Même si je ne suis pas encore jardinier 🙂(bientôt peut-être 🤞), j'apprécie beaucoup ces "longs" partages de connaissances et de philosophie. Merci beaucoup pour cet engagement, cet énorme travail, et cette énergie puisée dans votre "RFU personnelle". Portez-vous bien...
Merci Didier pour toutes ces recherches et des liens pour nos propres recherches. Je suis maraîchère depuis 15 ans et suis considérée comme une uluberlue car je ne tiens compte d'aucun dogme, je n'agis que selon l'état de mes légumes, et c'est toujours différent ! Il faut innover en permanence ! C'est la Vie quoi !!!
Le "powerpoint" était destiné aux professionnels, dans l'intention de poser les termes d'un débat autour des conflits d'usage pour l'eau... J'en ai dérivé ces vidéos, destinées plutôt aux jardiniers amateurs. Il y a deux grosses différences : la dimension des problèmes (on peut "mettre au chaud" une plaque de semis, dans son salon ; un pro ne peut pas rentrer sa production) - un pro doit donc être plus prudent ; d'autre part, les conséquences d'un risque mal évalué ne sont pas les mêmes. Je le dis dans une des vidéos : je peux voir mes tomates "cramées", je n'aurais pas de tomates, et alors ? A ces bémols près, je suis ravi si tu trouves ici quelques réflexions intéressantes... Did67
Merci bcp. Tt cela me remonte le moral qui avait pris 1 sacré coup cet été par manque de reussites de legumes qui, d'ordinaire, poussent bien en été. G tt suivi (vitesse 1,5 😉) et je suis si contente d'avoir pour la 1iere fois cette année : Fait des legumes d'automne hiver. Ils étaient magnifiques. Jen mange ts ls joirs et ma reserve (sable) en contient encore pour qlq semaines. Ça rattrapait bien le découragement de juillet, août. Maintenant, avec vos heures d'explications, je suis bien éclairée pour avoir chaque saison de quoi recolter. Recolter ce qui aura pu pousser. G commencé à mettre directement au potager, ms dechets de cuisine, cet hiver ; sous mes feuilles mortes . Les merles n'y ont pas touchées. OUF Ct mon problème en été. Sûrement mon paillage n'était pas assez épais et les oiseaux trouvaient trop facilement ls dechets et detruisaient mes plattes bandes !!! Je suis donc à la recherche de plus de foin pr cette année. Les grands conteneurs d'eau n'étant pas possible, j'opterai pour ds oyats fabrication maison. A voir. Maintenant, bon repos à vous avant le démarrage de la saison. Merci encore. Per'Maïthé'culture 😉🐞 68730
Bonjour et merci pour ce partage que j'ai trouvé très pertinent et qui m'a vraiment enrichir sur différent thème auquel finalement je me posais très peu de question et cela va certainement changer quelque peu mon approche du jardinage car oui les changements climatique sont bien en route depuis....., j'apprécie votre franc parler continuez ainsi , prenez bien soin de vous et de votre potager , A+ pour une prochaine vidéo
Merci Daniel, de nous ouvrir les yeux et que chacun de nous fasse ses propres expériences. Il est vrai que nous devons revoir nos façons de faire, même si certaines pratiques ont évolué .... A méditer et à expérimenter. Bonne continuation. Un jardinier amateur
Super conférence, merci pour l'effort 👍 En agriculture de conservation ils sont en train de s'intéresser à la réintroduction du castor européen en France. Les bebettes font des réserves d'eau très efficaces et entretiennent bien les cours d'eau apparemment. De bons auxiliaires pour paresseux en somme 😍 J'ai l'impression que tu es en train de réinventer l'agro-foresterie syntropique façon alsacienne avec ton oasis à chochottes. Ça fait partie des choses que je veux tester cette année et ça me plaît que tu arrives à une même logique. Les boudins d'eau me font un peu douter par contre. C'est le genre de truc qui finit percé par les rongeurs ou les chats qui font leurs griffes. Les bouteilles noires me paraissent intéressantes pour lisser les températures, surtout nocturnes. Parfait pour les chochottes en mai. S'il te plaît, ne perd plus ton temps avec les negationnistes. Ils ne méritent pas tes interventions et c'est pénible à regarder pour les autres. Bien amicalement et j'espère que les examens te trouveront en grande forme quoique un peu fatigué par l'édition des vidéos ;)
Passionnant, Didier, merci. L'expérience du terrain m'a plus que démontré la tenue de tes propos. L'impact fatal de ces températures caniculaires, jumelé au manque de pluie... Cette dernière année, j'en ai même perdu la motivation à jardiner. Le fait de vouloir jardiner avec des variétés anciennes, souvent mal adaptées à ces bouleversements, rajoute une difficulté. Tous les pros de la région jardinent avec des variétés modernes, avec des chiffres et lettres de partout. N'en déplaise aux grincheux des avancées de la science sur les semences, les dernières générations de graines permettront certainement de nous sauver d'un futur trop chaud. D'ailleurs pour anecdote, j'ai accepté quelques graines de jardiniers du Texas, de Floride, des tomates qui sont sélectionnées pour arriver à produire sous 40°. Autant des variétés adaptées au manque d'eau est ridicule (l'eau, c'est non négociable. Tu le dis très bien, c'est juste une question d'ETP), autant des variétés peuvent mieux résister que d'autres à la chaleur. On verra bien. Je me posais une question par rapport à ce que tu dis sur l'arrosage. Le fait d'arroser le sol pour rien, que ça s'évapore. Pas plus loin que dans mon village, j'ai beaucoup de jardiniers qui jardinent en gros sillon en inondant les sillons (eau du réseau agricole). Et sans paillage, cette eau au sol, j'ai l'impression, remonte le taux d'humidité ambiant, rafraîchit l'air et de ce fait, les potagers s'en sortent mieux ! Moi je me demande même si mon paillage n'empêche pas une remontée du taux d'humidité ambiant avec mon goutte à goutte sous paillage. De ce fait, j'ai tout qui crame vitesse grand V sitôt une haute température un taux d'humidité ambiant qui surfe parfois avec les plus bas, 15%. J'ai presque envie cette saison de tester une parcelle dépaillée, en sillon humide, pour voir ce que cela donne. Certes cela demande de l'eau mais l'eau reste une ressource renouvelable et encore abondante quand elle est non potable (bien qu'en bio, il me semble qu'il faille une eau potable). Bref... que d'interrogation face à ces chaleurs, ces sécheresses. Sans parler de la gestion d'une approche sol vivant qui demande eau, température raisonnable... Sinon, je ne peux qu'être d'accord sur la période estivale qui devient du hors saison. Ici dans ma région, le pb devient même un été qui dure trop. Mi octobre et parfois on attend encore une ambiance décente pour commencer à semer épinards, blettes, laitues... sauf que les jours raccourcissent et les risques de gels arrivent vite ensuite ! Si le jardinier joue de paresse au potager, le cerveau n'a pas fini d'attendre un peu de repos...! Bonne saison Didier.
