Тёмный

Новинка! Паровой автоклав Wein для заготовок: как приготовить домашнюю тушенку из свинины? 

Русская Дымка:ешьте натуральное
Просмотров 83 тыс.
50% 1

👉 Подпишитесь на наш RU-vid канал, чтобы не пропустить другие видео: / @rdeda
А также на основной канал, где мы учимся самогоноварению, пивоварению, виноделию, обозреваем продукцию и делимся полезными советами
👉 / @russkayadymka
Купить автоклав Wein на 23 литра (15 банок) со скидкой bit.ly/330D2ya
Купить автоклав Wein на 23 литра (15 банок) со скидкой bit.ly/2Nssz7Q
Итак, у нас новинка - паровой автоклав для домашнего консервирования Wein. Почему мы выбираем домашнее консервирование? Потому, что мы хотим сохранить продукты, и хотим сохранить в продуктах все полезные вещества. Автоклав на пару сокращает время приготовления, а значит, тушенка в автоклаве не станет жесткой и горькой, а овощные консервы сохранят больше витаминов! Консервы в автоклаве на пару не вскрываются и долго хранятся. В этом ролике я расскажу, как приготовить тушенку из свинины в паровом режиме в новом автоклаве на пару Wein.
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - Facebook
☑️ / russkayadymka - Instagram
☑️ / rusdymka - TikTok

Опубликовано:

 

29 окт 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 257   
@rdeda
@rdeda 4 года назад
Чтобы купить паровой автоклав Wein со скидкой - переходи по ссылке в описании ролика!
@allaalla8645
@allaalla8645 4 года назад
На крышке тоже есть прокладка?
@allaalla8645
@allaalla8645 4 года назад
Скажите вы довольны Вэйн автоклавом,конечно мы уже купили,но ещё не пользовались,нам только его в декабре привезли,
@denisorel8701
@denisorel8701 4 года назад
Подскажите клапан сброса с верху, гайкой к верху ставиться или снизу?
@yulialegotina
@yulialegotina 3 года назад
@@allaalla8645 Вы довольны Вейном?
@allaalla8645
@allaalla8645 3 года назад
@@yulialegotina очень,2 года назад мы купили стирилизатор водяной,это мучение,воду наливай,остывает долго,банки крепи,а тут сложил банки аккуратно ,воды немного,главное купите индукционную плиту к нему,мы раньше газом грели,тяжело,и говядина и курятина и рыба очень вкусно получилась,хочу фасоль освоить,но нет книги рецептов,не додали,я живу в Кишиневе и мне привезли из Москвы,поэтому спрашиваю в комментах,получается рецептура таже как и в водяном.конечно, мясные консервы держу в холодильнике,побаиваюсь,выставлять в шкафы на балконе,у нас очень жарко ,осенью выставлю
@user-kd5ul9lj1k
@user-kd5ul9lj1k 3 года назад
Купил Вейн, посмотрел и погнали творить. Всем здоровья и сочных слюней!
@user-ng3sl4xc2f
@user-ng3sl4xc2f 3 года назад
Делала консервы из щуки, все ок, сама собрала, сама первый раз запустила механизм...честно боялась, все таки давление,но все хорошо, все работает исправно! Спасибо производителю!
@LuTiK2022
@LuTiK2022 2 года назад
Купила блок управления, с тэном!!! Фантастика!!!
@c-soyka8659
@c-soyka8659 4 года назад
СПАСИБО !!! Судя по довольно улыбающемуся лицу "Кота" ,- тушёнка получилась на ура !!! Будем ждать видео с работающим ТЭНом. Успехов Вам!
@user-tc1sv4jq4u
@user-tc1sv4jq4u Год назад
Всех, кто ответственный за укомплектовку данного автоклава, необходимо сдать в поликлинику для опытов. Ребята, насколько нужно забить на своих покупателей, чтобы поставить на сей агрегат пластилиновый кран??? Он рассыпался за год использования. Слава Богу, он отвалился не во время перегона и автоклавирования, а когда я сливал остывший спирт сырец. Всем, кто приобрел данное чудо, незамедлительно и настоятельно рекомендую заменить кран. А подобные отзывы на официальном сайте они удаляют.
@ramilkhayarov5437
@ramilkhayarov5437 2 года назад
В автоклаве вейн на 23л есть небольшой нюанс. Первый раз им пользуюсь, использовал банки винтовые на 0,45л. Последний этаж полудисков упирается в термодатчик. Берите другие банки.
@Rom.
@Rom. 2 года назад
Спасибо За инструкцию. Есть вопрос. При паровом методе, принципиально что бы дно банок не касалось воды? У меня подставка близко ко дну, и если залью литр-полтора воды, то уровень будет немного выше подставки. У меня самодельный автоклав на воде. Хочу переделать его на пар по типу вашего.
@user-xo6ex2op8q
@user-xo6ex2op8q 3 года назад
Всё норм. Довёл всё до нормы.
@dukehunter1361
@dukehunter1361 3 года назад
Приехал аппарат. При попытке использования выявился серьезный недостаток. "Голова" никак не хочет устанавливаться на бак не передавливая силиконовую прокладку. Дело в том, что диаметр паза под силиконовую прокладку разный у "головы" и бака. 191 мм и 186 мм соответственно. Это серьезный "косяк". Техподдержка говорить, что "это не страшно. Тяни сильней", но учитывая то, что работа будет идти под немалым давлением, скрещивать ужа и ежа мне не очень хочется. Сам аппарат собран крайне похабно. Везде торчит волосня какая-то. Ручки приварены криво. И за всю эту "красоту" просят ни много ни мало - почти 16 тысяч рублей. В итоге я решил вернуть аппарат производителю, на что они пытались всячески отмазаться, но после нескольких звонков согласились забрать аппарат, и если брак подтвердится, то мне вернут еще и за отправку деньги. После получения ими посылки, мне позвонил менеджер и сказал, что всё ок. При этом не снял видео распаковки и сборки аппарата. Я в недоумении, как он докажет , что брака нет. Теперь уже я уверен на 100 процентов, что не стоит связываться с таким производителем. Они и как продавец не очень отзывчивые. Чего только стоит их горячая линия. Покупателя не слушают, перебивают. Фу, противно.
