Итальянская Пицца на закваске 

Спасибо за рецепт. Я опару поставила в холодильник на ночь, утром тесто и, поднялось хорошо. Пиццу испекла, вкусная.

Испекла пиццы на закваске Левито Мадре по Вашему же рецепту. Пиццы просто песня! Вкусно очень! Бортики такие воздушные и вкусные! Вся семья в восторге!🍕🍕🍕🍕

Просто супер рецеп

Спасибо за рецепт! Пицца получилась очень вкусной!

Пицца получилась очень вкусная. Спасибо!

Hello friend! As expected, your style pizza recipe looks so delicious today!!!! Thank you so much for always sharing delicious recipes! I'm learning your recipe so well today! I'll look forward to your good videos! Have a nice day!

Отличный рецепт,все получилось очень вкусно ,спасибо 🌼

Щиро дякую! Дуже гарний рецепт!

Вот даёт мужик!!!!🎉

Просто «вау»!!!!!

Как всегда, профессионально, красиво и очень аппетитно,вот какая она пицца Маргарита, никто не сможет отказаться,

Браво! Рецепт просто супер!

😋Прелесть!!!! Спасибо!

Супер вкусная получилась пицца. У меня никогда такая вкусная не получалась. Я очень довольна вашими рецептами. Удаляю все остальные закладки и оставлчю только ваши. Спасибо.

e' un spettacolo !! Bravo maestro 👍

День добрый, спасибо за Рецепты!!! Вы могли бы дать название книги для закваски. Спасибо ☺️

Тесто шикарное, мягкое, вкусное. Пицца чудо! 😍Спасибо за рецепт!!!❤️

Тоже приготовила, легкий доступный рецепт👍к

Хочу пиццу!!!!!! Класс!!!

🔥🔥🔥

Какое потрясающе тесто срочно готовлю 🧑‍🍳 такую вкусную пиццу 😍

Красавы наши братья славяне ❤🎉🎉горжусь

Отличная пицца. Красиво и Аппетитно. Спасибо за рецепт

Hola, la masa madre que agrega al principio es de harina integral?

Это шедевр кулинарный!Пицца невероятная получилась, а какое шикарное тесто!

закваску исходную какой влажности вы используете?

Добрый день. Подскажите пожалуйста, можно ли это эму тесту дать отстояться в холодильнике? Если да, то в какой момент ставить в холодильник?

Сссуппер 🤩

Супер вкусно выглядит!! А у Вас есть рецепт пиццы на левито мадре?☺

А можно рецепт закваску пожалуйста. Или как её вообще сделать???

Подскажите пожалуйста какую закваску используете? Не могу найти у вас эту информацию

Какого диаметра получается одна пицца? Спасибо.

Спасибо. Такой вопрос. Я читала, готовые заготовки по 250 гр держат в холодильнике много часов, даже пару суток для ферментации вкуса и аромата. Что вы думаете об этом способе?

Какой владности закваску вы используете?

Добрый день!Закваска какой влажности в рецепте?

Добрый день, а вы не могли бы дать автора книги, из которой рецепт, или посоветовать "легкую" книгу на итальянском с рецептами на левито мадре? Спасибо)

Здравствуйте! Спасибо за ваши рецепты! Подскажите, пожалуйста, если нет возможности в течении дня заниматься тестом, так как на работе, можно ли на каком то этапе просто убрать в холодильник или лучше оставить почти готовое тесто на столе? На последних этапах. Где лучше будет хранить? Пол дня примерно по времени

У Вас в опаре мука записана.В видео Вы ее не называете.Опара без муки.Как правильно???

Огонь!.. Пропорции муки и воды грамотные и любимая опара!..🤘🙂👍 Подскажите, какую муку использовали в этом рецепте?..

Добрый день!а автор книги кто?

Шикарная пицца,а можно это тесто замораживать? У меня поспела Левито Мадре много, вот думаю,если сделать двойную порцию и заморозить потом? И если морозить,то в виде шарика?

Приветствую! Почему текст рецепта не совпадает с коментариями на видео. Непонятно как же все-таки сделать такую вкусную пиццу

У вас закваска сто процентной влажности ? А то я по вашему рецепту вывела Левито Мадре , а теперь не знаю , что с ней делать дальше.

Спасибо большое за рецепт Подскажите пожалуйста не совсем понятно, в видео берёте 120 гр подкормненной закваски и 160 воды, а в описании к видео ещё идёт 120 муки именно в опару отдельно. Как всё таки правильно?

ВОПРОС. В описании стоит мука 120гр.в опару,а в видео замешана только вода и закваска проснувшиеся. Так как правильно? Только ,что замешана туда муку и ,что правильно?

Супер а можна на закваске Левито Мадре?

Рецепт отличный, спасибо. Немного не поняла, почему закваску так странно покормили - не 1-2-2, и не 50% левито мадре (закваски и муки берем поровну, воды в половину меньше, а у Вас закваски и воды поровну?). Тесто выходит около 70% влажности - это хорошо, но оно не успевает подняться за указанное время. 🤷 А на какой т. в градусах Вы пекли и на какой программе? В конце видео пицца срвсем бледная, не допеклась. Вы поставили потом еще до черных альвеол? Я со своей новой духовкой не справляюсь еще, не налажу программы как работают, замучилась, нужны проверенные рецепты, а тут у Вас не совсем все ясно и масло еще прямо в тесте... 😢

А если мне надо в 3 раза больше теста?

Здравствуйте,скажите пожалуйста,какая закваска в этом рецепте,не похоже на 50% левито мадре?

ليش ما في ترجمة لباقي اللغات

Как сделать закваску😢😢😢

Какоим сыром можно заменить моцареллу?

Не хочешь попробовать хлеб на закваске, с крапивой. Рецепт тот же самый (хлеб на закваске)просто добавляем сушёную крапиву.

Пиццу пекла не 5мин. А 25ми. Впервые слышу , что так мало надо выпекать

Комнатная температура бывает разная! Научитесь нормально объяснять прежде чем сюда выкладывать ролик!

Указанное количество ингридиентов на сколько пицц??? 4 или 2???