Делаем зефир

Подписаться 283 тыс.

Просмотров 81 тыс.

50% 1

250гр-смородиновое пюре,1-белок(40гр),250гр-сахара,100гр-воды.8гр-агар-агар.
Для поддержки канала переводы на карту ПриватБанк
4149 4391 0306 6035
Для посылок: Украина Запорожская обл Михайловский р-н
пгт Михайловка ул Мира 17 отд Новой почты 1
Качан Надежда Николаевна тел: +380985904022
To support the channel transfers to PrivatBank card
4149 4391 0306 6035
For parcels: Ukraine Zaporozhye region Mikhailovsky district
town Mikhailovka Mira St. 17 dep. New Mail 1
Kachan Nadezhda Nikolaevna tel: +380985904022 Ссылка на новый канал / @user-wk8jg4fn3m

Опубликовано:

3 мар 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 257

@user-ue9wb3ne9b 9 месяцев назад

Ваши видео уроки, просто супер! Хочется всё попробовать сделать.

@user-mz1bv9fn6d 3 месяца назад

Супер, вы молодец. Попробовала сделать с первого раза всё получилось. Спасибо.

@user-iu6pw7xs7f 4 года назад

Просто чудеса , великолепно! 👏 Из одного белка и 250 грамм сахара столько много зефира. Благодарю за рецепт!

@valentinaklimova6361 3 года назад

Спасибо за рецепт. Все понятно и доступно расъясняете. Здоровья и всех благ всей вашей семье.

@MrIrochka2011 Год назад

Спасибо Надюша за ваше видео. Я у Вас многому научилась. Ваши тортики самые лучшие и вкусные. Счастья Вам и здоровья. И всей вашей семье.

@LenaLena-ty2xj 3 года назад

Перепробовала много вариантов но получается только по Вашему рецепту. Большое спасибо.

@user-cq4by8jw7l 2 года назад

обожаю зефир! очень подробно и красиво, спасибо, лайк!

@user-gq6ev2mu8b 4 года назад

Спасибо большое вам Надя за подробный рецепт, хорошо что вы не сокращаете видео, таким новичкам как я это очень важно. Спасибо.

@natashakopylova8255 5 лет назад

Спасибо за подробный рецепт, всех благ вашей семье

@user-um7ge2ro8j 4 года назад

Большое спасибо рецепт просто удивил. Воздушное, прекрасно держит форму, супер! Даже не знаю как выразить свои емоции!!!!!! Всем рекомедую!!!!!!!

@user-vc5vd3bs3l 5 лет назад

Надюша спасибо за рецепт. Ещё зефир не делала. Надо пробывать. ✋😍👍

@marinakiebe2938 4 года назад

Здравствуйте Надюша. Сегодня делала зефир по вашему рецепту. Получился оооочень вкусный. Спасибо за видео. Очень просто и ясно объяснили. Вы умничка👍

@Russiaviola 5 лет назад

Вдохновили!Спасибо!Пошла тоже делать 😊💞

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

удачи

@user-xq2mn3wo1y 4 года назад

Супер👍👍👍😉Очень красиво.

@user-xl6zn8sr1b Год назад

Спасибо большое за ваши зефирки очень хорошинькие вышли. Побольше вам сладкой работы💐❤️

@user-rz9rr3xx8d 4 года назад

Добрий день, Надя, дякую за рецепт зефіру, мої внуки Вам дякують, здоров'я вам і натхнення

@user-lk6dn3xh5t 4 года назад

Здравствуйте Надежда 🌼. Большое Вам спасибо за такие подробные видео. ⚘⚘⚘

@user-wy3yr9kv6h 3 года назад

Зефир ещё не делала, а со смородиновым пюре и не знала что можно, надо попробовать. Спасибо Надюша за видио. Умница 🥰

@user-wj2pw4sm6j 5 лет назад

Спасибо, все понятно и просто, когда смотришь ваши видио!

