Une machine pour faire des raviolis - Test 

Bonne année Frédéric, qu'elle soit symbole de réussite dans tes projets ! Merci de m'avoir fait découvrir tant de choses, que ce soit au niveau déco (j'adore mes terrariums) qu'au niveau culinaire. Tu m'as vraiment influencé en 2021, j'espère que ça va continuer :)

Bonne année Fred et que celle ci nous amène à nouveau de bonnes recettes réalisées comme d'hab avec ce brin de folie culinaire qui ñous'fait sourire et saliver à la fois ⚘🌻

J'aime ouvrir RU-vid et tomber sur cette vidéo !! Jadore tes vidéos et encore plus quand elles parlent de pâtes 🤩, j'ai eu un bouquin sur les pâtes à Noël et j'ai une machine a pâte qui traine dans un placard alors va falloir que je m'y essaye aussi 😍 bref il fallait que je démarre mon année avec cette vidéo

Bonne année à toi ! Beaucoup de réussite dans tout tes projets ! Je vais m’acheter l’accessoire pour les faire, ça a l’air tellement plus simple et en terme gain de temps, ça a l’air incroyable ! 😁

Hello Fred , encore une vidéo qui donne faim 😋. Bonne année et merci 🙏🏽

J'aime beaucoup tes vidéos. Surtout la pointe d'humour qui vient épicé le tout.

Aouh merci pour le partage~ Très belle année Frédéric, tous mes vœux. La santé et le reste suivra... et beaucoup de vidéos qui nous régalent. Encore merci de nous avoir accompagnés en ces temps incertains et de continuer à le faire. 🙏 P.S. : pour commencer le mois, c'est lentilles ! 😅

coucou bonne année! c'est la 1ere fois que je vois ça ! c'est trop bien le gain de temps de fou !

Une excellente année à toi Fred - et pleins de vidéo…. Merci

Je découvre cette petite chaine, très bonne année et merci pour l'idée : l'accessoire à ravioli, ça va en boucher un coin à beaucoup ;)

Belle année Fréd. Vous êtes trop fort.

Vraiment génial ! Ça donne envie de se mettre à faire des ravioli 🥟 !! Belle année 2022 monsieur "un petit peu de"! 🤙

Bonne année Fred ! Oh qu'il y avait longtemps que je n'étais passée sur ta chaine ! Merci, tu viens de me rappeler mon enfance. Les raviolis, c'est ma madeleine de Proust à moi. Ma mère les achetait par plaques et nous devions les diviser avant de les cuire. Je te parle d'un temps avant Buitoni. Après, c'était tellement plus facile...

Bonne année également :) Merci pour ce test, à la maison nous avons le kit c'est assez simple en effet. Attention par contre, ils indiquent qu'il ne faut pas laver. Nous avons fait des raviolis avec mon fils de 7 ans et cela s'est passé à merveille, même avec une pâte sans blé. Bon appétit.

Vidéo super claire et détaillée. bravo ! et merci !

J'adore quand tu te barres dans tes pensées, à voix haute 😂 ! Aaaaah les divagations des pensées en arborescence.... 🙃 ! Bonne année !

Super vidéo comme d'habitude et Merci pour la technique du ruban!

Super vidéo. Merci.

Et bien magnifique ! *tout dépend de l’ intitulé* 🤣🤣🤣Très bonne année Fred !💫💫💫

Super ta machine a raviolis merci pour la vidéo bonne année meilleurs vœux à toi et à tous ceux que tu aimes 😊bonne année 2022

Bonne année Frédéric, les 100 000 cette année !!

Cette machine; la satisfaction ultime 😱🤯😍

Gadget très sympa! Merci pour la démo!

Une énorme barre lorsque tu as lancé la technique du 'rouleau', je m'en souviendrais quand je déballerai mon laminoir ! Bonne année et bonne santé !

