Тёмный

«ДОМАШНИЙ НЕЖНЫЙ ТВОРОГ» Быстрый творог с применением сыворотки. Из 3-х л. молока = 685 гр творога! 

Irina KosMos
Подписаться 285 тыс.
Просмотров 129 тыс.
50% 1

Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты
Молоко 3 л
Сыворотка 1 л
Всем успехов в кулинарии и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я Вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)
#нежныйтворогссывороткой#быстрыйнежныйтворог#нежныйтворог#творогсприменениемсыворотки#IrinaKosMos#

Опубликовано:

 

4 янв 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 190   
@user-yk9du8so7m
@user-yk9du8so7m Год назад
КЛАССНО ТАКОЙ ХОРОШИЙ ВЫХОД СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
@user-cw6ph4ot9k
@user-cw6ph4ot9k Год назад
Очень понравился рецепт. Спасибо большое.❤‍🔥❤‍🔥❤‍🔥
@nadejda6105
@nadejda6105 6 месяцев назад
Вчера приготовила творожок по вашему рецепту. Все получилось. Благодарю Вас.
@user-nq9zs6yj6c
@user-nq9zs6yj6c 6 месяцев назад
Благодарю вас за полезный информацию❤
@allamax9072
@allamax9072 Год назад
Без сахара, без соли, без яиц... Лайк и подписка!
@user-pg3qh6sm2l
@user-pg3qh6sm2l 10 месяцев назад
Супер творог' спасибо за классный рецепт
@annakovalets5591
@annakovalets5591 Год назад
Спасибо за рецепт!!! ❤
@user-eo2zb6lj7o
@user-eo2zb6lj7o 2 года назад
Иринушка спасибо Вам большое за вкусненькие рецепты!🥰❣️🌺❣️🌺❣️🌺
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@user-uz9nm9uw9x
@user-uz9nm9uw9x 2 года назад
Спасибо за такой прекрасный рецепт, обязательно воспользуюсь.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
❤️❤️❤️💋💋💋
@user-dr6of1dd8z
@user-dr6of1dd8z Год назад
Дорогая Ирина Рада что пропала на Ваш канал творог ворог раньше делали, но выход был мал Благодаря Вам теперь знаю почему Процветания Вашему каналу ,а Вам здоровья счастья и долголетия
@user-hl6yp5iq4p
@user-hl6yp5iq4p 2 года назад
Ирина, большое спасибо за рецепт и такое подробное разъяснение!👍🌹
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@marinako4810
@marinako4810 2 года назад
Благодарю 🙏🙏🙏
@user-ds1rt8kf9g
@user-ds1rt8kf9g Год назад
Спасибо за рецепт это все хорошо
@user-ud7ql6hf8u
@user-ud7ql6hf8u 2 года назад
Мне оченьпонравилось, спосибо большое, все такдоступно обьясняете отлично, огромное спосибо!!!💗💗💗👍
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Благодарю🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-rt8wq9hn6f
@user-rt8wq9hn6f 2 года назад
Спасибо, понравился ваш рецепт, нравится такая консистенция творога
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-fc2fe3sw9g
@user-fc2fe3sw9g Год назад
Умничка вы! Супер
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-oo5cz1qv7t
@user-oo5cz1qv7t Год назад
СПАСИБО за хороший рецепт творога.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
@user-xw1ye9yc9n
@user-xw1ye9yc9n 2 года назад
Спасибо за рецепт
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
zen.yandex.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb подписывайтесь на мой новый канал.
@user-ei1jv3lf7u
@user-ei1jv3lf7u Год назад
Спасибо давно искала такой рецепт
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb С праздником Вас❤️❤️❤️
@user-wy4qs4hc4m
@user-wy4qs4hc4m Год назад
Супер рецепт очень благодарна
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-of7kj1xp1p
@user-of7kj1xp1p 2 года назад
Буду делать по Вашему рецепту. Спасибо.🌿🌿🌿🌿🌻🌿🌻🍇🍇🌱⚘🌹🍒🌷
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@user-pl5cw3ci1w
@user-pl5cw3ci1w 2 года назад
Замечательный рецепт - спасибо большое. 👍👍👍🌹
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@user-ox7hi8lq8f
@user-ox7hi8lq8f 7 месяцев назад
​@@irinakosmos4211ㅃ
@user-ev1td3co3k
@user-ev1td3co3k 2 года назад
сейчас буду пробовать по вашему рецепту)
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@natkog1
@natkog1 4 месяца назад
Благодарю Вас! Я делала из козьего молока. Великолепно! Вы молодей!
