Бисквитный торт Манго-Маракуйя, Mango-Passionfruit cake  

0:15 Шоколадный бисквит 5:30 Крем 10:19 Сироп 13:12 Сборка торта 18:16 Покрытие кремом 18:46 Торт готов :)

Спасибо большое!) Классный тортик и рецепт!!)) Вы умничка!! И оператору спасибо. Деликатный, терпеливый. Вы классные ребята!!))

Спасибо вам милая , красивая девушка , за простоту без всяких понтов и этой пафосной речи ... уважаю вас и удачи вам ❤

спасибо большое за такой прекрасный рецепт тортика!! приготовила сама маме на день рождения в 12 лет!! торт был просто восхитительный🤤

Спасибо. Очень приятная девушка!!)

Анна, спасибо вам за МК с потрясающим рецептом торта. Пробую второй ваш рецепт и опять я и моя семья в восторге! Спасибо! Ждём с нетерпением ваши новые МК по тортикам!

Анна. Твой ганаш манго - лучший во всем ютюбе и во всем инете, я каждый раз за ним возвращаюсь именно на твой канал - ганаш плотный, но нежный, из него можно делать и прослойку, и всякие муссовые штуки велюрить и сверху на пирожное класть для декора. Вот, ломаю голову, как бы такое из клубники сварганить, не мусс, не ганаш для макаронс, а именно такой))😊

Dla mnie jest Pani Miss Cukiernik. Piękny przepis.

Крутой, пышный, высокий, мягкий, ароматный бисквит 👍

Дуже гарна робота

Дуже дякую за рецепт! Гості дуже задоволені, але для зручності слой з манго я заморозила собі зразу під форму, а потім поклала на крем, а середню прослойку зробила печево, фундук, шоколадна паста(типу нутелла). Дякую Вам!

Какая вы красивая!и тортик ваш замечательный!

Спасибо за рецепт, всё понятно, последовательно, грамотно , обязательно попробую , подписалась и 100 лайков.

Бисквит такой классный, я в конце добавляю воду и масло, а теперь по вашему буду , удобнее и нежнее думаю получится 👍, спасибо за тортик и за подброное объяснение!

Анна, добрый день! Я сделала такой тортик по Вашему рецепту!! Все пропорции четко соблюдены! И крема хватило и ганаша. Много сиропа для пропитки получилось. Тортик довольно тяжелый и дорогой получается. Спасибо за шикарный рецепт! Свои работы выставляю в инстаграмме.

Спасибо большое! Торт чудесный получился. Немного крем изменила, сделала его из взбитых сливок+сыр Филадельфия.

Невозможно смотреть ваши ролики на голодный желудок, это какая-то мука ;) Очень все красиво и, я уверен, крайне вкусно.

Анна, спасибо за рецепт и труд ваш!👏 Очень вкусный и всем понравился 👍🔥🔥🔥! Жду ещё больше вкусностей и примеры оформления.😘🤗

Анна, спасибо за очень вкусный торт, всей семье понравилось!!! Повторюсь торт ну просто пальчики оближешь!!!! С нетерпением ждём новых рецептов

Спасибо! Надо будет приготовить. Вы такая забавная и естественная, с юмором, просто приятно смотреть даже.

Очень вкусный торт, готовлю не один раз уже

Какая красивая девочка!!! Счастья тебе!!!

Первый раз вас вижу и с первых слов захотела подписаться

Молодец, просто , спокойно, доступно, респект , меня с подписка

Прекрасный торт ! Спасибо За рецепт !

Умничка!!! Солнышко!!!

Какая милая и красивая девушка ☺️

Спасибо за МК добрая девочка🔥

Это кому так повезло с такой куколкой!? :))

Украсили супер!

Вы , очень милая , хорошая 👍

Готовила этот тортик! Все получилось, спасибо за рецепт! Очень вкусно! Все подробно рассказали, готовить легко!!!

Как по мне, так торт очень сладкий. Бисквит вкусный. Наверное, слишком сладкий сироп для пропитки и мусс. В общем, торт неплохой.

