РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БРАГИ ИЗ КУКУРУЗЫ. Делаем кукурузный виски или бурбон

Подписаться 58 тыс.

Просмотров 132 тыс.

50% 1

Я вам давно обещал показать как я делаю бурбон. Бурбон начинается с кукурузной браги. В этом видео как раз я расскажу как делать брагу из кукурузы и солода. Но даже если у вас нет солода, то я все равно рекомендую вам приготовить брагу и самогон из кукурузы. Получается отличный кукурузный самогон, кукурузный виски или бурбон. Вам понравится.
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПЕРЕВОДОМ НА КАРТУ - 2204 1201 0177 1869
КЛУБ ДРУЗЕЙ КАНАЛА - boosty.to/mhobby
СКАЗАТЬ СПАСИБО И ПОМОЧЬ КАНАЛУ - boosty.to/mhobby/donate
КАК СДЕЛАТЬ САМОГОН. УРОКИ НОВИЧКУ - • КАК СДЕЛАТЬ САМОГОН. У...
ВСЁ ПРО КОЛПАЧКОВЫЕ КОЛОННЫ - • КОЛПАЧКОВЫЕ КОЛОННЫ
ВСЁ ПРО ЭСКТРАКТОР СОКСЛЕТА - • ЭКСТРАКТОР СОКСЛЕТА
ВСЁ ПРО ДЖИН КОРЗИНУ - • ДЖИН КОРЗИНА
ВСЁ ПРО ЗЕРНОВОЙ САМОГОН - • ЗЕРНОВОЙ САМОГОН, ЗЕРН...
ВСЁ ПРО МЦ(ММЦ) ЦАРГУ - • МЦ(ММЦ) ЦАРГА
ВСЁ ПРО НАСТОЙКИ НА САМОГОНЕ - • РЕЦЕПТЫ НАСТОЕК
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/mhobby
Телеграм t.me/malehobby
VK semhobby
Подписка на канал rebrand.ly/mhobby
Другие мои видео:
Коньяк Черноморский, Настойка под коньяк • Коньяк из самогона. До...
Коньяк по латгальски • Коньяк по-латгальски. ...
Коньяк Каразюм • Домашний коньяк на кар...
Плохие (неудачные) настойки • Плохие настойки на сам...
Анисовая настойка • Анисовая настойка на с...
Виски из сахарного самогона • РЕЦЕПТ ВИСКИ ИЗ САМОГО...
3 литра виски из стакана солода • 3 ЛИТРА ВИСКИ ИЗ СТАКА...
Ржаная водка. Мацерат из ржаного солода • Ржаная водка. Мацерат ...
Ром из сахарного самогона • ДОМАШНИЙ РОМ. Как сдел...
Джин без джин корзины • Рецепт джина без джин ...
Настойка зубровка Злата. • НАСТОЙКА ВКУСНЕЕ ЧЕМ К...
Как подготовить дубовую щепу • Как подготовить дубову...
Как фильтровать настойки • Как быстро отфильтрова...
Как сделать самогон мягче • Как и чем смягчить сам...
Настойка графа Разумовского • Настойка графа Разумов...
Как ускорить настаивание настойки • 2 лучших способа быстр...
Секреты приготовления Зубровки • Зубровка, лучший напит...
Домашний коньяк настойка • Домашний коньяк из сам...
Домашний коньяк без чая • Домашний коньяк из сам...
Рябина на коньяке • Рябина на коньяке из с...
Настойка для рыбалки • Рецепт простой настойк...
Рецепт отличной сахарной браги • Как сделать сахарную б...
#бурбон
#мужскоехобби
#брагаизкукурузы
#домашнийбурбон
#самогон
#брага
#самогонныйаппарат
#настойка
#кукурузныйвиски
#рецептвиски

Хобби

Опубликовано:

21 мар 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 523

@ManHobbi 2 года назад

Поддержать канал👍, сказать спасибо лично🤝 и подкинуть на новые рецепты🍷 www.donationalerts.com/r/mhobby

@user-xe3cx1gr5x 2 года назад

Добрый день,а обязательно нужны ферменты?и где их взять?и можно ли использовать обычные спиртовые или турбо дрожи?

@ManHobbi 2 года назад

Добрый. Нужны либо Кодзи, либо ферменты. Кодзи сами по себе, а ферменты с любыми дрожжами

@user-xe3cx1gr5x 2 года назад

@@ManHobbi спасибо🖖

@ManHobbi 2 года назад

🖖

@user-zj9lp5bk2b 2 года назад

@@user-xe3cx1gr5x кодзи это дрожжи для зерновой браги

@user-ti7tp8vn2p 2 года назад

Вот это урок все понятно без умных слов молодец так держать

@ManHobbi 2 года назад

Благодарю

@Redvikson 2 года назад

Нравятся такие ролики. Просто, понятно и без затей.👍

@ManHobbi 2 года назад

А чего мудрить то? Наливай да пей😀

@ronemoboy 2 года назад

@@ManHobbi а вот тут не правда! должно быть всё на самопальном аппарате + обычные сухие дрожжи из супермаркета

@user-vq5rh2jc8n 6 месяцев назад

Кукурузная кашка с маслом сливочным зачёт! Советую👍

@williamsf109 Год назад

спасибо за полезные и приятные ролики!

