Тёмный

Борщ! Все секреты вкусного Красного Борща! Семейный Рецепт 

Tsvetkova Natalia
Подписаться 2,3 млн
Просмотров 135 тыс.
50% 1

Борщ! Раскрываю все секреты вкусного Красного Борща! Семейный Рецепт! Есть основные принципы приготовления борща,но каждая хозяйка готовит борщ по-своему и вносит свои коррективы! В этом видео покажу Вам ,как борщ готовится в нашей семье! Буду рада,если видео окажется для Вас полезным и Вы оцените его Лайком)
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: clck.ru/Rsoza
Подписывайтесь на мой Instagram @_natalia_tsvetkova clck.ru/Rsp3i
Присылайте Ваши фото блюд по нашим рецептам в ВК
clck.ru/Rsp6F
**********************************
ПРОДУКТЫ:
-Говядина (голяшка)-1,5кг
-вода-4л
-свекла-1шт (крупная)
-лук-1шт
-морковь-1шт
-капуста-1/4 небольшого кочана
-картофель-4-5шт
-сахар-1ч.л.
-соль-по вкусу
-томатная паста-1ст.л.
перец-по вкусу
-кориандр-1/2ч.л.
-чеснок-4-5 зубчиков
-уксусу 6-9%-1ст.л
-лавровый лист-2шт
**********************************
Мой канал: clck.ru/Rsp7A
Мой Instagram @_natalia_tsvetkova
clck.ru/Rsp3i
Одноклассники: clck.ru/Rsp8f
Facebook: clck.ru/Rsp5p
Для сотрудничества: ektuskaktus@gmail.com
Реклама на канале Цветкова Наталья clck.ru/Rsp4f
****************************************
Другие блюда:
НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ clck.ru/RspAq
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ clck.ru/RspBL
VLOG clck.ru/RspBv
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/RspCM
БЛИНЫ,ОЛАДЬИ,СЫРНИКИ и прочее clck.ru/RspCq
БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ clck.ru/RspDQ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ,МОРЕПРОДУКТОВ clck.ru/RspDp
ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы) clck.ru/RspGB
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (пироги,пирожки,пицца,хлеб и прочее) clck.ru/RspGh
СОУСЫ clck.ru/RspHC
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ clck.ru/RspHc
ТЕСТО clck.ru/RspJD
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ clck.ru/RspJq
ЗАКУСКИ И БУТЕРБРОДЫ clck.ru/RspKS
САЛАТЫ clck.ru/RspKi
ТОРТЫ и КРЕМА clck.ru/RspLX
#борщ #рецептборща #красныйборщ #идеальныйборщ #борщклассический #классическийрецепт #какприготовитьборщ #вкусныйборщ #суп #натальяцветкова #цветкованаталья #рецепты #обед #ужин

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 174   
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Всем привет! Делюсь семейным рецептом вкусного красного борща! Ставьте Лайк,если понравилось и делитесь видео с друзьями ☺️! Вам не сложно,а мне приятно! Наташа
@cambion3088
@cambion3088 7 месяцев назад
Is there any way to get this in english
@alexanderscherer1127
@alexanderscherer1127 7 месяцев назад
Лайки можно поставить....Но я делаю по другому.Вначале варим мясо ,когда закипит снимаем накипипь,потом бросаю целую луковицу и пару очищенных морковок.Когда мясо готово мясо вытаскивает,процеживаем.Вареный лук и морковь удаляем.Потом в чистый бульон кидаем сначала картофель,почему некоторый картофель варится долго,некоторый быстро.Потом капусту.Соль и перец по вкусу.Потом приготовление зажарку вначале лук обжариваем,потом свёклу к стати свёкла мне нравиться больше обжаренная,чем о вареная,потом добавляем красный болгарский перец и тоже обжариваем,в конце можно добавить чеснок и зелень к зажарке добавляю 2 ложки томатной пасты.Немножко бульона с кастрюли где вериться борщ.Немножко перца.И ваша зажарка готова Добавляем в кастрюлю,в конце я кидаю баночку уже сваренной фасоли.Немножко кипит и борщ готов... Фотографии могу приложить.