1) Oui, pour les variétés, la "résistance aux températures élevées" se sélectionne... On le connait, chez nous, pour la résistance au froid, de certaines fleurs... Et tu as raison de distinguer cette résistance (en fait, résistance à l'avortement = destruction des organes de la fleur par des températures excessives) de la "résistance à la sécheresse" (qui se sélectionne un peu aussi : par exemple, des laitues ayant un gros "moignon" stockent de l'eau - un peu comme les cactus ; des variétés allant dans ce sens apparaissent ; des espèces qui mycorhizent mieux ont toutes les chances de résister mieux, , etc)... Donc le "besoin en eau" n'est pas une donnée absolu, pour une espèce donnée. J'ai un peu insisté - un peu exagérément - pour combattre la croyance qu'on peut "économiser l'eau" par "divers trucs" (les célèbres bouteilles d'eau à l’envers, ou les mèches, ou les oyats...). Pour "inverser" un mode de pensée erroné. On peut sélectionner (un peu !) la résistance à une période sèche (ce qui n'est pas diminuer le besoin en eau pour obtenir une production donnée). Il y a là énormément de confusion par manque de précision des concepts utilisés. J'ai parfois l'impression que le concept, c'est : soyons flous, comme ça on est sûr d'avoir raison ! 2) Ta deuxième remarque est pertinente. Et là encore, posons le débat avec précision. Je n'ai pas l'instrumentation pour vérifier. La plante "répond" à une demande d'eau formulée en quelque sorte par l'atmosphère (très variable selon la météo, de 0 à 5 à 7 l / m² et par jour). Une des données est la température. L'autre l'humidité relative (un % de vapeur d'eau). Je n'ai pas fait les mesures, ce n'est donc qu'une conjecture : ne pas couvrir le sol ET le maintenir humide en surface va d'une part abaisser la température du sol et à proximité, par évaporation (c'est le même principe que la brumisation, sauf que cela se passe au ras du sol). Et en plus, l'eau évaporée va augmenter l'humidité relative au-dessus, là où se trouve les plantes. Surtout s'il n'y a pas ou pas beaucoup de vent. L'ETP baisse. La plante se porte mieux : elle n'a pas à fermer autant ses stomates. C'est donc une autre façon de "gaspiller" de l'eau pour aider les plantes. La brumisation par le haut. L'irrigation à la raie par le bas. Qu'importe. Mêmes effets (en gros - la brumisation est un peu plus massive - on évapore plus, dans un volume plus grand). Et... mêmes inconvénients : la consommation d'eau. Quand on a la chance d'avoir un accès à de l'eau, c'est bien sûr jouable (ce n'est plus le cas partout, mais j'ai, dans une autre vidéo, rappelé que la Provence est une fille des Alpes - qui l'abreuvent ; je ne te fais pas un dessin pour la vallée de la Têt, qui ramène l'eau des Pyrénées et qui est une riche zone agricole, qui, aujourd'hui, arrive à ses limites - si elle ne les a pas déjà dépassées). Les hommes ont toujours "détourné" le réservoir d'eau des montagnes. C'est une technique ancestrale. Aujourd’hui, ceux qui sont pour les variétés anciennes sont contre l'irrigation et le stockage d'eau... Ne cherche pas la contradiction ! Bref, tu connais ma chanson : rien n'est parfait. Couvrir le sol n'est pas "parfait", pas plus qu'autre chose ! Et tout est toujours plus compliqué qu'on ne le pense - si on pense que c'est simple. Tu connais ma détestation des slogans type "Mes 3 trucs pour...", qui entretiennent cette façon simpliste ("simplissime") de voir les choses. Couvrir le sol pour économiser l'eau aide la plupart du temps à économiser de l'eau. Sauf quand les températures deviennent excessives, nuisent à nos légumes et que l'évaporation d'eau (donc un "grossier gaspillage" du point de vue des écolos) devient une partie de solution dans la lutte contre la fermeture des stomates / avortement des fleurs / baisse de la croissance... 3) Pour moi, essayant de m'en sortir avec l'eau de mes cuves, mais aussi dans un climat un brin moins "sahélien" (quoique très continental, pas mal chaud et souvent sec l'été - contrairement à ce que beaucoup pensent ; l'Alsace est l'autre région traditionnelle du maïs, celui d'avant les hybrides), la brumisation (en fait j'utilise des micro-asperseurs car je n'ai pas de pression ; écoulement gravitaire depuis mes cuves) à l’énorme avantage d'être "gérable" : une irrigation à la raie évapore aussi quand on n'aurait pas autant besoin de rafraichir ! Donc j'économise 80 % du temps. Par un sol couvert. Et le goutte-à-goutte. Et en cas de canicule, je "mini-asperse" les quelques légumes qui risquent de souffrir - essentiellement les salades, brocoli, choux-fleurs... Les tomates, j'encaisse une baisse de production (je n'ai pas encore atteint le stade où elle est nulle ; il y a des avortements, mais jamais encore à 100 %) Poireaux, choux, etc vont "végéter" et se rattraper ensuite, à l'arrivée des pluies d'automne. 4) Donc là encore, il me semble nécessaire de réfléchir globalement. Un système. Qu'est-ce qui va cramer ? Qu'est-ce qui peut "encaisser" ? Et bien sûr, mettre de la philosophie dans le potager : renoncer au jardinage de compétition ("avoir la plus grosse")... Ai-je besoin de tout en masse tout le temps ? Avoir de tels objectifs, n'est-ce pas d'abord se faire mal ? Cordialement. Did67
@@did67lejardinier42 passionnant. Bon, tu m'as décidé à me procurer ton dernier livre. Je me prépare à de grands moments de non paresse intellectuelle ! 😅😅. Je vais aussi réfléchir à une gestion "de crise" quand la non normalité s'installe au potager, ou la normalité de demain. Arf... on verra bien. Merci Didier et à bientôt.
Bonjour, Merci pour le partage de vos connaissances, et vos encouragements. Toute jeune jardinière de 30ans, j'aime votre philosophie et mon transat. Le Potager me parait bien plus accessible et facile avec cette manière de penser, hâte de transmettre le gout du jardinage et de la nature à mes enfants :)
Un grand merci pour cette série de vidéo sur l'impact du changement climatique. Elles m'ont ouvert les yeux sur les changements qui nous attendent. Cet été 2022 m'avait laissé un goût un peu amer. Vous m'avez remonter le moral. J'ai plein de tests maintenant à réaliser ...
Merci Didier pour cette série des vidéos. Elle est très importante en vue du réchauffement climatique au quel nous devions faire face inexorablement. J'espère que ça va aller mieux côté familial.
Merci beaucoup pour cette nouvelle vidéo. La série met le doigt sur plein d'aspects du changement climatique auxquels je n'avais pas pensé et qui manquaient à ma vision globale. Merci de nous éclairer et de faire le tour de tous les divers phénomènes. Prenez soin de vous et merci encore pour tout le savoir que vous nous partagez et pour toutes les pistes de réflexions que vous nous offrez.
