Готовим идеальный Стейк! Стриплойн от Мираторг! 

Говорит главное правило: "не вертим", а затем вертит по 10 раз с одной стороны на другу. Странное правило. ну а целом, нормик, вкусно!!

Отлично прожарились, самое то! Сделал по твоему рецепту, вообще огонь

Выглядит аппетитно.

Отлично приготовил, я делаю себе тоже Medium Rare, но предпочитаю рибай от ГК "Заречное" травяного откорма. Только я переворачиваю каждую минуту по таймеру и жарю около 6 минут. За счет более частого переворачивания, получается точно такая же степень прожарки. Масло добавляю минуте на четвертой, тогда же розмарин, тимьян, чеснок. Единственное, что через минуту я их убираю из сковороды, начинают гореть. Отдых не более 5 минут, иначе стейк сильно остывает. Долбиков в комментах не слушай, не надо отвечать "людям" с IQ ниже, чем у кухонного стола. Удачи :)

Хз ,реально делал по этому рецепту , очень круто получилось !

Подскажите, как правильно подготовить такую сковороду новую к эксплуатации?

Все четко!) Красава!

Если солить заранее , сочность не теряется ? Сок ведь уйдет ?

Хорошо сделал ! Молодец.

После того как сливочное масло добавили, сколько по времени ещё его жарить? Огонь нужно на плите убавить или всё на сильном огне?

Ну пиздец... обжарили по две минуты с каждой стороны, это понятно. Но потом, блять, вместо объяснений мы слушаем музычку! Сколько потом ты жарил, как определил готовность - нихуя не понятно! "За мат извени" (с)

красава,стейк хорош! сочный, мощный, четкий) удачи в развитии канал)

Сколько по времени нужно его жарить после добавления масла и темьяна?

Всё гуд конечно, но вот сгоревшим сливочным маслом поливать стейк... Масло чёрное как отработанное машинное. Передержал сильно.

Я пробывал не однократно готовить именно так-работает,классика! Я не мариную в начале все на полуготовности,соль забирает воду.

Я не знаю на сколько он правильно готовит, но выглядет очень аппетитно

Для изжоги пойдёт )))

Принципиально важный момент, не солить и не перчить стейк до готовки. Соль моментально вытягивает соки, мясо становится менее сочным и резиновым, а перец будет гореть на раскаленной сковороде (стейки жарят быстро, на максимальном огне). Соль и репец добавляем сразу после готовки, и ставим "отдыхать".

Красава!

Сардельки жарь,стейки это не твое!

Сколько его по времени готовить я не поняла в итоге (

Мне вот интересно, по две минуты с каждой стороны, а потом сколько жарить со сливочным маслом я сам должен догнать типа..

Классссс !!!!!!!!

У вас алюминиевая Сковорода-гриль?

Сливочное масло у тебя сразу сгорело, огузок

*Тоже самое делал Друже, один в один!!!*

Приготовила по вашему рецепту, это был отвал бошки 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 спасибо!!!!😀 даже на грильнице получилось огонь🔥🔥🔥🔥

Отличный рецепт, рассказал как боженька. Сколько жарить после того как добавил масло? Сколько давать "отдохнуть"? очень подробно объяснил

Понял. Не теребим

люблю когда ничего не перебивает вкус мяса кроме соли максимум

Ощущение что чувак сначала объяснил правила, потом забыл выключить камеру и нормально начал готовить)

Я так свою бабку отравил!

Уважаемый товарищ!Стейк готовят не используя соль!Соль и перец используют после прозаики.

Спасибо, буду готовить 11.04.2022 время :18:37😋😋😋😋😋😋😋😋

супер

Автор,не обращай внимание.Все они не может хотябы поддержать. У кого грязная душа, слово тоже такое. Что за человек

а если я успею за две минуты потеребить? это разрешается?

Самой главное стейк не теребить ! Понял Мужик ?!

Хочется кричать: «Убери руки от мяса, хрена ли ты по нему лупишь пуками!»🤦‍♂️

Огонь. Почти как Рамзи

Ты ж сказал что надо один раз переворачивать, а сам вертел его как я кривой стартер верчу на УАЗе

Шикарное видео, шикарный рецепт!) подписка однозначно. Только почему так мало видео на канале дружище....Больше рецептов. Подача хорошая

Пожертвовал 1 сочный стейк на твой рецепт. Благодарю за хорошую "Подошву" Стейк передержан. Чтобы получидся хороший стейк, нужно КРАЙ минуту держать с каждой стороны и дабавлять сливочное масло с травами после того, как первый раз перевернул, потом ты просто убиваешь всю "Розовизну" Говняды. 😅 Кароче, ставлю 1.5ГЛяха за рецепт

Все правильно, делаю так же. Но 2 мин много, по 1.40 с каждой.

Это конечно хорошо, что ты Рамзи смотриш, но разве он учил так портить хорошие стейки?

Мясо сырое! Ну любит наверное так😺

Мужик у меня подписчиков больше,чем у тебя,но просмотры заслуживают уважения...Молодец😁

такой черный темьян даст вкус горелости нафига его жарить?

Не теребим по 10 раз ,а теребим по 11😂😂😂

Гуд

Не теребим не переворачиваем, стейк переворачиваем всего два раза, сам его боролся туда сюда

Лайк

Люблю стейк. Вариантов, способов уйма. Недавно опробовал ещё один способ. Не знаю интересно или нет. Но поделюсь. Вообщем. Сначало обжариваешь по одной минуте с каждой стороны. Потом даёшь отдохнуть мясу. И снова по минуте с каждой стороны. Потом ф фальгу. И пусть стоит минут 10, отдыхает. Принцип масла и приправ такой же.

