Тёмный

ВАРИМ ПИВО "DIPA" НА IBREW 40 AUTO И СБРАЖИВАЕМ ПОД ДАВЛЕНИЕМ НА FERMZILLA UNITANK 

Homebrewer Митяй
Подписаться 13 тыс.
Просмотров 10 тыс.
50% 1

МАГАЗИН BEERMACHINES - www.beermachines.ru/catalog/e...
Я В ВК- demon828
Я В INSTAGRAM - / homebrewer_mityai
Группа в ВК - club189346759
Помощь каналу!
www.donationalerts.com/r/mity...
Карта Сбербанк - 5336 6901 3458 0424
РЕЦЕПТ!!!!!!!!
СОЛОД:
ПЭЙЛ ЭЛЬ - 7 КГ
КАРАМЕЛЬНЫЙ 250 - 0.3 КГ
ВОДА:
ЗАТОРНАЯ - 25.5 Л.
ПРОМЫВОЧНАЯ - 14 Л.
ХМЕЛЬ!!!
AMARILO - 50 за 60 мин
MOSAIC - 50 гр за 15 мин
AIDAHO 7 - 50 гр за 0 мин
CASCAD - 50 - за 0 мин
ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ:
Засыпь солода при 60°С
осахаривание (настой): 68°С - 40 мин.
Декстриновая пауза (настой): 72°С - 15 мин.
Мэш аут - 5 мин.
КИПЯЧЕНИЕ 90 МИН!!!!
ДРОЖЖИ: US-05
#домашнеепиво #пивоварение #крафтовоепиво

Опубликовано:

 

12 ноя 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 201   
@serggorelii7897
@serggorelii7897 Год назад
Здравствуйте. Не совсем понял - брожение идет под давлением 0.9 бар и потом еще дополнительно карбонизируете СО2? А в чем тогда смысл брожения под давлением? Разве при этом пиво и так не насыщается СО2?
@andreyxpert1988
@andreyxpert1988 2 года назад
Отличное видео как всегда, кому очень много горечи можно в первую закладку хмеля положить 40г амарило. Жду стрим ближе к НГ как подведение итогов года и наиболее удачных варках ))
@user-ip2jw4xx3k
@user-ip2jw4xx3k 2 года назад
Пенка супер! Цвет замечательный- особенно мне понравилась ёмкость для брожения! Нет слов!
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Спасибо
@user-ip2jw4xx3k
@user-ip2jw4xx3k 2 года назад
@@homebrewer Не за что.))
@user-op6og1jv2x
@user-op6og1jv2x 2 года назад
15:46 Дух захватило как за свое пережил такая пирамида )) как всегда молодец!!!👍👍👍
@alpha72963
@alpha72963 2 года назад
Отличное видео. Тоже пользуюсь Fermzilla, только с круглым дном. Слышал с этими бывают проблемы с протечками по соединениям. Если начнёт травить - есть утолщенные уплотнения, думаю в магазине найте не сложно. И не забывай про пищевую смазку для уплотнений, а то мажно вспотеть откручивая 😁
@jconnar
@jconnar 2 года назад
а смысл? пэк кег стоит 0р и он такой же
@ZennoPosterTutorial
@ZennoPosterTutorial Год назад
@@jconnar вот тоже не до конца понял. Вроде бы эту фермзиллу как раз покупают, чтобы там полный цикл брожения под давлением прошел и потом сразу из неё разливать. А иначе можно просто ведро для брожения на 30 литров за 500 рублей купить в любом магазине товаров для пива.
@alexschpunt40
@alexschpunt40 2 года назад
Как всегда интересно варишь. Эстетично и все по делу рассказываешь. Про бродилку думаю так: рано или поздно пластик начнет ломаться при промывке и от ударов. А это ослабит емкость. Короче лучше броди как Пивной гурман в стальном кеге. Там потенциал в 5 раз выше по давлению. И мыть сталь проще. Хоть кипятком хоть щелочью. Сам брожу в стальнлм кеге уже 2 год. Врезал туда манометр и клапан сброса давления. Все наглядно и регулируется. В нем же и карбонизируется пиво само и из него же сразу выливаю по бутылкам стандартной забороной головкой. Варка зачетная. Молодец! 👍
@5ajiamyt
@5ajiamyt 2 года назад
Какой объем нержового кега и сколько сусла на брожение заливаете? Я в ПЭТ 30ку пихал 30 литров и пена заколёбывает первые дни, лезет и лезет, конечно может надо сразу задраивать его наглухо и скидывать давление по чуть чуть или клапаном в автоматическом режиме или же брать кег 50 литров и лить 30, чтоб до горловины в не поднималось... И второй вопрос как контролируете качество мойки: в условно прозрачном видно где пена присохла, а нержовом как?