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

я рада

@svetaduxno7904 4 года назад

Наденька, огромное спасибо за Ваш М.К.Все получилось.Зефир и вправду очень вкусный.Дай Бог всего самого хорошего Вашей семье.Вы Супер,золотые ручки у Вас.

@user-zw8hl9ic4y 4 года назад

Рецепт-рецептом, а глаза должны увидеть все детали. Спасибо за подробности.

@user-ev6vj9zu2x 5 лет назад

Спасибо большое за видеорецепт будем пробовать делать такой же зефир домашний!!!!))))))все просто не сложный рецепт умничка Надюша!!!!))))

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

спасибо

@user-kx8wn5bh4c 2 года назад

Надюша, я недавно стала смотреть ваши рецепты.вы молодчина. Чувствуется у вас очень дружная семья плюс ваши золотые ручки и поэтому всё складывается. Удачи и всего хорошего.

@user-hy9rt1ih7n 5 лет назад

Надя, не перестаёте приятно удивлять!!! Всё, за что вы берётесь, сделано гениально, очень талантливо!!! Вас поцеловал БОГ - это однозначно!!! Дальнейших Вам БОЛЬШИХ УСПЕХОВ!!!!!❤💐💐💐💐💐👏👏👏👏👏

@user-sh6yp2fx9n 5 лет назад

Просто красотища!!! Натурально!!!

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

и вкусно

@cvetik-x4x 3 года назад

Надежда, благодарю за видео!

@SvetaZVO 5 лет назад

Спасибо вам за рецепт! Обязательно попробую сделать. С масленицей вас!!! С наступающим 8 марта,! Процветания каналу, вам благополучия,счастья и здоровья!!!!!!

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

спасибо большое

@vereskventa 3 года назад

Очень красивый зефирчик. Надо как-то решиться и научиться его делать.

@user-ss1xr1so9u 3 года назад

Спасибо за видео .

@user-lc4kw1il4m 5 лет назад

Легко и вкусно спасибо

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

пожалуйста

@user-ph4pf3vk3y 5 лет назад

Надь, спасибо за мк. Я правда не очень люблю зефир, но найдутся кто любит. Надо попробовать, не сложно. Спасибо!

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

пожалуйста

@user-gc5zb2sx2u 5 лет назад

Надюша зефир великолепный! Спасибо большое за рецепт.😘

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

пожалуйста

@user-ts4hf9rl9x 3 года назад

Надюша какая же вы молодец золотые ручки такая красота и вкуснятина

@afinasemey1455 2 года назад

Довольно много получилось!! 👌

@user-et1jf1oh5o 11 месяцев назад

Супер!!! Умница! Дети ваши как в раю с такой мамой, вот уж повезло им!!!

@user-if2cs6xj9v 5 лет назад

Ой вкуснятина, умничка, как всегда, я вами горжусь,

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

спасибо

@user-ew1cv1mo2f Год назад

Наденька вы можете все!!! И всегда профи во всем подробно и ясненько спасибо вам дорогая за учебу

@user-cv1lg9hm1u 5 лет назад

Здравствуйте, делала зефирки по вашему рецепту, очень вкусные. Все получилось!!! Большое вам спасибо за рецепт. Поделитесь еще вкусными рецептами 🌺🌺🌺

@user-yd8kr5yy1f 5 лет назад

Спасибо за подробный, с комментариями МК по зефиру, Надюша! Оказывается, все дело в агар-агаре! На желатине не получается... Вкусной и сладкой жизни Вашей семье! Мира и добра!

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

спасибо

@user-hl2mh4nu8j Год назад

Надюша, умничка! Спасибо, дай Боженька вам здоровья. Рада, что подписалась на ваш канал. Очень пригодилось.

@user-oo3wk2vc2p 5 лет назад

Добрый день, Надежда ! Надо попробовать из смородинки зефирчик, выглядит очень хорошо, и аппетитно,☺ я делала, только из яблочного пюре,, тоже вкусно получается, спасибо за рецепт, обязательно сделаю,Молодцы, всегда смотрю и повторяю, браво, браво!!!