Дружище,один момент подскажу,если будешь им пользоватся то будет прекрасно,мясо нужно поливать маслом до того как ты его посолил или добавил какие либо специи,так как масло из за своей плотности блокирует попадание специй в мясо

Почему не дал отдохнуть?

Всё казалось бы и не плохо но вызывают сомнения обращение со сливочным маслом не корректно!

Сейчас бы стейк солить перед готовкой. Чтоб соки вытянуть

Молодец! Аппетитно выглядит. Не слушай никого! Одни знатоки собрались. Пусть Анатолия борща посмотрят про стейки. А со съёмкой правда косяк. Фокуса нет. Все бегает

Какой ты мастер? Учи мат.часть для качественной готовки мяса!

Такие дебаты по поводу соли) Мой вам совет, товарищи, хотите приготовить жареное мясо, берите мясо и жарьте!))) Солите и перчите когда вам угодно) Помните что на сковороде перец немного горит, не значительно, но всё же. От того что вы посолите мясо непосредственно перед приготовлением, сока в нем ощутимо меньше не станет, а вот мясо просолится нормально. Хотите, солите готовое, дело вкуса Сливочное масло можно положить на стейк, тогда когда он отдыхает в фольге после жарки. Пойду за стриплойном)

Пробовал много рецептов с Ютуба. Мне, и особенно супруге понравился этот вариант 😊

Стейк переворачиваем один раз. Через некоторое время переворачивает стейк

Гордона Рамзи парень насмотрелся.

Масла много налил поэтому у тебя не видны полоски от гриля , а как ты говоришь правило идеального стейка , так это - не солить не приправлять перед готовкой , СЛЕГКА смазать маслом , потом на раскалённую сухую сковородку и уже в соки которые вытопятся можно добавлять розмарин чеснок , вытащил сверху приправы по вкусу сол и сливочное масло ...

Самое главное говорить с уверенностью..солим,перчим до готовки..)) сайте производителя посмотрите как надо его готовить,другие видосы даже смотреть не захотите.. а вообще сколько людей столько и ..

ну прям 1 раз перевернул))

Блин сковороды нет и мяса у нас мраморного не продаётся придётся просто жарить по отцовски

Блин у меня мясо прилипло на сковородку и вообще дело пошло не тат. А хотелось такой же стейк как у Вас на видео.

Дружище, не знаю на сколько тебе будет интересен мой комментарий, может ты удалишь его как прочтешь, но, тема стейков уже заезжена до ужаса. Так, как ты его приготовил, ещё лет 5 назад кто-то (обломоф допустим) догадался снять и выложить на ютуб, он же увидел это в передаче 10летней давности у Г,Рамзи, который спиздил рецепт из статей русских газет 20летней давности написанных Сталиком Ханкишиевым. Так вот я на самом деле с вопросом: у тебя там такой замечательный жирок был, че не вытопил то?

Автору лайк! Комментаторы, перед тем как писать ересь про «солить», «дожарить» и «ололо», попробуйте сами пожарить норм стейк, увеличьте уровень сложности и снимите это на камеру, увеличьте уровень ещё раз, сходив в стейкхаус и попробовав разные стейки разной прожарки. Потом можно смело комментировать)

Насколько я знаю мясо не надо солить перед жаркой, так как уходит много влаги

Неплохо приготовлено, НО....с фокусировкой камеры проблема

Лучше вари макароны с сосисками :D

Лови для хайпа

"Основная прожилка у него с боку..." Блять, дед Вася челюсть потерял...

Идеальный стейк на сковородке? 😀

Типа тимати,)

вы походите на актёра Доминик Монаган

Не видно мясо в разрезе чтоб крупным планом .....

Скажи товарищу Рамзи, что стейки не надо переворачивать

Чувак в варежках загорал.

Ты с сырого мяса не дрищешь?

Надо потом в луховку

Соль вытягивает влагу как и в организме человека так что весь сок и вкус остался в твоей супер сковороде

наверно от запаха квартиру 3 дня проветривал да

Братан это далеко не верный стейк , хотя и получился вкусно я не спорю .. ))

ну это не рэйр это точно. и кстати мираторговое мясо на вкус как тряпка

Ети, сколько соли! Будет как рапа солёный.

Почему так много дизлайков и и гневных не компетентных отзывов!??? Такое чувство будто эти все люди ни когда в своей жалкой жизни, не ели настоящий стейк!!! Автор выполнил все на высшем уровне, и лицом и голосов вышел, и подачей, все правила выполнил! Жму лапу, красавчик!!!

Сценка с черним маслом ужас для организма

Так пасаны работаем, но! НО! Никто не сделает говядину вкуснее его!

В конце ролика, пару кусочков... и себе под нос. Типа додумывайте сами?

Первое правило, купить мясо утром на базаре, которое вчера ходило, а РЕЗИНОВЫЙ мираторг и т.п., и т.д., ............ что вы кушаете в городах??????????

На мага похож)

Пародия на Гордона Рамзи

.....прожилка с боку.....ппц ты крендель повар

Баран у плиты)

Только это неорганическое мясо. Имейте ввиду.

Забудь про😢 стейки

тут не стейк, а мужик главное блюдо