КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ВЯЛЕНОЕ МЯСО ( БАСТУРМА )

Подписаться 1,7 млн

Просмотров 12 тыс.

50% 1

как приготовить вяленое мясо или бастурму,мясо поместили в отдельную емкость все пересыпим солью и будем солить 3 дня затем мясо будем вымачивать 3 часа,дальше мясо поставим под пресс еще на 3 дня,затем повесим сушится на 5 дней дальше мясо обмажем специями и оставим еще на 2 дня,все мясо готово всем приятного аппетита

Опубликовано:

3 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 86

@АндрейАладов-ш2д Год назад

Здравствуйте, спасибо за замечательный рецепт! Красивый обзор приготовления вкусного мяса!

@aromat_kazana Год назад

Огромное спасибо 👍

@СветаКузякина Год назад

Спасибо очень доступно и легко рассказано Здоровья,счастья

@vitales3498 Год назад

Спасибо за рецепт) обязательно попробую) И конечно же Спасибо за ваш труд, очень интересно и познавательно)

@aromat_kazana Год назад

Огромное спасибо 🤝

@Mr.Keks1 Год назад

Красивое мясо получилось, нужно сделать, еще успею до НГ 😁😁😁🤝🤝🤝

@aromat_kazana Год назад

Спасибо 🤝Да время ещё есть 👍

@tastyandlazy Год назад

Сколько у вас терпения, Александр! Такой многодневный способ приготовленя! Мое уважение! Я на такие подвиги кулинарные не способна!Спасибо за поздравления! И вас, Александр, с Наступающим! Успехов, процветания вам и вашему каналу!

@aromat_kazana Год назад

Огромное спасибо 🤝Процесс долгий но он того стоит я даже пока мясо готовилось успел переболеть гриппом пожалел что мало ,мясо улетело сразу , а колбасу что покупали для нарезки ещё осталась 🌺

@homefood0620 Год назад

Вкусно наврное, ещё не пробовали по такому рецепту мясо 🙃Спасибо за рецепт, лайк👍😋 а я пошла жарить чак-чак 😋😋😋

@aromat_kazana Год назад

Огромное спасибо 🌺

@орлан-я8ж 8 месяцев назад

Оооо, сердечно Вас благодарю за Ваши прекрасные рецепты 👍👍👍.

@ОксанаСытник-и2ч 7 месяцев назад

ВОТ ТАКОЙ ВАРИАНТ ВИЖУ ВПЕРВЫЕ 😊ВКУСНЯТИНА❤СПАСИБУЛИ ❤❤❤Пусть уже февраль 2024год но всем нам мира и что бы все родные любимые были живы и здоровы❤Крымский солнечный приветик❤❤❤

@aromat_kazana 7 месяцев назад

Спасибо 👍

@Grantee7757 Год назад

Ой, молодец, земляк! Спасибо за рецепт! 👍🔥

@aromat_kazana Год назад

Спасибо 🤝

@Nikto-73 Год назад

Благо Дарю. Быть Добру.

@aromat_kazana Год назад

Спасибо 🤝

@Sergey1966.Shevchuk Год назад

Приветствую! Достойное блюдо получилось. 👍🍴🔪🔥🔥

@aromat_kazana Год назад

Спасибо 🤝

@СПОРТИВНЫЙБАТЯ Год назад

Супер рецепт Дружище 🙂🔥👍 Конечно же огромный лайк👍🙂🔥

@aromat_kazana Год назад

Спасибо 👍

@nataliparshina9914 10 месяцев назад

Спасибо,за ваши рецепты!!!Просто класс!!!А что было,то прошло!!!Трудитесь ради близких,ну и нас😘😘😘

@aromat_kazana 10 месяцев назад

Спасибо 👍

@СтасЮ-ш4м Год назад

Спасибо с наступающим новым годом!!!

