Sunt convins că nu aveți studii „de profesie” ci doar experiență! Dar poate ar fi bine să arătați multor măcelari din România și nu numai, ce înseamnă tranșarea corectă. Mușchiulețul a ieșit perfect cu doar 2-3 tăieturi. Felicitări.
Vă mulțumesc. Nu cred că aș putea. Sunt mulți măcelari care dau clasă. Au fost și care mi-au arătat , au fost și care s-au întors cu spatele... Eu rămân un simplu pasionat și le respect munca grea. Vă mulțumesc pentru cuvintele frumoase . Cu respect , Adrian !
Bună seara! Foarte frumos prezentat. Aștept să pun în practică ceea ce am văzut la dumneavoastră. Pare așa de ușor, dar știți cum este, la teorie ne pricepem, e ceva mai greu la practică. Mulțumesc mult! Vă doresc multă sănătate!
Domnul Adrian, cînd eram în țară am mâncat o costiță (pork belly) afumată ușor dar cu foarte foarte mult gust de usturoi. Tot mă uit pe internet dar nu găsesc pe nicăieri o rețetă. Era ca slană afumată dar foarte usturoiată. Era ca slănina dar gustul de usturoi era înăuntrul nu pus pe afară. Dacă știți cum se face vă rog din suflet să faceți un video. Mulțumesc mult
Bună dimineața. Eu locuiesc în Austria. Am în apropiere un magazin care vinde doar produse din carne. Se numește Abholmarkt. De la carne crudă până la salamuri , cârnați și tot felul de produse din carne. Plus membrane , pungi , cuțite etc. Acolo fac comandă și în două trei zile mă duc să le iau. Un an nou fericit vă doresc !
@@afumatoareadeweekend7653 Domu Adrian mulțumesc pentru râspuns! Eu locuiesc în Ungaria din 88 am venit înainte de revoluție! M-am nâscut în Oradea! Daci-mi voie sâ vâ doresc un an nou fericit la toatâ família!🎄🎄🙏🙏
@@janosszabo632 Și mie să îmi dați voie să vă mulțumesc pentru respectul pe care îl aveți pentru România. Ați plecat de aproape 40 de ani. Sunteți maghiar. Și totuși nu ați uitat limba română pe care o scrieți mai corect decât mulți români de-ai mei… Vă salut cu mult respect și vă doresc un an nou fericit , dumneavoastră și familiei dumneavoastră !
Sunt tare curios ce pregătire ai. Clar are ceva legatara cu biologia sau ceva asemănător. Mai cred ca aceasta știința de a transa carnea e o pasiune veche ca prea ești priceput.
Technician Veterinar iest doar und panik de Portion.adevarati Doktor Veterinär au Moritz demulu in arad.dr jurcoi, Dr tegzes, Dr bockor, Dr piroska astia au fast adevarati tehnicieni Veterinär nu tu care sigur AI lins cur la comunisti si la nemti asa ca nu tei Mai da mare macelar cea ce vrei Sa demonstrativ AI citit in cartile scrise de adevarati Doktori Veterinari care au lucrat cu porci