@evgeniyshirokov5475
@evgeniyshirokov5475 3 года назад
С прокладкой косяк, нужно было U образную поставить продавцу. Тоже с непривычки плохо одевалась голова. Стал на горячей делать, получше стало. Но осадок остался.
@dukehunter1361
@dukehunter1361 3 года назад
@@evgeniyshirokov5475 Так я это доказал производителю. Что не совпадает голова, прокладка и бак. Меня эта контора просто продинамила. Товар забрали, но денег за отправку не вернули, и доказательств своей правоты не предоставили. Там в гарантии какой-то пиздобол сидит. Вроде Алексей его зовут. Вот он мне всю "малину" от аппарата испоганил. За слова свои не отвечает, абсолютно безграмотный человек. Просто пустое место. Как его взяли с людьми работать - не знаю. Через постель, наверное.
@user-lu7eg2ps7n
@user-lu7eg2ps7n 3 года назад
@@evgeniyshirokov5475 аккуратно срезаете буртик с одной стороны прокладки и ваша проблема решена
@81Don
@81Don 3 года назад
Опускаете силиконовую прокладку перед использованием в теплую воду и через пять минут размягчившись он тянется до нужного размера!
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 4 года назад
Красава! Улыбка на лице при дегустации говорит сама за себя! Быть добру!
@SamogonshikVitalson
@SamogonshikVitalson 4 года назад
@@men42 в чём проблема клапана?
@211513358039
@211513358039 2 года назад
Доброго времени суток, пожалуйста подскажите, возможно ли заказать на сайте производителя автоклава Вейн уплотнительный селекон 7 дюймовый на который сажается крышка автоклава и маленькие резиночки которые на клампе, там их две, я имею ввиду не уплотнительную резинку 2-х дюймовую, а 2 самые маленькие уплотнительные резинки. Проживаю в Казахстане, написал на номер Ватсап производителя, сказали, что такое отдельно не продается. Помогите пожалуйста что делать?
@user-uf9tg9mh6q
@user-uf9tg9mh6q 2 года назад
Можно ли использовать крышки ско с зажимами в этом автоклаве?
@user-df4vt8wf1c
@user-df4vt8wf1c 2 года назад
Скажите пожалуйста. А жесть банка используется в вашем автоклаве?
@Pergumuz1965
@Pergumuz1965 3 года назад
Добрый день, клапан сброса давления есть в продаже в вашем магазине?
@user-wh5jv9tn7v
@user-wh5jv9tn7v 4 года назад
А вы сравнивали работу своего автоклава и работой Домашнего стандарта? Там сделан один клапан для удаления воздуха. Но как я понял, он ручной работы. Как вы думаете какая система удаления воздуха надёжнее?
@user-ec3ey4hd3e
@user-ec3ey4hd3e 7 месяцев назад
Владислав молодец хорошие комментарии интересно смотреть. Проанализировал много видео разных производителей автоклавов и просто блогеров о производстве тушенки. Температура у всех одинаковая 120 градусов, а вот время консервации от 40 минут до 120 минут. Все утверждают что именно у них самая настоящая ГОСТовская тушёнка, самая вкусная и главное безопасная (можно хранить 2 года в домашних условиях). Вы очень грамотно показали об аварийных клапанах, теперь хотелось бы точно знать время консервации тушенки с конкретными пояснениями. Спасибо.
@user-im2tq9bh4f
@user-im2tq9bh4f 2 года назад
а можно ли в него ставить разные по объёму банки одновременно ??
@armaab
@armaab Год назад
Задумка хорошая, качество исполнения на уровне сарая. Бак плохо проварен. Первый бак прослужил пару лет и дал течь по нижнему горизонтальному шву, испорчено 14 банки тушенки. Второй бак, присланный взамен первого прослужил 3 месяца и дал течь по вертикальному шву. На мой запрос в службу качества ответа не последовало, буду выходить из положения сам, но продукцию Вейн буду обходить стороной, хотя куплено много, от самогонного аппарата до коптильни. хорошо что бак не порвало, давление штука серъезная...
@silantii1
@silantii1 Год назад
Спасибо за понятный рассказ. Скажите пожалуйста, кака модель и мощность электротэна используется в этом автоклаве и как долго служит этот тэн? Где можно купить такой тэн, если понадобится его замена?
@mapk714
@mapk714 2 года назад
Добрый день! Приобрел Вейн 23 л для изготовления тушёнки из дичи. Не работает манометр, стрелка ни разу не показала давление, даже при температуре 130 гр. Заменил манометр, та же песня. Компрессором подавал давление во фланец манометров, оба показали 4 АТМ. В автоклаве оба показывают ноль, даже при срабатывании аварийного клапана. В чем проблема?
@user-zd4ob5ic8b
@user-zd4ob5ic8b 2 года назад
Могу ли я консервировать жидкости? Пивное сусло интересно
@user-kh1et3wz3g
@user-kh1et3wz3g 2 года назад
Подскажите пожалуйста, как работает клапан избыточного давления и в каких случаях его надо использовать?
@user-oy2ql7ld3q
@user-oy2ql7ld3q 2 года назад
Летом приобрёл автоклав булат на 7 банок, не могу понять что я делаю не так. На моём опыте из одной банки был выброс тут может закрутил слабо (закрутка пружинная с двумя ручками) расколупал клапан он стал нагонять 3 атм на шайбы добавил ещё 3 шпильки в середину всё стянул на умерло и одна банка засосала себе воду из бака остальные нормально получились. Всегда после отключения оставляю остывать на ночь и утром при вскрытии крышки были вздуты и при стравливании там не избыточное давление а вакуум. Если можете ответьте почему так? Заранее благодарен с уважением Владимир.