@annabogers9795
@annabogers9795 2 года назад
Ириша, это не просто СПАСИБО, это огромное СПАСИБО. Случайно наткнулась на Ваше видео сыра с куркумой, прочитав Ваш ответ на мой вопрос, ещё раз посмотрела видео и .... увидела это видео, Вы просто чудо, благодарю Вас.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Спасибо Вам огромное, что смотрите мой канал, я это искренне ценю и рада Вашим отзывам. Зайдите в плейлист молочка, там много интересногоru-vid.com/group/PLOTKrv2rC6OHgUat9OdWrP5sQddSbHi2u Будте здоровы и счастливы.
@annabogers9795
@annabogers9795 2 года назад
@@irinakosmos4211 Ириша, большое спасибо, Вы с вашими рецептами просто находка для меня. Очень рада, что случайно (хотя случайного ничего не бывает) увидела ваше видео с сыром.
@user-pq6pk9fm6t
@user-pq6pk9fm6t 2 года назад
Ж×$й
@user-ko8dt2ni1c
@user-ko8dt2ni1c 7 месяцев назад
Большое человеческое спасибо! А то сыворотку не знаешь, куда девать. И творог без кислинки, очень вкусный.
@alieablaeva3424
@alieablaeva3424 7 месяцев назад
Как аппетитно, спасибо за рецепт❤
@user-ye7mw8lz2f
@user-ye7mw8lz2f 2 года назад
Большое вам спасибо за ваши рецепты! Самые доступные! Мне они очень понравились и мне подходят! Молоко домашнее купим. Сейчас оно у нас по 20 грн! Всего доброго!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@tomajen5136
@tomajen5136 2 года назад
Я почти также делаю сыр адыгейский
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Да, верно, очень похож процесс
@user-wy8mi4om2t
@user-wy8mi4om2t Год назад
Сппсибо
@user-yh2rm2fk7b
@user-yh2rm2fk7b Год назад
Наконец-то не на пол часа болтологии . Растём
@cool_grandmother
@cool_grandmother Год назад
Ирина Здравствуйте ,вы сыворотку вливали в горячее молоко или остужали, у меня получился один резиновый ком.Если можно подскажите как правильно сделать.
@user-cn2gm7nx6o
@user-cn2gm7nx6o Год назад
Здравствуйте Ирочка вот опять на вашем канале! Три дня назад делала по вашему рецепту творог с добавлением сметаны и закваски( она по вашему рецепту) Из 4 л молока деревенского получила хороший выход - 900 гр ровно! Я так хорошо освоила ваш рецепт ,что готовила уже второй раз!ѳТеперь очень много сыворотки Буду делать на следующей неделе! Спасибо вам большое за такие прекрасные рецепты!А ведь моя мама молочник ,11 лет проработала на молокозаводе инженером технологом,а вот не научила меня,вот теперь учусь у вас!
@user-yh2rm2fk7b
@user-yh2rm2fk7b Год назад
Плохая ,безответственная мама ,а вы - супер. Тьфу .
@verabell9207
@verabell9207 Год назад
Скажите, пожалуйста, Вы использовали сыворотку - это то, что у вас осталось от предыдущего творога ( ну то, что слили? Благодарю Спросила, потому что хотела следующую порцию опять делать с кефиром, а получается ,что не надо , ведь останется же сыворотка.
@user-mo6mk9wu9i
@user-mo6mk9wu9i 3 месяца назад
Спасибо за рецепт.Вопрос- а можно использовать сыворотку второй раз?
@user-he8md3lp7i
@user-he8md3lp7i 2 года назад
Ирина, за рецепт спасибо, таким образом мы рекламируем молоко, производители радуются и повышают цены! Пример, чтоб сделать масло из сливок нужно не меньше 20% жирности, не захочешь они дороже масла, короче они тоже умеют считать и подганять цены.
@user-sg6mr7jd9i
@user-sg6mr7jd9i Год назад
Что то такие заморочки я беру самое дешевое молоко и сливаю в кастрюлю и оставляю на сутки потом ставлю на плиту и оно быстро готовится в творог и довожу чуть чуть до закипания и получается отличный творог
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Здорово! Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-mm1mp2qb1g
@user-mm1mp2qb1g 2 месяца назад
Творог и сыворотка для оладий❤❤❤
@user-yi4cy8rp8g
@user-yi4cy8rp8g Год назад
Я точно так же варю адыгейский сыр)).
