Виды кофейных напитков. Основные названия и способы приготовления. Развенчиваем мифы. Моя кофейня. 

Ребята, мы проводим курсы бариста. г. Киев. Самая важная теория и много практики. По окончанию курса выдаем сертификат. Можем трудоустроить. Вся информация по ссылке на нашем сайте www.primocaffe.com.ua/kursy-barista/

Ну наконец-то кто то подробно и понятно рассказал про кофейные напитки

Симпатичная бариста❤ Грамотно поданный кофе + ваша улыбка=залог доброго утра!

Тымячу лайків! Очень просто , без лишней (извиняюсь) лободы , чётко разъяснила суть основных напиьков. Мне особо важно , т.к. я выбросил голимую шта бубен кофемашину Zelmer и ищу се новую.

Девушка, вы прекрасны! Спс за видео и пояснение

Дуже дякуемо! Я не разбирался в видах кофе, но сейчас я могу сам выбрать что-то своё в кофейне :)

Очаровательная девушка. Как изысканный итальянский десерт, как славянская Моника Белуччи. И еще очаровательнее ее делают ловкие движения со всеми этими тонкими нюансами кофейного техпроцесса. Замечательно)

Шикарно 😎🤘🔥 Спасибо, за прекрасное и доходчивое объяснение 🦊☺️❤️💜🔥🤍🖤🦇😌☕

Милая и умная девушка! Благодарю вас за такое ( умное и познавательное видео ) в вашем исполнении - подобные видео можно смотреть вечно ( и любоваться - как девушкой, так её голосом и рассказом)!

Хороший ролик, почти все прослушал😜

Какая классная девочка😍 спасибо за видео, пошел за эКспрессо😃

Толковая информация о технологии приготовления различных кофейных напитков с помощью кофемашины! Высокая коммуникабельность, добродушие, отличные профессиональные навыки бариста вызывают у меня желание попасть в такое кафе как можно быстрее и насладиться вдоволь ароматом свежеприготовленного эспрессо! ☕

Хоть кто то объяснил, спасибо!

Все понравилось- красивая девушка и понятные пояснения ! Спасибо ! Дмитрий .Омск

Дякую 😊,теперь я знаю какой буду заказывать кофе

Вы большой молодец.Глаза не оторвать?

Спасибо☝️

Достаточно просто смотреть, звук лишний, хотя голос у девушки тоже очень приятный. Отдельное спасибо правильному оператору :) :)

А я у вас работал)) классное было время

Как интерессно...

Спасибо за информацию

Спасибо за видео, очень познавательно 👍👍👍

милая, образованная мисс)

Спасибо большое за такой урок, С 7 лет мечтаю открыть не большое кафе) Вот смотрю учусь и развиваюсь, Надеюсь у меня тоже так получится как у вас) И надеюсь я тут увижу достаточно много советов Ещё раз спасибо вам большое)

Классная девушка Все чётко и ясно объясняет и показывает ❤😘

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, что у вас за кофемашина?

Девушка красотка. Все четко и понятно.

Дякую за працю...красуня дуже цікаво.

Вкуснее будет, такая милашка

спасибкииии

Спасибо!!! Как для начинающего бариста очень интересно!

Спасибки!!

Я скучаю за кофейней! Это место не только домик для вкусняшек но и позитивных эмоций!) мира нам и новых там встреч за чашечкой с вкусняшечкой! !!!

Лучший обзор!!!

СПАСИБО

Мой любимый напиток,ты)

Дякую, інформативно і цікаво! Порада: коли мелеш каву, то на монтажі приглушіть звук або поміняйте на якусь мелодію)

Латте это моя любовь!

Какая умная красотка все четко обьяснила и вмфц не послала спасибо обожаю кофе 24ч пью одна радость 😂❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍🙏🏽

Уф) Как же давно я так не смеялся !) Спасибо вам огромное) Есть один совет, почитайте более современную информацию о приготовлении кофе, у вас представление о кофе изменится сразу) Уже давным давно, лет так 5, никто одинарный холдер не использует, так как в нем просто невозможно соблюсти нормы эстракции. Доппио уже давно называется просто эспрессо, а когда вы готовили доппио, то совершили очень грубую ошибку. Вы повторно включили группу и создали 2 гидроудара для таблетки, включив группу второй раз, кофе был закосячен, такое только выливать и заново готовить ) Не хочу обидеть никого, но даже в Италии так уже давно никто не готовит ) посетите кофейню мэд Хэд в Киеве, очень крутые ребята, я думаю они не откажутся вам что-то новое рассказать про кофе

Вы лучше всех объяснили

Молодец

Смотрю и запоминаю

Дома когда начел делать кофэ сразу интересно стало как что готовится ,а сам капучино делал))

девушка очень красивая,))) но хотелось бы еще услышать пропорции соотношения кофе к молоку к пенке...