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

спасибо

@verapiatnitsky4740 Год назад

Спасибо за урок учусь в свои 70 хорошая хозяюшка👍👍👍🥀🥀🥀

@user-qz9cx1nc9j 8 месяцев назад

А мне все интересно, смотрю с удовольствием!🎉

@user-nt5np6vr2c 5 лет назад

Ну, умница и красавица, на все руки мастер, спасибо большое за МК, побегу за агаром, постараюсь сделать

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

удачи

@user-ud7te2eo3m 2 года назад

Классно!!!!

@user-kh8fl7pw1e 5 лет назад

Обязательно сделаю внукам.Давно хотела такой простой рецепт.Как всегда на высшем уровне.В силу своего возраста,ваши дети ещё,наверное,не понимают как им повезло с мамой.Они у вас,видно,добрые дети.Желаю вашей дружной семье здоровья,благополучия.Пусть всё плохое обходит вас стороной.Удачи и спасибо вам за то,что вы просто такая.

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

спасибо большое

@user-wq2cy2qf6i 5 лет назад

Так хочется попробовать. Вкуснятина.Лайк❤❤❤👍👍👍💑💑💑

@user-hy2ig4tt6o 5 лет назад

попробуйте сделать. домашний зефир это не та ерунда магазинная, а это нечто восхитительное

@user-wq2cy2qf6i 5 лет назад

@@user-hy2ig4tt6o Спасибо. Обязательно попробую сделать.

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

приготовьте это не трудно

@user-xd8yc7fy8g 5 лет назад

Спасибо Надюшенька!!! ЛАЙК!!!

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

спасибо

@user-ho9il5bh5u 5 лет назад

Надюша спасибо за рецепт . Сама я зефир не люблю, но муж очень любит. Попробую приготовить. Вроди бы не сложно.🌟🌟🌟

@user-oo3wk2vc2p 5 лет назад

Совсем несложно, если все делать по рецепту, попробуйте, и тем более своими руками ....☺

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

нет не сложно

@user-kh3ln5po4v 2 года назад

Супер 😍

@user-wq7kw6os1m 5 лет назад

Надюша,ты не перестаешь удивлять ты просто молодец, супер, умничка, спасибо большое за МК👍👍👍👍👍

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

пожалуйста

@user-qq5lt3nm3g 5 лет назад

Надюша как всегда всё супер. Спасибо.

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

пожалуйста

@abisjanka8806 2 года назад

Wi maladez,agromni priwet is germaniji🥰👏spasiba sa rezepti💐

@user-hw6qd2gz6r 4 года назад

Надежда, спасибо за пошаговое обучение! Все просто у Вас и понятно!!! МОЛОДЕЦ !!!! А ваниль нужно?

@user-ek7of1pd3g 5 лет назад

Здравствуйте . Надюша ви рождени чтобы дарить людям радость. Дай бог вам здоровья и вашей семье. Тортик очень красивый. У меня получился крем.пеку тортики своим внукам.

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

я рада что у вас получается

@user-dj3tv4ew3y 3 года назад

Надя!На ваш канал захожу очень часто,спасибо за ваши рецепты.Меньше обращайте внимания кто что говорит.Они и сами безрукие и другим портят настроение.Вы-молодец!Всё доступно рассказываете спасибо!

@user-dr5hp6gc2e 3 года назад

Спасибо большое моя хорошая

@Cvet00000 4 года назад

Миксер у вас классный -мощный! Это, как я посмотрю, самое главное. Можно даже пропорции не соблюдать - все равно получится. А агар какой крепости у вас? Пюре уже с сахаром?