@user-jv1qw6yy5u 2 года назад

Бурбон это хорошо👍

@ManHobbi 2 года назад

Да

@Chegevara001 9 месяцев назад

Кукурузную кашу давно уже варю огонь особенно если в мультиварке на ночь в молоке оставить с отложенным стартом она мягкая вкусная.

@user-ex4dp3mx2c 2 года назад

Спасибо за полезную информацию, беру на вооружение.

@ManHobbi 2 года назад

На здоровье

@s.samshit4631 2 года назад

Легко и доступно спасибочки. В следующем виде покажите пожалуйста какой у вас выход продукта. Заранее спасибо.

@ManHobbi 2 года назад

Обязательно всё подробно покажу

@user-jw1vj6mk2v 2 года назад

Дружище Я полностью с тобой согласен в этом плане, с крупами намного интереснее работать. И вкусно

@ManHobbi 2 года назад

🤝

@user-zi5jv4sx6b 4 месяца назад

За обзор👍💥✨️

@user-ky5dn2vj7m 2 года назад

Для рыбалки она хороша)

@ManHobbi 2 года назад

Самогонка или кукуруза?)

@user-ke6ur7bm7l Год назад

Зерно да самогон вкусный, мягкий, я ферментами осахаривал, секиса много, с брагой но результат божественный

@user-pk1xl9ry9x 8 месяцев назад

А какие дрожжи используете?

@user-ig7ts2wb7w 2 года назад

Сэм не варю, но подпишусь 😃🤝

@ManHobbi 2 года назад

Правильно. Вдруг что-то интересное пропустите🤝

@romagpa2163 2 года назад

Приветствую! Зрелищно! Познавательно! Спасибо! Вы пообещались про гравицапу рассказать. Так когда?

@ManHobbi 2 года назад

Приветствую. На здоровье. В выходной расскажу. Времени не хватает к сожалению на всё

@user-ir8do4wm1v 2 года назад

В брагу,пеногаситель надо добавлять?

@user-pt3mu4pf2p Год назад

Появилось немного свободного времени. Набрался храбрости и поставил 6 пакетов. Первый раз в жизни. Очкую. Но меня спасёт то что я точно придерживался технологии.

@ManHobbi Год назад

Нефиг очковать. Всё будет отлично и вкусно

@user-cq2nr9sh3k 2 года назад

Огонь будем делать)))Бурбону быть)

@ManHobbi 2 года назад

Быть. Ещё как быть)

@chlenpartiy 2 года назад

Надо дубовую бочку прикупить, пока не подорожали )

@user-su2wy6bc2i 2 года назад

Ну вот, теперь кукуруза с полок пропадет! Сказала я, и пошла ставить брагу!😂

@ManHobbi 2 года назад

Бабки почему то не любят кукурузу. Совсем) Хорошего вам самогона)

@user-su2wy6bc2i 2 года назад

@@ManHobbi они всё любят! Если видят что кто-то много берет! Поэтому когда меня один раз бабуля спросила: -а зачем тебе столько крупы? на мой ответ: -птичек кормить! успокоилась и пошла дальше! А если бы я ей правду сказала?...😂😂😂

@ManHobbi 2 года назад

Всё всё. Я понял. Буду держать в тайне всё это. А то разговорился и создал ажиотаж)

@user-fd9se1xr9p 2 года назад

В Магните такую брал кукурузу. Сейчас пропала((((. Неужели бабки распробовали

@ManHobbi 2 года назад

У нас пока полно

@user-no8uv4jt1u Год назад

Гидрозатвор обязательно?

@user-dw4xm6bl2h 2 месяца назад

А какой солод добовлять ?

@user-wh9zi8gt3e 2 года назад

Гоню почти год, начинающий так сказать. Сахарную брагу поставил самый первый и единственный раз. Теперь крупы и солод.

@ManHobbi 2 года назад

👍

@user-jg2hp9px7v 2 года назад

Александр,а дрожжи какие используешь для зерновых,тоже хочу на зерновые перейти,да с дрожами пока не определился.

@Mikhail_Georg 11 месяцев назад

Пригорает брага? Как вопрос решаешь?

@madetowin1612 3 месяца назад

@@user-jg2hp9px7v дикие дрожжи лучшие. Это как деревенская баба кровь с молоком против гламурной городской инстателки. (Имеется а виду, что ты взял с поверхности фруктов/ягод/зерна против магазинных дрожжей). Не навязываю, но мое наблюдение за порнопроцессами в природе в применении к хобби самогоноварения, виноделия.

