Le "Potager du Paresseux" est ma façon de produire des légumes, depuis que les séquelles d'un infarctus m'empêchent de faire de "gros efforts". Avec l'age, le dos manifeste de plus en plus douloureusement son manque de souplesse... Chemin faisant, j'ai radicalisé mon point de vue, constatant que mon sol s'améliorait, qu'en général la croissance est au rendez-vous, que mes légumes avaient un goût que beaucoup qualifient de "tuerie"... Mes vidéos sont longues : j'ai pris le parti d'expliquer et d'expliquer encore, pour que chacun puisse faire son potager à sa sauce... Je ne crois pas du tout aux "modèles" d'un potager unique. Nous jardinons sous des climats très différents ; nous avons des sols extrêmement variables ; l'exposition de nos potagers ne sont pas les mêmes... Et puis, nos envies, goûts, croyances jouent... Il serait donc désastreux d'ambitionner de tous faire la même chose : cela nous engage d'emblée sur des chemins qui nous éloignent du vivant et de la biodiversité...
Oui, ça va. Toujours en vie. Trop occupé. Et la fatigue toujours - âge, insuffisance cardiaque. Même le potager est en partie "pas bien non-travaillé" ! Did67
Bonjour Didier je me présente je 'appelle René je suis de Calais je ne regarde pas souvent vos vidéos et je viens d'avoir en cadeau pour mon anniversaire il y a quelques jours par mon fils votre livre du potager du paresseux que je viens de le commencer et j'aime de la façon que vous parlez de vous et de la façon et aussi de décrivez les travaux du jardin avec humour et philosophie . Je jardines depuis plus d'une trente d'année de la façon traditionnel mais depuis quelques années j'essaie de venir sur la méthode de travailler le moins possible le sol depuis que j'ai regardé les vidéos de Jean pierre du potager de Luna , le potager d'Olivier et la façon de faire de Charles Dowding et maintenant la votre avec le foin que j'utilise moyennement car je suis dans un jardin ouvrier et comme nous sommes soumis à un règlement assé strique et qu'ils autorisent par parcimonie malgré aux endroits ou j'ai mis du foin mon sol est plus facile à travailler car j'ai une terre très argileuse que j'améliore depuis quelques années et nous quelques jardiniers à essayer de faire changer le bureau à nous autoriser de pouvoir mettre plus de foin et pourtant quand ils font la visite des jardins qu'on a moins d'adventice que les autres . je vais m'arrêté là je vous dis à bientôt amicalement René
Bonjour, Oui, les règlements des "jardins ouvriers" ou autres formes de jardinage collectif peuvent être un obstacle. Hélas, le jardinage dans ce type d'association est trop souvent "archaïque", la philosophie bête et brutale du siècle passé. J'ai été invité par le président d'une grande association à Sélestat (300 ou 400 membres) à présenter ma façon de jardiner. Je craignais un soulèvement. Cela a fini avec les 2/3 de la salle qui s'est levée pour m'applaudir à la fin. C'est parfois juste que "faire n'importe quoi parce qu'on a toujours fait comme ça" prend le dessus sur toute réflexion ou connaissance biologique. C'est triste. Did67
Bonjour Didier, je suis avec soins votre démarche car mes patients âgés souhaitent abandonner leur potager ce qui leur est très préjudiciable . Mais une question me taraude,: comment fait tu pour recevoir la controverse? je suppose que tu reçois des messages plus ou moins agréable ,comment lire les insultes? tellement de personnes ne veulent pas lâcher leurs tondeuses autoportées ou leur motoculteurs Bien cordialement Béatrice Herman
Comme je te l’ai dit ailleurs, je visionne tes anciennes vidéos, et les premières minutes de celle ci me font découvrir ton environnement, quel paysage magnifique ! A bientôt mon ami
Oui, j'habite un endroit assez privilégié. Cela contribue au fait que je n'ai pas envie de le massacrer, le polluer. Même si c'est pour une bonne cause, comme le jardinage (qui nourrit). Tu notes sans doute des évolutions dans mes façons de faire : au départ, j'avais encore des "mauvaises habitudes". Il m'a fallu du temps pour laisser faire le potager. Mais il est normal que mes façons de faire évoluent, sinon, cela voudrait dire que je ne réfléchis plus ! Amicalement Did67
Celui que j'ai, non. Il n'est ni arbuste, ni ne fait un tronc. Heureusement. Mais j'ai du "liseron des haies", qui se développe plus que le "liseron des champs". Et qui marcote : les branches prennent racines... C'est déjà pas mal ! Did67
3 ans plus tard, je tombe tout juste sur cette vidéo. Hyper intéressant. Par contre, je suis justement à la recherche de cette fameuse vidéo sur l'oïdium mais je ne trouve pas. Est-elle disponible sur la chaine? Sinon, est-ce que c'est toujours dans les projet de faire une vidéo à ce sujet?