@user-yf7kw4vy2u 3 года назад

Надичка, вы большая УМНИЧКА! И не слушайте и не читайте плохие коментарии, это люди от зависти,как Вам удобно ,так и делайте съемку,нам всё нравится, оченьподробно,СПАСИБО большое Вам,успехов и везения ,продуктивности в работе всего самого наилучшего!

@Faliya_19_70 5 лет назад

Супер😋

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

спасибо

@linal.5644 5 лет назад

Здравствуйте, Надежда! Вы очень талантливый человек, приятно лицезреть ваши шедевры. Расскажите, вы где-то обучались этому? Или собственный опыт помог?

@ludmila2490 3 года назад

Руки из золота!!!

@user-sf5vr1ph9n Год назад

Спасибо вам огромное надюша

@user-kh1ic4ui8e 5 лет назад

Доброе утро Надя ! Спасибо за рецепт зефира. Правда нет агар- агара.А очень хотелось бы именно сейчас приготовить. Лайк. С Масленицей Вас...,😘🌹

@guboglonatalia894 5 лет назад

Желатином зефир не получится,даже не начинайте,только переведете продукты.

@user-kh1ic4ui8e 5 лет назад

@@guboglonatalia894 Спасибо за совет 🤗

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

спасибо

@user-nq1qq4jq6q 4 года назад

Надя , добрый день . Скажите , а агар агар горячим заливается ? На воздушную массу пюре это никак не повлияет ?

@user-ui9qt4po2r 4 года назад

У зефира очень приятный натуральный цвет уммм

@user-fd7ws7xk3g 5 лет назад

Надя, а варенье вместо пюре можно использовать. . ?

@user-gq5bl7xt4e 4 года назад

Надя, мне очень понравилось как вы все делаете, но у меня есть вопрос. А классический зефир вы делаете?

@user-rw2fg5wl3z 3 года назад

Надя, подскажите пожалуйста, почему зефир получился липкий очень и такой сильно воздушный, очень такой деликатный?

@user-to3iw2rv8g 5 лет назад

Здорово! Надюша, спасибо вам. Все понятно и ясно. Обязательно сделаю по вашему рецепту. Надя, а с диетой завязывайте. Оно вам нужно? Лицо страдает, когда женщина после 40 начинает худеть. У вас и так все в порядке с фигурой. Спасибо за зефир.

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

пожалуйста

@Sergey-ge7il 5 лет назад

@@user-dr5hp6gc2e спасибо!!!!

@user-ys4eh5jc2k 5 лет назад

Спасибо за видео, вы - молодец. Подскажите, а пюре после блендера нужно протирать через сито?

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

можно протиреть я не протирала

@user-io9zd3yb4y 5 лет назад

Елена Ефремова,вам показывают как делать дают рецепт ,а вы ищите изъяны стыдно должно быть не нравится не смотри,выключи,и не порть настроение

@user-sh6yp2fx9n 5 лет назад

Надя, это с одного белка! Вот это да действительно всем хватит! Попробую тоже сегодня. Но я брала в Ашане готовое яблочное пюре в баночке. Спасибо, у вас так все понятно и ловко!

@user-mv2zx5ij8h 5 лет назад

Я сделала на домашнем яблочном повидле,получилось

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

пробуйте

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

@@user-mv2zx5ij8h молодчинка

@user-fn3ft6mt5s 5 лет назад

Надюша, вроде все комментарии пересмотрела, но все равно есть вопросик. Если взять мороженную смородину, то какие пропорции сахара и смородины? И сколько лучше проварить? Заранее спасибо за ответ.

@user-oi2wt1qi1p 4 года назад

Надюша,Вы мастер!Такие одинаковые зефирки.Я хотела спросить,Вы не протирали через сито ягодное пюре?Или мне показалось,кусочки ягод в зефирках.

@user-zq6hv1cz1c 2 месяца назад

Ск смородины для пюре надо свежей или замороженной?

@user-ph5qe9dl2u 3 месяца назад

Надя,как всегда МОЛОДЕЦ!!! А обычного домашнего абрикосового варенья не делала? Хочу попробывать,но наверное чтото в него добавлять надо,например пектин . А сколько его надо? Надя,если делала пожалуйста поделись своим опытом.

