Une recette de bœuf bourguignon, plat familial emblématique de la cuisine Française réalisé de mains de maître par un jeune chef Québécois, c’est super nickel.
Merveilleux le fils du Chef Michel Dumas,,, on y retrouve le Sosie du Papa donc tout aussi agréable,,, clair et net la recette facile à retenir...Merci ... Je suis de Chartres dans le 28 et adore votre accent du Canada .
c'est vrai que dans le bourguignon ..ya pas de lard mais un cuistot peu toujours changer la recette et ajouté des ingrédients pour amélioré le plat qui donnera plus de saveur..👍👍👍..bravo ne changer pas et faite nous toujours de bonne recette..🍽
Super sa tombe bien j'adore ses "années folles " où beaucoup de gens étaient superbement bien habillé très agréables à regarder, comme la délicieuse bourguignon "lui aussi j'aime " 😋 monsieur dumas sénior peut, être fière de son fils. 👍 🤗
ah !!! un de mes plat préféré, accompagné de pâtes fraiches, un délice. je l'avais jamais fait au four moi uniquement a mijoter. a tester au four. et effectivement c'est toujours meilleur le lendemain, je le fait toujours la veille pour le lendemain.
Merci Jean Pierre Dumas pour cette recette de bœuf bourguignon 😋👍 Vraiment appétissant 😋 La présentation des ingrédients à la fin de la vidéo est excellente👏👏👏 Merci à vous Jean Pierre Dumas 👍💐
Une de mes recettes préférées que ma maman me faisait quand j'étais petite ! Merci chef pour ces souvenirs delicieux !!! Je compte bien essayer cette recette cette semaine. 😊
I must admit admit i do not not understand the beautiful french, but i like he cooking! It was a very good idea to mention the ingredients in the end. I have been a subscriber for 4 years.
Un de mes plats traditionnels français favoris 😋. Toutes vos démonstrations donnent l'eau à la bouche. Encore bravo aux chefs Michel et Jean-Pierre Dumas !!
Hello CHEF; ça met l'eau à la bouche rien que de regarder la cuisine se faire... Comment résister à une telle recette ? ... Pas la faire, juste la manger... 🤗😂👍👍👍😉
Faut pas me croire mais j'ai senti l'arôme jusqu'à ici à ma table ! Parblue, quelque chose pour ma prochaine fête de famille. Et avec des frites Belges hardi !
AHH enfin le bœuf bourguignon, je l'attendais avec impatience :)) Tu as été à bonne école avec ce grand Monsieur qu'est ton papa, bravo et merveilleuse recette 😋 Un gros like à vous 😉👌 ON EGALISE 👏
Je suis pas fan habituellement mais là... ce boeuf tendre...miam! Sinon, pour l'ail, j'ai adoré "on réuni la famille et on la détruit". Merci JP pour cette recette et à bientôt
Mon préféré, et retour en enfance quand ça mijotait sur le coin de la cuisinière à bois, mais pas dans le four, et sans cognac. Sauriez vous nous proposer un lapin au vin blanc ? ou au vin rouge, ça se fait aussi.
Bonsoir Jean-Pierre et cher Chef Michel, Merci🙏🏼🙏🏼 pour la recette, la manière efficace, facile, bien expliquée pour faire ce bourguigon "à vôtre façon" 👏👏 C'est un plat incontournable délicieux, réconfortant, 🙏🏼😋 et qui régale 🤗 A bientôt de vous retrouver 👩💻 Nicole 🌹
@@ChefMichelDumas Ah '! Flûte 🙄 Si c'est vôtre fils qui décide, j'espère qu'il aura la bonne idée👍 de permettre aux abonnés de retrouver "Chef Michel Dumas" le plus vite possible !🙏🏼🙏🏼🙂 Nicole 🌹
Un met dominical et surtout un grand classique de la cuisine française. Ce plat serais à l'origine un plat de prédilection des paysans les jours de fête. Je pourrais dire que le chef Jean-Pierre et le maestro junior de chez les Dumas 😉 merci beaucoup pour la recette 🙂
bonjour chef jean pierre , excellent ce boeuf bourguignon 🥩🥦🍅🍖, un plat classique de bourgogne auxerre , la releve est assuré et un bonjour a chef michel
Bravo à votre papa de vous avoir goût à cette cuisine française traditionnelle, même avec ce petit accent canadien, on s'y accroche. Bravo jeune homme et bon courage
Superbe. Aussi rapide que le père. Et rebelotte ils comprennent ça les québecois ? Un bien bon boeuf bourguignon, quelques pâtes avec ça et c'est un régal, merci.
Je suis très ému c'est la première fois que tu me répond tu et bien un homme Qui aime c'est fan c'est vrai je suis un très grand fan et un modèle de bon père de famille merci de mes répondre bonne continuation grand chef
Salut Jean Pierre et Michel 🥰🥰🥰,le bourguignon 😍😍😍😍un des meilleurs plat en sauce du monde, préparé comme moi également,donc super nickel 👌👌👌👍. àvec un grand plat de frites ou une bonne purée 🤩🤩🤩🤩🔥🔥🔥🔥 merci beaucoup. À très vite les amis chefs. Amitiés de Sarrebourg, jean jacques.
Le jour où je me déciderai à retenter le bœuf, ce sera soit un bœuf bourguignon, soit un bœuf wellington. Mais cette vidéo fait sacrément pencher la balance du côté du bourguignon. Merci chef!
Le fiston a un petit accent canadien. Le cognac, idée retenue. Et merci pour la conversion Farenheit/Celsius. Je risque d'arrondir au dessus ( la bouteille ) pour le vin de Bourgogne !