Супер

Спасибо!Вкусный торт

Анечка, приготовила тортик по Вашему рецепту. Получился очень красивым и вкусным! Спасибо! Успехов!

Вы большой молодец. Торт выглядит на все сто 🌷👍 Очень приятно на вас смотреть 😊

Умничка, мне очень понравилось как вы работаете, лайк и подписка!

Шикарно! Успехов! однозначно лайк и подписка!

😍😍😍 мимика у вас классная)

Добрый день,спасибо вам за ваш труд и за суперские рецепты,жаль,что вы перестали выставлять новые видео

Анна добрый день. А если нет такого шоколада, можно добавить магазинный воздушный?

Супер тортик!! Скажите а какое пюре манго и маракуйи вы использовали, свежее или консервированное? У нас плодов этикх фруктов не купить, только заказать консервированное без сахара с лимонкой через озон можно(

На какой диаметр формы рассчитан рецепт?

Какая ты красивая))

Здравствуйте.подскажите если взять вместо манго и маракуи взять малиновое пюре,так можно?остальные ингридиенты оставить прежними?спасибо.

Здравствуйте, скажите пожалуйста какой диаметр у вас кольцо? Спасибо

Благодарю за рецепт, если использовать желатин рассыпной, сколько надо?

Анна, пожалуйста, подскажите ещё раз под видео написан рецепт на какую форму? а то вроде отвечали что на 24 или на 26, потом вас спрашивали про форму 20 см и вы говорили увеличивать кол-во, так на какой диаметр?) хочу очень попробовать)

Перед покрытием вы заново делаете крем? Или он спокойно стоит в холодильнике?

А чем можно заменить листовой желатин?

ТОРТ очень красивый и наверняка вкусный, только скажите а зачем в ганаш добавляете и крахмал и желатин- ведь сам ганаш стабилизируется за счет шоколада??? ..

Анна, благодарю за рецепт. А можно манго-маракуя заменить на пбре из персика?

Здравствуйте! Подскажите мне нужно сделать ваш торт весом 3,5 кг и в диаметре 18 см Правильно ли я понимаю нужно умножать ингредиенты на коэффициент 1,4 ???

Анечка, с удовольствием просмотрела видео от начала до конца... редко так бывает... понравилось абсолютно все: рецепт, подача, ваши действия отработанные, голос, внешность... хочу повторить, но смущает ганаш: крахмал, желатин, шоколад, масло сливочное... не будет ли он слишком плотным...

Какая же вы красивая🤣

Здравствуйте, подскажите вы ганаш после холодильника взбивали? И какое время в холодильнике стабилизируется? Спасибо

В рецепте написано 3 с/л кипятка, а в видео говорите 2ч.л

Здравствуйте.Подскажите хочу приготовить тортик по ваше у рецепту. Сколько на выходе тортик получается кг?

Отличный тортик. 👍 А что за пюре? Из свежих фруктов ? Вы его сами приготовили? 😊

Здравствуйте, скажите пожалуйста можно ли замораживать ганаш в форме?

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какао алкализованное должно быть?

Да, спасибо.Где были мои глаза?😄

Здравствуйте Анна, тортик очень вкусный получился. Спасибо вам за рецепт. А можно этот рецепт использовать для двухъярусного торта, в нижнем ярусе?

Подскажите пожалуйста сверху как я поняла торт весь покрывается крем чизом а потом выравнивается. Не тает ли потом крем чиз? Думаю сможем ли довезти торт до гостей. За счёт чего этот крем так хорошо держит форму и может стоит в него добавлять ещё желатин? Или не нужно?

Подскажите, пожалуйста, можно ли сделать манго маракуйя за сутки и хранить в холодильнике до сборки?

Подскажите а можно начинку манго маракуйя сделать заранее , и на ночь в холодильнике оставить ?

Скажите пожалуйста в видео вы говорите что нужно добавить две чайные ложки кипятка а под видео написано три столовые ложки, где правильно?

Здравствуйте Какая форма для бисквита?) 18?диаметр для выпекания

добрый день, пюре манго, маракуйя у вас готовое?

