Рецепт от меня и трёх друзей домашних пивоваров!всем рекомендую сварить данный рецепт!
Я В ВК- demon828
Я В INSTAGRAM - / homebrewer_mityai
Группа в ВК - club189346759
Помощь каналу!
www.donationalerts.com/r/mity...
Карта Сбербанк - 5336 6901 3458 0424
РЕЦЕПТ!!!!!!!
СОЛОД:
ВЕНСКИЙ - 3,5КГ
ПИЛСНЕР - 2 КГ
МЮНИХ - 0,5
ХМЕЛЬ:
NORTEN BREWER - 20 ГР ЗА 60 МИН ДО КОНЦА КИПА
HERSBRUKER - 25 ГР ЗА 15 МИН ДО КОНЦА КИПА
ВОДА:
ЗАТОРНАЯ - 24 Л.
ПРОМЫВОЧНАЯ - 12 Л.
ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ:
Белковая 56°С - 10 мин
Осахаривание 63°С - 40 мин.
Декстриновая пауза (настой): 72°С - 20 мин.
Мэш аут - 5 мин.
КИПЯЧЕНИЕ 90 МИН!!!!
ДРОЖЖИ: ДРОЖЖИ: Mangrove Jacks - Богемский Лагер M84
так же можно использовать элевые дрожжи,как us-05,s-04,M36,M44
#домашнеепиво #пивоварение #крафтовоепиво
24 сен 2021