C'est bien ce que je regrette dans le "battage médiatique" autour des "notes de synthèse du GIEC" : non pas que ce soit faux, mais c'est extrêmement réducteur. Et encore, moi-même, des idées plus précises me viennent régulièrement - et je regrette de ne pas avoir mis le doigt sur ceci ou sur cela dans mon livre, ou dans une vidéo... "Rien n'est jamais tout noir, donc rien n'est jamais tout blanc !". Did67
Bonjour, Un grand merci pour ces vidéos passionnantes comme l’ont été celles sur l’eau l’an dernier; elles mettent des chiffres sur ce que nous ressentons et donnent les explications scientifiques aux observations qu’on peut faire. Concernant les adaptations proposées, ce qui est dit me conforte dans ce que j’ai commencé: étendre la période de culture, renoncer à certaines cultures l’été, ombrer; et donne des pistes pour d’autres choses comme l’arrosage ou j’avoue être un peu perdu. Encore merci Prenez soin de vous Meilleures salutations
Bonjour Did merci pour cette nouvelle vidéo très instructive concernant le stockage de l eau , je suis bien d'accord avec toi mais, moi ici en Ardeche sud, compte tenu de mon sol sablonneux et de ma très faible RU plus le vent , il me faut pour moins de 100 mètres carrés de jardin 15 mètres cubes d'eau en juillet 15 m³ en août. ( 15 litres par m² tous les 3 jours) malgré le paillage les ombrages exetera exetera , il me faudrait donc au minimum 30 cuves pour seulement ces 2 mois car ils ne tombent pas une goutte d'eau ici en juillet-août. Je ne peux pas mettre une grande par manque de place mais j'ai des pistes car dans mon hameau chaque maison possède une citerne en béton sauf chez moi !!!dans les sous-sol et qui ne sont pas utilisés je pourrai donc récupérer l'eau chez mes voisins avec des systèmes de pompe voilà une piste allez je continue le visionnage
Oui, bien sûr, le sud-Ardèche, c'est pire que chez moi, question vent, question soleil, donc question ETP ! Et avec du sable, la RU du sol est faible... Il n'y a pas de miracle possible ! Did67
Bonjour, merci pour les vidéos très instructives. J'en retiens cela, concernant ce commentaire, le "miracle" serait-il la (le taux de) Matière Organique, éponge "cosmique" (héhé) pour donc stocker de l'eau dans cette dernière..... ....... ...... meilleures salutations
@@sourdcier2909 Miracle est entre guillemets - et c'est bien ! Les miracles, c'est à Lourdes. La MO est un levier permettant de s'adapter un peu. Mais dans un "système complexe", on joue sur tous les leviers... Did67
Bravo pour ces 4 vidéos . Chapeau pour tout ce travail de recherche et de réflexion... personnellement les vidéos sont un très bon complément à la compréhension des livres... J'ai aussi observe avec un thermomètre avec une sonde intérieure et une autre extérieur que les minis de la température de ma serre sont inférieures de plus de 1 degré par rapport à l' extérieur ... Je vous souhaite une bonne santé pour nous faire encore plein de vidéos instructives...et surtout pour vous pour profiter de votre potager 😉
MERCI pour ces 4 vidéos : on est "armé" pour regarder notre "système potager" percuté par le "système climat". A nous de bien manipuler toutes les manettes que tu nous as mis sous les yeux. je te souhaite l'arrivée d'un beau printemps, sans gelées radiatives !!!😉🤣
Merci pour votre partage et analyse face au changement climatique. C est très inspirant et vous restez toujours humble face à l énergie employée que vous avez dû avoir pour nous restituer vos analyses à travers ces vidéos .Merci beaucoup de nous ouvrir les yeux et de nous éclairer en nous rendant attentif sur le fait d être notre propre critique de notre façon de faire . Bravo et portez-vous bien 👏
Merci... Mais c'est drôle, une société, il faut de tout : certains me trouvent arrogant, d'autres imbuvable ; il y a même quelqu'un qui m'a traité de "nazillon"... J'admets qu'il faut parfois être un peu teigneux pour continuer quand on se fait insulter... ou simplement quand la technique semble avoir décidé de mettre les battons dans les roues, et par tous les bouts ! Did67
@@did67lejardinier42 il y aura toujours des gens pour critiquer ceux qui font 😊 bravo Didier quel beau travail et partage, il y a aussi de la bienveillance dans tout ça !👏👏👏 encore Merci
Merci Didier pour toutes ces infos et recherches, un régal! Je regarde tout à chaque fois et jusqu'à la fin😁 Ça y est, je me lance dans la fénoculture après un essai probant sur une parcelle l'année dernière. 3 rounds déposés ce matin. Bonne journée et surtout continuez!!!
Salut! Je vous partage un super livre, Planète et Budget d'Helzane, il aide à avoir un potager gratuit. Depuis que je m'en sers je ne suis plus à découvert, toutes mes conso et assurances on baissés de + de la moitié et on m'a rembourser 350€ sur mon électricité/Gaz. Bon courage à tous!
Cher Didier, Encore une fois, vidéo très intéressante. Cela fait déjà plusieurs années que je m'interroge (avec une certaine inquiétude, il faut bien le dire) sur la possibilité de jardiner l'été. Cet été 2022 a fini de me convaincre qu'il fallait radicalement remettre en question nos façons d'appréhender les systèmes que sont nos potagers. Cet été donc, mes pieds de tomates ont vu leurs fleurs sécher et tomber pendant les périodes caniculaires. Je comprends mieux, grâce à vous, quels sont les causes de ce phénomène. Concernant la chaleur et l'hygrométrie, vous proposez l'aspersion. De mon côté, avant de voir vos vidéos sur le sujet, j'avais imaginé poser de petites réserves d'eau à ciel ouvert disposées régulièrement dans le jardin, dans l'espoir de faire augmenter la quantité d'eau dans l'air autour des plantes (il faut maintenant songer à arroser l'air en plus du sol !!!!!). Même logique que vous mais avec des moyens différents. Pensez-vous que cette méthode peut fonctionner ? Elle serait plus simple à mettre en oeuvre pour moi. Encore un immense merci pour votre travail.
Difficile de répondre : je crains que les petites réserves aient un faible impact, du fait des surfaces d'évaporations limitées... Mais c'est juste une intuition... Je proposais l'aspersion pour certains légumes craignant particulièrement la chaleur, telles les laitues pour ceux qui veulent absolument en produire. La brumisation temporairement, des tomates peut en effet aider : quand les températrures sont très élevées, on ne craint guère le mildiou. Mais il faut arrêter ensuite ! Did67
@@did67lejardinier42 Merci pour votre réponse ! Je vais tenter les petites bassines autour de mes tomates (sous ombrières) ... On verra bien .... Il faut de toutes façons essayer des choses.... Votre travail m'est très précieux. Merci encore.
Bonjour Didier! Ce fut vraiment une conférence très intéressante. A propos des bouteilles noires, étant paresseux moi aussi, j’ai gardé mes bouteilles vides de picon depuis que tu en as parlé la première fois, il y a presque deux ans. J’ai juste enlevé l’étiquette avec une lame type raclette de plaque vitrocéramique et je trouve que ça fait bien l’affaire.
Grand merci de cet échange, encore une fois enrichissant à tout point de vue. Cela me rappelle les causeries avec mon père qui était agriculteur. Il avait fait creuser un petit étang après 1976 pour faire une réserve d'eau juste en aval de notre source. Aujourd'hui les agriculteurs font des forages et en 2022 pour la première fois la source a été tarie pendant 24H (sans doute un forage intensif proche....En Bretagne. La nature est source de réflexions sans fin.Merci encore
Les nappes, en bien des endroits, n'ont jamais été aussi basse qu'en 2022. la première cause, c'est le manque de recharge durant l'hiver 2021-2022. Comme je l'ai expliqué dans une de ces vidéos, une nappe ne recharge qu'une fois que le RU du sol "déborde" - vers le bas, bien sûr. Il ne faut pas voir tous les malheurs dans les forages, même si effectivement, les prélèvements font baisser les nappes ! C'est là une tautologie. Le risque d'une erreur d'analyse, ce sont les fausses solutions : "y'a qu'à interdire les forages !" Ce serait trop simple. Au Sahel, sans forages, plus de vie ! Il faut en revanche accepter qu'ils soient "gérés"... Did67
@@did67lejardinier42Je n'ai pas dit qu'il suffit d'interdire les forages, sans forage il n'y aurait plus de poulets élevés en France . Cependant quand on améhage une réserve d'eau soi-même, on voit et on peut surveiller le niveau de sa réserve. Quand on fait un forage on croit à la réserve illimitée (je ne parle pas du Sahel) et on pompe jusqu'au jour où on se retrouve grosjean comme devant et c'est le drame et pas seulement pour soi. Comme justement dit dans la vidéo il faut contrôler les risques mais je ne crois pas tant à une gestion de l'eau venue d'en haut. En Bretagne pour la première fois des élevages se sont retrouvés sans eau du jour au lendemain de cette façon, forage sans une goutte d'eau et ce n'était pas en 2022 mais il y a dix ans ! Je crois bien plus aux initiatives de chacun, la part du colibri (ou du faucon).
