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Une fabuleuse auberge de campagne

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C'est meilleur quand c'est bon au restaurant #172
Lou Bourdié à Bach dans le département du Lot fut une des premières tables que nous avions filmées il y a quelques années. Monique a laissé la place à Julie qui perpétue une magnifique cuisine régionale. Cette transmission nous a plu. Elle devrait être la règle partout en France. A l'occasion du Festival Lot of Saveurs qui se tiendra à Cahors du 28 juin au 2 juillet et dont Emmanuelle est la marraine cette année, nous sommes retournés goûter aux spécialités quercynoises. Cette année, le safran sera à l'honneur pendant le festival.
Rejoignez-nous. Nous aurons un immense plaisir à échanger avec vous.
📍Auberge Lou Bourdié - Le Bourg, 46230 Bach

Опубликовано:

26 авг 2024

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Комментарии : 264

@jeanferrero4331 Год назад

Comme vous avez raison dans vos commentaires il faut sauvegarder notre richesse culinaire

@DiaboVermelhoO Год назад

Faudrait déjà que les cuisiniers ou prétendu chefs maîtrisent la cuisine ! Les classiques , la diversité culinaire française ! On est mal on est mal …

@LeJobastre1215 Год назад

@@DiaboVermelhoOExactement et pas ces conneries de cuisine "gastronomique"

@huguetteelorrioroz5676 9 месяцев назад

Ah !! Le bon terroir français c'est le meilleur !!! Avec sa richesse de recettes . avec bonheur des saveurs des maîtres. Cuisiniers et bravo et merci pour votre vidéo qui nous tente..!!!!😮😊😅

@oakpope Год назад

Jeûner une semaine avant de venir. On a envie de tout manger. Miam !

@xaviercarret2797 8 месяцев назад

Un régal même pour les yeux, cette auberge ! Encore une super vidéo ! Oui je suis bien d'accord, une auberge comme ça dans chaque village et la France irait mieux !

@BaniAadama Год назад

Aaaah la douleur de vous voir déguster ces merveilles! Depuis les USA je vous suis

@theophileburtz1624 Год назад

quand tu reviens des USA parce que la bouffe française nous manque : ')

@iAPX432 Год назад

Et moi depuis le Québec, ça donne envie de faire un tour de France!

@danielarnaud9460 Год назад

C'est vraiment genial de voir qu'il reste des adresses comme ça ; avec cette accueil et cette cuisine reconfortante qui fait du bien !! Merci !!

@christinejade6219 4 месяца назад

Bravo à l'intelligence de Monique et au savoir faire de Julie. Belle passation de talent

@quististrepe4367 Год назад

Et s'il y avait plus de vidéos comme les vôtres sur internet, la France irait bien mieux aussi! 😊

@juxbertrand Год назад

oh oui. J'ai presque envie de faire 1200 km AR pour m'y rendre, tout prendre, puis tout rendre :)

@xaviercarret2797 8 месяцев назад

Entièrement d'accord 👍🐓

@Joker_6767 Год назад

Cela fait un certain temps que je vous suis et j'en apprends à chaque fois. Merci de défendre la culture culinaire, la diversité, le savoir-faire et l'amour des choses bien faites ❤️ Mention spéciale pour avoir montré l'importance du service à table qui ne se résume pas à "porter des assiettes" 👍👍👍 Vous nous inspirez et cela est particulièrement important aujourd'hui 💪🏼✊😋

@alainvolpi3146 Год назад

Quel bonheur !! Bravo à Monique d'avoir transmis son savoir-faire et bravo à Julie pour sa modestie qui n'a d'égale que son talent !!! Une adresse à retenir !!!

@parisien7547 Год назад

Filet mignon aux morilles 😍 superbe endroit

@desgrangesjean-marie5397 Год назад

Bien vrai Rien que pour ce plat, ça vaut le détour

@samisam3973 Год назад

un reve que je veux realiser 🥰🥰c est une richesse de notre gastronomie francaise 🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷 🙏👌

@antoineberrichon Год назад

Merci pour cette magnifique découverte ! Une maison très attirante ! Des produits locaux, une cuisine généreuse et raffinée ainsi que des gens très humains.