@natkanatka937
@natkanatka937 Год назад
Супер вещь , пользуюсь четвёртый год.. и очень довольная что купила 🥰👍
@rdeda
@rdeda Год назад
Спасибо за отзыв!
@user-ek4jk1uy3t
@user-ek4jk1uy3t 4 года назад
рыбные консервы в литровых банках сколько парить нужно?
@user-rt3vf4kb5u
@user-rt3vf4kb5u 3 года назад
Почему нельзя воду доводить до кипения на максимальной мощности ( это значительно сократит время ) , а уже для поддержания температуры снизить до 500 Вт ..., если не затруднит, то ответьте , как специалист. С уважением .
@user-ht8hj4uv8f
@user-ht8hj4uv8f 2 года назад
Я недавно приобрел такой аппарат всё нормально, вапрос почему завод изготовитель не докладывает шайбы под зажимные хамуты !для меня это не проблема но они там нужны.а востновном супер . благодарю.
@Svetlana-Svetlaya
@Svetlana-Svetlaya Месяц назад
При какой мощности на индукционной плите вы удерживали готовность при 120*?? Нагрев на 1000, а приготовление???
@user-ev5gk8zx4d
@user-ev5gk8zx4d 6 месяцев назад
Спасибо мужик
@user-gs8xo2fu6h
@user-gs8xo2fu6h 4 года назад
Здравствуйте! Классный автоклав! Но не хватает небольшой мелочи, это пружинки для трубочки.🤗
@rdeda
@rdeda 4 года назад
кстати да. надо уточнить, будет ли она в комплектации при продаже. у меня-то тестовый образец ))
@user-dl7xg2lv9h
@user-dl7xg2lv9h 2 года назад
Скажите, для чего нужна эта пружинка для трубочки?
@user-sg2ud8uo3e
@user-sg2ud8uo3e 4 года назад
Добрый день, планируете ли вы делать фальш дно для этих автоклавов?
@user-uv4dg1ey4q
@user-uv4dg1ey4q 2 года назад
Почему в начале работы автоклава не показали и не рассказали про давление и работу манометра?
@user-uy2nw2sf7p
@user-uy2nw2sf7p 3 года назад
Добрый день, понравился ваш ролик про автоклав, пожалуйста подскажите где можно приобрести обратный клапан
@user-uy2nw2sf7p
@user-uy2nw2sf7p 3 года назад
И парогаситель, надеюсь на вашу помощь в приобретении спасибо с уважением Владииир
@c-soyka8659
@c-soyka8659 4 года назад
Довольная улыбка рассказала обо всём без слов !!! Спасибо за полезное видео! С наступающим новым 2020 годом !!! Пусть он будет добрее и щедрее уходящего !!! Здоровья ,успехов,счастья всей семье !!!
@user-mo6jh3zy5m
@user-mo6jh3zy5m 4 года назад
Ах, как сентиментально! Я аж всплакнул.
@user-fz3jn3ck9s
@user-fz3jn3ck9s Год назад
Владик! если возможно покажи,расскажи,по советуй как делать заготовки в ретор пакетах на веин 23л.,хочиться быть на волне времени даже и 70 летним!прибор уже несколько лет!
@andreivaulin6066
@andreivaulin6066 3 года назад
А обратный клапан должен шипеть?
@witaliktsoi5580
@witaliktsoi5580 4 года назад
Вы просто молодцы ребята ! Восхищаюсь вами ! Толково всё делаете . Я живу в Казахстане . Недавно самогонный аппарат с бродильной ёмкостью заказал .
@user-lg2pz3qc9k
@user-lg2pz3qc9k 4 года назад
Как выписать в Казахстан?
@witaliktsoi5580
@witaliktsoi5580 4 года назад
@@user-lg2pz3qc9k Через интернет ! Цена в тенге . Набери русская дымка . кз .
@witaliktsoi5580
@witaliktsoi5580 4 года назад
@@user-lg2pz3qc9k Буду наливки делать из ягоды !
@valera-valerin
@valera-valerin 3 года назад
Сколько ложить соли на 0,5 литровую банку, в граммах?
@Inthevillagetolive
@Inthevillagetolive 4 года назад
Как насчёт приготовления мяса с косточками?
@user-zu5br3pg6z
@user-zu5br3pg6z 2 года назад
Тушёнку из кролика, сколько по времени делать в паровом режиме? Автоклав 42 л.
@user-sq5fb4yr5q
@user-sq5fb4yr5q 4 года назад
Сегодня заказал на 23 литра ,Киров
@rdeda
@rdeda 4 года назад
поздравляю с удачной покупкой, коллега!
@user-ke6hq2bi4o
@user-ke6hq2bi4o 4 года назад
Добрый день! Меня интересует следующий момент, у этого автоклава нет прижимной кассеты (которая фиксирует между собой банки, и тем самым дополнительно поджимает крышки) хотя в предыдущих моделях уделяется большое внимание на эти кассеты, о их необходимости. Теперь они не нужны?
@rdeda
@rdeda 4 года назад
мы рекомендуем использовать с автоклавом Wein твист-офф (закручивающиеся) крышки. они хорошо работают как в паровом, так и в жидкостном режиме. чтобы использовать крышки СКО (под закатку машинкой), требуется их фиксировать зажимами или прижимными кассетами
@user-ix7uu1nu6b
@user-ix7uu1nu6b 4 года назад
Андрей Воронов посмотрите Домашний стандарт г. Киров, мне нравится
@user-yv3ey4cu3l
@user-yv3ey4cu3l Год назад
Первый запуск, Температура почти 100С а клапан так и не закрылся ? Случилось чудо на 98С сработал.
