За рецепт спасибо большое, выглядит заманчиво! ❤ При случае попробую приготовить. Дело в том, что баклажаны , мягко сказать, не самый любимый овощ; но я пробую себя приучить хотя бы переносить его 😂.
Вы очень интересно пишите! 👍👍👍 Откровенно говоря...никогда их не любил! Ел только в виде икры, которую готовила мама. Но все изменилось, когда начал снимать рецепты... Оказалось, что набор рецептов ограничен...и откровенно говоря...они не самые удачные. Баклажаны могут быть вкусными. И это легко сделать! 🙂🙂🙂🙂
В смысле? Снять с них шкурку??🤔 Есть сторонники теории, что синие горчат...другие считаюч, то шкурка "жесткая" и тоже ее удаляют. Возможно без шкурки..этот рецепт станет еще интереснее.. Пробуйте! Эксперементируйте! Я не настаиваю, что только так и никак иначе. 🙂🙂🙂
Привіт ПапаНаКухні Дивимося з дівчиною регулярно твої випуски. Сьогодні зробили баклажани, дуже добре і швидке в виконанню. Дякуємо і чекаємо на нове рецепти.
А Вы, папа, украинской "закваски" и ташкентской "выдержки"? Если да, то мы дважды земляки. То-то все ваши рецепты так похожи на те, что готовили моя бабушка и мама
Я...чистокровный Одессит, во многих поколениях. Это и "закваска" и "выдержка". Странным образом, но это правда! Наши рецептуры, ближе к Узбекистану чам к Польше и Германии. Правда странно...
@@папанакухне-ь4т ну, наши гипотетические польские корни " отсвечивают" только в фамилиях ближайших предков с обеих сторон. В их воспоминаниях о покинутой ещё 100 лет назад, до Второй Мировой, Украине упоминались Белая Церковь, Боерки, Полтава, Александрия. Были родственники и в легендарной Одессе, но не коренные одесситы. Кстати, а фаршируют ли морскую рыбу?
@@папанакухне-ь4т а мама старалась взять две разных рыбы, но в основе были карп и сазан,а ещё и судак впридачу. В Ташкенте морской рыбы не водилось-)))