@alexschpunt40
@alexschpunt40 2 года назад
@@5ajiamyt обычно 23-25 литров лью. Но оно сразу под давлением бродит 1,5-2 Бар. Пены нет. Мою щелочью. Идеально чисто. Как пивной гурман советует. Еще и кипятком полоскаю. Кег внутри как у кота яйца блестит.
@5ajiamyt
@5ajiamyt 2 года назад
@@alexschpunt40 понял, благодарю за ответ. Уточняющие вдогонку: то есть никакими ёршиками изнутри оттирать не приходится? раствор насосом с распылителем гоняется или просто заливка на весь объем 50 литров и выдержка, сколько по времени? Как контролировать внутренний блеск, с фонариком заглянуть?))) Щелочное средство посоветуете? Купил на озоне некий биоскан от мастерхим, пока не понял насколько отедает, в ПЭТ залил, отмокать старую пивную пену.
@alexschpunt40
@alexschpunt40 2 года назад
@@5ajiamyt нет ершиками не пользуюсь. Просто лью крот 1 литр и гоняю кег по полу минут 15. Смотрю фанариком на засохшую пену внутри. Обычно быстро смывается. Брожу 2 недели эль, 3 лагер.
@alexschpunt40
@alexschpunt40 2 года назад
Для ускорения можно кинуть металлическую мачалку в щелочь. Я так делал когда старый налет был. Свежий и так сходит на ура.
@studiobrizz
@studiobrizz 2 года назад
Спасибо
@user-zo4vw4yc1e
@user-zo4vw4yc1e 2 года назад
Что то не понял как ролик прошёл мимо меня 😉😉😉 Супер посмотрел!!!!
@Casper_Di
@Casper_Di 6 месяцев назад
Митяй, привет! Расскажи пожалуйста, что устанавливаешь на сливной кран пивоварни, что струя так хорошо льётся с пивоварни в цкт? Я установил фильтр-базуку, она шла в комплекте с пивоварней, но хмель оседает на фильтре-базука и не даёт лить нормальную струю при сливе.
@homebrewer
@homebrewer 6 месяцев назад
Я не использую фильтр базуку давно,ненужна она,на кран ничего не устанавливаю
@Casper_Di
@Casper_Di 6 месяцев назад
@@homebrewer то есть вместе с бругом и хмелем всё сливаешь в ферментёр?
@homebrewer
@homebrewer 6 месяцев назад
@@Casper_Di да,после брожения все на дне остаётсяпод дрожжами
@user-vg6up3bo1t
@user-vg6up3bo1t 2 года назад
Димас привет!приятно смотреть новые видосики!тоже сварил экспериментальное пивко,закидывал хмель после варки при 95Градусов 15 мин и охлаждение.жду результат,но запах бомба!
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Как на neipa))там тоже хмель на охлаждение закидывается
@user-eq3
@user-eq3 2 года назад
что мешает отвариться на полу и перед переливом поднять пивоварню на возвышение? и хмель, имхо, нужно задавать на вирпул или на сухое, но это как кто любит.