@Avagor
@Avagor 4 года назад
Добрый день! Вот как раз тестирую 23 л. модель на тушенку свиную и консерва с грибами, с овощами время приготовления существенно меньше поэтому готовить буду отдельно, хотя хотел по началу протестировать все три за раз ... но решил не рисковать...Всё собрал, включил, выпустил воздух ,закрыл кран . и начал перечитывать инструкцию, вдруг что упустил... и вспомнил, что старые банки с этикетками, а в инструкции это не допускается , дабы не испортить клапан избыточного давления, манометр, термометр. Но просматривая видео, заметил что банки с этикетками...Думаю всё будет хорошо, но в следующий раз учту это на всякий случай. К тому же отметил для себя из видео, стерилизацию крышек...Спасибо! Про тестирование отмечу...Паровой режим.Газовая плита. 0:30 включил.До закипания 35 минут. до 120 градусов ещё минут 5. выключил.через 45 мин.На 100 гр. клапан обратного давления упал. 2:05 температура 70 гр.Проверка давления... Отрываю. Достал банки .Всё ок! Красота... Закинул овощной. Поехали!)))
@rdeda
@rdeda 4 года назад
по поводу этикеток вы, конечно, правы - лучше снять, я поленился
@valera-valerin
@valera-valerin 3 года назад
Друг скажи всё-таки с каким усилием затягивать данные крышки, просто одни говорят надо сильно, другие говорят чуть поджали и хватит , так как правильно всё-таки)?
@user-zg4lq4np8m
@user-zg4lq4np8m 3 года назад
Вообще тянуть не нужно. От слова совсем.
@hanhanovich714
@hanhanovich714 3 года назад
То же не сильно тяну, но перед закрыванием немного в кипятке держу
@user-ip3ez5hd6b
@user-ip3ez5hd6b 3 года назад
Подскажите, какой литраж браги можно заливать в него, для перегона?
@hanhanovich714
@hanhanovich714 3 года назад
23 литра, есть вроде и большего объема
@alexn1669
@alexn1669 4 года назад
Очень порадовало в конструкции сьемное дно, ведь wein автоклав имеет функцию дистилятора? Удобно для помывки после работы в режиме перегонного куба.
@rdeda
@rdeda 4 года назад
да, на крышке двухдюймовый кламп, можно поставить любую колонну на 2`
@vadimvadimov5654
@vadimvadimov5654 3 года назад
Здравствуйте, Владислав! Для убыстрения процесса нагревания, при паровом использовании автоклава, можно-ли заливать в автоклав горячую воду? Это не будет нарушением технологии клавирования?
@user-qp5yq2td9q
@user-qp5yq2td9q 2 года назад
Здравствуйте хочу купить вейн на 42 л но слышал что после консервов нельзя гнать самогон так как присуцтвуют запахи так ли это??
@denm436
@denm436 2 года назад
Можете подумать - если есть запахи то значит у вас крышки консервов не закрытые. А если закрытые - откуда будут запахи?
@user-dl7xg2lv9h
@user-dl7xg2lv9h 2 года назад
@@denm436 крышки могут быть закрытые, но и содержимое могло выливаться в бак, если под горлышко продукт укладывали или жидкость заливали
@user-id9eu5hu2y
@user-id9eu5hu2y 4 года назад
после просмотра ролика пришлось тряпкой стол протирать, слюной накапал мне кажется тут самое сложное это порезать мясо и перемешать его со специями ну и не открыть автоклав раньше времени :) задумался купить но 23 литровый с доставкой выходит 15 штук для меня дорого, а после того как увидел этот автоклав других не хочется
@alexbars2212
@alexbars2212 4 года назад
Владислав, почему у вас обратный клапан другой, у меня не такой, и я не могу с ним разобраться..при приготовлении он должен немного стравливать давление или нет? всё приготовление он постоянно шипит, 0.4 атмосферы при 110градуса, если догнать до 1атм. то температура будет 125 градуса?может брак в обратном клапане?
@user-xo6ex2op8q
@user-xo6ex2op8q 3 года назад
Аналогично
@user-dy2ke6vv3g
@user-dy2ke6vv3g 3 года назад
откалибруй термометр
@rezanec4633
@rezanec4633 3 года назад
Гаечку подтяните
@MrZerro32
@MrZerro32 Год назад
Здравствуйте. А на какой температуре после отключения открывается верхний клапан?
@Ilya_Evgenievich_
@Ilya_Evgenievich_ 11 месяцев назад
40
@dik1476
@dik1476 2 года назад
🤙Пробовать на сухую? А 50 капель😉😁
@viky5
@viky5 4 года назад
Здравствуйте. Спасибо за то, что все подробно рассказываете! Я недавно купила такой автоклав и новенькая в этой сфере. У меня вопрос: как правильно автоклавировать с жестяными крышками закрытыми машинкой? Как вообще с ними работать? Я пробовала с завинчивающиеся в паравом режиме, все было хорошо, а как только попробовала жестяные в паравом, то все взлетело. Можно сделать подробное видео на эту тему? Тк я ничего не нашла
@yulialegotina
@yulialegotina 3 года назад
Русская дымка,почему не отвечаете?
@viky5
@viky5 3 года назад
@@yulialegotina видимо я одна так сделала) но меня эта тема очень интересует
@fmSevastopol
@fmSevastopol 3 года назад
@@viky5 Видимо такая особенность крышек СКО (те, что закручиваются машинкой), они не подходят для автоклава. В автоклавах надо использовать ТОЛЬКО крышки ТВИСТ! И только новые.
@alexbah804
@alexbah804 3 года назад
Продавец вас должен был предупредить - использовать только винтовые крышки!!!!
@yulialegotina
@yulialegotina 3 года назад
@@fmSevastopol у меня знакомые используют не завинчивающиеся крышки,но в автоклаве ханки. Что в Вейне обязательно завинчивающиеся и только для автоклава ?
