Икра из моркови и помидор. Казакша рецепт. 

Икра из моркови и помидор. Казакша рецепт.
Ингредиенты:
3 кг помидоров
2кг моркови
150 г сахара
100 г чеснока
1,5 стакан растительного масла
75гр соли
1 ст. л. уксуса
1 ч. л. черного молотого перца
Помыть, обсушить и нарезать кубиками помидоры, очищенную морковь измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Положить морковь и помидоры в кастрюлю, добавить растительное масло, сахар, посолить, тушить смесь в течение 1,5-2 часов с момента закипания.
Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить вместе с перцем за 15 мин до окончания варки добавить уксус, тщательно перемешать.
Далее консервирование делается так: «икра» из помидоров с морковью раскладывается по стерилизованным банкам, затем банки закатываются крышками.
#икра #икраизморковиипомидор #казакшарецептер
Подписывайтесь на мой Инстаграм: @zhuldyzesma. www.instagram....
мои плейлисты:
Салаты • Салаты
завтрики
• Завтрики
Вторые блюда
• Вторые блюда
Десерт • Десерт
Сладкая выпечка • Сладкая выпечка
Пироги
• Пирог