Non, je ne l'ai jamais faite... Et je suis d'accord, c'est dommage... J'ai plein d'idées de vidéos en tête, mais de moins en moins d'énergie pour m'y coller !!! L'âge, l'usure et plein d'autres choses - conférences, écriture... C'est trop pour un vieux comme moi ! Did67
@@did67lejardinier42 Et bien alors j'aurais aimé que vous puissiez rester jeune! J'adore votre façon d'expliquer les choses. J'espère encore que vous trouviez un peu d'énergie pour ce sujet! Merci beaucoup pour tout le travail de vulgarisation que vous faites. Il en faudrait beaucoup plus comme vous. ❤
Etant medecin je me heurte à la même vérité meme apres 41 ans de pratique.. j ai toujours des surprises ce qui fait le charme de nos metiers … j ai deja lu deux de vos livres tres elaborés aussi mais qui me fait comprendre qu a force de vouloir etre interventionniste on se fourvoie souvent…
Sans basculer dans l'excès inverse : ne rien faire revient à laisser s'installer une forêt et à ne pas manger grand chose... Il faut donc intervenir avec intelligence... Je suis reconnaissant aux cardiologues d'être intervenu sur mes coronaires et de m'avoir "traité". Je n'avais pas le coeur à rire quand on m'a dit ça, mais intérieurement, par dérision, j'ai tout de même pensé : ils vont me sulfater ? Did67
La nature est une chose extrêmement complexe. Donner un ordre ("faites ceci" "ne faites pas cela") peut être très bref. Expliquer un fait naturel, dans l'espoir d'être compris, c'est un peu plus complexe. Et il y a quelque part une vidéo de 3 heures je crois, sur ce qu'est le mildiou et comment il fonctionne... Pour ceux qui veulent tout savoir. Did67
Bonjour, Merci pour cette vidéo. Mais il y a quelque chose que je ne comprends pas. Pourquoi ne pas avoir mis des plaques de 32mm d’épaisseur. Ça à un pouvoir isolant supérieur et j’imagine que la transmission de lumière est légèrement moindre par rapport au 16mm ? Merci.
C'est très simple quand j'ai eu l'idée, je n'étais pas sûr que cela marcherait... Ni de l'intérêt par rapport à mes châssis classiques, ni par rapport à ma serre. Il me fallait un "prototype" pour faire des essais et des mesures... J'ai donc été au moins cher, tout simplement. Car cela vaut quand même une blinde, le polycarbonate ! Donc maintenant, il m'en faudrait 2, pour voir si le surcoût en vaut la chandelle... Did67
Grand Merci Didier, je decouvre vos vidéos. J'avais vos deux premiers livres😊, mais je n'avais jamais vu de vidéos de vous. Je suis bienheureuse de vous entendre. Merci beaucoup
Faisant du potager maraîchage dans la Saône-et-Loire. Merci de tes précieux conseils. Pas de rats taupier,mais beaucoup de taupe ( purin de sureau oblige)
cher maître, car vous êtes un maitre pour moi, à penser et à faire et je tiens à vous remercier cordialement, car vous m'avez éveillé au plaisir du jardinage. Un peu inquiet du "silence radio", j'espère que vous allez bien et vous souhaite une bonne santé:) Mathias
Bonjour, Hâte de voir quelqurs images de votre potager en cette saison qui rappelle fort 2021... Le mildiou est arrivé sur nos pommes de terre en Picardie (les champs alentour aussi) Je suppose que les tomates vont bientôt trinquer aussi, même si pour l'instant elles n'ont "que" l'alternariose. Portez-vous bien 😊
Not dead !!! Mais "busy" !!! Et fatigué, fatigué... Bon, une fois que tout le monde aura épluché le stock de vidéos déjà en ligne, promis, j'en referai une !!! Did67
Bonjour. J ai une question que je me pose par rapport au potager sur foin. Par chez moi en Belgique, impossible de trouver du foin qui n a pas été pulvérisé …. Du coup, savez vous si il reste des résidus de produits qui vont aller dans le sol et être néfastes pour notre alimentation ? Merci d’avance
Salut Didier, en cette année tres humide arrives tu à résister à la pression du mildiou sur tomates sans cuivre ? Pour ma part j'ai du me résoudre à contre coeur à traiter mes tomates de plein champs par crainte de tout perdre.