@robertnabiullin9696 2 года назад

Тоже на кукурузе поставил, практически так же, только воду грел до 50 и засыпал крупу, подождал часик остыла до 35 и засыпал кодзи, бродит третий день. Поднялась шапка, боялся убежит и добавил пеногаситель, ну на всякий. Посмотрим что получится, надеюсь вторая часть выдет раньше чем отбродит моя брага))) спасибо за видос

@ManHobbi 2 года назад

Кукуруза долгая. Главное не спешите с перегоном. Она даже если не булькает бродит. Перегон только когда начнет осветляться

@robertnabiullin9696 2 года назад

@@ManHobbi Понял, спасибо. Будем ждать)

@user-ve7nm3vh6l 8 дней назад

@@ManHobbi ща тоже поставил на брожение, скажите температура для брожения в районе 25С градусов нормально? или 30 поддерживать?

@ManHobbi 8 дней назад

@user-ve7nm3vh6l чем меньше температура, тем дольше бродит

@user-ve7nm3vh6l 8 дней назад

@@ManHobbi понял, спасибо

@user-nr4es5gi2i 2 года назад

Эхххх, жаль, нет у меня аппарата для перегонки....ну хоть посмотрел на процесс....пошел дальше делать висельника.

@ManHobbi 2 года назад

Висельник то хоть по моему рецепту?) А аппарат и прикупить можно.. Хотя бы для начала недорогой на Авито о

@pundugaes 2 года назад

Вчера решил поставить на кукурузе обсахаривал солодом, кукурузу продают у нас 5 пачек в руки, велико было мое удивление, в итоге и кукуруза магазинная и дробленка и мука кукурузная, это у меня дебют и посмотрим, что в итоге получится.

@ManHobbi 2 года назад

Удачного дебюта!

@Rebel__Soldier Год назад

И как?

@pundugaes Год назад

@@Rebel__Soldier ну так, всем понравился, а мне бы чуть лучше, голов отбирал в три раза больше расчётного и на хвосты пустил много, брал не помню до скольки в струе. Больше пока не доводилось заниматься, времени много требуется очень или надо автоматизировать процессы

@user-dr4du5zn7q 2 года назад

Приветствую. Вы это потом как перегоняете? В ндрф? Какой градус на выходе у конечного продукта?

@ManHobbi 2 года назад

Приветствую. Выложу перегонку потом. В ндрф. 94

@user-eo7mi2lw2z 2 года назад

Сколько отбирать голов с1 кг кукурузы

@papandopala22 Год назад

Сколько дней бродит?

@dik1476 2 года назад

Доброго! По поводу температурных режимов брожения, дрожжи вносить при температуре 30, а далее две недели? При температуре ОС 20 выбродит?

@ManHobbi 2 года назад

Доброго. Выбродит и при 20, но за 3-4 недели. Лучше 25-28 градусов температуру брожения

@formula89 3 месяца назад

Вонять будет страшно.

@user-ye1ur6vv8f 2 года назад

А обычные дрожжи , люкс к примеру.подойдут?

@ManHobbi 2 года назад

Если с ферментами сбраживать, то любые подойдут. Но только вместе с ферментами А и Г

@user-qm8mb1pq3i Год назад

Да напиток вкуснее и опаснее. Ведь приятного на вкус больше выпивается.

@papandopala22 Год назад

Сколько воды какие пропорции?

@user-vp8us2eo3w 5 месяцев назад

В аптеке антибиотики только по рецепту, но стоит сказать что, для бражки, продают "без базара".

@user-dm4dx8wd9f 2 года назад

Будут варенье варить!

@EvgenyVig Год назад

Можно пропорции?

@user-ke4lg3ue7l Год назад

это у вас на какой литраж ? 5 литров ?

@user-yp9lk9io5x 2 года назад

👍Теперь ждём горячее осахаривания👍

@ManHobbi 2 года назад

Ну мы же не торопимся. Учиться надо спокойно и на практике😀👆

@ramisy.8681 2 года назад

Тоже собрался ставить на кукурузе, а что даёт горячее осахаривание?

@ManHobbi 2 года назад

Сбраживает за 4-5 дней, но помудохаться придется

@user-yp9lk9io5x 2 года назад

@@ManHobbi вот хочу посмотреть как ты с этим справишься!) 👍😁😁😁😁

@ManHobbi 2 года назад

Уже сотни раз справлялся. Какой нибудь один покажу😀

@German_Mosolov Месяц назад

Мамалыга - это вкусно, реально. И вместо булки и здобы для жыробасов полезнее. Хотя ... вкуснее помпушек к борщу или пиццы с толстым слоем сыра и колбасы вряд ли что сравнится. Пойду завтря дроблёнку покупать. Кстате, а что насчёт серы в качестве убийцы бактерий? Она вроде за пару дней выветривается и можно разводить дрожжи, как в виноделии, есть смысл?

@user-te9sc3mh5o 2 года назад

А если разбродить дикие дрожжи малым количеством сахара, можно так сделать?

@ManHobbi 2 года назад

Простые дрожжи не съедят кукурузу. Нужны ещё ферменты. Ну и дикие слабоваты все же

@user-fe2hf8wn8k 2 года назад

Здравствуйте, а сколько надо антибиотика применить если сырья 16 кг.

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. Жёстких правил нет. У меня идёт 500мг на 30 литров браги

@user-jy4uk4pq8s 2 месяца назад

Доброго времени суток! Ставил брагу на кукурузной крупе, на Кодзи, но без солода. Все сделал как надо, брага завелась быстро, бурление такое, будто кто то моется в бочке, пены небыло, перемешиваю 2 раза в день. На второй день появился неприятный запах, брага так же активна, перемешивается уже легко.

