Варим пиво Крим Эль. Cream Ale Beer. 

Сварим легкого летнего пивка. Или по крайней мере попробуем.
Рецепт:
Солод: пилс 4 кг.,
0,5 кг кара клэр,
0,8 кг кукурузной крупы.
Хмель:
за 30 мин до конца кипа 10 гр. CTZ,
в конце кипа откл. нагрев и на 95 градусах вносим 20 гр. Centennial.
Вода:
25 л. осмотической воды в бак
промываем дробину до экстрактивности 10-11%
В затор вносим 2 гр. CaSO4, 5 гр. CaCl2.
На кипе вносим еще 1,3-1,5 гр. CaC2
За 10 мин. до конца кипа вносим 250 гр. фруктозы/глюкозы
Дрожжи S33 + US05