@jeromedepagne9506 6 месяцев назад

Je vous adore tous les deux dans ces vidéos, nous aimons tellement ces adresses, un Esprit Français...Plein de variétés de cultures, de savoir faire, d'artisanat, et partage, et de bienveillance )! merci

@thetradingfloorinstituteby9453 Год назад

je l'ai deja dis mais Emmanuel représente la cuisine française dans les régions !! un tres grand plaisir ! légendaire si si

@sewsenable Год назад

incroyable , cette générosité ! Rare ,comme une parenthèse dans ce monde ... merci pour le partage !

@MikeDean_Respect Год назад

Je suis d'accord avec "Le Vent Du Nord", merci de nous régaler à chaque vidéo et de nous montrer ces merveilleux restaurateurs et artisans qui savent conserver la beauté de leur métier. Un vrai bonheur.

@jacquesfontaine9108 Год назад

Aahhh le LOT ... un vrai terroir de plaisirs et de gentillesses

@ProductionSktT Год назад

Il n'est même pas midi et mon estomac gargouille à n'en plus finir. Quelle belle adresse que voila !

@pujolpujol6398 Год назад

Ce feuilleté au foie gras est absolument dingue 😋💯

@leoleo2564 Год назад

110€ pour 2 tranquille ça passe

@cyrilfarina5722 Год назад

Superbe auberge !!! Merci pour vos vidéos mettant en valeurs nos richesses gastronomiques 🤗🤗

@439AMX34 Год назад

C’est un truc de ouf !!! Tout a l’air super bon et sain. Ca fait du bien !!!

@vernepatrick Год назад

Totalement solidaire et reconnaissant pour toutes ces belles et merveilleuses personnes !

@antoineb.7649 Год назад

Ca a l'air MAGNIFIQUE - Et oui, le bonheur, le vrai, tient finalement à peu de chose... Mais, ce n'est que mon avis - Merci à vous)))

@philippe2206 День назад

Peu de choses... Peu de choses... C'est ignorer l'énorme travail qui précède un tel repas, des producteurs aux cuisinièr(e)s !.. Et puis, ne vous déplaise, et malgré cette politique de prix mesurés,ce n'est quand même pas accessible a tous... Et si l'Etat (nous tous...) accordait a chaque citoyen du"pays de la gastronomie" 4 bons/repas par an dans le restaurant de son choix,(avec une limite de prix,je vous l'accorde...), Celà participerait également,en plus de stimuler la culture culinaire du pays,au bien être collectif !... Sinon,ce genre de vidéo/exhibition risque,en effet pervers,de frustrer beaucoup de ce ceux a qui ce bonheur est interdit, et ils sont nombreux !..Ce serait la "version luxe" , et combien humaine, des restos du coeur !.. Alors,chiche ?!.. À vous de jouer,les gastro-parigots !!!..🤗...

@isabelles7655 11 месяцев назад

Je bave à chaque fois que je vois une de vos vidéos, bravo pour ces mises en lumière de nos trésors français.

@NorbertCerdeira Год назад

Tout a l’air si bon on a envie de manger tout ce qu’il y a sur la carte ! Si vous passez par Argenteuil, Nézy t’es pas à essayer la closerie d’Orgemont.

@georgesdelfosse4077 Год назад

Magnifique, très bon travail, tout y est. Je précise que c'est mon travail depuis plus de 50 ans, ma famille étant également de la partie, mon regard est donc affuté au niveau gastronomie. C'est tout ce que j'aime, des plats raffinés et copieux, des produits de qualité, on imagine aisément la symphonie de saveurs. Bravo, c'est ça la vraie cuisine Française, tout n'est pas perdu. Un petit rappel des différents services, à l'Anglaise, à la Française et à la Russe..