@ВалентинаСагайдак-в8г 8 месяцев назад

Надо сделать🎉

@yurysemru4216 Год назад

Спасибо. Надо попробовать :-))

@aromat_kazana Год назад

Вам спасибо 🤝

@HUNTER2010ush Год назад

Отличное видео, отличный рецепт! Один из немногих кто продегустировал "как надо", под коньячок! С наступающим! Лайк однозначно! :)

@aromat_kazana Год назад

Огромное спасибо 🤝И Вас с наступающим Новым годом 👍

@recetassabrosaspasoapaso7867 Год назад

Delicious 😋 looks so tasty 👍 thanks for sharing 😊 greetings.

@aromat_kazana Год назад

Спасибо 🤝

@ВячеславШевченко-ы5л Год назад

Привет Александр! Замечательная подача рецепта, прямо токая итоговая! Мясо выглядит по царски! Спасибо огромное за рецепт, будем пробовать приготовить! Смак!!! 👍

@aromat_kazana Год назад

Спасибо Дружище 👍

@bolime4409 Год назад

Офигенный канал, спасибо большое за старания👍👍👍

@aromat_kazana Год назад

Вам спасибо 👍

@АлександрБомба-д4и Год назад

спасибо.

@сантила-у8щ Год назад

👋👍

@Jurken71 Год назад

Отлично всё получилось!!! Я таким способом ещё не делал. С наступающим!!!

@aromat_kazana Год назад

Спасибо Юра 🤝Отличный способ , мясо получается 👌Честно говоря я уже ещё засолил 3 кг уже правда без видео должен успеть к новому году , родственникам пораздаю 👌С Наступающим Новым годом 👍

@Jurken71 Год назад

@@aromat_kazana Да, это душа у нас такая, сделать побольше и раздать всё!))) Я тоже люблю угощать.

@ФЕРМАИБУДНИ Год назад

Я обсыпаю обильно солью , оставлю на сутки . После мою, час под проточной холодной водой , сутки под вентилятор . И мясо малосольные, светлое , вкусное.

@ВиталийВодопьянов-щ9к 6 месяцев назад

Здравствуйте, я ваш поклонник. Люблю ваши вкуснякшки. Все получается, пока. Хочу спросить, а есть у вас рецепт рульки вяленой? Хочу попробовать. Спасибо вам.

@shuga1980 Год назад

Привет Александр, отлично под коньячок 👍👍👍 С наступающим новым годом 🎄

@aromat_kazana Год назад

Спасибо ✊

@homefood0620 Год назад

С наступающим новым годом!!!

@aromat_kazana Год назад

И Вас с наступающим Новым годом 👍

@ЕвгенийЗабурнягин-в5ч Год назад

👍👍👍👍👍👍

@ЛюдмилаУткина-ы9ю Год назад

Не очень люблю это мясо, но с меня всегда сразу лайк! Я подписан хороший человек приятно смотреть! А вот соусы я повторяю каждый раз) всё супер успехов вам и привет из Ростова)

@aromat_kazana Год назад

Огромное Вам спасибо за добрые слова 🌺Привет из Таганрога !

@RuslanoVV Год назад

Отличное мясо! Как на вкус? Давно присматриваюсь к такому рецепту.

@aromat_kazana Год назад

Спасибо 🤝 На вкус отличное в меру солёное целый день хожу полоску отрежу и мусолю её 👌нужно ещё съездить по делам , а вечером с пивком попью 👍

@krasavchik_56 Год назад

Дружище это зачёт 👍

@aromat_kazana Год назад

Спасибо 🤝

@ОлегСИБИРСКИЙРЕГИОН42 Год назад

Доброго здоровья и привет 🖐️ Александр. Сидим бух...и Выпить есть а закусить не ху....м , облизываемся 🤗🤗🤗- шучу. КЛАСС. А с конины или лося можно такую тему замутить. Лайкос 👍 за вяленое мясо и спасибо за 🍷🍷🍷 поддержку в выпиосе 🤝.

@aromat_kazana Год назад

Олег привет 🤝С конины или лося будет супер они для этого рецепта прям созданы я делал даже с куриной грудки получается класс это есть у меня на канале 👌Говоришь сидите бухаете , а закуски нет , сбрось адрес сейчас подъеду вместе потухаем 👍

@ОлегСИБИРСКИЙРЕГИОН42 Год назад

@@aromat_kazana Ваййййй , далековато друг .