@user-bp8el6nd8j Год назад

Александр, доброе время суток. До скольки градусов выбирать при второй перегонке?

@ManHobbi Год назад

Стандартный второй перегон

@user-bp8el6nd8j Год назад

Благодарю.

@mengsk1933 24 дня назад

Оправдан ли частый хейт кодзи на форумах?Присутствует ли специфическая вонь после них?

@MrSerjunt 2 года назад

Здравствуйте. Подскажите, ставил кукурузную брагу. Гидромодуль 1/4, дрожжи кодзи просроченные, кидал больше чем положено, 13.5гр. на килограмм сырья. Брожение с подогревом, крупу запаривал минут 40. Первые два дня активно бродило. Сегодня ровно неделя, гидрозатвор булькает примерно раз в минуту. Перегонять или ещё подержать?

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. Держать. До начала осветления верхнего слоя браги

@MrSerjunt 2 года назад

@@ManHobbi я туда лазить боюсь)) Было пару опытов печальных, скисало(

@ManHobbi 2 года назад

Тогда просто недели на 3 забыть) Кукуруза самая долгая

@user-up2nj9bz7m Год назад

У меня на холодном киснет 🥺 на горячее перешол за три дня отыгрывает, выход смешной вкусоароматика зашкаливает😋 сливочно цветочный аромат на вкус ржаная корочка с оттенком шпалы👍🏻

@user-pk1xl9ry9x 8 месяцев назад

А если использовать ферменты, какие дрожжи посоветуете?

@user-pk1xl9ry9x 8 месяцев назад

А если использовать ферменты, какие дрожжи посоветуете?

@kurtschteiner4032 6 месяцев назад

А можете состав браги назвать?

@user-lt4hu5go5n 2 года назад

Здравствуйте! Подскажите какой вы солод использовали? Ячменный или пшеничный? У меня и тот и тот есть…. И будет ли разница во вкусе?

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. Ячменный. Ещё делал с карамельным и копчёным. Всегда разный вкус. Эксперименты интересны

@user-lx1wp4ft5c 2 года назад

С ячменным жесткий и резкий,с пшеничным мягче запах больше кукурузы,а послевкусье приятно мягкая ,,кукурузка,, напоминает кукуруз.палочки. С пшеницей мне больше нравиться! Но это для меня, а так про эксперементируй,.

@ManHobbi 2 года назад

Пшеничный мягче. А так, да, эксперименты интересные очень можно делать с разным

@user-lx1wp4ft5c 2 года назад

@@ManHobbi я очень часто осахаренную кукурузную крупу сбраживаю дрожжами после белой схемы пшеничной браги правда на этих дрожжах до 5 дней дольше бродит и полученною брагу перед погоном кольцую с пшеничным,,болотом,,. Вкус и аромат всегда мягкий, с приятным послевкусьем. А полученное ,,болото,, после этого погона,смешиваю с ячменно- ржаным,и дальше по кругу и в бочку 50лит и в этоге,,Глен Стаг,, только мягче казенки

@user-wt9by9be7w 2 года назад

Купил в Ашане 39 руб за пачку 800 гр кукурузы, надо на рынке посмотреть сколько стоит

@__-gz8ci 2 года назад

обязательно попробую , и пока смотрел ролик возник вопрос - а что же будет если всё ж таки добавить взять сахара ещё ???

@ManHobbi 2 года назад

Не надо портить. У меня есть ролик про муку+сахар

@user-zu1px9wv8y 2 года назад

Кодзи которые используется автором не предназначены для сахара, только сахар зря переведете

@__-gz8ci 2 года назад

@@user-zu1px9wv8y благодарю Ваня .

@UserUser-mc5bg 2 года назад

Какой выход.

@user-dx2qv3oo5k 2 года назад

А когда можно будет посмотреть вторую часть? Интересно каков выход готового продукта?

@ManHobbi 2 года назад

Пока дображивает, выложу сразу . В видео про сахар я выкладывал таблицу выхода из всех видов

@user-pt3mu4pf2p 2 года назад

@@ManHobbi Может быть, чтобы не мешать брагу самому, поставить гравицапу? При сильном бурлении она будет перемешивать брагу.

@ManHobbi 2 года назад

Нет. Гравицапа не работает с зерновыми

@user-pt3mu4pf2p 2 года назад

@@ManHobbi Понно! Спасибо.

@user-jp4kj5fb5n 2 года назад

А пеногаситель можно добавить?

@ManHobbi 2 года назад

Лучше при перегоне

@DUDONIK43 2 года назад

Наномешалка)))

@ManHobbi 2 года назад

Просто многофункциональная. Хочешь мешалка, а хочешь бита))

@user-ty4pv9pn6g 2 года назад

А если с чайной содой промыть зерно или прокалить слегка в духовке против плесени?на заводах где бурбон из кукурузу делают чето делают против плесени

@ManHobbi 2 года назад

Не эскпериментировал

@user-qt8dz1pg1k Год назад

Доброе время суток Как вы боритесь с маслом выделяемым кукурузой?