@@pascaleprunelle1759 Admettons. Je suis aussi colibri. Mais beaucoup beaucoup plus pessimiste. Le colibri, tant qu'on est entre mignons petits oiseaux, passereaux, mésange, etc cela va... Quand les rapaces s'en mêlent, le colibri ne pèse plus guère... Et hélas, l'autorité de l'aigle (qui est le symbole de bien des "démocraties" - Allemagne, USA) n'est plus suffisante - une règle édictée est immédiatement détournée ; l'aigle n'arrive même plus à se faire respecter... Mais bon, on parle là de politique - un sujet sur lequel je n'irai pas davantage. Did67
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On préfère que vous ne parliez pas de politique oui
Did c est reparti, je visionne la derniere heure Aubenas mardi 7 fevr 6h30 matin, il neige a gros flocons, mais cet après-midi il va faire grand soleil et 9, 10 degrés donc toute cette neige va disparaître ce n'est qu'un épisode éphémère ici - un grand merci pour ce partage de connaissances et d'expériences merci pour toutes ces précisions techniques et scientifiques qui remettent les pendules à l'heure et nous permettent d'avancer dans nos potagers avec cette évolution climatique notamment. Aujourd hui,, ce sont ces connaissances et comprehentions qui nous permettent d'évoluer (sol,vie du sol.climat etc etc... ) et continuer a pouvoir recolter. beaucoup plus efficace que de s'accrocher au gestes des anciens ( quand je dis anciens, je pense generations annees 50 !! Mes parents et moi !....) car 1 ere leurs gestes ne sont plus d'actualité et deuxièmement ces anciens n avaient souvent pas d'explications ou des explications fausses...(labour, fertilite, ameddment, arrosage ..... ) même si les gestes à l'époque donnaient des résultats et qu ils nous ont nourris. Je le redis mais je vois autour de moi beaucoup de jardiniers qui baissent les bras car, persuadés qu'il faut continuer comme avant voir remettre des gestes anciens à l'honneur, ils se plantent. ...tout brûle, il y a des pathogènes, ya plus d eau !!! ils ne s'en sortent plus mais continuer à bêcher, à enfouir la matière organique, a arroser un peu n importe comment, etc etc Dans les années à venir ces jardins conventionnels vont totalement disparaître j'en suis à peu près persuadé. Bonne semaine
@@did67lejardinier42 Très très intéressante tes vidéos, j'ai commencé seulement l'année dernière sur ce terrain, avant c'était sur un petit potager de 400 métre carré. Je cherche également à m'adapter au réchauffement, peut-être culture sur bâche, culture sous abris. En plus mes conditions sont particulière car mon terrain est entre une zone industrielle et une grande colline donc il fait quelques degrés de plus chauffer par l'activité de la ville.
Même pour un maraicher, effectivement, le châssis peut être une grande aide. Bon,dac, facile pour moi sans travail du sol...! Y ajouter les "bouées" noires peut être une solution aussi. Je teste ! Merci merci, c'est génial !!!
Il reste, à la serre, tout l'intérêt du forçage et de la culture hâtée... Mais je pense qu'on n'a pas assez évalué le fait que la serre s'est imposée dans les systèmes avec travail du sol, du fait de la facilité de mécaniser ce travail. Là, pour une question de rendement du travail, elle s'impose. Pour simplement protéger des plants du gel, je pense que le châssis, avec un isolant déroulé dessus et une éventuelle "mise hors gel" par un mode de chauffage acceptable, a toute sa place. Je me demande si parfois la serre n'est pas juste un "status symbol" - j'ai une serre, donc je suis un pro ! Comme une signature... Did67
@@did67lejardinier42 les serres permettent de gérer pleins de facteurs mais ont aussi leurs inconvénients... Pour moi, même si je les utilise pour produire afin d'accéder à la demande, un légume doit se développer en milieu naturel, c'est ainsi qu'il peut nous offrir toutes ses capacités nutritionnelles... Vaste débat... Aussi, je ne m'acharne pas à essayer de produire ce qui n'est pas adapté à notre Drôme Provençale. Ça fait des adeptes et les autres,.. passent leur chemin ! Cela fait de moi une "originale" mais je m'en fou, j'ai fait mes preuves et elles sont validées par la fidélité de ma clientèle. Oui, la gestion de l'eau devient de plus en plus complexe, mais c'est à cause des habitudes que peu de gens veulent changer !
Merci pour tout ce gros travail. Très instructif et argumenté. J'ai appris beaucoup de choses avec tes vidéos. J'aime beaucoup les gens vrais comme toi, pas dans le "polissé". J'aurais juste une question concernant les variétés hybrides : certains disent qu'ils ont fait analyser les tomates en comparant les variétés hybrides et les variétés anciennes, et le résultat qu'ils ont obtenu c'est que les variétés anciennes en contiennent jusqu'à 10 fois plus que des variétés hybrides. Qu'en penses tu ? Merci
En production commerciale (conventionnelle ou bio), le rendement est l'objectif de base. J'ai vu des analyses, mais il manquait souvent des précisions. Plus on "pousse le rendement", et plus il me parait évident que certains éléments sont "dilués" dans plus de masse... Il n'y a pas meilleure tomate que celles produites par un pied "déglingué", chétif, qui traine dans un coin... L'hybridation étant une des façons de "pousser" - ce n'est pas ce que je recherche, dans mon cas - si on compare des hybrides "poussés" avec des légumes non hybrides non poussés, c'est fort probable qu'il va y avoir un écart. Pour dire que l'écart est dû au fait que c'est l'hybridation, il faudrait comparer des tomates hybrides cultivées exactement de la même façon, en même temps, au même endroit que des non-hybrides. Et comparer. Je ne sais pas si cela a été le cas. Il est clair qu'une partie de la production "bio" de type "marchés locaux" est produite dans des conditions beaucoup moins intensives, par des petits producteurs qui vendent directement et ont donc des revenus équivalents que le producteur qui produit 3 fois plus pour passer par la grande distribution. Cela dit, il n'y en aura pas pour tout le monde ! Moi, le seul "élément" que j'ai, c'est que lors de dégustation à l’aveugle, mes invités ne repèrent pas les hybrides comme étant "dégueulasses". C'est tout ce que je peux dire. Elles sont donc "aromatiques". Mais là aussi, diverses variétés vont avoir des goûts différents, même parmi les non-hybrides. Alors conclure n'est pas simple. Je voudrais surtout resituer mon propos : les hybrides "ultra-résistants" (ce ne sont pas les "ultra-productifs") que j'essaye, c'est pour avoir des tomates même les années difficiles comme 2021, sans usage du cuivre (et autres décoctions). Je préfère alors manger des tomates "moins concentrées" que pas de tomates. Ou des tomates du commerce au bilan carbone déplorable (même "bio" du commerce). Il faudrait donc balancer l'un des inconvénients (l'usage de cuivre) contre un autre (hybride peut-être moins "nutritif")... Did67
@@did67lejardinier42 merci pour cette longue réponse. Effectivement il est bien pour chacun d'entre nous de faire le pour et le contre et réfléchir à ses priorités. Et il faudrait un vrai comparatif entre les 2 types de tomates mais dans exactement les mêmes conditions de culture. Bonne réflexion. Merci
@@circusaussie4178 lol pardon j'ai oublié quelques mots, je parlais des vitamines et de certains nutriments. C'est ce que montraient certaines analyses.
Bonjour Didier sur une de tes réflexion les " Saints de glace" j'habite en ardennes belge et j'ai un climat un peu bizarre je peu subir des gelée la premier septembre et avoir encore des gelées blanche le 20 mai donc j'ai du m'organiser a ce climat différent de celui que j'avais avant d'emménager a cet endroit se qui veut dire que je ne me presse pas pour semer mes tomate planter les PDT j'en ai déjà vus certains semer les tomates la 15 janvier soit chacun fait comme il veut suite a comme tu dis ta longue conférence a qui ca ne plait pas il ne regarde pas pour ma part je me dit que je n'en sait jamais de trop et avoir une idée d'un professionnel comme toi ne me rendra pas plus con tu propose des bonnes choses et certaines que je n'applique pas parce que elles ne sont pas adaptée a ma région tout simplement
Merci pour tes réflexions, une astuce pour le son (qui est bien le plus important pour toi) : tu peux ouvrir une session pour enregistrer avec audacity sur PC, un micro relié en direct comme ça, à tout moment, tu visualises le signal en cours d'enregistrement.
Je ne suis pas sûr de comprendre. Mon problème est que j'ai un micro sans fil, avec un boitier émetteur (près de moi, parfois je le tiens) et un récepteur fixé sur l'APN (branché sur l'entrée "micro externe" - un miniu-jack). Les incidents : a) j'explique, mais je ne vois pas que l'un des deux boitiers a flanché ; je parle pour rien ; j'ai l'image mais pas le son ou alors b) un sifflement apparait, sans doute par des interférences... Si j'utilise un enregistreur, il faut que je cale la bande-son pour chaque séquence (je coupe tous les débuts, les fins - puisque l'appareil enregistre quand je le branche, je m'installe, "un deux", etc, avant même de commencer ; tout ça, je jette). Donc là, je ne sais pas comment je ferais pour avoir le son qui "entre" dans mon APN en double, pour le voir sur mon ordi ; mon APN affiche des "barres", mais trop loin pour que je vois !)... Did67
@@did67lejardinier42 oui dans ce cas il te faut un retour visuel adapté : à réfléchir. Tiens, quelques idées : 1) ne jamais couper un enregistrement, le faire qu'au montage en ne synchronisant qu'une fois. 2) monitorer l'apn en le connectant au PC si il est monitorable (wifi bluetooth etc si haut de gamme) ou bien encore en filmant l'écran de l'apn avec ta webcam pour avoir un retour visible (rallonge usb jusqu'à 5m).