@tatyanasycheva7815
@tatyanasycheva7815 Год назад
это и есть настоящий адыгейский сыр на сыворотке. А на лимонен или лимоне это сыр панир. А для настоящего творога молоко нужно сквашивать молоко. Я уверена, что приготовлен не из того молока, которое показано в видио .
@user-nj5ve9rg7y
@user-nj5ve9rg7y 4 месяца назад
@@tatyanasycheva7815Из молока в мягких пакетах такой творог никогда не получишь
@user-cn2gm7nx6o
@user-cn2gm7nx6o Год назад
Согласна,я делала из 2 л молока и 2 л кефира ,получила тоже выход-700 он! Но ваш рецепт будет более выгодный по средствам! Так как за кефир платила 130 руб! Молоко деревенское по 67 руб. А здесь замечательно ,сыворотка у меня бесплатная! Значит с 3 л молока ,получу ,700гр творога и обойдется мне в пределах 200 руб. Спасибо ,буду ппробовать обязательно ваш! рецепт с
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
@UmidaErmatova-rv4sg
@UmidaErmatova-rv4sg 2 месяца назад
❤❤❤❤❤❤
@user-cw3fe5cb7p
@user-cw3fe5cb7p 2 года назад
Ирина отличный рецепт. Спасибо большое. Подскажите , а можно из магазинного кефира без сыворотки делать творог? Спасибо.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Да, конечно! Подписывайтесь на мой новый канал на яндекс дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
@user-dg3zp2hz1c
@user-dg3zp2hz1c 9 месяцев назад
У меня из кипяченого молока творог получается горьковатый, попробую ваш рецепт.,посуду мою сывороткой, в перемежку с водой примерно 1 к 4 попробуйте, так как сыворотку девать некуда, а сыворотка жир отмывает.
@larisameschkat5656
@larisameschkat5656 Год назад
Сердечное Спасибо за подробный, пошаговый рассказ и за желание поделиться своими знаниями с нами! Респект! Учитель, воспитай Ученика! Все, кто был встречен, есть Учитель И мой, а также и Другим. - Ведь только так Земли Сожитель, Даёт нам знать, что взято им. Нет Смысла запирать все Знанья Лишь для себя и лишь себе. "Учитель, научи Познаньям Учеников, кто при тебе! И образованны тобою, Те Знанья дальше понесут Всем, с кем мы связаны Землёю, - Кто с нами на Земле живут." Не прячьте вы Добытых Знаний! Делитесь ими! Дайте все! - Их подарило Мирозданье Не одному лишь вам. - Для Всех! Всем Вам Благ на все Годы Жизни!
@user-to6fz7xd1n
@user-to6fz7xd1n Год назад
Скажіть будь_ласка ,а якщо з обрата ,чи получится не кислий творог.
@vla2076
@vla2076 2 года назад
Спасибо за ваш труд! По приготовлению все предельно понятно! Оставшуюся сыворотку , я так понимаю, можно использовать для дальнейшего приготовления творога? И так по кругу?
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Верно! Благодарю🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Благодарю🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@allamax9072
@allamax9072 Год назад
Спасибо за подробный рецепт без лишней болтовни! Конечно, сыворотка у нас не продаётся, буду с кефиром...
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@loolee49
@loolee49 Год назад
так у вас сыворотка будет от творога оставаться ) И покупать не надо )))
@user-cs1pv1ct3g
@user-cs1pv1ct3g Год назад
Странно, так делают адыгейский сыр
@user-xe8zh7gu6n
@user-xe8zh7gu6n 2 года назад
Здравствуйте , Ирина . Спасибо за хороший , добрый совет . Скажите пожалуйста , где можно купить такой градусник ?