@bernardrodrigues3113 8 месяцев назад

Vous avez entièrement raison Emmanuelle si l on avait une auberge comme celle ci dans chaque village ce serait la vraie France

@ForzzaItalliaaa Год назад

Meilleure cuisine du monde

@gwenfrp1743 Год назад

Quelle table 😊, on jeûne pendant 48h après mais ça donne envie. Au passage, je partage votre avis sur les cuissons des viandes. Messieurs les cuisiniers et chefs de tout acabit, faites mijoter vos viandes, elles n’en ont que plus de goût et de saveurs!

@NicolleLebrun-ez6xj Год назад

Mon mari aussi adore cela par exemple la joue de bœuf en daube au four cuite pdt plusieurs heures...

@mjserafin-debaty4949 Год назад

Merci, merci.. Je ne savais pas que vous connaissiez ce lieu magique.. Je comptais vous en faire part et je suis super contente que vous invitiez dans ce lieu, au bout du monde, authentique et genereux. Merci encore

@danielguilbeau5403 Год назад

Superbe adresse je garde !!!!! Tout ce que j’aime 🙌🏼 🎊

@panoramaaaaaa 9 месяцев назад

Quelle belle gastronomie, avec les plats de nos terroirs à partager sur la table, fabuleux !!

@jefh5281 11 месяцев назад

Ne changer rien, du début à la fin c'est un poème ,un régal ,un cadre sympa, et des gens charmant ....bon souvenir

@urbainfelin1858 Год назад

Juste incroyablement magnifique !!!

@jcpillet811 Год назад

"nos amis les politiques, penser y!" Quelle utopie 😂 .

@benbenm9304 Год назад

Et pour finir y a plus de matières premieres que d addition, incroyable sur incroyable.

@nicolebitterlin7067 Год назад

j'aime cette façon de manger, super

@patriciagenot1210 6 месяцев назад

Quand je suis allée en Ardèche je n'ai mangé que des spécialités ardechoises. Un délice rien que du bonheur et le vieux picodon pour terminer le repas le paradis sur terre......

@patriciagenot1210 6 месяцев назад

Je précise que je suis belge et que J'ADORE votre cuisine

@NorbertCerdeira Год назад

Dans un futur proche peut-être, j’espère qu’on auraaccès à tous les parfums et toutes les odeurs dans les vidéos de la bonne cuisine miam miam !😅😅😅😂😂😂❤❤❤

@azzertyr Год назад

belle vidéo encore , merci

@sidalitouati4074 Год назад

Magnifique,

@NicolleLebrun-ez6xj Год назад

Maman est née à Caillac au château en 1907, ses parents y étaient employés, ma sœur et moi sommes nées à Puy l’évêque ..... vous devez connaître du moins de nom. Je regrette de ne pas avoir connu cette adresse plus tôt nous y serions allés hélas mon mari est bien fatigué aussi le projet est bien compromis. Merci pour vos présentations de tous ces magnifiques restos bien français. J’adore.

@carolinecaranton2816 4 месяца назад

Bonsoir de la Bourgogne , je viens de faire les tartelettes pommes, fois gras et magret, vous m inspirée à chaque visite de restaurant . Merci pour ses partages de vidéos .

@samisam3973 Год назад

c est du bonheur ❤️👏👏👏👏👏et un enorme bonheur qui n a pas de prix 👍🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷

@leerobins749 9 месяцев назад

Oh how delicious ...food just so good...a resturant that certainly knows what it is about...thank you❤

@user-un7fn8xu2v 6 месяцев назад

🫠🤤🤤merci pour le partage pardonnez moi j'en bave félicitations vive nos belles et magnifiques régions ❤et nos terroir 😘je vous embrasse tendrement ❤☺️💗💗💗🥰😘😘😘bonne continuation ❤

@marko2015 Год назад

Juste incroyable , j'adore, quelle cuisine extraordinaire.