Au passage tu dois connaître les serres passives : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1sbvG6ssp8E.html, isolation nord, cuves d'accumulation doubles membranes etc, je suivais un maraîcher de Vancouver qui avait aussi la sienne, je n'ai plus le nom de sa chaîne en tête !
merci pour cette vidéo super intéressante ! il y a un argument que j'ai du mal à comprendre sur l'irrigation comme quoi les écolos sont contre irrigation des cultures en pleine air, d'arrosage en pleine journée... Ce qui est choquant pour cette pratique c'est la méthode, il faut bien définir l'irrigation. Pour que ce soit judicieux il faudrait que ce soit uniquement par brumisation, créer un brouillard permettrait de forte et économie d'eau tout en protégeant les cultures, et surtout dans des parcelles aménager de haies pour maintenir un micro climat !
Même longues, mes vidéos sont caricaturales. Rien que pour traiter l'irrigation avec nuances, il faudrait 3 heures... Et parfois, c'est le prix de l'impro, mes propos peuvent manquer de clarté - ou de nuances. Parfois, l'aspersion peut être adaptée - pas toujours ! La brumisation permet de rafraichir, mais si la réserve en eau du sol est à sec, l'aspersion, ce n'est jamais qu'un apport d'eau avec brumisation durant le parcours dans l'air. En gros, c'est brumiser + goutte-à-goutte... Lorsque le "rafraichissement" n'est pas indispensable, le goutte-à-goutte est à préférer. C'est pour cela que je l'évoque comme méthode permettant d'éviter certaines pertes d'eau (par évaporation, généralement inutile - sauf nécessité de refroidir). C'est donc plus compliqué que ce que j'ai dit. Mais c'est aussi plus compliqué de juste "dénoncer" l'aspersion... Did67
Un petit message pour vous remercier de ce gros travail, merci. Cette dernière vidéo m'a vraiment apporté des pistes a explorer, peu importe le fond sonore, le fond y est, couplé à la rigueur intellectuelle ! Donc si j'ai bien compris Gourou Did, il me suffit d'un tuyau a fixer sur le robinet d'eau potable ?! :)
Bonjour, Je viens d'aller semer quelques fèves car la météo prévoit d'ici 2 jours un redoux et ça devrait tenir un certain temps. Mais la question est le réchauffement du sol: sous couverture de foin on perd 2 à 3 semaines si je me souviens bien. Là où j'ai semé le sol n'était pas couvert donc j'ai arracher un peu de mauvaises herbes puisque si je couvre le sol maintenant il ne va pas se réchauffer. On va devoir devenir moins fainéant si on n'a pas anticipé d'une année à l'autre :couvrir en automne et découvrir dès qu'il fera beau et ne pas attendre le printemps pour couvrir le sol? Merci pour tous ces éclairages.
Oui, il faut arbitrer ! Mais cela a toujours été le cas. Il y a toujours eu "telle année", et puis "telle autre année". Et on n'a jamais su à l'avance. Le printemps reste délicat - et je fais les deux : des sols nus enherbés, des sols déjà couverts... Pas de solution unique... Et pas tous les mêmes eux dans le même panier. Cultiver de façon "paresseuse" permet de s’autoriser un raté sans s’énerver puisqu'on n'a pas fait grand chose ! Pourquoi s'énerver ? Did67
Bonjour. Je viens de terminer le visionnage du 4eme épisode. Merci à vous pour cette synthèse très complète. Ce printemps j'ai été confronté à l'étiolement de certains plants (vous avez déjà abordé le sujet) mais également à la fonte des semis. Avez vous déjà abordé ce sujet ?Est ce qu'à l'occasion vous pourriez y revenir dessus? Bonne continuation. Et en vous souhaitant un bel été au jardin. Laurent
Non. Je n'ai pas eu de "problèmes" significatifs de "fonte des semis". Pour mes plaques, je mélange moitié terreau du commerce / moitié terre du potager (pour ensemencer avec les microorganismes de mon sol). Mes vidéos partent généralement de ce que je fais dans mon potager. Ou ce que j'y observe... Donc je n'ai pas eu l'occasion de me pencher sur la "fonte des semis"°; Did67
Nous sommes jardiniers amateurs depuis plusieurs années. Nous jardinons au naturel. L'année 2022 a été catastrophique pour nous mais pas pour les campagnols qui sont passés et ont récoltés avant nous. Nous espérons que ça ne se reproduira pas cette année. Nous sommes à la recherche d'idée pour que cela ne se reproduisent pas. Nous apprécions vos vidéos et vous suivons. Prenez soin de vous.
Je pense qu'il s'agit des campagnols terrestres (ou "rats-taupiers"). Qui sont un "gros problème" chez moi. Je passe donc quelques minutes presque chaque jour, à piéger. Je vais plus loin : je cultive des "plantes-martyres", celles qu'ils affectionnent particulièrement, pour savoir où les piéger avant dégâts : artichauts, persil tubéreux, chicorées... J'en ceinture mon potager... J'ai très significativement rabattu le niveau des populations et des dégâts. Did67
Encore bravo. Concernant les sifflements j ai observé que ce sont vos gestes qui créent des interférences. Je pense que il devait être près de votre fauteuil et quand vous bougiez les mains ou les joignant cela sifflait. On est pas au concert on comprenait parfaitement. Cordialement
J'avais pas remarqué que c'était lié à moi ! C'est donc moi qui "interfère" ! Je suis trop électro-magnétique ! Je placerai mieux l'émetteur (qui était derrière moi, sur la droite) ou passerai en filaire... Did67
@@did67lejardinier42 .Je pense que en règle générale émetteur et récepteur doivent communiquer sans obstacle et si possible ne pas se trouver a quelques centimètres d une source électromagnétique (téléphone .haut parleur,modem.....) Je profite de l'occasion pour un jour nous parler des apports au jardin si ce n est pas déja fait dans une de vos vidéo. nous connaissons votre avis sur le brf,le foin,la paille,les épluchures mais que pensez vous de vos cendres de pellet, de l urine,des toilettes sèches... encore merci pour vos vidéos claude du 57
Bonjour Didier, je compte faire mes semis de tomate, courgette, butternut, potimarron vers mi-mars. Quand ils commenceront à germer je vais les mettre dehors sous une bâche la journée. Je voulais savoir si pour la nuit il n'était pas mieux de les rentrer dans mon cellier ou la température ne descend pas en dessous de 5 même avec des bonnes gelées, plutôt que de les laisser sous la bâche la nuit. Merci d'avance.
Je ne sais pas où tu es - or, nous avons chacun nos climats ! Tu mentionnes-là des "chochottes" : ce sont des légumes à qui une températrure négative est fatale ; chez moi, une bâche ne modifie pas significativement la température minimale au petit-matin ; ne pas confondre "forçage" = accélération de la croissance par accumulation de la chaleur le jour et "mise hors gel" ; chez moi, une bâche a un effet de forçage certain, mais un effet mise hors gel négligeable ! Donc chez moi, une telle conduite serait... FATALE ! Même mon châssis, avec des tampons thremiques, avec un isolant déroulmé dessus sont "sécuréisés" apr une résistance chuaffante pour tout ce qui est chochotte (dont les tomates). En revanche, j'ai des plants de salades ou de choux dehors, sous simple châssis, par des - 7,4 °C hier matin. Ce sont des rustiques. Did67
Bonjour did je n est pas eu le temps de regarder la 1ere version.j espère pourvoir voir celle ci jusqu'au bout car c très intéressant pour moi merci a vous
Oui, oui, elle va rester. C'était moi qui l'avait bloquée - je vais d'ailleurs la débloquer (pour que quelques commentaires soient à nouveau visibles - sinon, les trolls vont m'accuser de censurer - sous-entendu qu'ils ont raison !). Did67
Bonjour, En ce qui concerne les sifflements, est ce qu'il y a un rideau devant votre fenêtre ? Si ce n'est pas le cas, ca peut expliquer le larsen. D'autre part un logiciel d’édition audio de type audacity permettrait peut être d'effacer juste la fréquence coupable sans abimer le reste du son. En tout cas, merci pour vos vidéos qui m'apprennent beaucoup. Après 25 ans sans jardin j'ai tout a réapprendre, et à 60 ans, ni le temps et surtout ni l’énergie de tâtonner dans tous les sens.