@SamoRez_51
@SamoRez_51 2 года назад
Дмитрий, в связи с переходом на принудиловку, по ощущениям где вкус полнее на естественном или на принудительном? И еще вопрос: как думаешь на принудительном 10 дней под давлением ( пивной гурман) достаточно для созревания пива? или подержать две три недели на досозревании ( по ТДД)? Купил кегу головку пегас вот думаю а что дальше?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
На со²вкус пива чище!я сливаю,карбоню,неделю держу в холоде потом по бутылкам и для лучшего результата лучше ещё подержать в холодосе,будет тока лучше,10 дней вполне хватит под давлением
@nashe_hobbi
@nashe_hobbi 2 года назад
*Не. Ну так та красиво конечно =)*
@petrff1709
@petrff1709 Месяц назад
Привет! Круто получается у тебя! А можешь подробней показать работу с цкт, как сливаешь, как моешь, чем моешь и т.д. Такой же жду, нет инфы подробной как с ним работать
@homebrewer
@homebrewer Месяц назад
Мою мылом хозяйственным)))особо показывать нечего,перед колд крашем сливаю осадок,и после колдкраша
@gavrilavas
@gavrilavas 2 года назад
Ну наконец таки видос подъехал. Лайк однозначно. Митяй, а есть у тебя в портфолио рецепт манадрино хвойного пивка?!
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Не есть тока мандарина бавария,aurora хвойный аромат даст
@user-wf2um5zh5j
@user-wf2um5zh5j 2 года назад
Дим мне уже это пиликонье нравиться
@GPTUshnik
@GPTUshnik 6 месяцев назад
Поросюлик топ!😀
@user-ph8bf5cz5e
@user-ph8bf5cz5e 2 года назад
Здравствуйте скажите пожалуйста пиво чуть кислит может зависит от дрожжей я использую вторичные сф 4 на пилснере
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
04 не должны кислить!
@eduardoufa3347
@eduardoufa3347 2 года назад
Молодец!!!
@user-xg1hd5is3u
@user-xg1hd5is3u 2 года назад
Димон привет,посмотри у Сибкрафта дювель бельгийский он с пивоварни насосом сразу в фермзилу перекачивает,удачи и хороших варок.
@gigiroata2484
@gigiroata2484 2 года назад
Mitiay-MOLODETZ!!!!Obyazatelino svaryu eto pivo.Vse tvoi retzepti idut prosto NA URA.Prodoljai v tom je duhe.SPOSIBO
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Спасибо дружище!👍🍺✌
@XenTRon12
@XenTRon12 2 года назад
пил его пивас, очень годный и вкусный, жене тоже очень понравился, побольше таких бы кусных варок!!! Дима и я все еще жду тебя в гости))))
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
😉👍
@user-jw6tk4vu7b
@user-jw6tk4vu7b 2 года назад
У меня пивоварня на полу стоит, сливаю насосом. Чуть чуть сначала мути загонит в бродилку потом норм, зато не надо акробатом быть. После брожения под давлением, слив идет просто так? без CO2?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Чуть давления поддаю чтоб сливалось
@PeterIvanovich
@PeterIvanovich Год назад
Накрывай ЦКТ тряпкой плотной или в "чулан" убери если есть, ультрафиолет негативно влияет как на дрожжи так и на само пиво...был бы коричневый пластик еще куда не шло, но всё равно лучше не допускать ультрафиолет к пиву.
@northfirestar541
@northfirestar541 2 года назад
Интересно - надо будет перед НГ сделать - только амарилку уберу.
@maxbaturin
@maxbaturin 2 года назад
Хорошая вещица цкт, как раз хочу заказать в питер под новый год. Хоть бы промокод дали на скидку)
@user-pq4ol3cg3b
@user-pq4ol3cg3b 2 года назад
Здравствуйте! Дмитрий, подскажите как вы расчитываете рецептуры и объемы солод, хмель, вода для своей пивоварни. Спасибо!
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Я почти 4 года варю на этой пивоварке,в основном засыпь 6-7кг г/м 1к4 по хмелям всё зависить от стиля пива
@user-pq4ol3cg3b
@user-pq4ol3cg3b 2 года назад
@@homebrewer Я на этапе выбора пивоварни и пытаюсь определится какими объемами буду варить. Может лииературу посаветуете? Спасибо
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
@@user-pq4ol3cg3b я читал книгу сам себе пивовар,с моей пивоварки я макс 28л готового пива получал
@user-pq4ol3cg3b
@user-pq4ol3cg3b 2 года назад
@@homebrewer Принял. Спасибо.
@user-ne9hm5hu5y
@user-ne9hm5hu5y Год назад
стакАнЫ , хуле, оне решают!))