@ManHobbi Год назад

Доброе. А чего с ним бороться?

@FishingWithYurichem 2 года назад

Не разу не делал, решил попробовать... Скажите новичку по зерну...КУКУРУЗУ В БЕЛОМ ВИДЕ УПОТРЕБЛЯТЬ ИЛИ ТОЛЬКО НА БОЧКУ ???

@ManHobbi 2 года назад

По мне она всяко хороша

@user-zx8bh6fk4i 5 месяцев назад

Здравствуйте. Спасибо Большое что делитесь Свои опытом! Это дорого стоит! Хотел уточнить у Вас.Подскажите пожалуйста! У Вас 4кг какурузу +1,5 ячменя. Воду только на какурузу расчитывать 1×4 или нужно рассчитать вместе с солодом? Дрожжи Вы расчитали как на 5 кг!? Получаеться Вы налили 20 литров? Заранее спасибо. большое за ответ. Алексей.Коломна смотрим Вас.

@ManHobbi 5 месяцев назад

Здравствуйте. Воду и дрожжи рассчитывать на общий вес сырья, каким бы оно не было

@user-zx8bh6fk4i 5 месяцев назад

@@ManHobbi Спасибо Большое Вам за ответ!🤝🤝🤝✊

@ManHobbi 5 месяцев назад

На здоровье 🤝

@user-ze3hw2eb4f 2 года назад

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста,затор не запустился,брага не играет,кукурузная крупа,солод и Кодзи. Я думаю из за холодной воды. Можно ли подогреть и снова залить в ёмкость?

@ManHobbi 2 года назад

Добрый. В телеграм канале вы писали вроде?

@user-zv3cj6gj6b 2 года назад

А из кормовой кукурузы дробить надо?

@ManHobbi 2 года назад

Обязательно. Или купить сразу дробленку

@user-qt4tt4kq2q 2 года назад

Да можно из кормовой.Не покупайте дроблёнку в ней немало мусора присутствует .Да и крахмал в дроблёном зерне окисляется от воздуха . Зерно нужно дробить непосредстаенно перед применением .

@user-kx9hd9og4k 2 года назад

Привет! Зерно - это понятно. А если сразу готовый крахмал? То сколько? И что получится?

@ManHobbi 2 года назад

Привет. Крахмал выход даст больше, а ароматики меньше

@narynnaryn5472 2 года назад

Картофельный или кукурузный крахмал и тоже кодзи?

@ManHobbi 2 года назад

Ну да

@user-he1ug3ef6f 2 года назад

А сколько по времени они будут бродить?

@ManHobbi 2 года назад

Примерно 3 нелели

@Roflwoot1 2 года назад

На холодную более-менее адекватно сбраживать можно только кодзями. Но и для кодзей оптимальная температура засыпи и брожения - 30°С. Ферментам для оптимальной работы нужна температурная пауза (особенно ферменту "Г" - 55°С - 60°С). Если предварительно распарить зерно, то можно сократить время сбраживания кодзями как минимум в 2 раза. А если к кодзям на брожении добавить протосубтилин, можно увеличить выход по спирту с килограмма сырья. Ленивая, холодная, схема сбраживания зерна кодзями, подходит если нет цели маскимизировать выход по спирту с килограмма сырья и есть время ждать 2-3 недели пока все выбродит. По вкусу конечного продукта я лично разницы не замечаю между ГОС, кодзи или ферментами. Вся разница во времени брожения и количестве получаемого продукта относительно количества сырья. Если осахаривать несоложенку солодом по горячей схеме, выход продукта получается больше.

@user-tw6sp9xn2w 2 года назад

спасибо, полностью согласен но только тут это никому не интересно, особенно автору, тут все по простому только делают и как в этом ролике, не особо понимают что делают) и еще мне кажется ГОС всегда вкуснеей, чем ХОС (не важно кодзи или ферменты) но я никогда не делал из НЕ распаренной кукурузы, даже было дело сбраживал кодзями, но все равно предварительно варил куку я распариваю куку, и осахариваю ячменным солодом, по ГОС получается не плохо

@user-ty7ue1fc1f Год назад

@@user-tw6sp9xn2w По простому, с антибиотиками. 😄

@Flyleaf77 2 года назад

Ща бабки посмотрят и сметут кукурузу. Вы спросите зачем она им, да просто так, чтобы была, а вдруг пригодится👍

@ManHobbi 2 года назад

Бабки меня не смотрят. Ну я на это надеюсь 😂

@user-vg6ky4zj2c 2 года назад

Бабок не проведешь, мамалыгу варить будут и убеждать внучков,что мамалыга очень полезна и самая сильная защита от ковида)))

@user-vg6ky4zj2c 2 года назад

@@ManHobbi бабки не смотрят,они спинным мозгом чувствует, что если кто-то берет десять пачек, значит нужно брать. Дальше сарафанное радио и цепная реакция)))

@robertnabiullin9696 2 года назад

@@user-vg6ky4zj2c В точку, брал в Ашане 15 пачек кукурузной крупы, бабуля сначала долго на меня смотрела, потом тоже хапнула несколько пачек))))

@ManHobbi 2 года назад

Вы там давайте аккуратнее. Берите только оглянувшись и убедившись что нет рядом бабок с цепким взглядом))

@user-zk5je9pl5q 2 года назад

Здравствуйте а в фляге делать можно

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. Можно. Только промывайье хорошо ее. В царапинах и рытвинах часто грязь остаётся

@user-jd8yr5dg7b 2 года назад

Где купить дрожжи Кодзи?