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Валбериз, там есть все! Благодарю за внимание к моему каналу🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@julettaogannisyan7795
@julettaogannisyan7795 Год назад
У меня 3 л молока домашнее, оставили на 1,5 дня на балконе, оно скисло, я роложила газ , оно свернулось, у меня было где то пол л. сваоротки и я добавила это тоже , пока был творог, но я еще нагревала, и тви я вижу что творог почти весь изчез и у меня осталость сыворотки много, что мне делать, спасибо
@user-bf2zq4sc2z
@user-bf2zq4sc2z 2 года назад
Спасибо Вам большее за рецепт.Скажите пожалуйста,а можно использовать сыворотку после адыгейского сыра.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Конечно, можно пить или печь что либо. В окрошку тоже хорошо. Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-jl7zm6zb7l
@user-jl7zm6zb7l Год назад
Первый раз сделала домашний творог. Мне очень понравился. Но задача, - куда девать сыворотку? Печь блины? Самой их есть нельзя, внуки их очень любят, но они приходят раз в неделю. А остальную сыворотку? Выливать жалко. И вот случайно натолкнулась на ваш рецепт домашнего творога. Это удача. Нашлось применение сыворотки, - и на блины, и на творог. Попробую ещё и хлеб испечь. В следующий раз буду творог делать по Вашему рецепту. Спасибо большое! 🤗
@johnkaif3792
@johnkaif3792 8 месяцев назад
Хлеб печь на сыворотке, великоллепнл
@kyivstarkyivstar2759
@kyivstarkyivstar2759 11 месяцев назад
У вас красный совочек классный, спасибо за рецепт ❤
@julettaogannisyan7795
@julettaogannisyan7795 Год назад
Да, я еще добавила 1 ч.л. лим.кислоты
@user-bg9hv3io3v
@user-bg9hv3io3v Год назад
А почему молоко не кипятим и потом ждем ,чтоб остыло?Заранее спасибо.
@user-gf6me2ng5g
@user-gf6me2ng5g Год назад
Никогда в деревне не пользуются градусником.Зачем эта заморочка
@user-xw6de3ht7h
@user-xw6de3ht7h 10 месяцев назад
А как вы можете говорить за всех жителей деревни? Кто то пользуется, кто то нет. Говорите за себя. И к чему это замечание и причем вообще здесь деревня?
@user-qi1zb3ku4f
@user-qi1zb3ku4f Год назад
На большой объем сколько надо сыворотки
@djamaldjamal5097
@djamaldjamal5097 4 месяца назад
А можно прокипятить молоко, потому что молоко не пастеризованное, а домашнее, доводить до 80 град. , я думаю, опасно, посоветуйте, пожалуйста, заранее благодпрна
@elenasklyarlive5756
@elenasklyarlive5756 2 года назад
Ирина добрый день скажите пжл где взять сыворотку)??
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Обычно в магазине бывает, но можно и кефир любой самый дешёвый взять вместо сыворотки, а после того как Вы приготовите творог, у Вас будет своя сыворотка, она хранится очень долго, до полугода. Благодарю за внимание🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@alexli5109
@alexli5109 2 года назад
Класс! А кто знает, какая сыворотка лучше для этого творога: из кефира, егурта, или домашней простокваши? Спасибо огромное!
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Любая подойдет
@johnkaif3792
@johnkaif3792 8 месяцев назад
Лучше сыворотка из простокваши.
@elenacolombo3134
@elenacolombo3134 Год назад
Очень интересньй рецепт, спасибо! А можно от этот творог зделает твердьй сьир? И сколько градусов нагревать для сьира? И какая структура нужно имеет творог для твердого сьира? И ищо: молоко из морозильника или пасторизьирваное, жьиткост? По моему это важно. Спасибо очень для ответь! 🙏🙏👍👍👍😘❤
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Сыр готовится из домашнего молока, и творог должен быть из домашнего молока , иначе ничего не получится. Для приготовления творога жирность не важна! Молоко может быть любое и пастеризованное и нет. Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@elenacolombo3134
@elenacolombo3134 Год назад
Спасибо большое!!! Будьте здарова!❤❤❤
@elenip6984
@elenip6984 2 года назад
Благодарю, Ирина за рецепт! Скажите пожалуйста, а из этого творога получится твердый сыр?
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Из этого нет. Желательно творог Простоквашино или фермерский
@elenip6984
@elenip6984 2 года назад
@@irinakosmos4211 Благодарю!
@user-tb2vq9ex9d
@user-tb2vq9ex9d 2 года назад
Ирина, спасибо за рецепты ! Делала ваши блинчики из сыворотки. Подскажите пожалуйста , сколько сыворотка можно хранить в холодильнике?