Bonjour Fred ! Tout d'abord bravo pour tes vidéos, je prend toujours énormément de plaisir à les visionner, me donnant plein d'idées pour cuisiner derrière ! J'aimerais savoir s'il est possible de faire une vidéo avec tes indispensables en cuusine, des ustensiles aux appareils. Et éventuellement pareil pour les ingrédients ;)

Bonne année je te souhaite pleins de belles choses professionnellement et personnellement. Super cette machine à raviolis 😁

Bonne année 2022 Fred ! Qu'elle t'apporte plein de bonnes choses, t'es une très belle personne, très investie dans ce qu'elle fait et tu nous apportes du bonheur. 🤗 Encore plein de gaufres et objectif des 100 000 abonnés bientôt amplement mérité. 😎 À force de voir ce laminoir en action j'ai envie d'investir... 🤤

C'est génial ce truc ! Et bonne année

ça à l'air trop bien ton extension à raviolis ! Merci !

j'adore le coup du rouleau. Genial car si simple.

bravo monsieur le professeur et sa nouvelle machine (un beau cadeau ! que voilà ) le mien ne fait pas des raviolis ou ravioles mais tagliatelles spaguetti ou encore pate pour faire les ravioles elle a 20 ans et fonctionne encore bien je fais les raviolis à la main avec la machine juste j'étale la pate et pour couper et donner le même resultat que le tien j'ai un rouleau à main bravo

Meilleurs voeux, de plus en plus convaincue , je vais pas tarder à me l'acheter

Bonjour he je ne connais pas ce système ç est trop bien. Merci pour la demo. Bonne continuation

Super utile Frédéric nous en avons acheté une et on va surement adoré. DU CANADA

Merci beaucoup pour cette vidéo ! Je vais enfin me lancer dans les raviolis, ça fait bonnement 5 ans que j’ai acheté l’appareil et il est tout neuf 😂

Bonne année Frederic !! Je pence que je vais 1 acheter pour mon restaurant ça va me faire gagnez un temp fou

OK ! WOW ! 🤯 Cet accessoire m'a convaincu d'avoir une machine à pâte !

Merci infiniement pour cette vidéo ^^

Très bonne année Fred . Merci pour cette expérience instructive. Sinon, le 1er janvier, il y a une tradition qui dit de manger des lentilles pour avoir de l'argent toute l'année. Bisous bisous

Bonne année, merci pour ces vidéos intéressantes et drôle aussi. Peut-être que placer ta machine plus près du bord mais pas trop et de placer une boîte plastique sur une chaise (par exemple) afin de récupérer tes raviolis. (?) Ça donne envie, je vais m’en faire de ce pas.🙂

Hello helloooo bonne année à toi. Toujours sympas t'es vidéos. Tiens je me demandais si tu en avais déjà fait en dessert avec un p'tit coulis de fruit. 😋 aller je te laisse.

Bonne année, mes meilleurs voeux !! Je me disais, pour couper plus facilement ta longue ligne de raviolis, il est pt possible de les mettre au frais ou au congélateur qqls minutes pour durcir la pâte et les séparer encore plus vite ☺️

Bonne année 2022 , merci pour tes vidéos, j'aimerais beaucoup avoir les proportions pour faire des pâtes ou me renvoyer vers une de tes vidéos . Un tout grand merci. Laurence

Bonjour Fred, je suis hypnotisée par tes vidéos, c'est fou. Est-ce que tu pourrais tester une recette avec uniquement des produits que tu n'as jamais goûtés ?

c'est magique 😍😍😍

Salut à tous !!! Super de faire ses raviolis soit même Moi je les fait évidemment je suis de Nice ! Alors pour ma part la farce c est blettes et daubes ou pot au feu au choix !!! Chapeau pour le laminoir moi je galère toujours !!! ❤bon courage quand même à ceux qui ce lance dans les raviolis c est beaucoup de boulot !!! 😜😉👍👍👍👍👍👍❤

Bonne année Fredo 😘

Moi qui ai mon laminoir (cheap) qui a rendu l'âme en 3 utilisations, je suis ravie d'en trouver un à prix raisonnable et qui a l'air de faire le job ^^ L'accessoire à raviolis, ma foi, ça a l'air bien sympa aussi.