Подскажите, , а какой размер формы ?

Здравствуйте Анна, если нет листового желатина а есть обычный , можно узнать пропорцию желатина в пакетиках ?

Скажите пожалуйста а выравнивали ганашемили кремчиз

сделала Ганаш манго-маракуйя, а торт сборку перенесли на после завтра он может полежать до сборки 2 дня ?

Скажите пожалуйста на какой диаметр рассчитан рецепт?

👍👍👍Спасибо за рецепт💋 разрез идеальный. Жалко, что не уделили особого внимание на оформление боковой части торта😢. Да ,и на какой диаметр Формы рассчитан этот рецепт.?

Скажите пожалуйста, для чего вы добавляли 2 чайные ложки кипятка в яичную массу?

привет.насколько увеличится по высоте бисквит?

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, бисквит Вы пекли на диаметр 18см, а пропорции крема говорите на 24см?можно уточнить?

Здравствуйте! А если я заготовлю ганаш и положу в морозилку на месяц? С ним ничего не будет? Спасибо!

Добрый день, подскажите пожалуйста на каком режиме духовки вы печёте бисквит ? Спасибо

Здравствуйте. А как рассчитать ингредиенты такого тортика на диаметр 28 см? Подскажите, пожалуйста

Здравствуйте, подскажите пожалуйста какой фирмы в этом видео у вас планетарный миксер?

Здравствуйте, подскажите вес тортика (примерно) И еще в пропитке можно заменить сок манго/ маракуйя на какой то другой ? В нашем городе такого сока нет 🤷🏼‍♀️

А обязательно добавлять шоколад в ганаш? Если без него получится тогда начинка для торта?

здравствуйте, можно заменить листовой желатин на гранулированный?

Анна, здравствуйте! Подскажите пожалуйста какое пюре лучше брать для этого торта замороженное или охлажденое? И если вы по интернету заказывали скиньте ссылку пожалуйста

Подскажите почему у меня пюре сразу становится густым и оранжевым прям темным

Здравствуйте,у меня вопрос,можно пюре манго и маракуйи для ганаша заменить соком,у нас таких фруктов не найти.

Скажите пожалуйста какой общий вес торта?

Подскажите пожалуйста а сколько может храниться ганаш в холодильнике?

Приготовила торт! Бисквит очень вкусный и сочный получился. Для тех кто хотят заменить пюре маракуи на лимон! Так вот маракуи и нас нет. Заменила на сок 1 лимона. Ганаш у меня получился совсем не сладким и как по мне я бы добавила сахара. Бисквит у меня получился маленькии 18 см и 5 см в высоте. Разрезала на 3 коржа. Половину ганаша осталось. 2/3 пропитки осталось. Крема хватило. Но крем не понравился. Слишком много крем сыра в пропорции к сливочному маслу. Вкуснее на 150 г сливочного масла взять 300 г слив. сыра. В готовом виде вкус торта не понравился. Крем получился очень густым. С трудом намазывался. Было невозможно выровнять торт. Ганаш манго лимон получился невкусным. Не знаю какой вкус у маракуи... Но с лимоном не вкусно. Крем соленный. Бисквит не сочетается с крем чизом. Торт конечно очень красивый. В разрезе такой же как и в видео. А на вкус не очень. Готовить больше не буду. Слишком много времени потраченно зря!

Спасибо за видео! Можно узнать, а что это за зажим, что бы форма не разьезжалась? 2 раза посмотрела так и не поняла,плохо видно

Скажите пожалуйста, если я не очень люблю сливочное масло в креме, тогда заменить его полностью на сыр можно?

Какой вес получается приблизительно ?

Можно ли ганаш сразу в кондитерский мешок убрать? И в мешке в холодильнике подержать?

А как вы делали пюре или это готовое купленное?

Все замечательно! Вопрос:какое количество крем чиза и его пропорции,плиз!!!

Анна, можно ли использовать только пюре маракуй? у меня нет пюре манго?

Здравствуйте Аня! Скажите пожалуйста, диаметр торта