@Vladislav_59
@Vladislav_59 2 года назад
👍
@user-mz7uz5so9y
@user-mz7uz5so9y 2 года назад
мы не варем но очень хотелось попробовать
@anastasiasalapina1888
@anastasiasalapina1888 2 года назад
покажите от начала до конца как с углекислотой работаете и так далее
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Есть видео на канале!
@user-jx7hi4ts1h
@user-jx7hi4ts1h 2 года назад
После розлива через кран сколько Пиво хранится в бутылках у тебя?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Так же как и при карбоне декстрозой
@user-zg1mv2vq8o
@user-zg1mv2vq8o 2 года назад
Здравствуйте. подскажите какая у вас пивоварка? И если можно ссылку. Спасибо
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Так в названии она написана Брал тут beermachines.ru
@user-bp4zz1nj2v
@user-bp4zz1nj2v 2 года назад
Есть ли осадок в бутылках после карбона углекислотой???. Спасибо!!
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Саааааавсем чутка,можно сказать и нет
@vezunhik34
@vezunhik34 2 года назад
Дима привет скажи после карбона углекислотой сколько должна кега отстояться?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
@@vezunhik34 я неделю держу в холоде
@user-ds3uy2rb1y
@user-ds3uy2rb1y 2 года назад
Добрый день. А солод русский использовали?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Да
@user-bx9we7we4v
@user-bx9we7we4v 2 года назад
Интересно лагер под давлением попробовать сбродить
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Будем пробывать!
@user-hv2vs3un7l
@user-hv2vs3un7l Год назад
Митрич,сделай плиз обзор на этот ферментор.
@weuoqweuoqbhgvhhh4382
@weuoqweuoqbhgvhhh4382 Год назад
Скажите пожалуйста у вас приемная банка не пропускает ? У меня под давлением на утро лужа была , в шоке был ,
@homebrewer
@homebrewer Год назад
Нет,всё норм
@weuoqweuoqbhgvhhh4382
@weuoqweuoqbhgvhhh4382 Год назад
@@homebrewer надо сильно банку затягивать ?
@homebrewer
@homebrewer Год назад
@@weuoqweuoqbhgvhhh4382 резинки все силиконом ну иис умеренной силой затянуть,тока аккуратно
@weuoqweuoqbhgvhhh4382
@weuoqweuoqbhgvhhh4382 Год назад
@@homebrewer у вас 2е поколение , у меня 3е оно на клампах , есть как плюсы так и минусы по сравнению с предыдущим поколением
@user-br8mo6kg5h
@user-br8mo6kg5h 2 года назад
Добрый день.Подскажите почему вы выбрали именно 40 литровую а не 50 литровую?.Стою сейчас перед выбором какую приобрести не знаю как лучше поступить.Спасибо
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Тогда небыло 50л
@user-br8mo6kg5h
@user-br8mo6kg5h 2 года назад
@@homebrewer А подскажите еще.Сегодня в магазине мне сказали что на 40 литровой не сварить рецепты которые можно сварить на 50 литрах.Так ли это?Или просто попался не грамотный продавец ?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
@@user-br8mo6kg5h ну я все рецепты на своей варю и незнаю какие нельзя на ней сварить!)))они одинаковые,просто на 50 больше объём и тэны не 2500 вт а 3000вт
@user-br8mo6kg5h
@user-br8mo6kg5h 2 года назад
@@homebrewer Спасибо большое за консультацию.Склоняюсь больше к 50л.
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
@@user-br8mo6kg5h если бы она была в то время,наверное тоже взял её
@alexandertarasov6059
@alexandertarasov6059 2 года назад
У меня холодок по спине прошел когда ручка с бункера слетела. Дима, купи насос из нержавейки для перекачки сусла в цкт.
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Сам чуть не припустил))
@user-ee9zc1bg8v
@user-ee9zc1bg8v Год назад
Митяй подскажи какой твой любимый рецепт пива
@homebrewer
@homebrewer Год назад
Их много))
@user-th3zr9qi1g
@user-th3zr9qi1g 2 года назад
Привет! Значит в цкт плохо карбониться раз кеге докарбонивал ?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Шпунт то что в комплекте до 1 бара,а это маловато,тут сам факт брожения под давлением вкус пива чище
@user-th3zr9qi1g
@user-th3zr9qi1g 2 года назад
@@homebrewer Понятно. Только хотелось бы посмотреть как будет карбон чисто в цкт
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
@@user-th3zr9qi1g будет видос!всё докупил!))