Tu es génial ! J'essaie de faire comme toi à chaque vidéo ! À quand une vidéo de résumé / recap? 😉

Bonsoir, Tous mes voeux. Et surtout garder votre grain de folie J'adorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrre

Meilleurs voeux à tous. Tu a un sacré coup de main pour tourner la pâte dans la machine. Merci et à la prochaine

Ca te va bien la grosse barbe. Bonne année Frederic

Bonne année Fred et bravo. Une idée de recettes (si cela te plait) plusieurs recettes avec de la châtaigne (en confiture, brute ou autres...) avec viandes, féculents etc... . voila A+

Tu sais ta technique pour affiner la pâte me fait penser à la même technique pour affiner la pâte feuilletée de la baklawa orientale comme il y 7 couche on doit faire passer la pâte à chaque fois dans cette machine en sélectionnant un numéro. Très bon tuto merci❤👍

Quoique tu fasses, cela me met de bonne humeur pour la journée ! Bref, devrait être remboursé par la CPAM ! :)

Bonne année et faites nous bcp de vidéos 😊 PS : pas de sel dans les pâtes à pâtes

Bonjour Frédéric, génial!! Très belle année 2022, je te souhaite plein de jolies opportunités et d'aventures en nature. Quelle super bonne idée l'accessoire à ravioles, j'ai le même laminoir que toi du coup je vais l'acheter on adore les ravioles !! Idée de farce simple mais une tuerie : ricotta, herbes fraîches (persil basilic) parmesan. Et tu accompagnes le tout d'un beurre de sauge et guanciale 🤩😍🤤🤤 Bien à toi

Très bonne appareille pour faire les raviolis, jais connu cela il y a des années, aujourd’hui après voyage je doit racheter, mais je n'utiliserais pas autre chose, bravo pour la vidéo, sacher se pendant qu'il y a des faut appareilles vendu, mais en principe si on cherche bien on privilégie la marque marquée mad in italy, la sais bon, chose que je pense vous avez utiliser pour faire cette vidéo.

Cc Fred une bonne année 😉 qui commence bien avec une machine à raviole de compète rien de tel pour faire des raviolis 😉

Ah mais c'est magique ou presque ! Le retour des pâtes en beauté !

biento les 100k pour 2022 felicitation

Bien vu l'astuce du ruban soudé continu. 👍

Punaise je n'y avais pas pensé à réunir la pâte pour la rendre plus fine merci pour le conseil je vais essayer ce midi 😁

Allez, on franchit les 100000 pour 2022 ! Bonne année !

Je l'ai demandé aussi et je l'ai eu et là bam !! Je vois ta vidéo 🤣

Coucou Fred, je ne connaissais pas cet accessoire pour ravioli. Il est top ! C'est vrai qu'il y aura 1 coup de main à prendre mais ça peu être sympa. Question : j'ai acheté il y a 1 mois la machine à pâte de chez Lild. Est-ce que cette extension peut s'emboiter dans les encoches de la machine Lidl ? Ça a l'air d'être les même encoches Mercii beaucoup pour tout ce que tu fais et ta bonne humeur communicative 🤗🙏🌹

Une astuce pour faire des petits raviolis manuellement et sans se prendre la tête : Tu fais ta farce Tu congèle ta farce dans des moules à glaçons pas trop gros Tu étales ta pâte avec le laminoir Tu disposes ta pâtes sur ton plan de travail tu mets tes glaçons de farce etc. t’as compris le principe. Je t’invite à tester cette méthode dans une prochaine vidéo

Bravo à vous, vous êtes un as! J'ai ce soucis exaspérant : détacher le séparateur est une galère pas possible. Parfois ça vient tout seul, parfois c'est presque impossible. Pourtant la plaque de ravioli une fois sortie, est jolie comme tout. Mais c'est un carnage pour obtenir des unités. Une idée pour corriger cela ?

la technique du ruban est incroyable je n'y aurai jamais pensé!

Bon alors.... J'ai dû me procurer cette machine... Euh.. Oui, dû. Bon alors j'ai fait classic 100gr farine pr 1 œuf et un peut d'huile d'olive, et compliquer à séparer. Après Jai tester moitier farine moitier semoule fine et la par contre se sépare presque tt seul.. Donc y a plus qu'à voir niveau goût. Mais en tt cas au niveau de la facilité c'est sur que c'est mieux avec semoule de blé dur/farine. Bonne année à toi et merci pr tes video qui sont tjr sans prise de tête, ou sans gachie au fond du bol qui me rendent dingue sur certaine vidéo. Haha 😂 ☺️