@АндрейСемин-м4э
@АндрейСемин-м4э 2 года назад
Огромное спасибо, Наталья! Уже несколько раз варил по вашему рецепту, идеальный борщ! Повезло же кому-то с супругой!😀
@ТаняТатьяна-ъ3к
@ТаняТатьяна-ъ3к 8 месяцев назад
Приготовила... просто бомба и вообще - все Ваши, Наташенька, рецепты всеееегда беспроигрышные 👏👏👏❤️
@КумушайИманкулова-з3т
Я очень люблю борщ и дети,внуки тоже любят.Ваш рецепт очень понравился,теперь буду готовить так.Спасибо.
@YevgeniyShcherbakov
@YevgeniyShcherbakov 3 года назад
Я ещё кладу фасоль. И ещё красный сладкий перец и корень сельдерея или петрушки в пассеровку.
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Да,много вариантов! Я люблю разные ☺️
@zloykotenok.
@zloykotenok. 2 года назад
Фасоль это да! Обожаю
@ЕленаАнохина-в5м
@ЕленаАнохина-в5м 3 года назад
Аппетитно!!!😋 А я капусту в конце кладу☺️
@ЕленаАнохина-в5м
@ЕленаАнохина-в5м 3 года назад
Наверное на любителя, моя семья любит хрустящию капусту, а не тряпку)
@ВиФлора
@ВиФлора 2 года назад
И в моей семье не любят капусту перевареную 👎
@chupacabraoprokinutaya8026
@chupacabraoprokinutaya8026 2 года назад
Шоб хрустела😀
@valentinakondratenko2056
@valentinakondratenko2056 2 года назад
Пока картошка сварится, из капусты будет каша.
@nataliaeisel9095
@nataliaeisel9095 Год назад
Капуста бывает разная! В Германии столкнулась с тем, что капусту нужно добавлять вместе с картошкой!
@taniaslifemoments8093
@taniaslifemoments8093 3 года назад
А моя хитрость в борще, это я добавляю пару ложек рассола маринованых помидор( очень вкусно) попробуйте.
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Надо попробовать спасибо
@ЛидияСтарченко-б2д
Наташенька , какая же ты умничка девочка .
@natalyamazhnikov3734
@natalyamazhnikov3734 3 года назад
В борщ кладу только запеченую и натертую свеклу, никогда не теряет цвет!!!
@СергейР-щ6н
@СергейР-щ6н 10 месяцев назад
Наталья,огромное спасибо за Ваш замечательный рецепт, слов нет одни слюни🔥👍
@ЧерныхЛюбовь-ъ6ъ
@ЧерныхЛюбовь-ъ6ъ 3 года назад
Капуста бывает разная. Я тоже капусту кладу в последнюю очередь, но есть грубые сорта, приходится поварить
@css374
@css374 3 года назад
Звука нету, ну это очень не страшно😊 главное вкусно смотрится😋 🍛🥄
@EmmaDeschner-ni9cq
@EmmaDeschner-ni9cq 2 месяца назад
Очень вкусный борщ. Большое спасибо.очень хотелось чтобы борщ был красный.давно мечтала тако.й
@РавиляПасынкова
Приготовила😅...... очень вкусно!!!👍👍👍Кратко,четко без лишней тягомотины
@РецептыотДуши
@РецептыотДуши 3 года назад
Спасибо большое 👍💯🥰🌹👍💯🥰🌹🌹
@ОлегНовокшонов-ю1э
@ОлегНовокшонов-ю1э 6 месяцев назад
Заранее спасибо Наташа, пошел готовить ,❤️ Наташа ещё раз спасибо,сварил борщ по вашему рецепту только с курицей, все равно получился вкусный и очень насыщеного цвета 🌷
@ВалентинаКоптенко-ъ7у
Спасибо Наташа!
@irishka3001
@irishka3001 3 года назад
Спасибо за рецепт! Выглядит очень вкусно! Ещё интересно, какая у вас посуда? Есть свои секреты?
@nellim976
@nellim976 3 года назад
Вот на этот раз и названием угодили и процессом приготовления! А борщик ваш👍! "То, что доктор прописал"! 🌺)
@tanjag367
@tanjag367 3 года назад
Спасибо!!
