Тёмный

Автоклав Wein 2 . ПЕРВОЕ приготовление . НУ ЧТО Я МОГУ ВАМ СКАЗАТЬ ..? 

СЕРЁГА GANSALIS
Подписаться 97 тыс.
Просмотров 21 тыс.
50% 1

Автоклав Wein 2 - новинка 2023 года. Домашний автоклав Вейн 2 - удобный и современный. Сделай подарок себе и близким на Новый год. Переходи по ссылке и заказывай. А по моему специальному промокоду "GANS", получи скидку 3% и подарок большой набор специй для приготовления: avtoklav-wein....
Привет ДРУЗЬЯ !!!
Очень рад , что вы зашли ко мне в гости !!!
Спасибо за просмотр и поддержку подпиской и лайком )))
Здоровья вам во все органы !!! Всегда ваш , GANSALIS ))
- - - - - - - - - - - -
Вᴄᴇʍ ᴋᴛᴏ хᴏчᴇᴛ ᴨᴏʍᴏчь ᴋᴀнᴀᴧу , ʙᴏᴛ ϶ᴛи цыɸᴇᴩᴋи :
Карта С/Б 2202 2032 1882 5554
ДАЖЕ 10 ᴩубᴧᴇй ЭТО УЖЕ ОГРОМНАЯ ПОМОЩЬ !!! СПАСИБО !!!
- - - - - - - - - - -
По сотрудничеству пишите sergeyskrybykin@gmail.com
- - - - - - - - - - -
Подписывайтесь на меня в Яндекс Дзен , Инстаграм и Тик-Ток , там частенько публикуются анонсы )))
Мой канал на яндекс дзене , там в комментариях можно вставлять изображения : zen.yandex.ru/...
Мой канал на Rutube : rutube.ru/chan...
Мой Инстаграм : www.instagram....
Я в Тик- Ток : vm.tiktok.com/...
Наша группа в ВК : samogon...
Наша Группа в Телеграм : t.me/prijutvin...
Кому интересно вот ещё пара моих каналов :
Канал о аквариумах : / @gansalisplus840
Канал обо всём ))))) : / @gansalislife7405
- - - - - - - - - - -
Для вашего удобства ниже размещу плейлисты для удобства поиска видео на разные тематики :
Курс мол. люксталевца :
• Курс молодого САМОГОНЩИКА
ОчУмелые ручки Гансалиса : • ОчУмелые ручки Гансалиса
Лайфаки самогонщику :
• Лайфхаки самогонщику !!!
Напитки из сэма :
• Напитки из СЭМА
как собрать 3" колонну :
• Как я собирал свои 3 д...
Пивоварение :
• Пивоварение
Другие мужские хобби :
• Другие мужские хобби
Автоклавирование :
• АВТОКЛАВИРОВАНИЕ, КОНС...
Копчение :
• Копчение
- - - - - - - - - - -

Опубликовано:

 

25 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 86   
@Сергей_Самоваров
@Сергей_Самоваров 9 месяцев назад
Серёг, привет. Я бы гречку после того как из автолавка вынул, перевернул бы на крышку на пол часика, чтоб бульон пропитал гречку. Можно пару раз туда-сюда перевернуть, пока теплое содержимое.
@саняурень
@саняурень 9 месяцев назад
у меня домашний заготовщик тоже всегда всё супер! с наступающим всех!!!!!!
@ЕвгенийЧертов-х8щ
@ЕвгенийЧертов-х8щ 9 месяцев назад
Серёг здорова! Совет небольшой. Мясо с гречкой перед засыпью перемешай и кроме масла добавь 50 мл. воды. Будет намного сочнее и вкуснее.
@ata4er835
@ata4er835 9 месяцев назад
Как спели из одной очень известной программы: а Серёжа- молодец. Спасибо тебе огромное за обзор , за рецепты , за стимул и за наше хобби. Директору огромный привет и с наступающим вас новым годом🎉
@Влад-д9з7э
@Влад-д9з7э 9 месяцев назад
И тебе здоровья во все органы!С наступающим новым годом тебя!!!!🎉🎉🎉
@ЮрийЛюбомудров-ш8н
@ЮрийЛюбомудров-ш8н 3 месяца назад
Класс молодец. Автоклав wein как айфон😂 только первый уже второй.
