Спасибо за рецепт, папа попросил приготовить! Это его любимое блюдо родом из детства, бабушка часто готовила! А ещё говорили что это польское национальное блюдо.
Рубец купить, почти невозможно! Его не продают у нас в магазинах! А так я варю, так же в 2 водах. Только не перевожу продукты в бульон, потому что всё равно он выливается! Так как рубец с жирком, легче сварить рубец большими кусками и завернуть с любой обжаренной начинкой в рулет,завязать нитками, охладить и перед подачей на стол разогреть в микроволновке! И дёшево, и быстро, и вкусно!