@ManHobbi 2 года назад

На этот вопрос легко отвечает Гугл или Яндекс

@SHTIHMAS 2 года назад

Здравствуйте. Подскажите можно ли использовать дрожжи обычные ? в моем случае Бражные - это торговое название. Сахара они съедают 7 кг без напряга. Если можно такие использовать , то сколько их сыпать на вашу навеску крупы и солода ?

@evgeniprivalov4801 2 года назад

За какое время они едят 7 кг? Тоже есть такие думаю поставить на них

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. Обычные дрожжи можно использовать только с вместе с ферментами

@koekomu 2 года назад

@@ManHobbi Здравствуйте! Вопрос. Ведь в спиртовых дрожжах (скажем алкотек) есть все витамины и минералы. Будет ли этого достаточно взамен ферментам?

@SHTIHMAS 2 года назад

@@evgeniprivalov4801 4-5 суток.

@user-kv1iy6tb2p 2 года назад

С ферментами любые дрожжи работают, все вполне достойно получается, единственное браги много ставить надо, выход с зерна маленький

@andreygub5216 4 месяца назад

Досматривать не стал,пык мык и всё😂

@user-in6dp6yn7v 2 года назад

кодзи подорожали в два раза сейчас цена 1000 на озоне можно найти по 750

@user-zb1es8rn9i 2 года назад

Ставил брагу на кормовой кукурузе, на фуражном ячмене, не добавлял никаких антибиотиков и ничего ни разу не скисло

@ManHobbi 2 года назад

Ну всем по разному везёт. Факторов много

@garrygo3017 2 года назад

Я тоже поставил на кормовой пшенице и ячке на кодзи,правда кипятком заливал на пол часика,все норм

@ManHobbi 2 года назад

Там беда бывает что грибки плесени могут быть откуда угодно. Непредсказуемо. Кукуруза у меня 1 раз скисала. Правда это 1 раз на 1000, но всё же

@user-vg6ky4zj2c 2 года назад

@@garrygo3017 полностью с вами согласен. Лучше всыпать зерно в кипяток и никаких антибиотиков. Возможно это ускорит брожение

@user-vg6ky4zj2c 2 года назад

@@ManHobbi сегодня бочечку запарил. Запаривал в бидонах. Когда перелил в бочку и взбил миксером,после остыванния обнаружил небольшую пену. Надеюсь это слабовато прополоскал бочечку после жидкого мыла, а не процесс закисания. Засыпал дрожжи,теперь на измене)))

@gonorar 2 года назад

Купил на Али дрожжи , быстро пришли из Липецка . На них указана дозировка от 2 до 6 грамм на кило , вы говорите 9 грамм . Это с запасом , чтоб наверняка ?

@ManHobbi 2 года назад

Да, это чтоб наверняка. На рисе можно и 6гр. Остальные точно лучше 9. По разному пробовал, но бывает недоброд если по их инструкции

@dmitrychik7365 2 года назад

Подскажи пожалуйста сколько нужно ложить ферментов вместо Кодзи? Спасибо.

@ManHobbi 2 года назад

Примерный расчет - 2гр фермент А и 1 гр фермент Г. Это на кило

@dmitrychik7365 2 года назад

@@ManHobbi Спасибо, буду пробовать.Их также как Кодзи закидываешь и всё?

@ManHobbi 2 года назад

Да. Дрожжи только не забудьте) любые

@dmitrychik7365 2 года назад

@@ManHobbi Спасибо бро. Выход только наверное не такой как с сахара.

@ManHobbi 2 года назад

Поменьше. Я таблицу показывал в видео про сахар не нужен. Глянь

@user-pr4gv9dm8l 2 года назад

Поставил три дня мешал, а через неделю гидрозатвор замолчал хотя говорят что бродит недели три. Так что же делать, уже перегонять или дальше ждать? А как у вас ведёт себя гидрозатвор спустя пару недель?

@ManHobbi 2 года назад

Я выпустил недавно видео про вопросы о зерновой браге. Не ленитесь смотреть

@user-wf2wx9gs4s 2 года назад

Кодзи где покупайте на али?

