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You can make delicious bread without kneading(subtitle) 

YasainohiChannel
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In this issue, we will show you how to make simple, ready-to-eat "round bread. You can make it without kneading the dough. If you follow the steps in the video, you will be able to bake delicious bread. This time, we are making just enough to eat freshly baked bread, so please feel free to try it!
(Ingredients for bread dough) For 4 pieces
150g bread flour
1 teaspoon sugar
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon instant dry yeast
105g lukewarm water
(Summary of preparation)
Mix the flour ingredients.
Add lukewarm water and mix well.
First fermentation (oven fermentation at 40-45°C/105-113°F)
Fold the dough while degassing.
Divide into 4 parts, roll into a ball, and bench time for 5 minutes.
Rearly roll out the dough and put it in the oven for the second fermentation (at 40-45°C / 105-113°F).
Cut a slit in the dough.
Bake at 200°C (464°F) for 15 minutes
#Bread baking
#Meal bread
#Recipes

Опубликовано:

 

5 сен 2024

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Комментарии : 44   
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
お待たせしました!久しぶりに新しい動画配信しました😊 オーブンの温度を上げたり下げたりして、焼き色を変えることができます! 温度を変えても、時間は15分が目安です。 時間を減らす場合でも10分以上は焼いてくださいね〜 Here you go! It's been a while since we've sent out a new video! You can raise or lower the oven temperature to change the browning! Even if you change the temperature, the standard time is 15 minutes. Even if you reduce the time, please bake for at least 10 minutes~ Show part of the video
@fayeliu2601
@fayeliu2601 Год назад
Thank you! Will make this for dinner tonight..🙏🏻❤️
@user-mg4ek7cp6d
@user-mg4ek7cp6d Год назад
楽しくパン作りしております🤗若い頃も時どき作っていましたが、本格的な道具は無く時間もかかり疲れてしまい、一仕事でした。タッパーやボウルで捏ね時間も短く、理想のパンが焼けるなんて、本当に出会い良かったです。工夫次第で何でも出来ることを教えていただきました。今では、家族に喜ばれ、いつも手作りパンがあります。パン以外でも参考にし、レパートリーが増えました。と同時に体重も🥴もちろん野菜も食べています。私のお気に入りは、シナモンロール、メロンパン、キャロットケーキ、シュトーレン、ダッチブレッドなどなどです。作ったものはノートに書き残し、いつか娘に役立ててほしいです☺️これからも楽しく拝見します🙆
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
みこさん いつもありがとうございます😊いつも手作りのパンがあるというのは、ご家族も幸せですね!これからも楽しんで作ってください。
@user-jl3dy8dl1e
@user-jl3dy8dl1e Год назад
焼き上がりました。 外はカリッ、中はフワッとして美味しくできました❗️✨ 量を増やして作り置きしたいです。
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
ミミボンさん 作ってくださってありがとうございます😊 美味しくできてよかったですね!
@chocolat9944
@chocolat9944 11 месяцев назад
捏ねずに簡単なのにシンプルな食感で美味しく作れました😊 私には塩味が強く感じられたので、次はお塩を少なめにトライしてみようと思います。
@yasainohi831
@yasainohi831 11 месяцев назад
作ってくださってありがとうございます😊 塩分はお好みで調節してくださいね〜
@user-tl8td6eb4l
@user-tl8td6eb4l Год назад
いつも、美味しい簡単レシピをご紹介して頂きありがとうございます。初めてのパン作りでしたが、楽しくチャレンジできました。美味しく作れて満足です。これからもパン作りを楽しみたいと思います。
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
むくむくさん 作ってくださってありがとうございます😊 美味しく焼き上がってよかったですね!パン作り楽しんでくださいね〜
@Akiko-nc9wr
@Akiko-nc9wr Год назад
先生のレシピで色々なぱんを作って楽しんでいます。今日も午後からパン作ります。
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
Akiko さん いつも作ってくださってありがとうございます😊
@user-og7jp7cs1x
@user-og7jp7cs1x Год назад
ペストリーボードを使わないから、パッと作れました。焼きたてを夕飯に出すと、家族も喜んでくれました。😊
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
かんかんさん 作ってくださってありがとうございます😊 生地量が少ないと気軽に作れますよね!