Je dégaine mon arme fatale : les ultra-résistantes ! Mais j'ai aussi des classiques en bonne forme sous le tunnel ou dans la serre (toutes portes ouvertes)... Jusqu'à tout à l'heure, je n'avais que des "ultra-résistantes" dehors. Je viens juste de planter quelques San Marzano et Rio Largo. C'est la "culture pour de la sauce" - si ça marche. Et sinon, il y en aura moins... Attention à ne pas sur-réagir : pour l'instant, je n'ai que de l'alternariose (se reconnait car ne "flingue" pas ; les feuilles cramées se détachent toutes seules ; de nouvelles pousses se forment - saines au début du moins... la production est impactée mais pas anéantie). Did67
@@piauengali "Bonne", c'est comme toujours une question de goût. Mais contrairement à une légende bien établie, les variétés modernes sont loin d'être mauvaises. Chaque année, je "piège" des invités dans une dégustation à l'aveugle avec numéro, dans laquelle je glisse une ou deux HF1 ! Et encore JAMAIS on m'a dit "celle-là n'est pas bonne !" J'en ai mis en culture une douzaine et j'ai l'intention de faire une vidéo. A noter qu'il y a des ultra-résistantes modernes qui ne sont pas des HF1 (même si la majorité l'est). Did67
@@piauengali La peau épaisse, c'est un facteur "long life" pour pouvoir produire au Maroc et trimballer jusque chez nous via deux ou trois centrales, et supporter le tripotage par les clients dans les magasins... La majorité des "ultra-résistantes" que j'ai ne sont pas "long life"... Contrairement aux "fausses coeur de boeuf" qui remplissent les étales des magasins (et marchés - sauf petit producteur local) Did67
Bonjour, j'aimerai créer un potager mais il s'avère que mon sol est argileux et compact, si je comprends bien vos propos décompacter le sol serait une perte d'énergie ? Il conviendrait mieux commencer par un couvert végétal et laisser le sol se faire, on n'y touche pas même pas pour le départ ? Merci !
Bonjour Didier. Avec un peu de recul, je voudrais vous remercier pour cette vidéo. J'ai testé toutes mes graines selon la méthode de la barquette et du papier absorbant humide et je dois dire que le test est très révélateur. Maintenant j'ai un autre problème et nous en avions déjà parlé quand vous étiez venu en intervention à Illkirch : le terreau. J'ai beaucoup plus de succès de germination dans mes barquettes que dans mes semis en terreau. L'année dernière j'avais utilisé un terreau pas cher acheté un an auparavant : gros échec pour tous mes semis ! Cette année j'ai utilisé un terreau cher acheté l'année dernière (en plus j'ai toujours du surstock...) : encore de gros ratés, notamment pour les courges et autres... Je viens de feuilleter votre "anti-guide" de 2020, où vous avouiez n'avoir pas encore trouvé la solution. L'auriez-vous trouver aujourd'hui ? Je suis dépité... Tant de travail et d'espoir chaque fois déçu par ces produits médiocres. Je me demandais si je ne devais pas carrément utiliser le "compost" de Valterra (prestataire de valorisation des déchets verts de l'EMS) qui me semble être un compost pauvre et donc, peut-être un terreau riche. Ou alors mélanger un terreau soit-disant qualitatif avec du compost bien mûr (50/50 ?). Qu'en pensez-vous ? Merci.
