Zelf Saté Ajam met pindasaus maken 

Hallo Mingfang, Ik was al een liefhebber van het eten, maar ben inmiddels een liefhebber van jouw filmpjes en uitleg geworden. Ik kan niet wachten om morgen naar de toko te gaan, om de diverse ingrediënten te halen. En dit gerecht zal ik ook met kipdij klaarmaken, lijkt mij nog veel lekkerder. Ontzettend bedankt voor het delen :)

Hallo Mingfang, al een paar keer gemaakt en valt bij iedereen in de smaak. Is echt heerlijk !

Hoi bedankt voor je geweldige recepten voor je keuken, zoals altijd, hartelijk, vriendelijke groeten , ,:

Zei je tot twee keer toe dat gefrituurde sate lekkerder is dan op de grill? Gelukkig maar dat smaken verschillen!!!!

Wat is het eerste product wat je toevoegd? Suiker of zout? Mvgr Kim

dat zigzag trukje op 02:35 was een goeie tip! 👍

Bedankt voor de zigzag tip, heb je ook een recept voor de satesaus?

Hoi mingfang, sinds ik jou video's zie ben ik helemaal verslaafd aan het chinese koken. Mijn vraag is, als je de pasta voor de pinda/saté saus maakt, en je hebt veel kun je die dan invriezen? En kan dat ook met de foe yong hai saus en de babi pangang saus. Verder is jou nasi goreng echt heerlijk, maar als ik bij de Chinees nasi haal, zit daar meestal alleen, prei, omelet, en ham in, wat is dat dan voor nasi? En verder gebruik ik bijna altijd basmati rijst is dat goed? Ik ga volgende week proberen gebakken eend in kerriesaus met groenten, hoop dat je ooit nog een chinese kerriesaus video plaatst. Groetjes Gerrit

Hallo zou graag een keer een filmpje zien van gebakken banaan die je ook bij de chinees kan halen...

Ziet er inderdaad uit als Saté van een Chinees restaurant. Op de grill is het toch echt een stuk lekkerder dan zo in de olie.

Eet je dat eigenlijk met reijst? Dank je wel voor de inlichtingen.

Ga ik zeker proberen!

Ontzettend leuk!! Bedankt!

4 minuten op 180 graden, klopt die temperatuur wel? Op 180 graden is de saté na 4 minuten bij mij al donkerbruin.

dat foefje van het stokje zigzag is top

Hoe lang kun je de kruidenolie eigenlijk bewaren?

Mingfang, gaat de marinade er niet af in de frituur, blijf je het wel proeven?

Ik bak de (gemarineerde) kippeblokjes in de pan en doe ze dan bij de satesaus op het einde.. Ben op zoek naar een goed satesaus recept..

Sorry dat ik even wat recht ga zetten, wij Nederlanders gebruiken kipfilet, maar beter is om kippendijen te gebruiken voor de saté, doen ze in Indonesië ook.

Lekker recept, alleen niet friturvet bakken. agewoon op de grill of in de pan is veel lekkerd en gezonder. Maar toch mooi recept.

Heb je babi pangang recept recentelijk gemaakt, mjam! Leuke site "tijgerkop"😆

toen ze begon over het frituren sloeg ik af hoe bedoel je ik verneuk de kip.

frituren vind ik niks, moet op kolengrill

Het ziet er weer prima uit. Net als jij trouwens ;-) Maar ik heb toch nog een typische Hollandse vraag. Die olie waarin je de saté hebt gefrituurd, doe je die weg of hergebruik je die nog?

Hallo, je gebruikt in de video kipfilet. Maar dit wil ik vervangen door kip met bot zoals bij de meeste afhaal waar ik heen ga. Maar welke kip moet ik gebruiken en hoe maak ik de kip klaar?

welke kerriepoeder gebruik je?

Beste Mingfang Wang, Ik zoek een marinade voor varkenshaas saté .

Saté grill je in de oven, of in een grillpan of bbq. Toch niet frituren, overigens vindt ik de rest van de recepten top.

Jammer als je sate bij een chinees restaurant neemt zit er geen smaak meer aan , het staat de hele dag in en pan met saus op de warm houdplaat !

Dit recept vind ik eerlijk gezegd wat tegenvallen. Deze gefrituurde saté is erg vet Ook het marineren van het kippen vlees kan verfijnder. Meer een lekker snel klaar, vlug recept. De andere recepten zoals bami, mihoen en nasi goreng zijn veel beter: smaakvoller en gezonder.

Leg de stokjes eerst een uurtje in zout water.... .

Ik zou het niet frituren schroeit te snel dicht , grillen komt de warmte er meer geleidelijk in en veel smakelijker (vind ik ) trouwens sate is niet chinees maar indonesisch / maleisisch. In china zelf onbekend.(vroeger)

Selbstgemacht mit fertiger Satesaus?Soll das ein Witz sein?No go👎👎👎