Bonne année Fred

Bonne année, ta machine à faire des raviolis géniale, peux-tu me redire le nom de ta nouvelle râpe? belle année 2022 avec beaucoup de vidéo...

salut merci pour le partage 👍 🙌🙏🌹 ❤ ❤

Bonjour 😊 vous avez déjà tenter de faire de pâtes à la farine complète, pour diminuer un peu l'indice glycémique ? Ça pourrait être sympa une vidéo test de pâtes avec plusieurs types de farine 🙈

Intéressent se nouveau ustensile pour faire des raviole mais il faut avoir beaucoup de rangement dans sa cuisine ....Ben alors tu as pas eu une tailleuse de barbe pour noël lol hi hi hi Meilleur année a toi Merci pour cette nouvelle vidéo....😉

vivement que tu arrives fred xD vivementtttttttttttttt lol

I like ur loop idea

Faut que j'ai la star du jour à côté de moi, peut être qu'il se dit la même chose 😂

9:48 : ha ha ha ! Assurément, cet ustensile est très fier d'être à côté de toi !

hello, merci pour cette video :) les raviolis peu remplis c'est parce que ta farce est trop solide et donc glisse moins bien. essaye de la detendre un poil car au final le ravioli se ferme et une fois passé au frais la farce se solidifie :)

Bonne année santé meilleures vœux

Tomates confites ou tomates séchées…? Belle et très bonne année à toi Fred 😉

Merci pour la démonstration, bravo!, j'ai un problème quand je passe la pâte au laminoir elle n'occupe la largeur du laminoir...Comment y remédier? Merci.

Salut fred tu va bien ?bonne santé à toi , tu utilise quel camera pour tes vidéos ?

Fred, je suis gaucher, et mon côté « gauche » est du coup très relatif. ;) Bon, ça a l’air sympa ce petit appareil.

Bonjour je découvre ta chaîne et j ai une question, comment fais tu cuire les raviolis congelés ?? Directement sans décongélation préalable ?

very clever!

Bravo

Bonjour, Je regarde tes vidéos depuis un petit moment déjà et jme suis mise aux pâtes fraîches depuis quelques mois ! Moi chéri pour mon anniversaire m'a offert un laminoir avec l'accessoire pour raviolis, seul problème quand je passe ma pâte au laminoir elle s'affine en épaisseur et aussi en largeur et donc pour l'accessoire à raviolis ça ne fonctionne pas ... As-tu une idée du pourquoi ? Comment faire pour que la pâte prenne bien toute la largeur du laminoir ? Merci pour toutes tes vidéo de cuisine et tous tes tests c'est toujours un plaisir à regarder !

Sympatoche tout ça Je me demande quelle farine vous utilisez ?

Bonne année J'ai la même machine et je voudrais des recettes avec de la farine de riz et de mais

Bonjour, merci pour la démo. Je ne suis pas convaincue finalement. Déjà il faut faire une longue bande de pâte qui n'est pas évidente à faire, ensuite parce qu'il risque d'y avoir de la farce pas centrée dans le raviole, ensuite enlever le séparateur pour chaque raviole n'est pas un gain de temps... Donc je préfère ma méthode à la main, restons simples et gardons les traditions 😊😊 Bonne dégustation

Bonne année

J'aime!

C'est la fête!!!!🎊🎉🥟🥟🥟🥟

Bonjour ! Quel zesteur et quel couteau utilises-tu ? Ils ont l'air top. Merci

Bonjour Fred, quelle épaisseur de pâte as tu utilisé pour faire les raviolis, ou jusqu'à quel numéro tu es allé pour amincir la pâte?

Je te souhaite une très bonne année. Je suis paysan BIO. Est ce que je peux faire des raviolis avec de l'engrain "petit épeautre". Donc des raviolis sans gluten.

Bonjour Fred, j’ai un laminoir aussi depuis peu. Le mien est gradué jusqu’à 9. As-tu laminé ta pâte jusqu’à la fin de tes graduations avant de faire tes raviolis? Je trouve que ça fait une pâte vraiment très fine, limite trop, en tout cas en ce qui concerne les tagliatelles. Pas encore essayé les raviolis.

"Fred on veut bien t'aider mais après tu râles parce que c'est pas fait comme tu veux" Je plaide coupable très fort