@user-th3zr9qi1g
@user-th3zr9qi1g 2 года назад
@@homebrewer Ждёмс ) !
@alexandrantropov6132
@alexandrantropov6132 2 года назад
Вопрос такой-можно ли на пивоварне замутить затор для вискаря?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Да можно
@mikhailshinkin9174
@mikhailshinkin9174 2 года назад
05 дрожжи заводятся долго( мне больше по всему нравятся 33. сила в простоте)
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Нормально они заводятся,5-6 часов и всё
@user-jw5vq4fl8h
@user-jw5vq4fl8h 2 года назад
прикольный рецепт сколько вышло готового сусла заранее спасибо
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
21л по бутылкам
@amadest
@amadest 2 года назад
А сколько сусла в ферментор перелил? Как-то слабовато 15% для такой засыпи. В следующий раз, когда будешь дипу варить замени часть солода сахаром. Это повысит эффективность варки, сделает пиво суше. Хмель должен быть сбалансирован либо остаточной сладость либо алкоголем. 5,7% спирта мало для этого сорта. Поэтому горечь так и выпирает
@anatoliyeremeev3152
@anatoliyeremeev3152 2 года назад
Ты вообще знаешь что такое водоподготовка?
@amadest
@amadest 2 года назад
@@anatoliyeremeev3152 это ты кому вопрос задал?
@vjacheslav_mihajlovich
@vjacheslav_mihajlovich 2 года назад
Просто нефиг хмель в горячкк сусло кидать, Только сушняк!
@user-rf3kr8nz8t
@user-rf3kr8nz8t 2 года назад
А почему отказался от хопспайдера?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Мало ароиатики передаёт,в прцессе кипа забивается белком
@ultimaxultimax2179
@ultimaxultimax2179 2 года назад
Ну куда ж такая температура +22-23! Дофига! Очень дофига!
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Брожение под давлением!можно!!
@ultimaxultimax2179
@ultimaxultimax2179 2 года назад
@@homebrewer да броди ради бога, повторяй пивгигантов! Пей сивуху!
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
@@ultimaxultimax2179 я твоё мнение услышал!
@Pifpaf24
@Pifpaf24 2 года назад
При какой температуре нужно сбраживать?
@ultimaxultimax2179
@ultimaxultimax2179 2 года назад
@@Pifpaf24 18-19
@bobkabal352
@bobkabal352 2 года назад
Митяй, сколько конечная плотность получилась и процент алкоголя итоговый? Лайк за видос, однозначно;)
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Кп 4.3% Алк 5.5
@bobkabal352
@bobkabal352 2 года назад
@@homebrewer для дипы слабовато
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
@@bobkabal352 ну как вышло,для меня нормально
@bobkabal352
@bobkabal352 2 года назад
@@homebrewer да конечно, лишь бы самому нравилось
@REP_REP
@REP_REP Год назад
Почему муки нет в помоле... просеиваешь?
@homebrewer
@homebrewer Год назад
Нет,мука есть!кондиционирование солода,и хороший помол!
@REP_REP
@REP_REP Год назад
@@homebrewer тоже кондиционирую 2 процентами воды и молю на двухвальцовке с зазором почти максимальном, но муки в раза три больше чем у тебя на видео... Ну понял тебя, что не просеиваешь...!
@pepelac128
@pepelac128 2 года назад
А чего не показал как в этой фермзилле дрожжи скапливаются? Небось все на стенках так и повисли.
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Нет все в стакане!в след видосе всё покажу!
@Nedikful
@Nedikful 2 года назад
Почему без сухого?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Хмеля и так достаточно
@user-jk1nr7wu8e
@user-jk1nr7wu8e 2 года назад
@@homebrewer ну, хмеля много, да. Но ведь при брожении немало аромата ушло вместе с со2 через гидрозатвор. Можно было, наверное,эти 100 грамм хмеля вместо добавления на 0 минуте кипа, добавить на вторичку
@reshetilov80
@reshetilov80 2 года назад
Не пойму. Зачем сбраживать сначала под гидрозатвором, потом под давлением если потом все равно сливаешь в кегу и карбонишь? Почему сразу тут не сбродить под давлением и слить готовое пиво по бутылкам?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
При комнатной температуре будет очень долго карбонится,и шпунт который идёт в комплекте до 1 бара только этого мало!при брожении под давлением вкус пива чище!