@Berkut229CNClaser
@Berkut229CNClaser 9 месяцев назад
У меня вейн 42 литра первой версии. Вполне достойный аппарат. Эта версия не тот случай, когда появилось бы желание менять первую версию на вторую.
@kapetsfsemuef123
@kapetsfsemuef123 4 месяца назад
Готовлю на Вейне1 42 литра уже 5-й год. И хоть пересматриваешь банки на сколы а всё равно от крошечного одна банка да лопнет. Не угадаешь как на складах эти банки перегружали и сколько ударены. И да, столовую ложку лимонки всегда надо в воду.
@alexandertarasov6059
@alexandertarasov6059 8 месяцев назад
Сергей, ты молодец. Я на Вейн 1 42 литра работаю больше года, постоянно при нагреве в нем что-то происходит, но за все время лопнула всего одна банка. Успехов тебе.
@АлександрЗинченко-п6д
@АлександрЗинченко-п6д 9 месяцев назад
Спасибо за позитив! Всё как всегда супер ! Однозначно лайк .
@ProektGaRaJArtCH
@ProektGaRaJArtCH 9 месяцев назад
С наступающим нг!Удачи во всём🎉
@1202avb
@1202avb 8 месяцев назад
Имел неосторожность видос посмотреть перед сном … аппетит разогнал капец)))
@АлексейБогданов-э1т8ь
@АлексейБогданов-э1т8ь 9 месяцев назад
Спасибо за видос. Ждем эксперимент с реторт пакетами😊
@НатальяБерезина-о1т
@НатальяБерезина-о1т 9 месяцев назад
В инструкциях к автоклавам не рекомендуют на большой мощности доводить до рабочей температуры. Особенно мясо (холодное). В общем в этом деле торопиться не надо.
@АлексейВоробьев-к1ю
@АлексейВоробьев-к1ю 3 месяца назад
Я гречку прокаливаю на сковороде .вкуснотиииииище
@iltonilton6972
@iltonilton6972 6 месяцев назад
Опс, Серега от души благодарю! Собрался брать такую же автоматику, сразу не отдуплил, что к клаву можно подключить👍
@artunis738
@artunis738 9 месяцев назад
При использовании тэна не забудь ложку чайную лимонной кислоты в воду кинуть от накипи перед готовкой.
@artunis738
@artunis738 6 месяцев назад
@Andrey_A_V Они лаком покрыты, всё время такими пользуюсь и никакой ржавчины не заметил. И какая бы мягкая вода не была накипь всё равно неизбежна(кроме дисцилята, но это уже дурь).
@ShtankoPavel
@ShtankoPavel 9 месяцев назад
Приятного аппетита! И с наступающим! А реторт-пакеты недавно на другом канале тестировали. Оказалось не очень просто - почти все полопались. Там ребята на пару делали.
@stanislav7442
@stanislav7442 9 месяцев назад
Я мясо для тушёнки отдельно не покупаю, При подготовке к посолу мяса (на сыровял) - получается прилично обрези - оно идёт в тушёнку =) В моём случае, тушёнка - побочный продукт. =))
@ХочуВбаню
@ХочуВбаню 15 дней назад
Сергей , расскажи про автоматику свою. Что у тебя за блок на стене? Что за программа на смартфоне . Родной блок который с теном также остался в автоклаве?
@denistarabaev5401
@denistarabaev5401 9 месяцев назад
С Наступающим Новым Годом! Супер вкуснотища! Лайк!!!
@user-vz2107
@user-vz2107 9 месяцев назад
Огонь! С наступающим! 👍👍👍
@savyol685
@savyol685 9 месяцев назад
Гречка по купечески! Первый раз увидел этот рецепт у Доброслава13. Сейчас только так и делаю гречку. Большую часть делаю в ретор пакетах.
@Misanthropikus
@Misanthropikus Месяц назад
Как сделать так, чтобы они не лопались? Пакеты.