Вапрос ! Молотое кофе сколко должно быть для еспрессо? Я услышаль 8 гр?

Привет а как называется кофемашина с которой ты работаешь.

Самая красивая!

А мой любимый напиток пивасик

МОЙ ЛЮБИМЫЙ НАПИТОК - ВОДКА ЛУНГА

Красотка😍

Смотрел только из за красивой девушки 😁

Красавица))

Какая прекрасная и милая девушка! И как всё доступно и интересно объясняет!

А у меня их два: ристретто и лунго, правильный лунго. )) Основная масса кофеина вымывается/растворяется на 2 стадии экстракции, на уровне эспрессо. Лунго же (а это последняя 3 стадия экстракции) добавляет в напиток медленнорастворимые производные хлорогеновой кислоты и некоторых других органических веществ, от которых напиток насыщается к остальным ароматам, ароматом табака, угля, золы, солода, всем тем, что несёт с собой добавочную горечь. А не как в видео сказано - кофеином. п.с. А 2 стадия экстракции - основная, где помимо кофеина растворяются карамелизированные при обжарке зёрен сахара и компоненты, образовавшиеся во время реакции Майяра. Те самые компоненты, несущие с собой ароматы карамели, ванили, шоколада, орехов. п.п.с. Фруктовые, ягодные, цветочные ароматы - это 1 стадия экстракции - растворение фруктовых (яблочной и лимонной) кислот, а так же летучих ароматических веществ. ... Извиняюсь, что стадии в обратном порядке написал, просто всякие п.с. я уже писал в редакции, дабы донести развёрнутую информацию - лишняя информация для специалиста никогда не будет лишней. ))

Мой любимый напиток - борщ))

♥️♥️♥️♥️

❤

👌

Как можно готовить без весов? И без коврика для темперовки,даже когда в холдем кофе набирается, без весов нельзя этого делать

♥️👍

Спасибо, очень полезно! Меняется ли вкус кофе если без кофеина?

Изумительная !!!

Больше всего люблю эспрессо и доппио) А в автоматической кофемашине все эти же напитки тоже будут "правильные"?

ну так то все круто, но вот про пропорции эспрессо и молока в напитках все таки надо было рассказать)

10 хв назад капучино купляв) Я підписався😉

☕👍

а в каком городе находится ваше кафе?

Девушка очень красивая

Начал работать, и делать кофе, хотел лучше разобраться а этом)) Умею готовить: Экспрессо, Капучино, Латте, Раф, Флет Уайт Странно что последних двух не было))

8:30 ПРЯМ КАК ДОПИО ИЗ ДЖОДЖО А СМЫСЛ СЛОВА ДВОЙНОЙ ЭТО ДОКАЗЫВАЕТ

Выходи за меня замуж💐

Кофе и горячие напитки всегда супер 👍

Ещё макиатонэ и флэт уайт.

Очень познавательно!

Вкусное кофе

А количество пены-молока в латте макиато и капучино одинаково или разное ? и сколько должно быть молока по отношении к эспрессо в обоих напитках ?

Какую машину кофейную для дома посоветуете ? :)

В итальянских вендинговых аппаратах маккиато это эспрессо + столько же молока. В наших реалиях эсрессо это половина стандартного стаканчика, т.е примерно 50-60мл воды. И время приготовления 15-20 секунд ) Латте маккиато это двойная доза молочного порошка. И молоко всегда первое идёт, иначе напиток имеет неприглядный грязный оттенок.

Какое кофе используете?

А скольк стоит такой апарат

Если все запоминать, то всё получится, а лучше записывать.

А почему не приготовили Мокачино?

Супер, а я пил кофе у вас)

Получается, кофе латте это ристретто с молоком, а не эспрессо с молоком?

Может берётся молочная пенка, а не кофейной пенки ( Макиято) !!’

Мені подобається еспресо

а че со звуком у вас произошло

А почему не добавляете сахар

Я на кофе вообще не смотрел

Я с удовольствием выпил бы чашку кофе с вами девушка )) классный обзор

А откуда взялся РАФ?

Ого сколько видов кофейных напитков. Я люблю доппио и американо. Но и капучино иногда

Мой любимы марокино, жаль что не показали. Ещё не хватает: мокачино шехерадо, американо.

Я похоже тут единственный что бы посмотреть какие кофе продавать в плис донат в роблокс

А хде фраппе и раф?

Аккуратно в коментах люди лижут девушке, несмотря на ужасное приготовление кофе

ПАЧЕМУ не сделали тише звук кофемолки на посте, вы капец🤦‍♂️

Почему вы сказали что капучно и лате отличается последовательностью молока путаете людей) лате это больше молоо капучно это меньше молкоо отличие в обьеме кто хочет 200 крепко или 300 молочного) или я неправ?

А что, это видео про кофе?