@reshetilov80
@reshetilov80 2 года назад
У матросов нет вопросов) 1 бар действительно очень мало при комнате. Хороших варок) 🍺👍
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
@@reshetilov80 спасибо
@reshetilov80
@reshetilov80 2 года назад
@UCIlr2bm53rfdgYcVjfDiEfw Я про это и имел ввиду)
@user-ep9fu5mt3w
@user-ep9fu5mt3w 2 года назад
Тоже не пойму смысл этой дорогущей фермзилы... Купил после пэт железные кеги, и давлюху можно норм поставить, 10 дней и готовое газированное пиво, без переливов по емкостям
@RodionS_006
@RodionS_006 2 года назад
Так насос же в пивоварне, купи шланг нужной длинны и перекачивай.
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Весь брух,хмель и белок пойдёт в бродилку
@RodionS_006
@RodionS_006 2 года назад
@@homebrewer ну и что?) На то это и ЦКТ, а не ведро! Через неделю снимешь дрожжеприёмник, в котором будет и Брух и белок и дрожжи, и, поставишь на место пустой!
@MrKan04
@MrKan04 2 года назад
@@homebrewer А если когда бункер поднял немного в бункер с солодом погонять сусло
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
@@MrKan04 если оно будет стоять полтора часа,то окислится!и вся эта шляпа пойдёт в бродилку,и ещё дробина не кипячёная,100%заразу занесёш в сусло
@pepelac128
@pepelac128 2 года назад
Посмотрел ролики по этим фермзиллам - как их рвет под давлением, как они текут по резбе снизу а потом хрен открутить... Прям вприпрыжку побежал покупать!
@denisvolkov5297
@denisvolkov5297 2 года назад
А где давление, дал жару а на видео просто гидрозатвор стоит? )))
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Сначалотдаём разбродится,а потом шпунтуем!
@slavazolotarev6311
@slavazolotarev6311 2 года назад
7:38 Странно как-то, варил Н3ВР и сбраживал в этом ферментёре, а теперь не знаешь как будешь переливать сусло из пивоварни... Несостыковочка...однако.))
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Там я немного пл другому сливал
@slavazolotarev6311
@slavazolotarev6311 2 года назад
@@homebrewer Ок.)
@fuzz7876
@fuzz7876 2 года назад
Когда сауры и гозе?:))))
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Сразу отвечу!Н КОГДА!не понимаю я эти сорта!
@fuzz7876
@fuzz7876 2 года назад
@@homebrewer понял:) а сорта с двойным Затиранием есть в планах?)
@user-jb2tj3ms1d
@user-jb2tj3ms1d 2 года назад
Почему так часто пропадаешь?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Так получается))
@igorrublev2592
@igorrublev2592 2 года назад
Эххх... руИПА это))
@alexefimov5855
@alexefimov5855 2 года назад
Карамельный солод на мой взгляд лишний
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Его совсем чуть для цвета
@Andronik_Metlin
@Andronik_Metlin 2 года назад
Я так понял , это дюбель ипа?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Ну можно сказать и так!дабл ипа!))
@Andronik_Metlin
@Andronik_Metlin 2 года назад
@@homebrewer очень люблю крафтовые ипы, чтоб прямо скулы сводило от горечи!
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
@@Andronik_Metlin она хороша!
@Andronik_Metlin
@Andronik_Metlin 2 года назад
@@homebrewer несомневаюсь , Я хотел сварить ипу, но что-то постоянно в последний момент передумываю и варю что нибудь другое, т.к все мои друзья не переносят горькие сорта пива , а я как в той песне, " ведь я же Зин не пью один ".)))
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
@@Andronik_Metlin для себя можно варку сделать!