@ЧерныхЛюбовь-ъ6ъ
@ЧерныхЛюбовь-ъ6ъ 3 года назад
Обожаю борщ на говяжьей косточке ням, ням ☺
@lidiahill5852
@lidiahill5852 9 месяцев назад
вместо уксуса можно и полезнее выжать чуть -чуть сок свежего лимона. аромат вкусный.
@ВикторКадочников-о6ш
Ох и люблю борщи, молодчина.
@ГригорийГрязин
@ГригорийГрязин 3 года назад
Попробую по вашему рецепту,спасибо
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Буду рада,если понравится!
@СветланаРябуша
@СветланаРябуша 2 года назад
А я отдельно делая зажарку, но не жарю, а припускаю на сковороде. Сначала лук до прозрачности, затем болгарский перец , буквально одну минуту, всё на маленьком огне, затем свёкла на мелкой терке, фишка-- свёклу поливаю лимонным соком, и свёкла никогда не потеряет цвет, сразу морковь на терке, и свежий помидор , протушить в закрытой крышке минут пять. Когда капуста и картофель сварятся, поочерёдно, выкладываю "зажарку", ну и остальное, что вы добавляете. Закипит и всё. Цвет борща как свёкла, никогда не поменяется, крышкой не накрываю, чтобы дальше не кипел. Убрать с горячей плиты.
@Andrey_KN
@Andrey_KN 2 года назад
Всё через тёрку в кашу-малашу на одной сковороде - это для ленивых кухарок. Ни в одном ресторане никаких тёрок не увидишь - у профи всё из под ножа - красиво и эстетично...
@АКасымова-т4н
@АКасымова-т4н 3 года назад
Какой аппетитный 😋
@ЕленаШубина-л5ю
@ЕленаШубина-л5ю 2 года назад
Покажите пожалуйста рецепт простой и вкусной солянки. Вы, супер!!!
@НинаШ-е4х
@НинаШ-е4х 3 года назад
Как всегда супер.
@НатальяНовик-х2д
@НатальяНовик-х2д 3 года назад
Готовлю и с капустой, и со свёклой, и диетический красный борщ, с салом и без, вот только свеклу не режу, а на терке. Просту у меня в семье резаную свеклу не едят. Цвет натертая свекла не меняет при тушении никогда. Подсказка, если кому-то интересно, не моя, а одного шеф повара ресторана - в любую свеклу при тушении ложка сахара
@НатальяГригорьевна-н5ю
У нас в Украине есть ежегодный фестиваль борща в г. Борщив. Там больше 1000 рецептов представлено. Моя мама варила борщ только с борщевой свёклы, она такая розовая с белыми прожилками и добавляла сахарную свёклу и конечно квас свекольный и фасоль. Мамин борщ самый вкусный. Правда? Всем мира и добра.
@ЕленаЕрешкина-р2в
@ЕленаЕрешкина-р2в 3 года назад
Борщ 👍🏻
@татьянафокина-м9о
Спасибо!Ну,очень вкусно!😍
@РецептыотНадежды-о9й
Вкусненько.
@ОксанаОлійник-ь3л
@ОксанаОлійник-ь3л 2 года назад
Наверное очень вкусно, но жаренный лук не должен всплывать и быть в каплях жира, раньше пережарку добавляйте
@Andrey_KN
@Andrey_KN 2 года назад
Это с чегой то подобное утверждение? Как раз всё наоборот - пережарку (лук и моррковь) не нужно долго варить (максимум мин 10), а иначе она переходит в стадию соплей. Если лук для пережарки пошинковать полукольцами, и добавить в бульон пораньше, то вообще шикарные сопли можно будет из борща вылавливать )))))))
@ВалерияМиллер-ю2ь
@ВалерияМиллер-ю2ь 3 года назад
Вас с наступающим праздником! !!!!
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Спасибо большое! И Вас с праздником 🌺🌺🌺
@ЕленаРоджанскас
@ЕленаРоджанскас 2 года назад
А я люблю говядина+ свинина бульон, он более насыщен и вкус нежнее, свеклу добавляю в конце отварную. Овощи не жарю, только томат, домашний
@ivan3451
@ivan3451 2 года назад
Приготовил гороховый супчик,,,,и блин борща захотелось,,,, Куда его теперь девать,,,,!!!?!!!