Bonjour Didier, Eau précieuse: j'habite en Haute-Savoie et ici on note aussi que les épisodes de pluies sont plus brefs, plus intenses, leurs cumuls quasi systématiquement inférieurs aux moyennes 1981-2010 (de 10à 30%) avec des quantités annuelles qui restent malgré cela assez importantes (1000mm env.) à comparer de chez vous ! Bref, une simple question: quand remplir le plus efficacement la réserve utile, en ce moment où les précipitations sont nulles et la demande (ETP/végétation) faible ? Quid du froid/gèle ??? Encore un grand merci pour vos partages et votre approche. Chapeau bas ! André
Je ne sais pas si j'ai saisi la question : en ce moment, il est inutile d'arroser et sauf situation particulière (serre notamment), la RU du sol est pleine (il a suffisamment plu, normalement). Ce qui tombe va dans les nappes (qui sont, dans beaucoup de régions, encore basses !). Donc, il faut en profiter pour faire des réserves. Le plus de stock possible. Et le reste, on laisse faire la nature, les nappes se remplir, etc... La question de "remplir la RFU" au sens "d'arrosage raisonné" se posera quand la saison sera engagée et qu'il n'aura pas plu depuis un "certain temps" (selon la texture du sol)... Donc, quand au "toucher" du jardinier, le sol sera devenu "sec"... Did67
bonjour et bravo à vous je n"ai pas reussi à trouver dans vos videos une montrant les semis de carottes dans un sol non travaille meme à la grelinette ou au binage comment faites vous j'aimerai bien l"essayer sur une planche couverte depuis septembre par une bache
Après quelques années, j'ai des sols assez propres - peu d'adventices germent. Avant, je faisais comme pour le reste : couper des sillons dans le foin, grattouiller avec ma griffe manuelle à 3 dents, semer, re-gratouiller... Je rajoutais quelques radis, pour marquer le rang, maintenir de l'humidité. Les résultats étaient cependant irréguliers, pour des raisons qui me restent un peu mystérieuses... Depuis deux ou trois ans, les sols étant plus propres, je sème en ligne, de façon classique : gratouiller / semer / regratouiller, mais dans un espace où je n'ai pas mis de foin... Cela reste un peu une aventure - des fois ça germe, des fois pas, des fois les limaces sont là avant moi, des fois pas... Ce n'est pas la culture la plus facile dans ce système... Cela ne me choque pas qu'on maintienne une "planche classique", à nu, pour les carottes... Did67
PS : La couverture par une bâche, la première année en tout cas, n'est pas une garantie de "propreté" : il faut 3 ou 4 ans de non-travail absolu pour que les adventices en capacité de germer (celles dont les graines sont près de la surface) aient toutes germées, et aient été éradiquées... Si le bâchage ne hiver prive les vivaces de lumière et les tue, il n'a aucun effet sur les annuelles : elles passent l'hiver sur / dans le sol à l'état de graines dormantes ; bâche ou pas bâche, cela ne change pas grand chose pour elles : au moment de leur levée, en revanche, si l'inter-rang est couvert, elles ne germent que sur le rang ; il y a un petit désherbage à faire, mais c'est minime. C'est pour cela qu'au début je les cultivais dans des sillons coupés dans le foin, comme d'autres semis. Did67
bonjour didier, toujours tres enrichissant pour moi tes analyses. pour les cameras, c'est bien vu aussi, tu as anticipé les problemes de bug. il va falloir 3 cameras je pense et tu seras a l'abri des bugs sur tes 2 cameras. il y a ton chat qui voulait sortir tout a l'heure quand tu etais dans ta reflexion. ton prochain livre sera en boutique a quelle periode? merci pour cette video.
Et encore du complet chez Didier .. bon sinon on espère que la santé et tes résultats soient bons.... Reviens nous vite...j adoré quand tu dis, je ne suis pas un gourou. Mais bon si on reproduit ce que tu nous apprends, ne sommes nous pas tes fidèles ??? Je plaisante, reste note donneur d alerte sur la réalité du climat.
Oui, je sais que ce n'est pas si claire : il y a un peu de méthode Coué lorsque je dis ça ; je me rends bien compte qu'à part quelques-uns que j'irrite grave (lire juste au-dessus), je risque de devenir gourou à l'insu de mon plein gré... Alors je vais me répéter ! Did67
RFU et RDU. est-il possible, d'après toi, que les hyphes "aillent plus loin et utilisent une partie de la RDU, au profit de la plante ? ce serait un moyen "d'augmenter" la RFU ??? à condition que le sol vivant, bien entendu...
1 h 02 : ne pas oublier les animaux dans les besoins. cet été en haute Savoie, il y a eu un blessé grave : il essayait de détourner l'eau au profit de ses vaches. le fusil a parlé !!!!🤨
Bonjour Didier, tu es un perfectionniste, l’écho qu’on entendait parfois dans la vidéo n’était pas vraiment gênant, c’est le contenu de ta vidéo qui est important. Mais un grand merci d’avoir pris le temps de la rééditer.👍👍 bonne journée
J'ai pensé que c'était pénible - et comme c'était juste une bande son à "décocher" (ce que j'avais oublié de faire, trop content d'être arrivé au bout des 3 jours de montage !), j'ai relancé ; l'effort était minime. Did67
Salut Did je reprends le visionage a 1h35 et commente au fur et a mesure - Alors oui ici a Aubenas les belles saisons sont mars a mai et fin aout a nov. Recolte des derneres aubergines le 11 novembre. - concernant les hybrides f1.. vaste débat .....pour ma part j'ai planté en 2022 3 pieds d'aubergine greffées hybride F1 qui m'ont donné beaucoup de succulentes aubergines cette année 2023 je teste la tomate Montfavet F1 (a partir de la semence )pour voir son comportement par rapport aux autres variétés... pour autant j'évite vraiment les f1 qui d'un point de vue éthique valide l'existence des grands semmenciers et malgres des progrès sur les semences nous oblige à racheter ses semences tous les ans.....etc etc etc - VIVE LE JARDIN D HIVER beaucoup beaucoup de legumes possible, plus que l ete me semble t il. Par expérience bien d'accord avec toi sur le fait que beaucoup de légumes sont résistant au froid et sur les protections qui protègent surtout de l'humidité. - merci pour la référence du livre de W PALME le jardin au cœur de l'hiver je ne connaissais pas. ma référence était celui de Eliot Coleman mais qui s'adresse plus au maraîcher Je fais une pause a 2h08. A tout. Me reste 1h a visionner -
Je ne dis pas "il faut utiliser des HF1"... Je dis "il arrive que ce soit une solution à un problème" - plutôt que des traitements, beaucoup plus nuisibles. Je dis aussi que ma dépendance par rapport aux semenciers, réelle, n'est rien à côté de celle par rapport à mon fournisseur d'accès à internet, aux compagnies pétrolières pour ma voiture, aux compagnies d'électricité, etc... Je suis dans notre société. Avec tous ses travers. Je regrette les "faux-procès" : type les "hybrides sont dégueulasses" (ils le sont parfois, pas toujours). Je regrette qu'on ne puisse même plus en débattre : les tomates HF1 peuvent-elles être une alternative à l'usage du cuivre ? Rien de plus. Je ne cesse d'inciter chacun à "inventer" son potager... Did67
De nouveau merci pour ce partage de connaissances. Dommage que tu aies eu quelques problèmes de matériel qui t'ont fait perdre du temps et de l'énergie. A bientôt pour la prochaine vidéo que j'espère sans accroc 😉
en plus el nino est de retour : « conditions de sécheresse extrême » ces prochaines années avec le retour attendu du phénomène climatique El Niño. il ne manquait plus que ça !!!
