Kolego polecam zainwestować 200 zł w nadziewakę poziomą lub pionową taką najprostrzą wiele ułatwia i jest wygodniejsza od maszynki nawet dla amatora jakim ja też jestem. Pozdrawiam.
Witaj kolego. Farsz musi się kleić do rąk, jeżeli jest odpowiednio wyrobiony i nie musisz tak długo mieszać, kwestia w tym, żeby był klej w kiełbasie, czyli najlepiej część mięsa z golonki, zmielonego na najmniejszych oczkach...i kiełba potrzebuje trochę tłuszczu, nie ma się co bać. Pozdrawiam i podziwiam Twój projekt wędzarni :)
Dziękuję, wlasnie przygotowuje się do ulepszenia kiełbaski i próbowania tez innych i smaków i konsystencji. Sam nie lubię zbyt grubych kawałków w środku więc muszę dopracować poprostu pod siebie 😉
Może robotem mocnym można wymieszać?!lejek metalowy na allegro można dokupić, zgodnie z numerem maszynki,lepiej się jelito nakłada!mój ojciec do żadnego drzewa nigdy,nieskorowal!!ja też nie interesowałam się wedliniarstwem jak robil ojciec,a teraz nie mam kogo spytać i żałuję!Wyszła kiełbaska na pewno pyszna!będę śledzić pana kanał ,doucze się!pozdrawiam