@deoniskin6625
@deoniskin6625 9 месяцев назад
делаю, как и вы, но не просто черный перец, а смесь 5 перцев + острый красный и молю на кофемолке и добавляю в весь объём (как соль), не люблю когда целый перец попадается, душистый не перемалываю. там где мясо, делаю 120 градусов 75 минут. по поводу реторт пакетов.. советую заменить аварийный клапан, лично у меня на реторт пакетах срабатывал, там давление больше, поставил на 3.5.. и добавляйте лимонную кислоту в автоклав, не будет накипи
@verarussian643
@verarussian643 2 месяца назад
Скажите пожалуйста, 120 градусов 75 минут - это вы на пару готовите или в воде? Только крупы или с мясом?
@deoniskin6625
@deoniskin6625 2 месяца назад
@@verarussian643 на пару, мясо, тушёнку говядину.. Где есть мясо, лучше всего конечно 120градусов
@ЧЕРНОВИЦКИЙВИНОКУР
@ЧЕРНОВИЦКИЙВИНОКУР 9 месяцев назад
Привет тезка. Маленький совет, когда делаешь тушоночки из свинины добавляй немного говядины, тушоночки будут лучше желироваться.
@Naturalist
@Naturalist 8 месяцев назад
Вообще не повлияет на желирование.
@ЧЕРНОВИЦКИЙВИНОКУР
@ЧЕРНОВИЦКИЙВИНОКУР 8 месяцев назад
@@Naturalist попробуй.
@Naturalist
@Naturalist 8 месяцев назад
@@ЧЕРНОВИЦКИЙВИНОКУР Я попробую, спаси бо!
@Dead_inside....
@Dead_inside.... 4 месяца назад
Красота то какая... Давно присматриваюсь к апарату.
@ВикторГерасименко-ш1щ
@ВикторГерасименко-ш1щ 9 месяцев назад
Живи здорово . рад за тебя . без зависти просто здорово
@АндрейТолстых-о7и
@АндрейТолстых-о7и 2 месяца назад
Хороший автоклав, но больше интересует автоматика? Можно ссылочку?
@игорьвавилов
@игорьвавилов 7 месяцев назад
где купить автоматику для телефона как у вас
@АркадийПаровозов-о8и
Приобрели автоклав Wein 2 , пришёл со сломаным краном, при закрытые крышки крышка не закрывается из не ровной плоскости ,надо закрывать с 2 людьми один давит на крышку второй крутит ,так же выяснилось что при работе не работает манометр,сыромятина
@Павел-р8л3т
@Павел-р8л3т 9 месяцев назад
Доброго. Сколько по времени то получилось? Прослушал штоли.
@Ruslan.K
@Ruslan.K 9 месяцев назад
А почему в тушенку лук не кладëте? Не нравится?
@вкуснодома-ж2т
@вкуснодома-ж2т 4 месяца назад
В рецептах промелькнула скумбрия малосольная, это для автоклава рецепт? Можно побольше рецептиков.
@вкуснодома-ж2т
@вкуснодома-ж2т 3 месяца назад
Здравствуйте. Поделиьесь пожалуйста где крышки брать чтоб не сильео дорого но хорошие и много
@ВалераПавлов-н3л
@ВалераПавлов-н3л 6 месяцев назад
Здравствуйте, Сергей. Подскажите, а что за автоматика Вами применяется?
@slavanevajno6366
@slavanevajno6366 9 месяцев назад
Блинннн Серега ты изверг теперь и я такую штуку хочу причем сильно хочу, а купить не могу ((( не потому что денег нету, а потому что уже живу не в РФ =(((((((( и как быть ))) хоть сам сваривай ))))
@Spiritishn
@Spiritishn 9 месяцев назад
Что за термостат ? Название есть ?
@reichertdaniel9969
@reichertdaniel9969 8 месяцев назад
а сколько такое хранится?
