve a pimenta rosa. Minha esposa comeu com bacalhau, com pão, até puro.

Muito bom

Hummm tenho Pimenta rosa, vou fazer

Vai ter uma série de técnicas ? Maravilhoso! Pode reutilizar o azeite depois que acabar?

Obrigado, querido! Você é maravilhoso! Será que da pra fazer com batatas tudo junto?

Top demais

Achei show

Tomate confi fica maravilhoso c avocado

Animal!! Vou fazer

Leo, você podia fazer uma receita regional do Nordeste!!!

Hummmmmm

Em curitiba tem aroeira nas calçadas da cidade

Lembro quando brincava quando eu era criança com essas bolinhas da aroeira kkk Nem imaginava q servia para receitas kkk

Vc poderia incinar a fazer acarajé. Adoro suas receitas.

Sempre like

Fazendo agora!!!

👏👏👏

1:49 foi assim que deu ruim no filme "A lago azul" faz isso não velho! Brincadeira a parte, parabéns pelo canal e forma que explica!

Pimenta rosa❤️

Que delícia dr canal Parabéns pelo ótimo conteúdo dos vídeos. Amei👏👏👏

Muito bom Leo vc tem como fazer alho conft

Leo, ensina uma receita com sardinha fresca!!!

Cara, teu canal é foda ! Já fiz varias receitas aqui do canal parabéns! Tu podia manda uma receita de peixe espalmado ?! Vlw tmj |_|

Forno a 90°. Qual a alternativa caseira.? Parabéns pelos vídeos !

Maravilhoso! Posso colocar chimichurri seco?

Oi Leo eu queria saber se essa semente de aroeira fica legal numa cerveja artesanal ou se o perfil destoa muito

E como é a receita do tomate sem fit? 😜

Leo..Esse mesmo padrão cabe para outros legumes (abobrinha, beringela etc)??

No hambúrguer 😀 confitado com só um pouco mais de pimenta e açúcar.... Substitui total o ketchup. 😀

Aguardando a receita do carpaccio que o Leo Abreu sabe fazer...

Léo, seguinte meu forno doméstico não tem essa temperatura, a mais baixa é 160 graus, aconselha deixar a tampa entre aberta? Ou dá pra fazer a 160 em menos tempo? Obrigado! Teu canal é top!

Guardar na geladeira ? kkkkkkk...... nem vai pra geladeira, amigo. Consumo imedato. É bom demaaaaaaaais. Eu uso alecrim, sal, pimenta calabresa, alho e costumo furar com palito para penetrar o sabor. E depois de consumido eu côo o azeite e uso em outras receitas. O sabor é impressionante.

Dá pra usar como erva o orégano fresco e manjericão? Não vão queimar?

Não creio que semente de aruera se usa como tempero? Bom saber! Já vou buscar amanhã rsrs

Meu Deus! Morria e não sabia que aroeira era tempero kkkkkkk Na minha cidade isso é mato, tem até bairro com esse nome rs. Vou ver se acho (e ver se é a aroeira certa, porque tem varias, e algumas acho que são veneno)

Leo, pode ser com tomate normal ?

imagina um risoto de tomate confit? léo, eu te desafio! xD

Pode fazer com ervas secas? 😅❤️

Fala Leo, muito massa, sempre assisto teu canal. Eu só faria uma coisa diferente aí, colocaria o tomate por cima do parmesão ou parmesão em tirinhas e não em lascas. Vc não acha q o parmesão por cima tirou um pouco do destaque e da beleza do tomate? Abraços.

Olá, o forno aqui de casa começa a 160°, alguma dica?

Léo, o alho é com casca mesmo?

Fantástico, sempre fiz o confit com os tomates grandes e não tinha pensado nesses pequenos. O seu confit de alho tem algo de diferente ou é 'basicamente' o mesmo que vc fez pro alho da 'maionese de alho'?

cite 5 comidas que posso comer com esta maravilha