Les effets de El Nino chez nous ne sont pas clairement établies à ma connaissance. S'il y a des corrélations claires sur le climat en Californie, dans la corne de l'Afrique ou en Australie, c'est très discuté encore chez nous... Donc restons serein. Il y a déjà assez de choses "sûres"... Did67
25 mn. brumisation au "chaud" de la journée : cet été, les préfets et maires ont interdit les arrosages en journée.... dans certains département. et là ???
Il y aura probablement, localement, des situations "sans solution" ! On n'en a pas l'habitude... trop sûrs de notre "technicité". Ne restera plus qu'à esquiver. Cet été, dans la région de Nantes, des champs maraichers ont desséché... Il n'y avait pas d'autre solution technique que ... de laisser crever. Et cultiver en "décalé"... Did67
Bonjour. Attention au jugement ! Je travaille en jardinerie. La question de l'arrosage est une des plus posée par nos clients. Nous tâchons d'expliquer qu'elle ne répond pas à un schéma simple et régulier. Il m'arrive aussi souvent de laisser partir un client sans rien... Si sa demande n'impose pas d'achat (plante non malade ou si peu). Nous sommes professionnels et non un substitut médicamenteux. Pour le reste, je vous rejoins. Si plus de monde pouvait prendre le temps de vous suivre....
Une vidéo, même longue, et forcément simplificatrice. Et en effet, il y a une certaine dose de "provocations", pour ouvrir les yeux de ceux qui m'écoutent, ou me regardent... Quand je caricature les "jardineries", bien entendu, je pense au système consistant à vendre des choses parfois inutiles - j'aurais la décence de ne pas citer de marque, ni d'énumérer tout le fatras dont, à mon avis, on n'a pas besoin pour produire des légumes. Les "carrés", parfaitement inutiles, sont un best-seller... Mais les rubriques "jardinage" des jopurnaux, magazines, télés, radio locales, bien entendu, jouent également un rôle - et popularisent cela. Cela dit, j'ai fait tout ma vie - professionnelle - des compromis entre mes convictions et ce qu'il m'était possible de dire, d'exprimer ou de faire... Donc je n'en veux pas à personne en tant que personne. Tout en caricaturant un système dans son ensemble. Did67
@@did67lejardinier42 oui bien sûr. Je suis d'accord sur le carré potager. Je rajouterai les différents engrais pas différents, idem sur les terreaux. Mais la nuance n'est pas aussi évidente pour qui vous regarde, je pense.
@@loeline11bg7 Evidemment... Encore une fois, je critique un système ("les jardineries" - même si parfois je caricature les "conseillers" dont beaucoup le méritent parce que ce sont des "placeurs de produits"), pas les gens qui y travaillent. Les jardineries ont leur part de responsabilité dans les pollutions passées (avant la loi Labbé). Tout comme l'agriculture conventionnelle. Qu'on critique aussi. Que je critique aussi, même si j'ai beaucoup de respect pour les agriculteurs, qui nous nourrissent - et derrière quelques "nababs" se cachent beaucoup de gens qui travaillent durs, gagnent peu et que pourtant les médias dézinguent. Chacun sa croix ! Did67
42 mn : les panneaux orientables. d'après ce que je sais, sur l'année, c'est rentable car il y a des périodes sans cultures ou des cultures intermédiaires, où les panneaux produisent à fond. en plus l'orientation est toujours optimale, surtout l'hiver, par rapport à des panneaux fixes. à évaluer sur le long terme... ???
Certes. Mais je demande quel est le montant de l'investissement (pas les panneaux, mais tout le système qui les porte - avec une résistance suffisante pour les tempêtes, une portée pour que des moissonneuses-batteuses passent). Même avec des système beaucoup plus simples, les "trackers" ne se sont pas imposés... Cela dit, je n'ai aucun chiffre. J'exprime un doute sérieux. Je ne vais pas pouvoir être plus précis, ni pour, ni contre... Je sais aussi qu'il y a des maraichers sous serre qui se sont fait avoir, avec des systèmes fixes sur leurs serres, installés par des investisseurs - ils se sont rendu compte trop tard que la lumière est aussi le carburant de leurs légumes ! Je dis donc juste : "prudence" ! Avec le PV, les arnaques ou les "projets mirobolants" sont au rendez-vous... Pas toujours les succès ! Ségolène Royal a même inauguré une "route solaire" un jour !!! Elles sont où, les subventions ? Did67
Bonjour Didier, que dire en quelques mots dans un commentaire sur ta vidéo de plus de trois heures si ce n'est le constat que je fais aussi dans mon potager depuis quelques années. Être sur RU-vid, nous incite à faire des vidéos, plaisantes, divertissantes, qui ne conduit pas à réfléchir dans le seul espoir d'avoir plus de vues. (J'y participe sûrement aussi). Jouer le clown ou montrer de belles images et certainement plus rentables pour la notoriété. Cela dit, ce type de vidéo n'ouvre aucun débat, aucune piste de réflexion profonde sur le jardinage. Surtout sur l'avenir de ce jardinage. C'est notamment un constat édifiant, cette année 2022 sur la culture des choux (fleurs) .En utilisant des asperseurs Dans une vidéo pour mes laitues, j'ai eu une volée de trolls. Pour n'être pas aussi long dans ce commentaire que dans ta vidéo, je voulais te remercier pour tout ce travail, car je suis conscient du nombre d'heures de travail pour nous apporter cette démarche sur le potager de demain. Encore merci
Bonjour Jean Pierre, on en a souvent parlé, et tu sais que je ne suis pas pour un arrosage avec asperseurs, du fait que pour moi il est un très gros gaspilleur d’eau (comparé au goutte-à-goutte) et que les feuilles des légumes de nos potagers n’apprécient pas d’avoir un contact régulier avec l’eau. Par contre je suis tout à fait pour l’utilisation d’un brumisateur (qui est différent de l’asperseur) afin de faire monter l’humidité et donc de faire baisser la température. Bonne journée
Bonjour Pierre pourquoi les légumes n'aimeraient-ils pas être en contact avec l'eau d'aspersion ou oui mieux brumisateur sachant que lorsqu'il pleut le jardin est toujours merveilleux ? cette année je vais tester le brumisateur et aussi l aperceur je limite le goutte-à-goutte car je trouve ça dur à gérer et je ne vois pas trop bien la quantité d'eau utilisee. Merci pour le débat bonne journée
@@JOELJ07 slt Joël, comme je le disais plus haut, l’asperseur est un gros consommateur d’eau, pour s’en rendre compte il suffit d’installer à la sortie de son robinet un compteur de litre d’eau, et de mettre un verre gradué a un emplacement ou tu penses planter un légume. Ainsi tu te rends vite compte de combien d’eau reçoit ta plante pour le nombre de litres consommé (par contre, l’asperseur c’est très bien pour de la pelouse ou des champs de maïs par exemple). Après tu peux faire la même expérience avec le gouteur d’un goutte à goutte et tu constateras une différence énorme en termes d’efficacité. si tu arroses tous les jours ton potager avec un asperseur, certaines plantes comme la laitue, le fraisier… ne vont pas apprécier (facteur de maladies), par contre si c’est une fois de temps en temps, là c’est différent. le rôle du brumisateur est différent, il n’est pas fait pour arroser ton potager, mais pour rafraichir les plantes en augmentant l’humidité et en faisant diminuer la température. Bonne journée
Pierre oui oui bien d'accord avec toi. J utilise de temps à autre l'asperceuse type arroseur de pelouse mais là je vais tester la sperceur petit modèle qui arrose un peu plus que le brumisateur mais ce clip sur des tuyaux en hauteur les mêmes que l'on utilise pour le goutte à goutte globalement je suis bien d'accord avec toi
@@JOELJ07 le problème que je vois avec ce genre de système (aspersion clipper en hauteur), c’est que si tu es à l’air libre (non protégé), au moindre coup de vent, ça va partir dans tous les sens. Ne pas oublier non plus que pour garder un maximum d’humidité dans ton sol, une bâche ou un bon couvre-sol est indispensable, avec un arrosage par le dessus, une partie de l’eau ne va pas aller directement aux racines (contrairement au système goutte à goutte), et sera inévitablement redirigée vers les passe-pieds (ruissellement). as-tu une raison particulière pour vouloir partir sur ce genre de système ?
