Сегодня готовим две манговые прослойки для торта - манговое конфи и сливочно-манговую прослойку
#фруктовоеконфи #манговаяпрослойкавторт #желеизманго
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
tartaletka.elena@mail.ru
____________________________
Диаметр формы - 16 см
____________________________
МАНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Манговое пюре - 300 г
🔸️Сахар - 30 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый, сила желатина 220 блюм) - 7 г
🔸️Вода (в желатин)- 30 г
🔸️Лимонный сок - 1 ч.л
СЛИВОЧНО-МАНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Манговое пюре - 150 г
🔸️Белый шоколад - 50 г
🔸️Сливки 33% - 100 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый, сила желатина 220 блюм) - 7 г
🔸️Вода (в желатин)- 30 г
🔸️Лимонный сок - 0,5 ч.л
ТОРТ С ЭТИМИ ПРОСЛОЙКАМИ • АПЕЛЬСИНОВО-МАНГОВЫЙ Т...
______________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔ Я в Instagram: / belozerova.le
✔ Я вTikTok: vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/
✔ Я в Одноклассниках: ok.ru/alenka.plotnikova
✔ Я ВКонтакте belozerova2203
✔ Подписывайтесь ru-vid.com/show-UCD7R.... и не забывайте делиться своими комментариями, ставить лайки и нажимать колокольчик!
✔ Не пропустите новые видео!
26 ноя 2021