@ManHobbi 2 года назад

Да где дешевле

@user-rg9ws3hn3r 2 года назад

у нас в екб сахар уже в наличии. но цена 84 руб

@ManHobbi 2 года назад

Все равно дорого. Кукурузу брал вчера 25 кило за 600р

@yuribrazis4842 Год назад

А каша из кукурузы --- просто охренительная.. чуть чуть соли, сливочного маслица!.. за уши не оттащишь

@ManHobbi Год назад

Мамалыга вроде называется

@______8_831 Год назад

У меня не завелись первый раз кодзииии... Брал какую-то кормовую хз. 😱😱Вылил всё. Запах "🤮" и чего протухшего. Сейчас поставил второй раз, приобрёл нормальную дробленку. Надеюсь получится 🤞

@user-jo5gg3hk3m 2 года назад

Я вар Сем на сырых дрожа сколько сырых дрожый надыть

@ManHobbi 2 года назад

Сначала надо ферменты, потому уже можно дрожжи любые. Столько же сколько и на сахар

@user-mi9qd8bq2n 2 года назад

Здравствуйте. А какой выхлоп с 5 кг кукурузного сырья?

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. В этом видео таблица с выходом из всех видов

@user-rq6dt7nu3b 2 года назад

@@ManHobbi здравствуйте, скажите пожалуйста как можно определить готовность браги кукуруза на кодзи и можно ли после перегонки пить дисцилят спирт сердец.. Спасибо

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. У меня есть видео про перегон кукурузной браги. Там всё сказано. А пить спирт сырец не стоит. Вторая перегонка нужна

@user-rq6dt7nu3b 2 года назад

@@ManHobbi спасибо

@ManHobbi 2 года назад

На здоровье

@user-mc9ok3nn8o 2 года назад

Добрый день. А кукурузу обязательно молоть? Я спрашивал почему кукуруза мне бы и на рыбалке бы потом пригодилась. пригодилась

@ManHobbi 2 года назад

Добрый. Нужно молоть обязательно. Так она в молотом виде для прикормки годится

@user-mc9ok3nn8o 2 года назад

@@ManHobbi она нужна как наживка. И молотую течением сильно сносит.

@ManHobbi 2 года назад

Так замес с панировочными сухарями и глиной. Прикормку же можно сделать разных типов. Теперь блин на рыбалку хочу ппц)

@user-bp8el6nd8j 2 года назад

Александр, доброе время суток. Поставил 01.04. До сих пор бродит. Это нормально? Или я что-то не правильно делаю?

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. Нет, не нормально. Скорее всего уже давно идёт кисломолочное брожение

@user-bp8el6nd8j 2 года назад

Т. е. это можно выкинуть? Брожение было очень бурным.

@ManHobbi 2 года назад

А чего сразу выкинуть? Перегнать попробовать

@user-bp8el6nd8j 2 года назад

Принято. Спасибо за ответ.

@user-dk3te8ee2i 2 года назад

А как часто надо мешать ?

@ManHobbi 2 года назад

Раз или 2 в день. Первые 3-4 дня

@MartKurb 2 года назад

А пакмаю дрожжи можно?

@ManHobbi 2 года назад

Если с ферментами, то можно

@Danilamochila 2 года назад

Вместо Кодзи,можно обычные сухие дрожжи кинуть?

@ManHobbi 2 года назад

Нет

@user-ck3yo9wk9t 2 года назад

Еврей хочет из воды сделать самогон😀

@user-up2rm6bt7v 2 года назад

Никогда на куке ничего не закисло. Никогда не пользовался антибиотиками. Взбалтывал каждый день две недели. Покупал куку в целлофане - 3 кг, остаток - на развес. Всё - ОК.

@user-gl1pd9tb2o 2 года назад

Можно ли бросать антибиотик после 3х дней брожения? И сколько нужно на 35 литров?

@ManHobbi 2 года назад

Можно. 1-2 таблетки

@user-dx2qv3oo5k 2 года назад

Скажите, а дрожжи нужно использовать только кодзи или можно попробовать сухие дрожжи для напитков?

@ManHobbi 2 года назад

Только то что я указал

@user-ex4dp3mx2c 2 года назад

Для перегонки зерновых браг требуется медь, после перегонки она темнеет, знаю что медь чистят в лимонке, вопрос; как сохранить уже почищенную рпн после лимонки в чистом состоянии просто у меня она почему то темнеет, спасибо.

@ManHobbi 2 года назад

Чистить ее перед перегонкой. Медь всегда темнеет

@user-xb2xx9op5k 2 года назад

Видел в воде хранятся

@user-lg7qo2pm9v 10 месяцев назад

Можно не использовать медь при первой перегонке и после дожить ее в горячую брагу. Очищает быстро и медь готова для второй перегонки.

@user-kalupai79 2 года назад

Где вторая часть ?

@user-rp1pl9hx8y Год назад

Здравствуйте. Скажите пожалуйста соотношение крупы солода и воды. И соотношение если без солода.

@user-rk1nr5vt2b Год назад

1:4 , 6 кг. Крупы, 24 литра воды, 9гр Кодзи на 1 кг крупы

@NobleDrinks 2 года назад

Цена на сахара,как на чугунный мост.

@chlenpartiy 2 года назад

56₽ кг. На 4₽ подорожал только в Сибири

@NobleDrinks 2 года назад

@@chlenpartiy Вам несусветно повезло. У нас 114 р за кило.

