Приветствую Если не сложно, подскажите Стояло виноградное вино, все отыграло, мезга села на дно, вино слил, все как у вас. Вопрос Можно ли вторично использовать мезгу, сделать из нее брагу, или добавить воды и сахар, и сделать еще вино) В общем можно ли как то еще раз использовать всю мезгу, ту что осела на дно, или ее можно только выбросить?
Можно, я же об этом упомянул! Только в этом случае насухо её не нужно отжимать, кашеобразную массу нужно оставлять. Я второе вино ставил, разбавлял мезгу с водой 1л к 0,5л и на каждый литр получившейся массы 100 гр сахара чтобы забродило,но это уже не вино, а больше похоже на Сидр, дядька мой ставил брагу.