@alisaaliska5159
@alisaaliska5159 Год назад
Наталья, ваш рецепт очень схож с рецептом от Ильи Лазерсона...))
@Elpis173
@Elpis173 8 месяцев назад
Я всегда варю со сладким перцем.
@petrovichpetrovich4064
@petrovichpetrovich4064 3 года назад
По мне, так на такой объём воды для борща мяса многовато. Беру на 5и литровую кастрюлю не более 700-800 грамм говяжьей грудинки. Но моя фишка: в конце готовки в отдельной кастрюльке топлю мелко нашинкованный курдючный жир. Грамм 70-80. Вытопленный жир добавляю в кастрюлю, а отходы отправляю в ведро. Картофель, примерно 3шт., отвариваю, давлю шумовкой и в борщ. Свеклу беру в магазине, готовую, в вакуумной упаковке. Колличество самое то. И ещё, кроме овощей и томатной пасты добавляю домашнюю помидоровую аджику(состав:томаты, чеснок, соль, острые перчики) грамм 300. Приятного аппетита.
@petrovichpetrovich4064
@petrovichpetrovich4064 3 года назад
Да, и в самом конце брызгаю готовый, в жёлтых пузырьках, лимонный сок в кастрюлю.
@НеМукиТворчества
@НеМукиТворчества 3 года назад
Мяса знатно))) мммм
@villagelife4043
@villagelife4043 3 года назад
Я люблю борщ 😘😘
@ajamalzahir740
@ajamalzahir740 Год назад
Bien
@ОленаЛ-ц8л
@ОленаЛ-ц8л 3 года назад
Это не борщ. А какой-то свекольник.
@SS-uo1gx
@SS-uo1gx 3 года назад
А фасоль?
@YevgeniyShcherbakov
@YevgeniyShcherbakov 3 года назад
Это уже по желанию. Я для нажористости добавляю фасоль. И ещё красный сладкий перец и корень сельдерея.
@eraera2022
@eraera2022 3 года назад
Капусту лучше в конце тогда она не будет слишком мягкая
@ИринаВасилькова-ы3й
Многие как раз любят капусту разваренную в тряпочку.
@Алла-й7я7и
@Алла-й7я7и 2 года назад
👍🤗😋
@Ольга-ъ6ш3г
@Ольга-ъ6ш3г 3 года назад
Вот это борщ!!!! А посмотрела рецепт борща от Константина Ивлева аж дурно стало (((((
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Спасибо ☺️!
@listikm1134
@listikm1134 Год назад
🤤🤤🤤
@mutitamiyairi7341
@mutitamiyairi7341 2 года назад
2021
@solb123
@solb123 Год назад
Ты конечно молодец, но никто не спрашивал
@ЕленаРоджанскас
@ЕленаРоджанскас 2 года назад
Мясо лучше достать, разобрать и бульон процедить
@ИльяПрокофьев-е5б
@ИльяПрокофьев-е5б 3 месяца назад
Капусту кладут в концееее
@SHEXMANDI
@SHEXMANDI 3 года назад
* Ребята Желаю вам всё найкращу пусть ваша Жизнь будет прекрасна всё хорошо* *Автору спасибо за рецепт👍Заходите ко мне у меня сегодня ВКУСНЕЙШИЙ, ХРУСТЯЩИЙ Испанский ДЕСЕРТ ЧУРРОС, кому интересно заходите в гости, Шеф-Отар❤️*
@AlexMarosh
@AlexMarosh 3 года назад
Слава українському борщу! :)
@Павел-в5л9х
@Павел-в5л9х Год назад
мы убрали, мы посолили и тд. кто МЫ? Ты к себе на Вы?
@ОксанаАнтимонова-и1д
@ОксанаАнтимонова-и1д 2 месяца назад
Она и Вы, что непонятного 😂
@Любаша-ж8у
@Любаша-ж8у 3 года назад
Мяса кусмааан ....
@aaaddd1647
@aaaddd1647 2 года назад
Наталья ,по вам не скажешь что имеете дело с кухней.
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 года назад
Это ещё почему 😅
@aaaddd1647
@aaaddd1647 2 года назад
@@Tsvetkova_Natalia Такая стройняшка....