@user-ig7ts2wb7w 2 года назад

@@chlenpartiy тоже Сибирь,, вчера зашёл,, сахар 116,,,

@chlenpartiy 2 года назад

@@user-ig7ts2wb7w магнит вчера 64, пятёрочка 83.

@user-ig7ts2wb7w 2 года назад

@@chlenpartiy у нас т.н "24й магазин", есть и "16й",,,один хозяин

@user-er4tj7ow7v 2 года назад

Какие пропорции?

@ManHobbi 2 года назад

Пропорции чего? В видео всё точно показано

@user-bp8el6nd8j Год назад

Александр, возник ещё вопрос. Разбавил кукурузный дистиллят водой и он помутнел. Есть лечение данной проблемы?

@ManHobbi Год назад

Трудно. Хвосты скорее всего попали. Можно попробовать в морозилке осадить. Иногда помогает выдержка на щепе

@user-bp8el6nd8j Год назад

Всегда отбираю до 50°

@user-bp8el6nd8j Год назад

Народ ещё через вату профильтровывает.

@Paurowich 2 месяца назад

Воду наверное из крана залили

@user-em6bo2tz5i 2 года назад

А вместо обычного солода, обжаренный можно добавить?

@ManHobbi 2 года назад

Обжаренный? Не очень понял что вы имеете ввиду

@user-pt3mu4pf2p 2 года назад

Здравствуйте. Вы пока единственный из блогеров кто мне ответил. Осмелюсь задать один вопрос. Молоть пшеницу и другое зерно нечем. Есть идея немного прорастить, чтобы размякло, и смолоть зерно в мясорубке. А потом всё как обычно. Что думаете?

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. Я всегда стараюсь отвечать. А сразу дробленое купить невозможно? В кормах для животных например. Прорастить можно, только не всякая мясорубка возьмёт или выживет. В пророщенном виде это уже солод будет. Интересная вещь. Я сам буду собирать дробилку. Ближе к лету займусь. Даже было в планах снять процесс мучений)

@user-pt3mu4pf2p 2 года назад

@@ManHobbi Понно! Спасибо! Как будет готова дробилка, я смогу присылать вам зерно на помол?

@ManHobbi 2 года назад

Я же не мельник)

@user-pt3mu4pf2p 2 года назад

@@ManHobbi Печалька. А может стоить подумать? Над расширением своего блога? Я не про зерно. Я вот знаю, что предложить одному мастеру 80 левела. Выгодно будет обоим. Его уровень сразу повысится до 120 минимум! И в сети его просто завалят хвалебными дифирамбами. Только он что-то не отвечает мне.

@ManHobbi 2 года назад

Помол это уже бизнес, а он у нас в стране крышуется государством) Есть куча магазинов где вам сделают помол за совсем маленькие деньги

@arkan_723 2 года назад

Доброго дня. А можно солод внести через 2-3 дня после того как всё поставил?

@ManHobbi 2 года назад

Доброго. А зачем? Чтобы вкуса добавить?

@arkan_723 2 года назад

@@ManHobbi ну да, для вкуса. Т. Е. Можно добавить, а можно и нет, и так вкусненько получится

@ManHobbi 2 года назад

Ну мне кукуруза и в чистом виде очень нравится. Если ни разу не делали, то пусть будет чисто кукурузная. А потом с кукурузой и солодом

@user-fx6qt9dj8p 2 года назад

Коллега, слышал мнение, что это не бабки сахар скупают, а мы. Причём с высоких трибун.

@ManHobbi 2 года назад

С высоких трибун мы для них враги которые не покупают водку. А остальные просто враги

@user-dl5mm7ln9o 2 года назад

На сырых дрожжах можно делать каторые продаются по 1 кг?

@ManHobbi 2 года назад

Можно. С ферментами

@user-dl5mm7ln9o 2 года назад

@@ManHobbi это как с ферментами?

@ManHobbi 2 года назад

Я показывал в видео ферменты. Порошок

@user-en2fo7vh1m 2 года назад

@@ManHobbi а лучше с зеленым солодом. лучше любых ферментов . ячмень можно купить на любом птичьем рынке

@ManHobbi 2 года назад

Лучше, но новичку это не так просто. К этому прийти надо опытом

@user-bg4bf8ti2w 2 года назад

Кукуруза никогда не пенится на кодзях!!!

@user-qz5fi6zg3t 2 года назад

С 6 кг. кукурузной крупы отобрал 260мл. голов, тело гнал до 50% в струе. Когда разбавил до до 43% дистиллят помутнел,что зделал не так?

@ManHobbi 2 года назад

Либо хвосты, либо вода. У зерновых эфиров много идёт, они и мутнеют при разбавлении

@vadimkaskov828 2 года назад

Подскажите пожалуйста сколько хранятся дрожжи после вскрытия. Заранее спасибо!

@ManHobbi 2 года назад

Ну в я всегда храню в дверце холодильника. Было пару лет лежали и нормально

@user-qw2hq6yq6w 2 года назад

Больше интересует как перегонять густые браги на газу А то ни кто не показывает как фильтруют или как гонят ее в густом виде сразу показывают конечный результат

@ManHobbi 2 года назад

А в чем проблема отфильтровать?