@ИгорьФедоров-с4э
@ИгорьФедоров-с4э 8 месяцев назад
За обзор 👍
@ВадимДробышевский-й7ы
Добрый день, какой объем кастрюли?🤔
@1202avb
@1202avb 8 месяцев назад
Аппаратик Канеш не слабый.. тоже себе такой хочу
@1202avb
@1202avb 8 месяцев назад
Серега красава
@MrLambert1
@MrLambert1 8 месяцев назад
Сергей, здравствуйте. Скидка что-то не применяется. Как было 23990, так и с промокодом 23990, хотя пишет что скидка 720 руб. Что могло пойти не так?
@andreypushin6171
@andreypushin6171 9 месяцев назад
У меня Вейн 23 уже больше трёх лет использую и в банках и в реторт пакетах делаю и ни разу не пожалел. Да и ещё колонну приобрёл и самогончик свой сейчас)))) А с автоматикой вообще песня)))))
@alexandersidorov417
@alexandersidorov417 9 месяцев назад
Добрый день? А как делаете в ритор пакетах? Смотрел видео, там сверху заглушку ставят. А если он остынет и его сплющит?
@andreypushin6171
@andreypushin6171 9 месяцев назад
@@alexandersidorov417 да, совершенно верно ставлю заглушку. При первом испытании с реторт пакетами дышащий клапан опускается и получается резкая разгерметизация.
@ГеннадийМачульский-з2п
Купил тоже вейн 2 ,проблема в том что очень тяжело закрываеся крышка.Нужно с большим усилием давить на бобышки синие и проворачивать и не фак что уплотнение не сдвинется.Может что посоветуете как быть у всех пальцамт одной руки а тут полное разочарование.Да еще во время работы травит немного пар.
@ДмитрийРощин-р7э
@ДмитрийРощин-р7э Месяц назад
Точно такая ерунда. Крышку еле закрыл, сифонит из под прокладки. Делать возврат.
@-BES-
@-BES- 9 месяцев назад
Реторт пакеты только на воде, если будеш делать эксперимент на пару делай не больше 3х,что бы много не испортить
@Павел-р8л3т
@Павел-р8л3т 9 месяцев назад
Гречка наверное сухая без воды?
@pavel_pfc_cska4015
@pavel_pfc_cska4015 8 месяцев назад
За кашу 👍!!! Спасибо за рецепт!!! А вот автоклав полное 💩💩💩!!!
@stanislav7442
@stanislav7442 9 месяцев назад
Серёга, С наступающим! Бери нитритку, мешаей пополам с обычной, ненадо экспериментов на себе ставить..
@haleavasan
@haleavasan 9 месяцев назад
зачем? почитайте для чего берут нитритную соль и что делает автоклав
@stanislav7442
@stanislav7442 9 месяцев назад
Либо температуру выдерживать +120°С - 20 мин. (температура гибели спор) + красивый цвет. А главное - каков смысл риска?
@stanislav7442
@stanislav7442 9 месяцев назад
+ ко всему, автоклав 100% гарантии не даёт. Но это выбор каждого, играть в рулетку, или нет =)
@НакипГалиевич
@НакипГалиевич 8 месяцев назад
А нитритка при 120 градусах не превратиться в яд.
@Naturalist
@Naturalist 8 месяцев назад
@@stanislav7442 перед тем , как писать опасные глупые советы, почитали бы, что происходить с нитриткой на температуре. Где вас идиотов берут то хоть?
@smyslofil
@smyslofil 9 месяцев назад
банки...😅забыл как страшный сон)
@ВладимирУсатов-д6х
@ВладимирУсатов-д6х 7 месяцев назад
Год работаю на малиновке 35л. Довёл до ума это недоразумение и утеплил. Разгоняю на 3квт. Реторт пакеты! Только они позволяют экономно и эффективно использовать обьём автоклава. 36 пакетов по 0,5кг! Никакая банка не сравнится. Ну, а по поводу сброса продукта с коптера, упоминать не буду. пс. после утепления, температура держится со 120 до 100, в течении 2х часов, при окружающей 0 градусов.
@lG0REK_159RUS
@lG0REK_159RUS 9 месяцев назад
Где циферблат на часы такой взять?))))