@romanenko359
@romanenko359 4 года назад
что за клапан, где его можно приобрести ? или может он у вас продается отдельно ? порадовало то что быстрая съёмная крышка хорошее решения, а то на старых пока открутишь все болты нудное дело, а тут один болт раз и все супер
@rdeda
@rdeda 4 года назад
если вы про обратный клапан - мы его сделали специально для нового автоклава, продавать отдельно пока не думали. он выполнен на заглушке в двухдюймовый кламп на крышке автоклава считаете, было бы актуально продавать его отдельно?
@user-ej9mg5fv8v
@user-ej9mg5fv8v 2 года назад
Не пойму зачем кран для слива и кламп под ТЭН так установили? Логичнее наоборот!
@user-dz1nw4df5w
@user-dz1nw4df5w 4 года назад
Я чуть слюной не подавился!.. Зачем так вкусно жевать мясо? :))
@rdeda
@rdeda 4 года назад
было вкусно ) мне очень нравится идея готовить мясо с набором разных видов перца. прямо мой вариант, от души рекомендую
@user-lg2pz3qc9k
@user-lg2pz3qc9k 4 года назад
В Казахстан как доставить ваш чудо аатоклав?
@andrejshelepaev1843
@andrejshelepaev1843 3 года назад
Подскажите пожалуйста у меня паровой автоклав. Почему не держат крышки под закатку. Их разве нельзя использовать в вашем автоклаве. Крышки хорошие Елабуга.
@user-ty5fd2ko3g
@user-ty5fd2ko3g 3 года назад
автоклавы на пару работают только с крышками твист т.е. которые закручиваются
@sergeymartynov5932
@sergeymartynov5932 3 года назад
Можно. Но нужны специальные зажимы для крышек под закатку. Без зажимов крышки 100% сорвет. В обычных заливных автоклавах (типа беларуского) чтобы избежать бомбажа создантся преднакачка воздухом
@user-kv3hw1xi2l
@user-kv3hw1xi2l 3 года назад
Какой смысл в клапане обратного давления? в верхнем клампе?
@hanhanovich714
@hanhanovich714 3 года назад
Для сброса обратного давления при остывании, там в видео говорится об этом
@andreigrey3032
@andreigrey3032 3 года назад
Добрый день, почему перестали делать 42л.?
@user-lu7eg2ps7n
@user-lu7eg2ps7n 3 года назад
Действительно почему?
@ye6hm8wm2u
@ye6hm8wm2u 3 года назад
Здраствуйте, почему нельзя было сделать в автоклаве большую крышку как в перегонном кубе.
@user-oi9ee5kf2d
@user-oi9ee5kf2d 3 года назад
Было бы дороже
@user-pn2ut2eo5t
@user-pn2ut2eo5t 4 года назад
Обратнй клапан на 2 дюйма отдельно можно заказать и цена?
@rdeda
@rdeda 4 года назад
пока не думали продавать их отдельно. считаете, будет актуально такое предложение?
@user-pn2ut2eo5t
@user-pn2ut2eo5t 4 года назад
Я бы купил, мне нужен. У меня аппарат 3 в 1 а клапана нет. Спасибо.
@user-qn7ec9ek4r
@user-qn7ec9ek4r 4 года назад
Зачем наливать 5литров?если я залью 2литра(у меня тэны нет)в принципе все должно работать
@user-ko5qk7mq8q
@user-ko5qk7mq8q 2 года назад
Можно ли убрать обратный клапан и поставить вместо него заглушку? Постоянно шипит, давление не поднимается.
@user-rb8fn6ww9y
@user-rb8fn6ww9y 2 года назад
Я думаю можно. Ничего особо не изменится. Воздух будет через кран выходить. Скорее всего клапан и не нужен вовсе. Так- маркетинговый ход
@user-wn9bq2tw1y
@user-wn9bq2tw1y Год назад
У меня тоже клапан не закрывается . Дкрьмовая конструкция
@grigoriisavinov2895
@grigoriisavinov2895 4 года назад
Здраствуйте стал обладателем сего чуда тока на 42 литра радовался, как младенец титьке, в надежде что можно забыть про касеты про гайки. Закатал сразу банок 19. Разгонял с медленного огня на газовой плите, чуть по больше часа, обратный клапан закрылся при 107 градусах когда у вас он уже при 80 закрыля. Итог целые 2 банки. Сделайте видио с 42 литровым бачком.
@user-pe7hl3ob3e
@user-pe7hl3ob3e 4 года назад
Скажите пожалуйста вы не разобрались почему целые остались только две банки,я делал с винтовыми крышками,всё ок,хочу попробовать закатать,так как винтовые сейчас сложно найти,не сезон,но боюсь что тоже посрывает
@grigoriisavinov2895
@grigoriisavinov2895 4 года назад
@@user-pe7hl3ob3e не земель у меня проблема с клапаном, я сейчас его принудительно закрываю на 80 градусах и все в норме, пока просто нет возможности съездить поменять
@user-jf2kb4jd3w
@user-jf2kb4jd3w 4 года назад
Приобрёл данный аппарат .у меня при остывании обратный клапан открылся на 100 градусах это норм?
@rdeda
@rdeda 4 года назад
Илья, а какой получили результат? банки в порядке?
@user-jf2kb4jd3w
@user-jf2kb4jd3w 4 года назад
@@rdeda да вроде норм вогнуло внутрь слегка при открытии банки шелчек был
@user-mo6jh3zy5m
@user-mo6jh3zy5m 4 года назад
Открытие обратного клапана при 100 градусах - идеальный вариант. Именно при этой температуре пар конденсируется в воду.
@domashnie_delikatesy
@domashnie_delikatesy 4 года назад
Сколько по времени остывало до 40 градусов?