@STANISLAV-e3n
@STANISLAV-e3n 2 года назад
Сначала варит капусту, а потом бросает картофель.))) Представляю, что останется от капусты,когда сварится картофель.)))
@Andrey_KN
@Andrey_KN 2 года назад
Стасик! Степень сваренности капусты в борще - это такая индивидуальная вкусовщина! Одни любят похрустеть в борще капусткой альдентэ. Другие терпеть не могут скрипа недоваренной капусты на зубах. Третьи вообще не переносят вида вареной капусты в любом блюде (так же как некоторых аж коррёжит от вида лука в еде в любом (жаренном, паренном, вареном)))))) виде). Лично я уже бульон варю с капустными листьями и кусочком свеклы (чтобы капуста и свекла полностью отдали свой вкус блюду - ведь борщ - это в первую очередь капустно-свекольное блюдо), которые потом просто выбрасываю. Ну а потом уже капуста добавляется в состоянии своей младости - молодая конечно в конце, а постарей и пожестче (да ещё и в зависимости от сорта - белокачанка или амагер) да ещё конечно же от вышеупомянутой вкусовщины (я вот лично из не любящих недоваренную капусту) - либо чуть раньше, либо чуть позже картофеля... Так что ваши представления представляются не слишком корректными и (как и сам коммент) не слишком уместными...
@ГерманЗуев-л4ъ
@ГерманЗуев-л4ъ 3 года назад
Самое замечательное в этом борще-это огромный кусок мяса.
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Мясо-это да!!!
@андрейгросс-ъ1ш
@андрейгросс-ъ1ш 3 года назад
я также готовлю почти , только в конце добавляю сально чесночную растирку с зеленью( укроп) и не добавляю кориандр .
@YevgeniyShcherbakov
@YevgeniyShcherbakov 3 года назад
Это уже украинский вариант с салом. Ням ням.
@НатальяАрхипова-г3к
Очень вкусный и насыщенный у вас получился борщ У меня тоже всегда красный получается Спасибо вам за рецепт🙏🙏🙏♥️♥️♥️🔥🔥🔥
@VippCook
@VippCook 3 года назад
Сижу, ем котлетки с пюре...а хочется этот борщ :)
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Приезжай,угощу😉
@chupacabraoprokinutaya8026
@chupacabraoprokinutaya8026 2 года назад
Был фестиваль борща, представили около тысячи рецептов!!! Сейчас приготовлю по этому, спасибо.
@ОльгаАлексеева-л4к
Наташа,у Вас много замечательных рецептов! Очень приятно всегда на вас смотреть.Но хотелось бы сказать о капусте и свёкле. Моя свекровь с Украины. Она капусту всегда добавляла в конце перед зеленью,чтобы сохранить хрустскость. И цвет борща можно сделать ярким,если несколько кусочков свёклы мелко измельчить на терке или механически и добавить в конце,а все овощи с томатной пастой тушить на одной сковороде. Вместо уксуса использовала сок лимона. Картошку варила целиком,потом крупно мяла. А ещё борщу придаёт потрясающий вкус и цвет,если весте с мясом отправить варить немного красной фасоли. Только предварительно на ночь замочить и воду слить. Вроде мелочи,но борщ будет другой,офигительный!
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 2 года назад
Спасибо 🙏
@annan.1732
@annan.1732 Год назад
А если еще борщ по вашему рецепту сварить в печке, то это будет вообще отпад
@СИЛОДАРЖМЫРЯ-в6ь
@СИЛОДАРЖМЫРЯ-в6ь 10 месяцев назад
НЕЛЬЗЯ ТОМАТНУЮ ПАСТУ..ТОЛЬКО СОК И САХАР С БУРЯКОМ..БОЛ ПЕРЦЕМ..МОРКОВЬЮ...+КР ПЕРЕЦ. ОТ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ ИЗЖОГА !!!!
@ЛидияЧерепанова-ц4ю
Очень вкусный борщ , спасибо Наташа за рецепт . У тебя все рецепты замечательные , самое главное быстро и доступно .Здоровья и удачи тебе и твоей семье .
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Огромное спасибо за добрые слова и пожелания 🌺
@ReceptiotMamuli.