@user-rp8ot8cl8q
@user-rp8ot8cl8q Год назад
お疲れ様です😊 パン作りの動画配信、うれしいです 先生の動画でパン作りを始め、これから何しよう、パン焼こう❗️というノリで作れるようになりました😅 どういう出来であれやっぱり手作りは美味しいです🍀
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
ピーナツサンドさん いつもありがとうございます😊 手作りパンは美味しいですよね〜
@user-fe4hb1rt9s
@user-fe4hb1rt9s Год назад
今日 作ってみまーす❤
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
ありがとうございます😊 ぜひ作ってください!
@user-ut4yu5tl6x
@user-ut4yu5tl6x Год назад
昨日焼きました!出来たてパンにバターとメイプルシロップは最強✨先ずは1個味見した娘は食べ過ぎチャンネルになる…と納得していました😂先生いつも美味しいレシピの公開ありがとうございます🙇
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
ケロンさん 作ってくださってありありがとうございます😊 焼き立てのパンは最高ですね!
@user-vi7pi3tg8r
@user-vi7pi3tg8r 3 месяца назад
声綺麗
@miyo.7791-BISHYOU
@miyo.7791-BISHYOU Год назад
夕ご飯の残ったおかずを乗せて焼いても美味しそうですね♪ありがとうございました♪
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
みよさん ありがとうございます😊 いろんなアレンジ楽しんでくださいね!
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Год назад
😊私はそれがとても好きです🌸
@taiyou6860
@taiyou6860 Год назад
パン作る時に油系(オリーブオイルなど)入れるのって絶対じゃないんですね!?全部のパンに入れてると思ってました!😮知れてよかったです!😆
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
油脂なしでも美味しいパンが作れますよ!是非試してみてくださいね〜
@yui_love7589
@yui_love7589 Год назад
こないだとても上手く焼けてすごく美味しかったです!クリームチーズ、スライスチーズ、バターなんでも合いますね! 朝食用に作り置きしたいのですが、倍で作る時の材料と発行時間等を教えてくれませんか?
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
Yui_loveさん 作ってくださってありがとうございます😊 美味しくできてよかったですね! 倍で作るときは、材料は全部2倍です。発酵時間と温度、時間はレシピ通りで作ってください。
@yui_love7589
@yui_love7589 Год назад
分かりました!返信有難うございます!
@crescent.3697
@crescent.3697 Год назад
子供に焼き立てを食べさせたくて初めてのパン作り、先生の動画と本を見ながらチャレンジしています。 質問なのですが、練ったパン生地がついたものを洗うキッチンスポンジは毎回捨てるものでしょうか? パン生地がどうしてもこびりついて落ちそうになく…困りました🥲
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
crescent.3さん 作ってくださってありがとうございます😊 パン生地は、スケッパーなどできれいに取ってからスポンジで洗うと、小麦粉の塊がつかなくなります。パン生地を取り出すときもスケッパーやゴムベラなどを使うと、容器に残らずきれいに取り出すことができるのでお勧めです!
@user-qt3pr9jq3r
@user-qt3pr9jq3r Год назад
前日の夜に途中まで作って朝焼くだけにしたいのですがどのようにすれば美味しくできますか? また、冷凍は可能ですか?
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
しえるさん ありがとうございます😊 成形したものを一晩保存するのは難しいですね。 夜焼いておいたたものを、翌朝焼き直すのがおすすめです。生地の冷凍は、戻すのに時間がかかります。
@nongnongnur6371
@nongnongnur6371 Год назад
oishii 😋😋👍👍🤓🤓
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
Thank you 😊
@ASMR-if6yi
@ASMR-if6yi Год назад
スペルト小麦粉を買ったのですが、もしレシピがあれば、、 あればでいいのでお願いします🤲
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
モグモグASMRさん スペルト小麦粉はボリュームが出にくいですが、こちらのレシピでも作れますので試してみてください!
@15etrur
@15etrur Год назад
新動画、ありがとうございます。 170℃で焼きたいのですが、焼成時間は何分伸ばせばよいでしょうか?
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
ありがとうございます😊温度が変わっても、焼く時間は同じで大丈夫ですよ!ぜひ作ってみてください〜
@user-nj7rt3or5i
@user-nj7rt3or5i Год назад
今、焼き上がりました。 初めてにしては上出来だと思います。ただ、一次発酵、二次発酵のした時の生地がベタついたのが気になりました。
@yasainohi831
@yasainohi831 Год назад
生地はベタつきますね〜 生地と手に強力粉をたっぷりつけてください
@user-nj7rt3or5i
@user-nj7rt3or5i Год назад
わかりました。 ありがとうございました。
@yui_love7589
@yui_love7589 7 месяцев назад
こんにちは。 倍の寮で作ったのですが、最初に生地とぬるま湯を混ぜる時点で緩くてベトベトしていて、強力粉を足しましたがなかなかまとまりませんでした。 そのまま発行後、丸める際も手に着きました…これはぬるま湯があたたかすぎたからですか? ※丸め直す時も強力粉を多めにまぶして丸めました
@yasainohi831
@yasainohi831 7 месяцев назад
作ってくださってありがとうございます😊 強力粉の種類によって吸水量が違う場合がありますが、粉に対して70%の水分を加えていたら、混ぜるときからまとまらないというのは理由が考えられません。 ぬるま湯の温度は40℃くらいが適温です。材料の計量と温度を確認してみてください。
Далее
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