@Ross3113 Год назад

Si un jour vous repassez par l'Ariège, il existe un petit restaurant qui se transmet depuis 4 générations et qui a notamment gardé la tradition de la soupe servie avant le repas ça s'appelle "Chez Victor" dans le village de "Castelnau Durban"

@magboulay9592 Год назад

Merci pour toutes vos adresses

@panoramaaaaaa 9 месяцев назад

J’y allais quand j’étais petit. Une soupe à l’oignon qui reste à jamais gravée dans ma mémoire… heureux de savoir qu’il existe encore ce beau restaurant.

@marcostdo 8 месяцев назад

Il y a 40 ans il y avait un routier qui s'appelait je crois 'la promenade' avec un chef incroyable qui s'appelait Freddy que j'ai eu la chance d'avoir comme maitre de stage lorsque j'étais à l'école hôtelière. Une véritable institution ! Parlez vous du même établissement qui aurait changé de nom?

@amonfidelecompagnon 5 месяцев назад

Tous ces plats me font rêver

@corinnecm776 Год назад

C'est une cuisine généreuse (moi aussi j'aime quand c'est mijoté, et une viande presque confite avec les petits légumes). Tour cela est bien attrayant 🙂

@graindesable9588 Год назад

Juste merveilleux !

@philippevernet7426 Год назад

Oh lalalala... Merci.

@popowraissa7 Год назад

Bravo et bonne continuation à vous deux et gros bisouss😃😍🤩😘😋❤️👋

@clairex8741 Год назад

incroyable, comme d'habitude ! Je vous adore

@odalissk Год назад

L'auberge de jeunesse est l'une des plus belle de France avec une cuisine et un immense toit terrasse pour savourer les produits du coin

@duvudduvud5698 Год назад

110e à deux le prix pourrait être divisé par deux en gardant la même qualité mais en servant des portions raisonnables

@philippe2206 День назад

Dans le prix d'un menu,la quantité servie n'est pas, loin de là, le seul critère !.. De plus, elle contribue a la "frime" pour une vidéo qui sert aussi de promo pour l'établissement,en tout bien tout honneur...Il n'en reste pas moins que cette région est un"hub" de gastronomie accessible et réjouissante par beaucoup d'aspects !...😋

@mamaziha79 Год назад

Je me régale à chaque fois... Ici ce ne sont pas de simples vidéos... Ce sont des pures petits moments de poésies culinaires absolument magnifiques... Merci infiniment de nous faire découvrir ses belles tables, adresses, ainsi que ses héritiers passionnés de la gastronomie française... C'est beau ! Longue vie à ce patrimoine culinaire ancestral et à tous ceux et celle qui la font perdurer jusqu'à présent 🙏🏻

@affifbellakdar4842 9 месяцев назад

très coolde voir vos vidéos .. j'adore

@jeromedelestree779 Год назад

Hummmmmm super !!!

@sengchan7713 Год назад

Une cuisine très généreuse! Bravo

@elianepilois3654 Год назад

Il y a longtemps nous avons mangé "chez Odile" trou perdu dans le lot. Une cuisine épatante avec tous les produits de la ferme. Trop abondante hélas. Aujourd'hui l'entrée suffit pour un repas. C'est indrcent de manger plusieurs viandes... Bravo quand même.

@panka6729 Год назад

ça a l'air incroyable !

@sandrinespecht773 Год назад

Bonjour un régal ❤😊😋🥰👍👍👍

@schwartzweisse1011 9 месяцев назад

Hmm !!! L'eau à la bouche

@schwartzweisse1011 9 месяцев назад

Envoyez un chef m'apprendre. Humm! Trop belles ces assiettes

@begzog Год назад

Splendide !