@ReceptiotMamuli. 3 года назад
Согласна,все готовят борщ по своему рецепту)Не смотря на то,что борщ мы готовим иначе,уверена у тебя,Наташ,он очень вкусный)
@natalyashmonina5981
@natalyashmonina5981 2 года назад
Супер! Только я в свеклу бульон вместо воды добавляю . И лимонный сок вместо уксуса.
@ПростоТамара
@ПростоТамара 3 года назад
У каждой хозяйки свой борщ! Благодарю !
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Так и есть! Спасибо ☺️
@КубраАлидибирова
@КубраАлидибирова 3 года назад
Борщ супер!!! Вот такой и любою. Спасибо,за рецепт свёклы. Вам приятного аппетита!!!👍👍👍🥣❤⚘
@СветаТырышкина-э1ю
Свеклу всегда терла на терке, попробу так))))
@taniaslifemoments8093
@taniaslifemoments8093 3 года назад
Спасибо, я тоже всегда режу свЕклу. И варю борщик только на свиной косточке и ли рёбрышках.
@ОксанаБовкун-з7й
@ОксанаБовкун-з7й 3 года назад
Ооочень аппетитно выглядит! Я тоже люблю варить на голяжке,мясо тает во рту😋🤗🥰🥰🥰 Насчёт свёклы-супер! Спасибо!
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Так и есть , спасибо ☺️
@sdv2k11
@sdv2k11 Год назад
Нее, без затирки это не борщ Перетереть сало с чесноком и тудой!
@ЮлияП-я4н
@ЮлияП-я4н 3 года назад
Побольше бы таких видео
@ЛюдмилаКадочникова-у1с
Ты супер так прямо охотно прийти в гости борщик поесть ,
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Спасибо большое ☺️
@АнатолийГаланов-ъ5е
Я ещё добавляю обязательно красную фасоль и красный острый перчик.
@ВикторияСтафеева-р9й
Спасибо за рецепт! Искала такой канал на ютубе чтобы быстро и вкусно без возни
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Спасибо! Готовьте с удовольствием 🌺
@HdhffjYdyxxyx-jq6ux
@HdhffjYdyxxyx-jq6ux 9 месяцев назад
Мы это она имела в виду себя и нас
@safianuraidyngalieva1937
@safianuraidyngalieva1937 3 года назад
Наталья, вы супер. 🌹🌹🌹
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Спасибо ☺️🌺
@polinavoronenko9388
@polinavoronenko9388 3 года назад
Я с недавнего времени стала в зажарку добавлять свежие томаты без кожицы, это даёт кислинку небольшую
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Да это тоже вариант
@МаксТ-б1б
@МаксТ-б1б 3 года назад
Вот у меня никогда красным не получается,а у Вас прям красный! Сделаю по вашему
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Попробуйте! Все получится!
@АленаНечунаева-х3л
Попробуйте при тушении свеклы сбрызнуть уксусом или лимонным соком, тогда свекла не потеряет свой цвет 👍
@ОленаЛ-ц8л
@ОленаЛ-ц8л 3 года назад
Такой красный это не борщ. А какой-то свекольник. Херня какая-то.
@ОленаЛ-ц8л
@ОленаЛ-ц8л 3 года назад
@@АленаНечунаева-х3л в чем проблема? Пусть теряет. Моя бабушка, с Украины, у них в селе никогда не клали много буряка. Одну маленькую бурячину, целую, кладут вместе с сырым мясом и она вываривается до белого, это нормально. А главный секрет - заправка. Ее тушат 30-40 минут, подливая бульон. С чего вообще взяли что борщ от слова буряк и пихают туда этого буряка? Борщ - гт травки борщевик. До появления помидор, именно борщевик давал нужную кислоту.