@defnemamedova1827
@defnemamedova1827 Месяц назад
Здравствуйте Что за сыворотка
@user-or5gn5jt5l
@user-or5gn5jt5l 2 года назад
Где Вы взяли сыворотку, чем можно ее заменить? Скажите, пожалуйста
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Сыворотка продается, но можно использовать кефир, лимонный сок тли разведенную лимонную кислоту.
@sergeylider610
@sergeylider610 6 месяцев назад
Так это творог или адыгейский сыр? Или это одно и то же?
@user-ny5hj9zp5h
@user-ny5hj9zp5h 6 месяцев назад
Чем можно заменить сыворотку? Кефиром или йогуртом можно? И в каком соотношении к молоку?
@gio05101997
@gio05101997 22 дня назад
На три литра молока три столовые ложки йогурта без фруктовых добавок, можно шесть столовых ложек сметаны 15%, это вместо сыворотки, добавлять когда молоко остыло до 38 градусов
@olga081087
@olga081087 Год назад
Выгоднее купить творог или самим делать? Какая себестоимость у вашего получается?
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Не считала именно этот, но если молоко по акции или не дорогое, то выгодно, да и Вы уверенны какой творог едите. Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@jokonota4908
@jokonota4908 Год назад
Посчитайте по цене.Например,у нас 3л домашнего молока сейчас стоит 200р.С 3л получается в среднем 500г творога,его цена за полкило 100-125р(зависит от качества) и около 200мл сливок(если сепарировать и,скорее всего,сливок будет меньше),поллитра сливок стоит 250р. Максимум сэкономите 50рублей,и то сомнительно.Это видео полезно для скотоводов,мы делаем сыры,творог,масло и т.д,чтоб распродать свою продукцию.Товар-то скоропортящийся,вот и изголяемся с ассортиментом
@user-us5qb4ou4f
@user-us5qb4ou4f 2 года назад
А почему не получился адыгейский сыр? Вы его приготовление показывали по такому же рецепту.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Конечно, в чем Ваша неудача? Какой получился продукт?
@zemelya1980
@zemelya1980 Год назад
Вчера взял где-то почти 4 литра молока и около 2 литров простокваши, обезжиренной(другую в Штатах не всегда можно купить) и сделал по вашему рецепту. Получилось 1234 грамма творога. Очень доволен, лучший результат. Ну и сыворотки вагон. В 2 раза дешевле чем покупать в Русском магазине в Нью Йорке(460 гр творога около 8 долларов) и из гораздо лучших продуктов. Попробую ещё из кефира и йогурта но думаю результат будет такой же. И температуру с простоквашей прозевал до 86 С но творог сухим не получился. Жаль что не могу купить полноценную простоквашу, кефир и йогурт. но буду искать. СПАСИБО!!!!
@yelenabryk3179
@yelenabryk3179 Год назад
Я живу в штате Миссури. Покупаю Plain whole milk Greek yogurt. 5% жирности компании Friendly Farms. И покупаю молоко whole milk 3.25% жирности. Творог получается чудесный!
@zemelya1980
@zemelya1980 Год назад
@@yelenabryk3179 Я в North Carolina. Пропорции какие? Молоко к йогурту? Рецепт такой же?
@yelenabryk3179
@yelenabryk3179 Год назад
@@zemelya1980 Я беру на галлон молока сто грамм Plain Whole milk Greek yogurt. У него 5% жирности и в нем живые активные бактерии. Потом кастрюлю укутываю на 6-8 часов. И потом ставлю отапливать на творог. Но раньше я использовала йогурт любой компании но чтобы был простой Greek yogurt и так же 100 граммовую баночку за 1$. Может сейчас выше цена? Но тот что сейчас использую он продаётся в Aldi store. Company Friendly Farms, 2 Lb. Около четырёх долларов.
@zemelya1980
@zemelya1980 Год назад
@@yelenabryk3179 ОК, спасибо. Дело не в деньгах, я хочу использовать органические продукты. С молоком проблем нет, Costco по $4.00 пол галлона, а вот с йогуртом проблемы, только обезжиренный. Собственно, с обезжиренной простоквашей творог получился довольно жирный, так что может и не обязательно жирный йогурт. А по деньгам, даже из самых дорогих продуктов, свой творог минимум в 2 раза дешевле чем из русского магазина. Как говорится, win-win
@yelenabryk3179
@yelenabryk3179 Год назад
@@zemelya1980 Я в русском магазине творог не покупаю. С обезжиренного йогурта я не пробовала делать. Я ничего обезжиренного не покупаю. И ничего не покупаю где есть корн сироп и пальмовое масло. Тоже стараюсь больше натуральный и органик. Но я не верю в органик в натуральных магазинах. Самой выращиваю или у амишей покупаю. Мне одна американка сказала что самое лучшее и натуральное молоко это в Брамсе. И подруга тоже самое сказала она там работала.,
@user-hs3sy3wy1w
@user-hs3sy3wy1w 2 года назад
Добрый день Ирина! А из образа можно так сделать творог?