@Tjrsdzid 10 дней назад

Le poèlé.......oenologie........dû grave😊😊😊😊😊😊😊

@MichelleMimiche-li2dc Год назад

Je n aime plus le magret mais la j en mangerais On a envie de tout gouter Merci a vous

@dominiquetabutin45 Год назад

Continue on vous aime

@cherifhoufelhoufelcherif9131 11 месяцев назад

Le meilleur pays du monde c'est la France rien à dire

@TatianaMay-ch9gs Месяц назад

Sauf que la maconnerie nous fait crevé, si non La cuisine française hummm !

@habiblaatar4074 Год назад

C est la cuisine des plats qui est interessante...bon appetit a Vous ..ca ne nous ajoute pas grand chose, Cote cuisine...

@VIERGE1956 9 месяцев назад

Et c'est toujours aussi bon et bien servit quand la camera n'est pas la ??!!😊😊

@joseignaciogomezguemes9024 Год назад

Me muero de envidia 😅😅😋😋

@alainbrochet5610 8 месяцев назад

Le Lot ♥ 🙏 !

@christianolivier1511 Месяц назад

5:13

@MichelleMimiche-li2dc Год назад

Bravo

@michelcarreau7973 Год назад

ça semble frugal mais très bon !

@pierre-antoinelacheze8403 9 месяцев назад

Hummmmmm cette si belle Gastronomie Française!❤

@mathieudasilva4144 Год назад

Magnifique!

@olivierhupel1233 Год назад

Le bonheur est dans l'assiette

@christopheallavena Год назад

Magnifique 😋 Cette sauce... il y a du métier

@belzhibou2579 Год назад

C'est génial.

@isabelleroussel1617 Год назад

Bravo Mme ❤❤❤

@michelecl2266 Год назад

Ça serait bien d'avoir les recettes

@isabellefrancais5336 Год назад

Oh que oui Super comme d'habitude Le Gers c'est magnifique Trop bon Veinards

@juxbertrand Год назад

Oui - ca y est !! Dédé Citrouille dans Jamie Does French Pyrenneés. Et si Jamie Oliver a eu cette adresse à l'époque en .....2010 (?), c'était qu'elle était déjà terrible. Bravo Monique. Avec la dame qui passe chercher le pain en plein tournage. Monique, si vous lisez les commentaires...Dédé et Vous; toute la planète vous connait. Alors bises, et merci.

@juxbertrand Год назад

Et j'adore ce que vous faîtes.

@nadegerobin5569 Год назад

J'adore le concept de pré dessert😂

@WolfearOfficial Год назад

quel bonheur

@benooz4603 Год назад

🤤🤤🤤 merci ❤

@cyriljean3381 Год назад

Ils sont tellement gentil, on y mange tellement bien… vive le pays de la truffe, j’espère que cette fois vous êtes passé par Puylaroque au restaurant « Les Sens »? Merci pour cette vidéo 👌

@albertvincent8796 Год назад

merci

@jean-pierrerabache9904 Год назад

Super ces plats, je ne sais pas comment elle fait pour manger autant

@phb3309 Год назад

Houlala! j'en bave😂😂😂

@Seeker386 Год назад

Keep the Michelin stars. THESE are the restaurants I love!

@julmontoya3054 Год назад

J’adore cette femme élégante belle douce je suis sous le charme 🤩😋

@leventdunord5204 Год назад

Merci de nous régaler à chaque vidéo. Par contre, le coup de Maxime Le Forestier... 😮

@jeromehenri9945 Год назад

Ça vaut le coup d y aller

@fredfred7386 Год назад

Le pastis lotois, je veux bien. Mais je revendique le pastis gascon, aux confins des Landes, du Gers, et des Hautes Pyrénées.

@zymonparty9735 Год назад

toujours des gens cons dans les commentaires c'est usant. courage à vous deux et continuez, c'est vraiment super ce que vous faites. merci

@lolshok Год назад

Et hop, encore une adresse dans les bagages dès que je pourrais à nouveau voyager. J'adorerais faire la "route des pépites de C meilleur" en guise de vacances plutôt que de se voir proposer des restos attrape-couillons.Merci à vous deux !