Тёмный
No video :(

Uluslararası Doğrama Teknikleri - Doğrama Teknikleri 

Orhan Sef TV
Подписаться 52 тыс.
Просмотров 8 тыс.
50% 1

Uluslararası doğrama teknikleri en ayrıntılı şekilde anlatımı ile sizlerle. 7 adet doğrama tekniğini sizlere gösterdim.
1. Julienne
2. Brunoise
3. Paysane
4. Dice- Macedoine
5. Vichy
6. Batonnet
7. Mire Poix

Опубликовано:

 

16 окт 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 13   
@alikaba2680
@alikaba2680 Месяц назад
Orhan şef; Yemek tarifleriniz ötesinde işin tekniğini de öğreten anlatımınız çok değerli. Teşekkür ediyoruz. Bu teknikleri hangi yemeklerde kullanmamız gerektiği konusunda bir bilgilendirmeniz olabilir mi. Yani; hangi yemeklerde hangi tekniği kullanmamız gerektiğini… Teşekkür ediyor, en samimi sevgi ve saygılarımı sunuyorum.
@slowed_rebersdunyasi5263
@slowed_rebersdunyasi5263 Год назад
Abi meslek lisesinde okuyorum yiyecek içecek sektöründe. Sınavım vardı teşekkürler çok güzel anlattın👍
@OrhanSef
@OrhanSef Год назад
Rica ederim genç 👍 başarılar
@alptigin26
@alptigin26 Год назад
Şefim harikasınız, ben de aşçılık okuluna gidiyorum aynı zamanda diğer şeflerimizi izliyorum siz de dahil, çok duru bir anlatımınız var. kanalınıza abone oldum.
@OrhanSef
@OrhanSef Год назад
Teşekkür ederim genç. Meslekte başarılar
@lwyerscho2
@lwyerscho2 Год назад
Abi cidden çok teşekkür ederim yarın temel yiyecek atölyesi sınavım var valla neredeyse tüm videolara bakmışımdır ama hiç bu kadar iyi anlatanı bulamadım çok sağ olun💗🙏
@OrhanSef
@OrhanSef Год назад
Sınavda başarılar 👍
@lwyerscho2
@lwyerscho2 Год назад
@@OrhanSef abi valla girdim sınava sayende en az 85 gelir sınıfta da seni açtık sınıfın coğu sayende çalıştı
@OrhanSef
@OrhanSef Год назад
Tebrikler 👏👏
@moonchild7054
@moonchild7054 3 года назад
çok yardımcı oldunuz teşekkürler
@OrhanSef
@OrhanSef 3 года назад
Orhansef her zaman yanınızda 👍🔪
@OrhanSef
@OrhanSef 3 года назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-uY6O-qot3nI.html Bu videoyuda izleyin
@mehmetokur5411
@mehmetokur5411 3 года назад
Ben pirge superior kullanıyorum sizce iyimi
Далее
Temel Kesim Teknikleri
14:12
Просмотров 183 тыс.
Soğan Doğrama Teknikleri - Arda'nın Mutfağı
5:00
Просмотров 403 тыс.
Temel Doğrama Teknikleri | Bıçağın Ustası Pirge
5:48
Doğrama Şekilleri Nelerdir?
3:22
Просмотров 83 тыс.