@-kaiman
@-kaiman 9 месяцев назад
Тебе как блогеру конечно прислали хороший автоклав , а мне пришёл с ржавой крышкой , сломанным клапаном и гнутыми и ржавыми проставками🤷‍♂️
@Naturalist
@Naturalist 8 месяцев назад
Пришла ржавая крышка в автоклаве из нержавейки, звучит правдоподобно.
@-kaiman
@-kaiman 8 месяцев назад
Вот такая у них нержавейка 😆😆😆😆
@Naturalist
@Naturalist 8 месяцев назад
@@-kaiman по вашему прокат нержавейки бывает разным? Вам пять лет, что ли? Кстати я тоже купил этот Вейн 2 и все там отлично. Так что свои фэнтези пишите более правдоподобно.
@-kaiman
@-kaiman 8 месяцев назад
Есть пищевая нержа марки 304 , а есть условно пищевая 401 , 201 и все они используются в изготовлении кастрюль, сковородок но и качество изготовления разное и шлифовка мастера , мне досталось откровенное говно пришёл ржавый и за три года весь почернел изнутри и эти вставки как ни три все жутко ржавые
@Naturalist
@Naturalist 8 месяцев назад
@@-kaiman этот автоклав в продаже месяц всего, вы точно пишите о Вейн 2?
@GPEASER
@GPEASER 6 месяцев назад
Банки стерилизовали или мыли?
@Svetlana_Kovalenko
@Svetlana_Kovalenko 5 месяцев назад
А зачем банки стерилизовать? Они будут все равно стерилизоваться в автоклаве.
@vitalijtabachkov3641
@vitalijtabachkov3641 9 месяцев назад
Так, всё таки, Зоя или Лена?
@igor7810
@igor7810 9 месяцев назад
У него не Зоя а зая😂
@oyaks
@oyaks 8 месяцев назад
давай эксперемент с реторт пакетами))
@sergeysavosin3303
@sergeysavosin3303 8 месяцев назад
Поддерживаю,очень интересно как штатный на 1.5бара переварит работу на воде с ретортами,когда давление при этом режиме автоклавирования на грани и выше этого значения. Приготовление ретортов на пару ещё не видел😊. Сам для ретортов прикупил беларусский(24литра) в дополнение к вейну 1(23литра),не стал заморачиваться х.з чем изобретая велосипед(менять штатный 1,5 бара на более мощный,ставить заглушку на кламп 2,ртом предзакачку делать через штуцер крана😂 и прочее танцы с бубном увиденные в Ютьюбе блогеров, не мое),цена вопроса не очень велика,а Безопасность прежде всего,да испорченные пакеты и продукты стоят денег,пока все ок на Новогазе с 4 решетками от вейна 1,для придавливания /удержания под водой (удачно входят в горловину бака и занимают объем его с гирьками сверху), ретортов в баке беларусского с термоманометром,который с предзакачкой,режим на воде,уже с завода клапан от 4бар,можно и на пару,но там опять некий танец с бубном ,да и не зачем ,имею Вейн 1.
@planetkin2
@planetkin2 Месяц назад
когда увидел этот аппарат в варианте 48 литров и ширине больше остальных, я обрадовался - вот ОН! автоклав мечты.... но всё дело испортила ... крышка... именно из за крышки не возьму этот автоклав, узкая и от того не особо удобная, отобравшая возможность проавтоклавировать что то больше чем банка... например грибной блок... а так да , взял бы. изначально подумал что именно из за того что не удобно - автор вырезал процесс загрузки банок. на примете заготовщик
@gipsan88
@gipsan88 9 месяцев назад
по времени мало
@vovakochergin3070
@vovakochergin3070 9 месяцев назад
Почему Лена(Зоя)?
@koleka8048
@koleka8048 8 месяцев назад
Автоклаве говно, своих денег не стоит 👎 Блоггер проданный 👎
@Misanthropikus
@Misanthropikus Месяц назад
Я просмотрел что ли, что за планшет с программой какой-то?! И как он подключается к автоклаву?!
Далее
НОВЫЙ РОЛИК УЖЕ НА КАНАЛЕ!
00:14
Просмотров 709 тыс.
НОВЫЙ РОЛИК УЖЕ НА КАНАЛЕ!
00:14
Просмотров 709 тыс.