Тёмный

Велюр в домашних условиях 

Крафтология | Товары для кондитеров
Просмотров 32 тыс.
50% 1

Кондитерский распылитель ✨ новинка!
Идеально подходит для эффекта велюра в домашних условиях. Рассказываем, как повторить 👇
Вам понадобится:
Какао-масло: bit.ly/3mFcvlA
Белый шоколад: bit.ly/32sxjWW
Жирорастворимый краситель: bit.ly/3z4JkgW
+
Кондитерский распылитель: bit.ly/32L0oML
Какао-масло растопить, добавить шоколад с соотношении 1 к 10 (на 10 г какао-масла 1 г шоколада). Для более яркого цвета можно использовать только какао-масло, без шоколада. Добавить краситель, тщательно перемешать. Залить смесь в емкость распылителя. Собрать инструмент, как показано на видео.
Нанести велюр на замороженное пирожное (или торт). Разморозить в холодильнике. По желанию можно украсить каплями кондитерского геля. Готово!

Хобби

Опубликовано:

 

27 дек 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 34   
@you_are_gold
@you_are_gold 5 месяцев назад
Спасибо большое
@marinaaxakova3104
@marinaaxakova3104 Год назад
Здравствуйте. А рабочая температура такая же как и при работе с краскопультом? 34-35 С°?
@user-gf7ns8wy5p
@user-gf7ns8wy5p 9 месяцев назад
У меня такой есть. Сегодня буду первый раз пробовать
@craftology_shop
@craftology_shop 8 месяцев назад
Надеемся, что Вам понравилось!
@alinaviktorovna6714
@alinaviktorovna6714 4 месяца назад
Тоже думаю брать такой или не стоит?
@user-gf7ns8wy5p
@user-gf7ns8wy5p 4 месяца назад
@@alinaviktorovna6714 Гівно повне не беріть
@EzimEliyev-lf7vi
@EzimEliyev-lf7vi 8 месяцев назад
Пожалуйста напишите при какой температуры нужно работать с таким велюром. Я хочу окрашивать торт. Благодарю за ранее 🌹
@craftology_shop
@craftology_shop 8 месяцев назад
Торт через распылитель очень сложно будет окрасить, долго качать придется, рука устанет. Но так рабочая температура велюра 28-30°С. Для тортов рекомендуем использовать готовые велюры craftology.ru/catalog/katalog_konditera/dlya_shokolada/inventar_shokolate/nabor_vilok_dlya_izgotovleniya_konfet_6_sht/?digiSearch=true&term=%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D1%8E%D1%80&params=%7Csort%3DDEFAULT
@milaniy
@milaniy 10 месяцев назад
Скажите пожалуйста, а для окрашивания форм такой аппарат подойдет?
@craftology_shop
@craftology_shop 10 месяцев назад
Идеально подойдет для окрашивания поликарбонатных форм для шоколада
@AzizaKurbanova-qu1jp
@AzizaKurbanova-qu1jp 3 месяца назад
Вместо какао масло Другие тоже подойдут?
@craftology_shop
@craftology_shop 3 месяца назад
В велюре какао масло не заменяется - это основной ингредиент!
@lanakorosteleva213
@lanakorosteleva213 2 месяца назад
Растительное масло так же подходит, только пропорции другие.
@user-me2vm6lc9y
@user-me2vm6lc9y Месяц назад
​@@lanakorosteleva213 Можно пожалуйста пропорции?
@arzumamedova6921
@arzumamedova6921 Год назад
Скажите пожалуйста как таблетка называется
@maxito3699
@maxito3699 Год назад
O tabletka deyil, sokoladdir,bizde damla sokoladi var ondan. Torta tabletkami vurarlar
@maxito3699
@maxito3699 Год назад
Sokoladdir o ,damla sokoladi
@dinadinulka4825
@dinadinulka4825 3 месяца назад
А что за капельки на верху и где можно такое купить ?
@craftology_shop
@craftology_shop 3 месяца назад
Это кондитерский гель! Заказывайте на нашем сайте craftology.ru craftology.ru/catalog/katalog_konditera/pishchevye_ingredienty/glyassazhi_pomadki_i_geli/gel_neytralnyy_250_g/
@user-no2bo5yg4o
@user-no2bo5yg4o 3 месяца назад
Где приобрести такой инструмент?!
@craftology_shop
@craftology_shop 3 месяца назад
Заказывайте на нашем сайте craftology.ru/catalog/katalog_konditera/instrumenty_dlya_konditera/aerografy_i_kompressory/raspylitel_konditerskiy_31_16_sm/
@dinarashekhmametyeva3934
@dinarashekhmametyeva3934 Год назад
А торт таким аппаратом можно покрыть?
@maxito3699
@maxito3699 Год назад
Зубр W500 хорош
@user-vy9zu5ot6v
@user-vy9zu5ot6v Год назад
DEKO ДЕШЕВЛЕ
@anastasiabrenzan5278
@anastasiabrenzan5278 2 месяца назад
Пробовала по вашему рецепту, не работает ничего. Он не распыляет ничего
@craftology_shop
@craftology_shop 2 месяца назад
Позвольте задать Вам пару вопросов: в какой пропорции делали велюр? И какой температуры использовали?
@anastasiabrenzan5278
@anastasiabrenzan5278 2 месяца назад
@@craftology_shop 1 к 10. Взвешивала на ювелирных весах. Температура 28. Потом попробовала с температурой больше, тоже ничего не вышло. Только воздух выходил, а сам велюр немного набирался в распылитель и все. Только воздух по итогу выходил. Незнаю почему. Если есть у Вас пояснение, я буду только рада. Очень хотела муссовые пирожные так покрыть. Но не получилось к сожалению.
@anastasia7484
@anastasia7484 2 года назад
Добрый вечер, а как эта штука называется 😍😍🙏
@craftology_shop
@craftology_shop 2 года назад
Добрый! Это кондитерский распылитель. Заказать можно на нашем сайте: craftology.ru/catalog/katalog_konditera/instrumenty_dlya_konditera/aerografy_i_kompressory/raspylitel_konditerskiy_31_16_sm/
@user-me3er6xh7j
@user-me3er6xh7j Год назад
Добрый день. Скажите пожалуйста, как велюр в черный покрасить? Добавляю краситель, а цвет все-равно отдаёт коричневым.
@Stasycake_
@Stasycake_ 9 месяцев назад
Перед окрашиванием черным красителем необходимо нейтролизовать желтизну диаксидом титана
@user-dj1jh9ps7d
@user-dj1jh9ps7d 10 месяцев назад
Какие пропорции шоколада и какао масла?
@craftology_shop
@craftology_shop 10 месяцев назад
Для ручного распылителя 1/10, на 10 грамм шоколада - 100 грамм какао масла. Можно вообще без шоколада, но тогда бархатное покрытие будет более мелкое, нетакое явное.
@user-dj1jh9ps7d
@user-dj1jh9ps7d 10 месяцев назад
Срасибо
Далее
5 steps to lose belly fat !! 😱😱
00:18
Просмотров 2,4 млн
Вопрос Ребром - Toxi$
46:50
Просмотров 929 тыс.
Now He’ll Never Leave😭
00:36
Просмотров 11 млн
Кружево из шоколада
7:03
Просмотров 1 млн
Velor recipe for cake on confectionery glaze
5:07
Просмотров 132 тыс.