@rdeda
@rdeda 4 года назад
около 1.5 часов. но у меня была неполная загрузка, при полной будет остывать медленнее
@domashnie_delikatesy
@domashnie_delikatesy 4 года назад
@@rdeda спасибо. В серьёз задумываюсь о приобретении такого автоклава!
@andreivaulin6066
@andreivaulin6066 3 года назад
Подскажите кто сталкивался! Купили автоклав вейн на 23 литра, в процессе приготовления обратный клапан закрылся на 90 градусах и начал работать с шипением. В итоге температура выше 102 градусов не поднялась.
@rezanec4633
@rezanec4633 3 года назад
Попробуйте подтянуть гаечку на клапане.
@ramilkhayarov5437
@ramilkhayarov5437 2 года назад
У меня так же:вейн на 23 литра, индукционка iplate yz-t24. Сегодня первый раз консервировал тушенку. Верхний клапан поднялся только на 95 градусах при мощности 1200ватт. Этот клапан и шипел и булькал, но при 110 градусах закрылся, пришлось прибавить мощность до 1600.
@user-we1fk1if3u
@user-we1fk1if3u 2 года назад
@@ramilkhayarov5437 у меня на 100 градусах клапан только закрылся
@user-rb8fn6ww9y
@user-rb8fn6ww9y 2 года назад
@@user-we1fk1if3u такая же ситуация
@user-lg2pz3qc9k
@user-lg2pz3qc9k 4 года назад
Это же еще готовый куб для самогонного аппарата с фальш дном. Приобретая данный автоклав можете выписат Вейн-5. Просьба сделать кламп на полтора дюйма и приложить или предложить ещё аппаратсамогонный.
@nikolai19811981
@nikolai19811981 4 года назад
Здравствуйте, я никак не нагоню нужную температуру, пробовал с тэном, никак, при 1,7 бар скидывает давление, а температура больше 102 не растёт, что делать?
@rdeda
@rdeda 4 года назад
У вас что-то врёт - манометр или термометр. Не может быть при 1.7 102 градуса Надо разбираться с отделом качества
@user-sedoikot
@user-sedoikot 4 года назад
И выбросить продукт. Хотя по внешнему виду будет видно.
@user-mo6jh3zy5m
@user-mo6jh3zy5m 4 года назад
А лучше выбросить клаву: много брака, отдел качества не следит за тарировкой приборов. А народ мучается! Зачем нам нужно переградуировать термометр, подстраиваться под показания манометра, вместо обратного клапана вручную ловить давление нуля? Делайте, блин, качесивенную продукцию!
@blagodaro
@blagodaro Год назад
Потому что обратный клапан рассчитан на 1.7 а вы заебенил автоклав водой и хотите нагнать 120градусов.надо менять обратный клапан и делать преднакачку 1,5 если с крышками ско
@user-yb1bq8hc3d
@user-yb1bq8hc3d 3 года назад
Добрый вечер.Обратный клапан закрывается при 100 градусах.Это нормально?
@user-xo6ex2op8q
@user-xo6ex2op8q 3 года назад
Такая же ситуация.
@user-qu4dy6zk1b
@user-qu4dy6zk1b 2 года назад
Мы тоже приобрели этот чудо прибор, но почему-то клапан не проваливается и не нагнетается температура. Это не исправный клапан или мы что-то не так делаем? Ответьте пожалуйста!
@user-ql1xn3if4r
@user-ql1xn3if4r 2 года назад
У меня такого аппарата нет, но из ролика всё понятно. Клапан закрыт, когда он поднят, то есть торчит. А когда клапан упал, значит он открыт. Если у вас клапан не проваливается, то есть поднят, то есть закрыт, значит всё правильно, должна подниматься температура. Если температура не поднимается, значит вы недостаточно стравили воздух.
@DaryaSennikova
@DaryaSennikova Год назад
Сегодня помучились с этим клапаном! Выключили агрегат, сняли клапан. Разглядели в очках, с фонарём, что на клапане была стружка металлическая! Поэтому он и не выскакивал! А мы уже расстроились, что столько банок пропало! 😃 Может, кому то поможет наш комментарий
@KontRRoZZZ
@KontRRoZZZ 4 года назад
В "домашнем стандарте" рецепт готовки на пару(в режиме 120 градусов) такой же тушёнки, по времени равен 75 минут. И все рецепты готовки на пару по времени увеличены(сделан перерасчет), по сравнению готовки на воде(пиковые режимы имеются ввиду). Правильно ли это?
@user-mo6jh3zy5m
@user-mo6jh3zy5m 4 года назад
Я думаю, правильно. Безусловно, теплопроводность пара выше, чем воздуха, но ниже, чем жидкости. Поэтому время выполнения режима автоклавизации в паровом аппарате превышает водяной на соответствующий коэффициент = 1,875.
@andrejsebardin1798
@andrejsebardin1798 3 года назад
@@user-mo6jh3zy5m Спасибо. А то везде ролики -40мин выдержка!!! И всё, счастливый обладатель тушёнки. А оно вот как. Куда теперь девать 50+ банок с 40минутной выдержкой.?
@nikolaylushnikov2441
@nikolaylushnikov2441 3 года назад
@@user-mo6jh3zy5m ещё не готовил на пару. Тоже задавался таким вопросом.
@user-ek4jk1uy3t
@user-ek4jk1uy3t 4 года назад
почему б/у крышки не подходят?
@rdeda
@rdeda 4 года назад
есть шанс, что не так хорошо, герметично сработают, как новые
@prikol_58
@prikol_58 3 года назад
Здравствуйте ! В этом автоклаве можно тушенку готовить в жестяных банках ?
