El volteado de piña que te traigo hoy es un postre muy popular. Este es la receta que hacemos en casa de vez en cuando, una receta que nunca falla. Espero que te guste tanto como a mi y la hagas para los tuyos, si es así, mándame una foto a mi facebook y la publicaré en página.
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Ingredientes
150 gr de harina (1 taza y un cuarto de taza)
150 gr de mantequilla (media taza y un poco mas)
150 gr de azúcar (3/4 de taza)
15 gr de polvos de hornear (una cucharadita)
4 huevos
1 lata de piña grande
cerezas en almibar
el almibar que viene en la lata de piña
Elaboración
Hacemos el caramelo con un vaso de azúcar y un vaso de almibar
Lo ponemos en el molde y dejamos enfriar
Batimos huevos y azúcar
Añadimos la mantequilla derretida y 5 cucharas de almibar y volvemos a batir
Tamizamos la harina e impulsor, la añadimos a la mezcla y batimos todo
Ponemos en el molde la piña y las cerezas y cubrimos con la mezcla
HORNO 180 UNOS 35 MINUTOS
Dejamos enfriar el volteado unos 20 minutos y desmoldamos
Espero que te guste.
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#volteado #piña #volteadodepiña
27 май 2020