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Образ это что?
@user-sp4yo1gb6e
@user-sp4yo1gb6e 2 года назад
@@irinakosmos4211 возможно,обрат
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
@@user-sp4yo1gb6e да
@user-cn1zs6qc6z
@user-cn1zs6qc6z 2 года назад
Ирина , скажите пож, из домашнего молока можно так сделать творогю если да ,то с охлажденного или с парного?
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Можно конечно из любого
@user-cn1zs6qc6z
@user-cn1zs6qc6z 2 года назад
@@irinakosmos4211 спасибо
@user-xt3wg7wh6i
@user-xt3wg7wh6i Год назад
А у меня с сывороткой творог не получился, просто не свернулось молоко. Буду делать своим проверенным способом:литр молока на литр кефира.
@jokonota4908
@jokonota4908 Год назад
Наверное,дело в кислоте,сыворотка должна быть кислая
@svetlana-oc2bv
@svetlana-oc2bv 8 месяцев назад
Какая жирность молока?
@swenlutfjord5865
@swenlutfjord5865 Месяц назад
А сыворотка с прошлого раза?
@user-nj5ve9rg7y
@user-nj5ve9rg7y 4 месяца назад
Одна и также технология получения творога и сыра адыгейского. Не понимаю, в чем отличие. Пыталась вчера сделать сыр по вашему рецепту, получился творог. Ничего не понимаю
@user-uu9sx9yt4l
@user-uu9sx9yt4l Год назад
А если нет градусника как проверить середину.
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Все объясняю, посмотрите внимательно
@anatolijgoribec3311
@anatolijgoribec3311 6 месяцев назад
Если добавить сыворотку получается адыгейский сыр а не творог.
@user-gk3xi3yi6g
@user-gk3xi3yi6g Год назад
СКАЖИТЕ А ДЛЯ ЧЕГО ВЫ ШУМОВКОЙ ВЫКЛАДЫВАЕТЕ ТВОРОГ ЧТОБ ПОТОМ ОПЯТЬ НАЛИТЬ СЫВОРОТКУЦ ИЗ КАСТРЮЛИ\,,
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Да Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-fv3py6xo3d
@user-fv3py6xo3d 9 месяцев назад
Творог немножко должен быть с кислинкой, не то он и молочно- кислый продукт.
@ar4ibaldvitovt919
@ar4ibaldvitovt919 2 года назад
Ничего не вышло, что то там на дне свернулось, и всё, в чем может быть проблема?
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Мало кислоты Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-qp1gx7vp2g
@user-qp1gx7vp2g 4 месяца назад
А как без градусника ??? Надо бежать ,искать градусники. ....
@olga081087
@olga081087 Год назад
А почему творог получается очень мелкий, как крошки?
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Думаю перегрелся. Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-qi1zb3ku4f
@user-qi1zb3ku4f Год назад
Скажите сколько он хранится
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Больше недели в холодильнике, но если много, то можно и заморозить, а размораживать в холодильнике, а не в тепле. Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@user-dy4kx7nk6v
@user-dy4kx7nk6v 2 года назад
Ирина,вы есть в телеграм,или контакте?
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
Телеграмм Ирина КосМос и Яндекс дзен тоже есть, так же в одноклассниках
@alexivanov9884
@alexivanov9884 Год назад
Непонятно, а чем он отличается от сыра..???
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@arthurmoninsky6006
@arthurmoninsky6006 Год назад
Он у Вас сладкий получился потому что это молоко ЭКОмилк. На самом деле, это странное молоко. Творог должен давать легкую кислинку. А творог из этого молока кислинку не дает. Не советую брать это молоко.