@jconnar
@jconnar 2 года назад
раклама не нужной вещи, расходимся
@alikanos
@alikanos 2 года назад
Это вы про что
@jconnar
@jconnar 2 года назад
@@alikanos про пластик
@sergeynapalm9669
@sergeynapalm9669 2 года назад
Чё то со звуком хрень, временами шипит пипец..
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Да есть такое(((
@alexefimov5855
@alexefimov5855 2 года назад
Согласен со звуком беда
@user-ph8bf5cz5e
@user-ph8bf5cz5e 2 года назад
Температура комнатная
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Да,но под давлением брожение
@user-ph8bf5cz5e
@user-ph8bf5cz5e 2 года назад
Митяй не понял какая может быть причина что стало кислить
@relaxforyou2098
@relaxforyou2098 2 года назад
Всё круто но карамельного не нужно ни в коем случае в IPA
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Сколько ип а и дипа не пил все были с каоаиелькой
@relaxforyou2098
@relaxforyou2098 2 года назад
@@homebrewer ну может, смотрел стратегия 21 там очень против карамельки в IPA и всё обосновано. Я раньше тоже варил с карамельными солодами, сейчас ушёл от этого.
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
@@relaxforyou2098 нет их не смотрю,на досуге гляну
@jconnar
@jconnar 2 года назад
@@relaxforyou2098 да что обосновывать и смотреть этот 21см. Он придумывает, а все и слушают
@user-on6id3ld8b
@user-on6id3ld8b 2 года назад
Привет!Помоги пожалуйста по дурости кинул в пиво вместо s-04 закинул s-33 это критично!
@jconnar
@jconnar 2 года назад
Ну и что? 33 лагерные? Ну попробуй бродить при 10гр
@jconnar
@jconnar 2 года назад
ойййййй. ну и что? что 04 что 33 элевые, разницы вообще не будет. никто не уловит вкус, если только сравнивать, а просто налить и опредилить дрожжи........это как наушники с проводами из бескислородной меди
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
S 33 это элевые,ничего страшного не будет!
@user-on6id3ld8b
@user-on6id3ld8b 2 года назад
@@homebrewer Спасибо
@user-vm2sy2dr3z
@user-vm2sy2dr3z 2 года назад
@@homebrewer... 04 дают плотный осадок и сидят крепко в бутылках, 33 никогда плотно не сидят и наровят вылится в кружку..
@user-wu7fb9oz4q
@user-wu7fb9oz4q 2 года назад
Помол, судя по видео, мегакрупный!!!!! Там зёрна солода, просто целые идут в затор!!! Не есть хорошо! Выход экстракта будет не айс, в домашнем пивоварении ваще не гут
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
С помолом всё отлично,поверь мне,я уже собаку съел на нём,выход тоже хороший!
@drugalex2704
@drugalex2704 2 года назад
Митяй забей на диванных пивоваров которые там что то говорят "под конец варки", молодец ! больше видосов!
@jconnar
@jconnar 2 года назад
Есть же видосы что это фигня полная!!!! Если бы бесплатно заслали.
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Мне она понравилась!
@mikhailshinkin9174
@mikhailshinkin9174 2 года назад
Диман, а когда Самозванцы пивоварню откроют - ты к ним поедешь пивка попить? Тебе там в Москве - не далеко)
@jconnar
@jconnar 2 года назад
Да чем их пиво отличаться будет? Пиво и пиво.
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Да поеду,ещё и варку хочу посмотреть))
@user-jg8re5zo5v
@user-jg8re5zo5v 2 года назад
Обязательно сделай обзор их пивоварни.
@justmaodzedun
@justmaodzedun 2 года назад
Свари БерлинВайс!
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
😉👍
@user-kx9mi3ev3o
@user-kx9mi3ev3o 2 года назад
Когда кипятите, то сколько сусла испаряется?
@homebrewer
@homebrewer 2 года назад
Примерно 10%
Далее
Carbonara under PRESSURE @Lionfield
00:44
Просмотров 3,7 млн
Ферментация в кегах !
16:13
Просмотров 18 тыс.
ВАРИМ ПИВО "BUDWEISER" НА iBREW 40 AUTO
21:49
Carbonara under PRESSURE @Lionfield
00:44
Просмотров 3,7 млн