@ГринГриныч Год назад

Оч вкусно

@aromat_kazana Год назад

Спасибо 🤝

@INTENZO74 Год назад

Привет Саш-Дружище🤝 Мне вчера Юра в ватсапп написал, что ты тоже мяско завялил... Вот смотрю и наслаждаюсь🤗 а мне как раз ещё недельку слюнки глотать, пока моя сыровялка будет готова. Я одним куском на 1,5 кг замутил🤤🤤🤤 Жаль что у нас в германии чаман не достать... Уже не помню, но как-то давно я видел такое приготовление и у тебя получилось на все 100%👍👍👍 Молодца!!! 🤝👍

@aromat_kazana Год назад

Спасибо Дружище 🤝Да мясо действительно вкусное но есть и недостатки быстро съедается 👌Так я уже новое засолил 3кг думаю успею к новому году 😎Алексей поздравляю тебя и всю твою семью с наступающим Новым годом 👍

@INTENZO74 Год назад

Спасибо Санька! Взаимного и тебе с Фамилией желаем🤝🎄🧨🎉✨ Отработал последнюю ночную, теперь только 8-го и опять в ночную смену😄👍 Это второй раз за 25 лет моей карьеры, работал под самый притык... Но ничего страшного, теперь отдыхные🤗 И кстати да, это очень большой и единственный недостаток, когда вкусняшки разлетаются, как буд-то семечки лузгаешь, что даже шелуха не остётся😂 Ладушки Саш-Дружище, ещё раз с Наступающим!!!🤝🍾🥂🎄

@udiv_ryadom Год назад

Дружище приветствую!!! Знаю не по наслышке этот рецепт, это мясо реально украсит любой праздничный стол!!! Обязательно палец вверх 👍👍👍 Шикарный рецепт, всем советую! Тебя так Саш с наступающим Новым годом! Здоровья и удачи тебе 🙋‍♂️🤝А каналу процветания))

@aromat_kazana Год назад

Спасибо Дружище 🤝Мясо действительно суперское , честно говоря я ещё засолил 3 кг думаю успеть к новому году , а то смотрю улетает быстро 👌Юра тебя и твою семью с наступающим Новым годом Быть Добру 👍

@ФЕРМАИБУДНИ Год назад

Главное соль не менять, ото мясо 🍖 будет солёное

@ЛеонидВолков-с6о Год назад

Добрый день! Спасибо за рецепт. Какой итоговый вес получился?

@user-ko3ul5qs2t Год назад

Недавно подписался на канал. Судя по климату вы Краснодарском крае. Привет с Урала. Спасибо за рецепты.

@aromat_kazana Год назад

Спасибо 🤝Я с Ростовской области 👍

@user-ko3ul5qs2t Год назад

@@aromat_kazana понятно. 😊

@EvgenyFishing Год назад

Привет Саня 👋🏻. Отлично получилось 😋. Собака милая ❤️👍🏻

@aromat_kazana Год назад

Спасибо Дружище 👍

@salialan9944 Год назад

"Мраморная говядина" из свиной шейки. А говядину так получится?

@Vozrstar 5 месяцев назад

Здравствуйте. А как хранить готовое мясо? В каких условиях? И сколько по времени оно может так храниться?

@viktoriasokolova1704 Год назад

Хотелось бы узнать что такое чаман? Благодарю

@aromat_kazana Год назад

Это растение называется пажитник , сведения о нём в свободном доступе в интернете 👌С наступающим Новым годом 👍

@viktoriasokolova1704 Год назад

@@aromat_kazana с Наступающим !!!

@АлександрПоветкин-ь1ы 5 месяцев назад

+18? А про ботулизм не слышали? Есть же нитрит натрия для этих целей.

@irmaboi254 Год назад

Что за приправа чаман? Где взять? Из чего состоит? Можно ли сделать самостоятельно

@aromat_kazana Год назад

Это растение называется Пажитник , информация о нём в свободном доступе , а где купить в любом городе есть рынки , а там в павильонах продают приправы на россыпь у нас стаканчик стоит 35 рублей в магазинах этой приправы нет можно не искать 👌