Nous sommes nombreux à avoir des levées capricieuses. Et je n'ai toujours pas de réponse définitive. Une fois qu'on sait que les graines sont bonnes, l'aventure ne fait que commencer. Sauf rare cas de terreau trop frais, avec un "effet antigerminatif", le problème du terreau vient ensuite ! Un problème fréquent : les jardiniers anxieux arrosent beaucoup trop - ils font de la "riziculture". Les graines ont besoin d'air ! Parfois, pour certaines espèces la lumière joue : donc la profondeur du semis. Certaines en ont besoin, d'autres au contraire germent mieux à l'obscurité... La température (plutôt élevée - 20° C à 25 °C), plutôt stable favorise la levée. Les cucurbitacées lèvent mieux sur un tas de compost !!! Je me garderais de donner des recettes, que je n'ai pas. Did67
... et ce qui rare est cher !!! Je vais bien. Mais ma capacité de travail baisse - l'âge, l'insuffisance cardiaque... Alors les vidéos, qui me demandent du travail, restent en rade (j'ai parfois filmé, mais pas édité) Did67
@@did67lejardinier42 c’est bien ce que je pensais… Désolée pour vous (j’ai toutes sortes de problèmes de santé également et l’âge n’arrange rien à leur affaire), alors ne vous fatiguez pas avec les vidéos! Plutôt, cultivez les petits plaisirs, c’est ce qui adoucit la vie, en nos vieux jours (déjà que l’état du monde n’est pas jojo 🤷♀️) . Votre vidéothèque est déjà bien garnie, y a de quoi référer ! Merci de m’avoir répondu. Et j’insiste, veillez à prendre du bon temps (mettez - y votre vaillance, ça l’apaisera 😉) Aurevoir! 🤗
bonjour pépé je suis de Belgique effectivement la météo a différent niveau du sol son payent il appelle le service premium mais ces surtouts les agriculteur qui paye pour ce service Christian de Belgique
Bonjour Didier, tu ne met pas 20 cm de foin là ? Parce que moi comme tu as pu le voir sur le forum . ça fais deux murs ( où un canyon) dans lequel je plante mes graines qui à cause de ces murs ne voient pas la lumière . Mais maintenant au mois de mai le foin commence déjà par bien se faire mangé et j'ai plus 20cm de foin sur ma parcelle et je peux continué a semé.
Je viens d'acquérir un jardin ouvrier abandonné depuis plus d'une année : il est en friche et je ne sais pas quoi faire ... 🤔 J'ai des plants qui attendent impatiemment dans leur pot respectif : des butternuts, potimarrons, patates douces. Comment les planter en temps et en heure afin qu'ils s'épanouissent et procurent une belle récolte (je suis dans le Grand Est et je decouvre à l'instant cette vidéo). Merci d'avance pour les conseils octroyés 👍
Tout dépend de l'état de la friche !!! Une friche est un endroit fertile, en général. Avec une activité biologique importante. Le sol est généralement assez meuble - assez, en tout cas, pour cultiver. Il suffit de "matter" les plantes les plus envahissantes... Ronces, etc doivent être extraites avec une partie de leurs racines (fourche-bêche). Les herbes et autres "mauvaises herbes" plus molles peuvent être tondues. Et le tout laissé sur place. Et ensuite, on couvre d'une épaisse couche - j’utilise du foin (voir mes autres vidéos ou une de mes conférences enregistrées). Et il suffit alors de planter là-dedans ! Il y aura surement des "mauvaises herbes" qui vont traverser le foin : orties, liseron, oseille sauvage, etc... Toutes les plantes à rhizomes ou à bulbes... Il faut donc, les premières années, extirper ces "emmerdeuses", toujours si possible avec le plus de racines ou de rhizomes possible... Elles disparaitront. Did67
Bonjour M.Did67 et merci pour votre exceptionnel travail! Que pensez vous du mélange urine/cendres(je chauffe au bois) au jardin?Et si vous y êtes favorable(rapport C/N),a quel dosage?Merci d'avance pour votre réponse!