@user-kf4cv9jc7u 6 месяцев назад

Надя, а что горячий сироп вы вливаете?

@user-dn8jk6rm8k 5 лет назад

А пюре у вас с сахаром было или нет?

@user-yw1se5xl5u 4 года назад

Варенье из смородины пойдёт?

@user-xd1hw4sl2n 2 года назад

На видео вы делаете две порции? Что- то у меня получилось не такое Кол-во как у вас. Или я что-то прослушала?

@user-nz1jv9xn6j 3 года назад

Надюша, у Вас смородиновое пюре сварено с сахаром?

@FROZENTV-mo6jd 5 лет назад

Супер зефир!!! Надюша, а можете приготовить макаронс?

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

пока нет времени

@user-hy2ig4tt6o 5 лет назад

я делала из разных ягод, самый вкусный зефир получился из брусники, делала еще из смородины, клюквы. мои сметают моментально зефир. но я белки взбиваю отдельно, потом добавляю пюре уже и затем сироп готовый вливаю, так зефир получается нежнее и воздушнее и сохнет быстрее, но еще все зависит от качества агара-агара

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

да каждый делает по своему

@elenaklester 5 лет назад

Всё здорово, скажите пожалуйста, сколько сахара вы положили в пюре?(ещё раз просмотрела, если правильно поняла, то 150 грамм?)

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

у меня в описании написано всё

@user-zz8rl7pk4t 5 лет назад

👍

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

спасибо

@user-zf1ju6bi7j 3 месяца назад

Надежда, спасибо вам за ваши МК, тортики по вашему получаются, вы так хорошо объясняете😊 делаю зефир, тоже не до конца венчик в миксере. Как вы поднимаете, я пробовала не получилось😢

@user-ce6pw3ul3n Год назад

100 г -воды 8гр- агар-агар 250 г .- сахар Размешать и на плиту варить 7 минут сироп ,,до нитки " Мешать сироп постоянно. Белок 1 крупное яйцо Пюре 150г Взбить 4 минуты Сироп тонкой струйкой медленно вливаем по краю

@user-eb2zl2uw9s 2 года назад

Мне очень понравился рецептик, зефир отличный. А смородина протертая с сахаром подойдёт?

@user-dr5hp6gc2e 2 года назад

Да подойдёт

@user-zq6hv1cz1c 2 месяца назад

Спустя какое время собирали зефир?

@kastsiankalarysa3208 5 лет назад

А какой мощности у вас машина-миксер?

@user-ce3nn6jp2v 5 лет назад

Надя ,подскажите,пюре какой температуры взбиваете с белком?

@ARINA-tg1sv 5 лет назад

Пюре холодное надо

@sofiyashejpa3562 5 лет назад

Супер спасибо за рецепт 🌸🎈👏🌹👍

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

пожалуйста

@user-mv2zx5ij8h 5 лет назад

Надя,приветик,я сделала зефир,получился,скажи пожайлусто его сушить надо сутки теперь да,и в тепле или прохладе

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

я сушила сутки на кухне

@ljubovborisova2458 4 года назад

Надюша добрый вечер!Мне нужен рецепт просто белого зефира.Делала из смородины получился ,но мои любят просто белый.Дайте пожалуйста рецепт.

@user-vg3zh7dd5h 4 года назад

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@user-pj6eq3zx6t 5 лет назад

Надюша,здравствуйте.Какой фирмы у Вас миксер?

@user-dr5hp6gc2e 5 лет назад

гастро микс

@user-lh1tb9qq1g Год назад

Большое.тебе.спасибаза.твой.ролик.я.очень.много.научилася.много.много.чего.ти Создана.от.боженки.я.хочу.тебе.пожелать.что.бигосподь.боженька.дала.тебемного.подпищеков😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