Bonjour Didier, les bobos écolos de Salon... de Provence? 🤭.Plus sérieusement, en Provence, on peut effectivement dire merci aux ouvriers qui ont construit les réseaux de la Durance au pays d'Aix et Marseille, en allant jusqu'au Var, et la Camargue.
à 1 h 40, tu dis que l'on va vers une nouvelle saisonnalité. ok. tu dis aussi qu'en automne il va pleuvoir. sur notre pourtour méditerranéen, ce n'est plus sûr !!! les pluies d'automne, sont sur le point de disparaître. en Provence on "avait" les pluies de printemps et d'automne, hiver et été secs. cf les vieux livres de géo !! il va falloir faire preuve d'imagination au potager et dans les fermes.
Pour les précipitations, je ne me souviens plus si j'ai été assez clair : j'ai dû dire que c'est controversé, sous nos latitudes. Le GIEC penche plutôt pour un assèchement, mais MétéoFrance est plus nuancé. Je suis, bien entendu, en incapacité totale de "pencher" en faveur de l'un ou de l'autre... Je répète ce que disent certains modèles... Et autant je suis tranché sur ce qui s'est déjà passé (qui, pour moi, sont des faits), autant je prends les modèles avec des pincettes (et comme je n'ai cessé de le répéter, "faute de mieux" - je préfère au marc de café, aux entrailles ou à la boule de cristal). Did67
C'est une des nouvelles donnes, déjà largement identifiée comme "problème" en grande culture. Surtout en tant que réservoir de virus, dont certains, désormais, passeront plus facilement d'une année à la suivante. Il n'y a plus le "vide sanitaire" que constituait, en temps normal, la mort des pucerons (les virus, hors un autre organisme vivant, n'ont pas de capacité de survivre - de vivre même - propre ; on l'oublie souvent)... Did67
Slt Didier Quan je parle de sa a mon grand père qui bêche encore son jardin il me dit qui l'a jamai vu autan de perte dans son jardin j'ai fait un petit bout payer au foin dans son jardin il me Di j'ai jamai jardiner comme sa et sa ce voi bien qui les pas motiver dutout pour payé le reste mdr il son borné les papy lol
Il faut renoncer à vouloir "convaincre" nos "vieux" : il est parfois bien trop douloureux d'admettre qu'ils se sont fatigués pour rien ! Or, nous ne voulons pas les faire souffrir... En revanche, on est en droit de les faire rire. D'accepter qu'ils se moquent. Si cela leur fait du bien ! Mais à la base, il faut savoir que les critères ne sont pas les mêmes : la biodiversité n'est pas un sujet pour eux, la fierté que ce soit propre, ou d'avoir la plus grosse, si ! Leur mental s'est forgé durant les années de pénurie pendant la guerre, ou juste après. Rater une culture était une honte. Moi, quand je rate une culture, mangée par les limaces, je me dis que les limaces ont dû être heureuse de ne pas s'empoisonner... C'est les fondamentaux d'une vie - ce que tu ne réfléchis pas ! Donc la sagesse est d'accepter. Did67
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Dommage que du début à la fin cette présentation soit faite sous le signe de la condescendance.
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Vous êtes idiot. Les variétés anciennes cultivées dans les pays chauds sont très indiquées pour l'adaptation du jardinage au réchauffement climatique en France.
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Change ton matériel de prise de son et d'image. C'est très pénible à suivre.
Je n'aime pas du tout recevoir des ordres ! La moindre politesse voudrait qu'on suggère, ou qu'on propose ! Parce que tu penses que je suis con au point d'avoir besoin d'un couillon comme toi pour avoir cette idée ? Et si je ne l'ai pas fait, tu es trop con pour penser que j'ai peut-être de bonnes raisons ? As-tu seulement remarqué que la chaine n'est pas monétisé ? Pourquoi je dépenserais de l’argent pour faire plaisir à des râleurs comme toi ??? Qui ne foutent rien, sauf réclamer... A ce que je sache, je fais ce que je veux. Change de chaine, si cela ne te plait pas... Tu fais quoi, à part critiquer et réclamer, comme un sale gosse jamais fini ??? Donc soyons clair : nul ne t'oblige à suivre. Et plus clair encore : va te faire foutre ! Did67
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C'est extrêmement pénible à suivre. Et vous tenez des propos insultants. C'est d'ailleurs pour cela que je je n'ai pas mis les formes. Car je regarde vos vidéos et je suis régulièrement choqué de votre absence de diplomatie. Vous assenez souvent votre point de vue de manière détestable. Dernier exemple en date : Les saints de glace c'est du folklore. Vous êtes méprisant. Ne vous étonnez pas que je vienne vous faire des commentaires peu sympathiques. Les saint de glace c'est une période qui indique très souvent les dernières gelées avec précision dans la plupart des régions de France. En tout cas dans tout l'ouest de la France ça marche la plupart du temps. Ce n'est pas une croyance, c'est juste une constatation. Votre vidéo est extrêmement pénible à suivre du début à la fin malgré une réflexion souvent intéressante. Dommage que vous tombiez régulièrement dans la critique des uns et des autres. Dommage que vous produisiez des vidéos à la qualité de son aussi médiocres. Et pour finir vos grossièretés envers moi démontrent votre caractère irascible et hautain.
@ non Monsieur Gaëtan, ce n'est absolument pas pénible à suivre, et le son est plus que correct. Surtout si l'on compare avec, par ex, nombre de vidéos "maraîchage sol vivant" ou "ver de terre production" où c'est carrément catastrophique, on en regarde une, on pense qu'il est impossible que la prochaine soit pas meilleure, et qu'est-ce qui se passe ? elle est pire !!! à s'arracher les cheveux parfois, quel amateurisme. Je ne vois vraiment pas en quoi la vidéo de Didier serait "pénible" à suivre ??? c'est tout à fait le contraire. Personne, jamais, ne fait autant d'efforts que Didier pour faire passer un message toujours particulièrement clair, précis, détaillé, argumenté, avec énormément de pédagogie, de plus qui d'autre se donne autant de mal à répondre aux commentaires ou questions des uns et des autres, à condition bien sûr que ça soit un minimum sensé et poli. Et quel autre faiseur de vidéos "jardinier amateur" fait preuve d'un tel désintéressement ? sans même parler des contenus de ces vidéos... faites le plus souvent par des petits amateurs sans aucune connaissance agronomique mais qui se croient autorisés à nous faire partager leur "science" à grands coups de vidéos et publications creuses, nous ça nous apprend rien mais eux faut croire que ça leur rapporte. bref Didier a 1000 fois raison d'envoyer promener des gugusses de ton genre.
@Gaëtan, lancez une cagnotte pour que collectivement on fasse un beau cadeau à Didier à hauteur de toute l'énergie et le temps qu'il nous consacre... Ça serait bien plus bienvenue que de critiquer.
Год назад
Vos propos sur papi sont d'une outrecuidance crasse.
Merci pour cette approche En effet elle ne veut rien dire ta phrase. Et j'ai pu remarquer que,comme l'indique Didier,certaines années on pourrait planter en avril quand d'autres années on peut prendre une gelée après la mi mai. Alors je pense que tu ne l'aimes pas ce Didier, ça ne se discute pas,on ne peut plaire à tout le monde,il y a même peut-être un différend entre vous 2,MAIS il ne faut pas contredire juste pour contredire !!
Год назад
Tu es imbu de toi même, tu es méprisant et tu as des idées arrêtées et fausses pour certaines