Pour ma part, je les sème en terrine dans des barquettes de poissonnerie. Ça marche très bien aussi. Jusqu'alors, je n'arrivais pas à faire les carottes directement en terre.
Avec les Blumat, tu n'as pas le choix. C'est ceux que je préfère, car la tête est "assez" étanche - plus que la tête analogique des Stelzner. Sinon, 30 cm c'est bien; sachant que tu n'es pas obligé de l'enfoncer à fond... 60 cm, c'est vraiment si tu veux faire un "profil hydrique"... Did67
Je suis un peu surpris que vous ayez pu croire que la lumière était nécessaire à la germination. Chaque année, en classe (avec de jeunes enfants), nous nous posions cette question : "De quoi une graine a-t-elle besoin pour germer ?" Nous mettions en place différents protocoles (dont l'absence de lumière) pour finir par conclure : "Pour germer, une graine a besoin d'eau et de chaleur."... Salutations.
Reprends en détail : je vérifie quelque chose qui est dans beaucoup de livres de jardinage, dont des sérieux. C'est que les laitues auraient besoin de lumière pour germer. De facto, on les sème superficiellement... Fais une recherche internet, et tu verras que c'est communément admis. Çà, oui, je l'ai crû. Et j'admets m'être trompé. Et j'apporte juste la preuve que c'est faux. Did67
PS : Dans la nature, il y a souvent la règle générale, et des exceptions. En soi, cela n'aurait pas été "étrange" que les laitues aient u n dispositif adaptatif particulier - certaines plantes sont bien sensibles à la "photopériode" (longueur de la nuit) pour la floraison... Did67
@@did67lejardinier42 Il me semble que souvent on confond "germination" (au sens physiologique) et "développement correct de la plantule". Ainsi en tapant "germination et lumière" sur Google, je tombe sur cette phrase : "Plus les graines sont fines plus elles ont besoin de lumière car elle ont d'autant moins de réserves de nourriture."
@@ericmaurice561 Oui, tu as raison. Pour un jardinier, ce qui compte, c'est que la "plantule sorte"... L'hypothèse (il me semble que je l'évoque dans la vidéo ?), c'est qu'en effet, la laitue ayant une graine qui pèse 1 à 2 mg, si elle est un peu profond sous terre, elle ne "sortira" pas. Épuisée avant. Bien qu'elle ait "germé" au sens réveil de l'embryon / émission des cotylédons. Il me semble que c'est la source de ce "mythe"... Did67
J'aime la lenteur. Ici, il ne s'agit pas de lenteur, mais d'un remplissage de banalités. Résumé : Nos déchets végétaux, on les étale sur le lieu de culture, sur le foin, pour nourrir les micro-organismes locaux. Le compost n'apporte rien aux sols de nos cultures. Mais, faites un compost si vous en avez envie.
Merci encore Didier pour toutes ces informations et cette facon provoquante que j'adore. Je pose cette question sur cette derniere video car plus de chance que vous la lisiez, mais aussi car qu'il est possible que le changement climatique soit une des causes de cette question. Je fais mes propres plans de tomates depuis des années et je ne comprends pas pourquoi cette année, ils jaunissent anormallement, meme au stade cotiledons. Ils n'ont pas subit de temperatures inferieur à 5° (avec sonde pour controler), alors j'ai mis le terreau en cause. J'ai refais des semis de tomates avec un autre terreau, un peu mieux mais les plans poussent tres tres lentement et sont aussi vert pale. En discutant avec des amis jardiniers, eux aussi (dans le 77 et 72) trouvent que leurs tomates ont un probleme. Alors je voulais juste savoir si vous aviez des retours sur des soucis de croissance de tomates venant de vos fans? Les normes au niveau des produits pouvant composer les terreaux n'ont elles pas evoluées (l'aspect de ces plans ressemble a ceux que j'avais essayer de faire pousser dans un melange de terreau et marc de café il y a 2ans). Ou alors, c'est juste ce printemps qui n'est pas assez lumineux? Et merci aussi pour vos conseils qui fait que ce debut de printemps je peux profiter de quelques legumes qui ont resisté aux gelées comme "bio logiquement" Cédric