@АленаНечунаева-х3л
@@ОленаЛ-ц8л спасибо, но я проблемы в цвете борща вообще не вижу 😄 для меня всегда , главное, вкус
@ЛюдмилаФёдорова-б6к
Хочу попробывать приготовить
@АндрейРай-с6з
@АндрейРай-с6з 3 года назад
ДАЖЕ ЧЕРСТВЫЙ СУХАРЬ, В ТАКИХ НЕЖНЫХ, ВОЛШЕБНЫХ РУЧКАХ, ПРЕВРАТИЛСЯ БЫ В БОЖЕСТВЕННЫЙ НЕКТАР!!!! ЦЕЛУЮ ПАЛЬЧИКИ!!! БРАВО!!!! 💯💯💯💯💯💯💯💯 👏👏👏👏👏👏👏👏
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Ох,Андрей,балуете Вы меня такими комментариями)))
@АленаНечунаева-х3л
Чтобы руки не красились от свёклы- можно смазать слегка растительным маслом, не залить, а пару капель. Чтобы свекла не теряла свой цвет при тушении добавить пару капель уксуса, можно и при этом тёртую свёклу использовать ( я тру на крупной тёрке на вкус не влияет никак)! Эх, хороший борщ у вас, Наталья, умничка🤤👍
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Спасибо,Алена!!! Про растительное масло-отличная мысль👍! А уксус можно как в борщ,как у меня,так и при тушении свёклы 👌!
@АленаНечунаева-х3л
@@Tsvetkova_Natalia 👍👍👍🤗 вы умничка
@ОленаЛ-ц8л
@ОленаЛ-ц8л 3 года назад
Пусть теряет цвет, не пойму, в чем проблема?
@evelinachistenko3249
@evelinachistenko3249 Год назад
Добрый день , шикарный рецепт , обязательно попробую . Поскажите пожалуйста , сколько по времени примерно тушите свеклу ?
@ИринаКовалёва-е8ж
Спасибо, очень аппетитно, а я беру доя борща толстые ребра с хорошей жировой прослойкой, любим мы жирное, хотя вредно...
@eestinet776
@eestinet776 Год назад
Приятно, что Наталья не претендует на истину в последней инстанции. Молодец! Рецепт срисовал. На днях сварю. Возможно сварю на бараньей галяшке, если найду. Галяшка это вещь! Мясо нежнейшее, спору нет. Чисто,аккуратно,коротко и по делу! Нет слов, один дичайший восторг.Так держать! Моё уважение хозяйке! Дай Бог Вам и вашей семье здоровья! Уважение, уже есть!
@lianaagbalyan4474
@lianaagbalyan4474 2 года назад
Я борщь варю украинский с черносливом, очень вкусно добавляю от себя Красный лук, и борщ делаю с филе, получается нежнее
@ЛюдмилаПомазкина-я7ь
Люблю борщ но готовлю из свиной рульки но в поджарку лук перец морковь свеклу делаю зажарку.а капуста нравится чтоб была соленой.а так все как у вас.спасибо за рецепт
@ІгорПрокопець-х8ы
спасибо за рецепт актуально 😢😢
@ГульшатШиловп
@ГульшатШиловп 3 года назад
Эта часть мяса называется рулька.
@ВикторияТерзиян-ш1ж
А где же сладкий перец?
@mslmsf7285
@mslmsf7285 9 месяцев назад
Спасибо большое!❤
@ЕленаШубина-л5ю
@ЕленаШубина-л5ю 2 года назад
Добрый день!!!
@КараеваИрина
@КараеваИрина Год назад
Я свёклу всегда через тёрку пропускала. И быстро борщ готовила. Теперь правила поменялись. Требуется свеклу нарезать. НарЕзала. Тушилась эта чертова свёкла полдня. Потом варилась в бульоне и все жёсткая(((Я три часа потратила на этот борщ. Осталась недовольна. А заказчику понравилось. Подскажите как правильно быть со свёклой- тушить на воде или на масле?
@itisi8498
@itisi8498 6 месяцев назад
😂 я также всегда терла свеклу и тут думаю а может надо порезать.. и вот ваш комментарий спасибо что попробовали..буду продолжать тереть🙂. Я свеклу тертую ложу прям в зажарку под конец и туда же добавляю яблочный уксус и чеснок
@СтеллаБ-п2у
@СтеллаБ-п2у 3 года назад
Спасибо
@muramen8793
@muramen8793 3 года назад
Очень аппетитно здоровья вашем рукам 👍💐❤️
@Tsvetkova_Natalia
@Tsvetkova_Natalia 3 года назад
Спасибо
Далее
titan tvman's plan (skibidi toilet 77)
01:00
Просмотров 4,7 млн
TEAM SPIRIT: НОВЫЙ СОСТАВ. SEASON 24-25
01:31