Non si capisce un c.....

Que tipo de salchicha es?

Voy a escoger un video que el método sea rico y fácil, y alguien que no me mare con tanta hablar, los términos que el usa en esa salchicha son muy técnicos y científicos y son para la industria, no para amas de casa, que queremos aprender de forma sencilla y rico para la familia.Es muy cansado escucharlo.Gracias. Chao.

Que rollo tienes 😂😂😂

Excelente tutorial! Muchas gracias

Disculpa una pregunta es que estoy haciendo Chorizos y kiero saver Si el Agua Para de salar la madeja tiene q ser Agua fria oh Caliente

Excelente explicación profesor gracias are el curso con usted Dios mediante 😊

Si como siempre ocultas información, no te veo , ni hoy ni nunca

Hola, como hacer una salchicha ahumada de buena calidad, nos darías por favor la receta, si contestas desde Mexico ciudad Capital , mil gracias.

Buenas noches Marcos, exelente videos, altamente profesional, apartando toda modestia son los mejores que he visto, una sola sugerencia, la cortina musical de fondo distrae la concentración en el aprendizaje, recuerda que en los salones de clases jamás teníamos fondos musicales y es para no distraer nuestra atención. Mis saludos desde Venezuela.

Hola me gustaría aprender para mi negocio estos detalles

por que se debe hacere ese movimiento giratorio cuando se esta embutiendo

second part teacher

He comprado tú ebook , en qué sección consigo lo de las chuletas ? A , B o C

Demasiado parlamento aburre

Habla mucho y el video se hace muy largo

Excelente trabajo muy bien la explicación lo voy hacer los ingredientes tes cuales son gracias

Uffffff......que manera de hablar,tuve que parar,perdí tiempo mirando durante doce minutos solo bla,bla,bla.....me aburri,creí que era una receta de como hacer salchichas pero me equivoque,chao.....

Que. Es. Fosfato

Mu bueno el video un consulta se podr hacer con una bondiola

Hermano pero la sangre se vuelve negra y la sal de cura hace que se mantenga ese color sangre como vino tinto

Por q no huso vinagre q hotras personas lo husan

La salchcihas llevan también viceras de cerdo, almidon, y gelificantes. Para abaratar el precio

Y las especias?

Consulta, se puede agregar los aditivos y sales en agua.? En vez de ponerlo directo

Excelente video para mi el jamón venezolano es de lo mejor

paso a paso es; paso a paso, ¿Cómo separaste la pierna del cuarto delantero?

Hola amigo soy de Cuba cómo puedo conseguir el libro

Información sobre tu libro

Hola gracias

Que condimentos usas

Si y queda muy sabrosos

Hola! una consulta, las proporciones de ingredientes no las da no?

Hola quisiera información de cuánto vale el curso

Muchas gracias por su ayuda

Maestro ese perfil de aluminio donde cuelga las longanizas donde se pueden conseguir ?? Saludos

Saludos y ánimo 💪

Muy buena receta es lo más original que e visto

y alguna reseta natural sin quimicos cancerigenos ?

No dices qué lleva la salmuera... no dices qué lleva la cobertura de especias... no dices qué lleva el líquido de inmersión... realmente no dices nada. Como publicidad de tu producto está bien, y si yo viviera cerca te compraría pastrami, pero como vivo a miles de km. me quedo con la sensación de haber perdido el tiempo viendo este vídeo.

cuales son las bacterias?

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-PFhYDdDtXJk.htmlsi=bZRaLcw-paL6S1u9

Hola Marcos, tendrás ya hecho un video con salchichas de perro caliente sin tripa?

👏👏👏👏

Máster total 👏👏👏👏👏🍾

Hola!, te consulto si la malla que le pones lo mantiene aislado del agua? pq las otras recetas que vi el jamon no toca el agua caliente y tu receta me resulto muy facil y practica! Gracias

Alguien ha tomado el curso de él? Quisiera saber al respecto antes de tomarlo. Saludos desde Colombia!

quiero hacerlo en México, me ayudas

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Hola cuál jamón es mejor el de espalda o el de pierna?