Vendégségben" Szabi a Pék"-nél Pizza workshop élmények! Kovászos pizza/Római pizza!8 óra Dolce Vita! 

Már megint én leszek az első? Nagyon jó edukatív videó volt, csodálatos pizzákkal. Frankó. Köszi Laci.

Köszönjük a videót! Megkérdezhetem hogy milyen sajtot használtatok a videóban, illetve te Laci melyik sajtot szoktad legtöbbet használni otthoni körülmények között? Köszönöm!

Szia Laci. Köszi megint ezt a videót, sokat lehetett belőle okulni ✌️ Annyit kérdeznék amikor a 48 órás tesztáról beszéltetek akkor az előtészta (biga) idejét is beleszámoljátok? Próbálkoztam már 96 órás tésztával is(+biga), vhogy akkor jött meg igazán a tészta íze:)) Gondolom szakmai titok, de h 48 órás maradjon én ne engedje ki a tészta sütés közben a levegőt, mi az a titkos összetevő amivel ízt lehet kölcsönözni a tésztának? (Mézet mindig használok, talán sör?:))

Szia! Lesz még ilyen workshopra lehetőség?

a paradicsomszósz az milyen típusu a videóban?

Ez igen ez pizza