@hanhanovich714
@hanhanovich714 3 года назад
А почему бы и нет, главное плавный нагрев
@user-dl7xg2lv9h
@user-dl7xg2lv9h 2 года назад
Производитель обещал провести испытания и ответить
@prikol_58
@prikol_58 2 года назад
@@user-dl7xg2lv9h ждём
@user-vt3ye4gn9i
@user-vt3ye4gn9i 4 года назад
Подскажите, сколько воды можно заливать в автоклав в том случае, если используешь плитку а не тэн? Ведь наверное не обязательно заливать 9 литров как при использовании тэна? У Ваших конкурентов в роликах показано, что обьем воды всего лишь литр. Может и Вам стоит это отметить в своих видео? Ну, мол с тэном 9 литров, а без - 1 литр. Это же быстрый выход на рабочий режим, во вторых быстрое остывание после отключения нагрева.
@rdeda
@rdeda 4 года назад
наши разработчики в инструкции рекомендуют использовать 5 л воды. можно и меньше, но это уже на ваш страх и риск
@user-th6fr3zr6r
@user-th6fr3zr6r 3 года назад
Достаточно того что это ведро из aisi 430 изготовлено.
@user-vi6of6he7s
@user-vi6of6he7s 4 года назад
Почему давление при 120с -- 1атм? должно же быть минимум 1,7-2атм
@rdeda
@rdeda 4 года назад
манометр показывает ИЗБЫТОЧНОЕ давление. т.е. для пересчета к табличным значениям к показаниям манометра надо добавить единичку. и получается как в таблице: 120 градусов при давлении 1 атм естественное плюс 1 атм избыточного
@allaalla8645
@allaalla8645 4 года назад
На крышке тоже есть прокладка?
@rdeda
@rdeda 4 года назад
кольцо прокладки устанавливается между горловиной бака и крышкой
@allaalla8645
@allaalla8645 4 года назад
@@rdeda да но на крышке тоже есть силиконовая прокладка это получается ещё надо,а я думала это запасное,спасибо
@vladimirlukynov3064
@vladimirlukynov3064 4 года назад
Здравствуйте! Пытаюсь приготовить в таком автоклаве тушенку в жестяных банках. Они у меня вздуваются после приготовления. Помогите разобраться, в чем причина? Пробовал и меньше мяса ложить и больше, результат один и тот же. Не понятно расхождение в показаниях, температура показывает 120, а манометр показывает 1.5.
@dimadima4392
@dimadima4392 4 года назад
У меня тот же самый вопрос
@user-vt3ye4gn9i
@user-vt3ye4gn9i 4 года назад
Подскажите, Вы проверяли точность термометра? Может он врет, или манометр.
@vladimirlukynov3064
@vladimirlukynov3064 4 года назад
@@user-vt3ye4gn9i все проверял. Поменял термометр, стал показывать температуру 120, давление 1 атм. Но результат тот же. Я пробывал и остужать медленнее два с лишним часа (плавно убавлял мощность на тэнах) и нагревать медленннее в течении и 2-х и даже 3-х часов. Обратный клапан закрывался лишь в 92 градуса, думал из за этого. Пробовал его совсем убрать... все тщетно. Результат один и тот же, вздутие крышки птичкой. Со стеклянными банками проблем нет, а вот с жестяными беда. Уже три ящика банок извел.
@user-vt3ye4gn9i
@user-vt3ye4gn9i 4 года назад
@@vladimirlukynov3064 При какой темрературе падает обратный клапан на остывании. Он служит для того, чтобы не образовывался вакуум в кубе при остывании. Если он залипает, то при остывании в кубе отрицательное давление а в банках положительное и их может подуть.
@vladimirlukynov3064
@vladimirlukynov3064 4 года назад
@@user-vt3ye4gn9i где то 92 - 96°С.
@user-ku3ur4ov7e
@user-ku3ur4ov7e 4 года назад
Почему бы с автоклавом не продавать переходники на кламп 2 на 1,5 дюйма. Колонны двух размеров делаете.
@rdeda
@rdeda 4 года назад
так они есть в наличии и продаются - каждый желающий может купить вместе с автоклавом по необходимости.
@allaalla8645
@allaalla8645 3 года назад
Добрый день,мне к автоклавы не дали книгу рецептов,подскажите пожайлуста,куриную в пол литровых сколько по времени стерилизовать
@user-im2qx8wb5i
@user-im2qx8wb5i 3 года назад
если косточки есть не меньше часа
@allaalla8645
@allaalla8645 3 года назад
@@user-im2qx8wb5i спасибо
@user-pe7hl3ob3e
@user-pe7hl3ob3e 4 года назад
Если я правильно понял,готовить можно только в банках с закручивающийся крышкой,если закатывать то взорвётся?
@rdeda
@rdeda 4 года назад
чтобы использовать банки под закатку (СКО), требуется каждую из них снабдить индивидуальным зажимом. так что рекомендуем использовать закручивающиеся банки (твист)
@user-mo6jh3zy5m
@user-mo6jh3zy5m 4 года назад
Чтобы использовать стеклянные банки под закатку не обязательно каждую снабжать специальным зажимом, достаточно поместить их в кассету.
@user-ly8th1yu9r
@user-ly8th1yu9r 2 года назад
@@user-mo6jh3zy5m кассету в этот автоклав не вставить, узкая горловина
@njibr
@njibr 4 года назад
подскажите, в 23х литровый вейн влезет тэн от люксталя?
@RysRys-zp4kn
@RysRys-zp4kn 4 года назад
влазит,проверил.
@intern70
@intern70 2 года назад
Впервые мне понравился ведущий. Голос, манера объяснения сам симпотяга. Спасибо.
@user-yv3ey4cu3l
@user-yv3ey4cu3l Год назад
Разочарован качеством, кран через который спускается горячий воздух не держит, следовательно и давления внутри ждать нет смысла.
@user-sh6fp5tf1n
@user-sh6fp5tf1n 4 года назад
Пока будет выходить пар, крышки не послетают???
@rdeda
@rdeda 4 года назад
нет, если не греть на слишком большой мощности. рекомендую мощность менее 1.5 квт
@user-wr9vf2ns4q
@user-wr9vf2ns4q 4 года назад
@@rdeda не более!