@user-gk8wg2nx7n
@user-gk8wg2nx7n 7 месяцев назад
Цей продукт, я впевнена, корисний та смачний. Але він не може називатися кисдомолочним сиром(творогом). Кисломолочних сир(творог) виходить після, нагрівання до 50 градусів Цельсія кислого молока, яке скисло саме по собі в теплому приміщенні... 🤔🤔🤔
@user-dr6of1dd8z
@user-dr6of1dd8z Год назад
Извините что вкралась описка 'ворог"
@user-he8md3lp7i
@user-he8md3lp7i 2 года назад
Я не призываю сворачивать рецепты Боже упаси, но опасения есть!
@user-cl4jw3rx7k
@user-cl4jw3rx7k 2 года назад
это рецепт Адыгейского сыра....Не надо путатть его с творогом...ничего общего.
@user-fe9bo2ll9r
@user-fe9bo2ll9r 2 года назад
Зачем такие заморочки? Ещё и сыворотку искать? Сок лимонный выдавили сразу из лимона и тоже самое свёрнутое молоко в результате получили.
@user-rd7tg2ur8z
@user-rd7tg2ur8z 2 года назад
Нюанс в том, что конечный продукт обретает запах лимона, лучше кефир, мацони домашнее,
@user-su2su6ch4h
@user-su2su6ch4h Год назад
@@user-rd7tg2ur8z там вопрос в том ,чтобы использовать именно сыворотку,
@llorik
@llorik Год назад
@@user-su2su6ch4h первый раз можно использовать кефир или мацони, потом просто оставляете сыворотку от творога, даёте ей немного скиснуть в тёплом месте и используете уже эту сыворотку для приготовления творога или адыгейского сыра. Лимон использовать не советую, т.к. остаётся лимонный привкус.
@user-ii9zg6il9b
@user-ii9zg6il9b Год назад
А если на лимон аллергия?
@user-bj7vg7ir7d
@user-bj7vg7ir7d Год назад
@@llorik хорошо
@semenooov
@semenooov 4 месяца назад
Мадам это не творг😂а сыр адыгейский😂
@user-pg4bh2fq7k
@user-pg4bh2fq7k Месяц назад
Очень. Много сыворотки остаётся, куда ее девать,? блины уже наелись,!
@user-yh2rm2fk7b
@user-yh2rm2fk7b Год назад
Быть такого не может У всех с литра получается + - 130 грамм ,а у вас аж 228. Странно,не верю
@user-ch6fo6hg7h
@user-ch6fo6hg7h Год назад
А толку название домашний творог, молоко то всё равно магазинное, не известно из чего сделано. Рецепт хорош.
@user-vy1nw4vj5g
@user-vy1nw4vj5g 4 месяца назад
500гр творога 120р 3лмолока220р зачем мудохаться?
@user-mc7ej8wd3r
@user-mc7ej8wd3r Год назад
Не может быть столько творога. Это очень много
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Все взвешено честно
@user-hf2jv1jz9q
@user-hf2jv1jz9q Год назад
Полная ерунда
@zemelya1980
@zemelya1980 Год назад
Что за сыворотка? Заменить можно чем то? Нет тут в Штатах ни сыворотки, ни творога
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 Год назад
Лимонной кислотой, кефиром, простоквашей или соком лимона Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@zemelya1980
@zemelya1980 Год назад
@@irinakosmos4211 Спасибо
@user-vb5dz1vm8e
@user-vb5dz1vm8e Год назад
Домой в Россию здесь есть всё
@zemelya1980
@zemelya1980 Год назад
@@user-vb5dz1vm8e Нет. Со всем уважением, из-за творога домой в Россию не получится. В отпуск приехал бы, если бы разрешали, а на постоянку не пойдёт.
@user-jj8ip2ny8c
@user-jj8ip2ny8c 2 года назад
Зачем врать в твоём то возрасте?! Грех это!марли у тебя как миниму 5-6 слоёв на видео вначале.
@mykoladatsevych5526
@mykoladatsevych5526 5 месяцев назад
Сказки...творог выходит 12% от объёма молока.
@user-hh1ld6vt2h
@user-hh1ld6vt2h 2 года назад
Ирина, большое спасибо за рецепт и такое подробное разъяснение!👍🌹
@irinakosmos4211
@irinakosmos4211 2 года назад
🙏🙏🙏❤️❤️❤️Спасибо Вам огромное, что смотрите мой канал, я это искренне ценю и рада Вашим отзывам. Будте здоровы и счастливы.
Далее
small vs big hoop #tiktok
00:12
Просмотров 4,8 млн
ОН ТОЧНО ЗАЕДЕТ. ВЕЗДЕХОД АГ-34.
41:09