@@GrutholzBBQ Moin Christian, der Wildschweingulasch war ein Gedicht. Super lecker. Wir werden ab jetzt auch den „normalen „ Gulasch so machen. Ich habe noch ein paar getrocknete Steinpilze mit reingetan. Am 2. Tag hat er noch besser geschmeckt. Der beschichtete Dutch Oven war auch super. (Ft 6). Viele Grüße aus Rostock
Hi Christian. Rate mal, was es gestern mal wieder bei uns gab… Genau, Gulasch nach Deinem Rezept. Allerdings als Mix aus Hirsch und Känguru. War mal wieder top 🤘 Wünsche Dir an dieses Stelle schon einmal ein schönes Weihnachtsfest, einen guten Übergang ins neue Jahr und eine ausgeglichene Grill-Life-Balance.
Servus Christian, nach dem ich zigmal deine hervorragende Wildschweinkeule wie schon berichtet nachgegrillt habe , hab ich mich an dein Wildschwein Gulasch Rezept getraut. Ich hab die Flüssigkeitangaben wie von dir etwas reduziert, nur zur Info. Meine Gäste haben den Dutch Ofen ausgeläckt. Danke für das tolle Rezept. Bleib gesund. Gruß Jürgen
Sag mal Christian, hasst du mal recherchiert, ob du in deinem früheren Leben mal ein Spitzenkoch gewesen bist? Jedenfalls hast du davon einiges in dein jetziges Leben herübergenommen!!! Einfach nur spitze!
Alter Schwede. Heute wieder mal angesetzt. Leck mich fett. Es gibt elfundneunzig Rezepte für Gulasch im Netz. Aber das ist und bleibt das Beste 👍👍👍 Leider habe ich nur eine 9er DO. Ich glaube es ist an der Zeit über einen größeren nachzudenken 😉.
Schön das es dir schmeckt. Ziel erreicht. Der ft12 ist auch ein guter Topf. Beim ft18 muss man wissen das er voll ohne Decken schon 36 kg wiegt. LG Christian
"Abgesehen davon, wollte ich ihn haben" :) Mein Spruch des Videos... :) Völlig egal was, wenn Mann was haben will, muss man sich nur eine gute Begründung einfallen lassen, ob es auch anders gehen würde: Egal :) Sehr tolles Rezept, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Wird auf jeden Fall gespeichert :-) Ich wünsche Dir und Deiner Familie freudige Weihnachten und eine schöne, gemütliche Zeit zusammen! LG Daniel
hallo christian, das rezept und das ergebniss sieht wiedermal sensationell aus dafür 👍👍 und das mit der kohle, meine herren bin ich jetzt erleichtert ich dachte das passiert nur uns😐 ich weiß echt nicht wie es die machen bei denen der topf direkt auf der kohle liegt, bei uns würde diese ohne abstand auch aus gehen und wir nehmen auch ausschließlich gute kohle wie weber oder pro fagus. so schluss nun mit jammern, dir und deiner familie einen guten rutsch ins neue jahr und bleib wie du bist😉🍻 grüße aus dem schönen dresden andrè und marko
@@GrutholzBBQ Hallo Christian. Vielen Dank für deine Antwort. Ich habe Dein Rezept am Sonntag nachgekocht :). Sehr Sehr lecker :P. Habe das Rezept sofort in mein persönliches Familien Rezeptbuch genommen. Deine Videos sind der Hammer. Ich mag authentische Menschen. Weiter so :). Gruss Michael
Unverschämt dass es einige andere Kochchannels gibt, wo nicht halb so gut gekocht wird wie bei Christian und trotzdem haben diese Leute 100k+ Abos. Das liegt einfach dadran, dass Christian ein bodenständiger, bescheidener Typ ist ohne Schnörkel, ohne großartiges Entertainment-Programm. Alles unwichtig, Hauptsache die Rezepte stimmen :D
Irgendwann muss ich Euch mal besuchen. Sehr schöne Landschaft, und das Wichtigste: Du bist außerordentlich lieb, einfach zum Liebhaben. Klasse Typ, klasse Einstellung, klasse Rezepte! Gruß Ulas.
So,ich wollte mich jetzt nochmal melden....hab heut mittag dein gulasch zubereitet und eben zum Abendessen den ersten Teller gegessen, es schmeckt fantastisch 😊👍....ich freue mich und kann es mit guten Gewissen auf dem Weihnachtsfesttisch stellen...tausend Dank für das Rezept und wünsche dir und deinen Lieben eine schöne Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr....mein Abo bekommst du, ich freue mich auf mehr....bleib gesund ✌
Geht eigentlich auch mit Hausschwein. Habe mal Hausschweinenacken statt Wildschweinenacken bekommen, so gabs statt Schichtfleisch Wilde Sau Schichtfleisch Verwilderte Sau. Wildschwein schmeckt kräftiger als Hausschwein, beim Gulasch eventuell Gewürze anpassen. Hast Du keine Möglichkeit, Wildschwein zu bekommen?
Mit meinem ft6 habe ich heute das Rezept nachgemacht. Dabei habe ich von allem die Hälfte genommen und es ist trotzdem noch sehr viel übrig geblieben. Es hat uns dreien extrem gut geschmeckt. Dazu habe ich Grießknödel und Rotkraut zubereitet. Vielen Dank für dieses super 👍🏾 Rezept!
kann ich im sommer kriegen zur jagdsaison vom feuerwehrkollegen frisch gejagdt und komme ausm lahn dill kreis mittelhessen... und sonnenblumenöl? lieber nicht teures Olivenöl 10 mal besser bei so gutes fleisch!!!
Zum scharfen Anbraten ist OLivenöl aufgrund seines niedrigen Rauchpunktes nicht brauchbar. Da brauchst du schon stark erhitzbares Öl - oder du nimmst einfach Butterschmalz.