@grigoriisavinov2895
@grigoriisavinov2895 4 года назад
Как я понял проблемы у меня с обратным клапаном?
@rdeda
@rdeda 4 года назад
да, похоже на это. обратитесь в отдел контроля качества
@user-xo6ex2op8q
@user-xo6ex2op8q 3 года назад
У меня закрылся при 100 и первое время шипел.но я думаю это до набора давления.
@andreivaulin6066
@andreivaulin6066 3 года назад
У меня обратны клапан шипит во всю.
@user-ig6ob1lf2m
@user-ig6ob1lf2m 3 года назад
Автоклав отличный.Очень довольна им.
@allaalla8645
@allaalla8645 3 года назад
Добрый день,первый раз готовлю,книгу рецептов не дали,подскажите пожайлуста,куриную тушёнку сколько по времени готовить, пол литровые банки.
@user-xo6ex2op8q
@user-xo6ex2op8q 3 года назад
Почему при 100 гр клапан не поднимается?
@alexbah804
@alexbah804 3 года назад
Газ сильнее сделай на время..клапан закроется,воздух выйдет..затем снова уменьши газ
@evgeniyshirokov5475
@evgeniyshirokov5475 3 года назад
Грел на тэне 3 кВт, закрылся на 100 гр. 42 литра.
@alexpilot3367
@alexpilot3367 4 года назад
не показано давление при котором готовили
@romanenko359
@romanenko359 4 года назад
как не показано показано 1 атмосфера, бар
@211513358039
@211513358039 4 года назад
О доставке в Казахстан ничего не сказано, есть доставка в 🇰🇿?
@rdeda
@rdeda 4 года назад
насколько я знаю, есть. по условиям обратитесь к менеджерам, все точно расскажут
@MrKn1az
@MrKn1az 4 года назад
Скажите, пожалуйста, обычный автоклав нельзя нагревать быстро, т.к. банки не успеют прогреться, давление не создастся необходимое и может испортить крышки и, соответственно, весь продукт. Вопрос. Почему в паровом автоклаве можно так быстро нагревать банки?
@rdeda
@rdeda 4 года назад
нагреваем точно так же - на небольшой мощности
@user-mo6jh3zy5m
@user-mo6jh3zy5m 4 года назад
Нагреваете-то на той же мощности, да выход на режим при малом объёме воды протсходит быстрее! На вопрос не ответили. Думаю в Вашем ролике серьёзная ошибка: отсутствует перерасчёт времени работы на режиме пара, который по ГОСТу соответствует 75 минутам для приготовления консервов в стеклянных 0,5 л банках, а время остывания должно быть 30 мин. То есть, после открытия обратного клапана нужно приоткрывать крышку автоклава.
@1303Tosha
@1303Tosha 3 года назад
@@rdeda неправда,разогрев всегда 3-3,5 квт и все пучком
@LuTiK2022
@LuTiK2022 2 года назад
Вижу этикетки на банках... по инструкции не допускается
@user-dl7xg2lv9h
@user-dl7xg2lv9h 2 года назад
Почему?
@antonkarel6418
@antonkarel6418 9 месяцев назад
Странно, что они вообще не отклеились от такой температуры и пара!?
@user-hd1li4rm1u
@user-hd1li4rm1u 3 года назад
Рекламируете письма на почту шлёте,решил купить а покупать не чего ,и никто не чего не знает.с вашей конторой всегда какие -то трудности возникают.
@user-xo6ex2op8q
@user-xo6ex2op8q 3 года назад
Какие трудности Максим? Я скинул заявку.мне перезвонили,через 4 дня забрал заказ. Всё четко и быстро. Может ты с какой нибудь левой конторой связался? Осторожнее.
@user-hd1li4rm1u
@user-hd1li4rm1u 3 года назад
Я заказал через личный кабинет с доставкой в единственный магазин в ярославле .в кабинете до сих пор висит что заказ комплектуется . С магазина позвонили и извинились сказали что на главном складе нет и неизвестно когда будут .
@user-ek4jk1uy3t
@user-ek4jk1uy3t 4 года назад
автоклав из нержавейки?
@rdeda
@rdeda 4 года назад
да
@aleksandr87ya
@aleksandr87ya 3 года назад
Зачем обманывать, пишите как есть
@user-hf4gg7yq2s
@user-hf4gg7yq2s 3 года назад
Люди! Осторожней с этой штуковиной! Если рванет то мало не покажется!
@user-kg1un9yi8i
@user-kg1un9yi8i 3 года назад
схренали он рванет??? следить надо за давлением, а если хер забить и на полный газ, то тут и цистерна пизданет! лично мое мнение, что выдержит атмосфер 20, но силиконовые прокладки вылетят гораздо раньше, так что не ссыте. это скоровароки старого типа, у которых крышка внутрь вставлялась с доворотом на 90 градусов опасные были (если с клапаном нахимичили), потому что при росте давления увеличивалась прижимная сила, а здесь три прокладки (большая и две малые). надо тест провести! я думаю, что вылетит большая прокладка! Производитель! давай тест в студию!!!
@aleksandr87ya
@aleksandr87ya 3 года назад
Как работать в жидкостном режиме? Зачем обманываете! В жидкостном режиме давление доходит до 4х атм а у вас клапан сброса на 1.5 атм
@user-dl7xg2lv9h
@user-dl7xg2lv9h 2 года назад
Как так доходит до 4 атм? Следить надо, чтобы не было сильного нагрева? Или клапан сброса давления как-то менять? Или то и другое?
@user-xe2rv9zt7b
@user-xe2rv9zt7b 2 года назад
Купил себе такой аппарат Вейн 23 л. за 15,500р. в декабре. Отличный аппарат, работает как положено. Я доволен.
Далее
ОБНОВАА?? ЛУТАЕМ МЕГАЯЩИКИ
3:12:14
Просмотров 319 тыс.