Una buona ricetta , un'ottima cuoca ed un'atmosfera parisienne. Tutto ciò riesce a proiettarci oltralpe. Ricordando Parigi. ...e naturalmente il suo bel sorriso. Bravissima.
Bravissima mi sono iscritta da poco, sei semplice e fai delle ricette semplici, economiche, genuine e sanissime. Dio ti benedica e benedica anche le tue mani che preparano piatti deliziosi. Un caro abbraccio ❤️😘🙏
Ottima ricetta, anche se ben rivisitata. Alle Halles negli anni 60 veniva servita in un bol meno cotta, con pane non così scuro, e soprattutto con 4 - 5 cm di groviera e parmigiano grattuggiato. Ristorante Au Pieds de Cochon, les Halles, Parigi. Oggi diventata una brasserie. Una giovane residente in rsa❤😮❤😊
Finalmente la ricetta col brodo vegetale! ❤ Ne ho viste tante dove usano la carne e mi pare una vera follia! Io uso profumare il brodo vegetale con curcuma, pepe e una foglia d'alloro
Se la facciamo alla Francese devi rispettare la ricetta .Si tu veux faire à ta manière pour moi pas de problème .Moi je préfère la vraie soupe à l oignons
Gent. ma Csaba, il brodo nella zuppa andrebbe di vitello o di pollo non vegetale e prima di gratinare le cocotte vanno pulite o si forma la crosta come è successo.
Csaba si è diplomata nella prestigiosa scuola di arte culinaria Le Cordon Blue a Parigi, credo sappia bene come si cucina la zuppa di cipolle francese. Tra l'altro trattasi di un piatto di recupero e il brodo utilizzato solitamente è quello avanzato da una precedente preparazione, va benissimo sia di carne che vegetale.
Signora, Csaba non sta cucinando per dei clienti o per altre persone. Sta cucinando per la televisione, non è necessario avere i capelli legati o raccolti in una cuffietta😊
Da quando la salvia nella zuppa di cipolla ? E poi solo come decorazione...capisco se ci fosse anche all interno della zuppa....ma così...non credo che nei bistro parigini si usi molto😅
Padella senza manico 😮 che diavoleria è questa? Comunque ha dovuto fare il coperchio con la carta perché avendo messo quel manico che si aggancia non poteva mettere il coperchio…
