Как правильно настраивать мельницу для солода и его помол 

Мельнице уже несколько лет, вальцам ничего не случилось, только один раз открутился винт, который верхний бункер держит. Ресурс у нее похоже бесконечный :) А про партнерку была какая-то история, что на старых каналах у нее условия другие были, не как сейчас. Там требования мягче были, мне ее вообще автоматом подключили

Спасибо! Тема домашнего пивоварения не такая востребованная, как танцы с голой задницей в тиктоке :) вот и просмотров мало. Я тут закупился разным железом пивоварным, плюс марафон мой пивной, короче планов много на лето, будет интересный контент

@@ezhoffbeer братух смотрю тебя, 👍 вчера забрал 56-ую читовскую мельничку это зверюга, скоро буду молоть

По ячменному соглашусь, а пшеничный можно хоть на кофемолке молоть, у него шелухи твердой нет.

Там есть два винта винта. Регулируют зазор между валами. Соответственно, грубее или тоньше помол получается

Тоже вариант. Я счастливый обладатель набора щупов, которым отец клапана в москвиче регулировал :)

А какие карты, они мля разные по толщине.

@@zotkindm да без разницы. У меня они плюс минус одинаковой толщины. Правда по ним уже не выставляю, купил щупы для клапанов. Ставлю зазор 0,86

По-моему речь шла про две карты?

@@ezhoffbeer ну речь шла про зазор 0.75 попробовал выставить в 1 карту молет чуть ли не в труху а 2 карты это почти 1.5 мм зазор думаю либо в вашей мельнице шкала от балды от реальных размеров либо я что то путаю а 2 карты слишком крупный помол

@@user-eo1ub1oj5l карта она, да тонковата. Я когда так делал увлажнял солод как автор говорит (100 мл воды на 5 кг солода). Да и вообще увлажнять всегда надо, меньше повреждается шелуха

Да, примерно посередине между 0.05 и 0.1. Советовали ориентироваться на толщину двух пластиковых карточек если щупа под рукой нет.

@@ezhoffbeer Если верить китайским меткам 0.075 соответствует 1.9мм. Две карты будет около 1.6мм. Везде информация очень разная, одни говорят 0.9мм, другие 1,3мм, а вот у вас даже 1,9мм... Пшеничку тоже при таких настройках молотите?

Вопрос перешёл в какую-то серьезную инженерную плоскость. В выходные буду на даче, все проверю, заменю и отпишусь.

@@ezhoffbeer Здраствуйте. Вчера экспериментировал, начел с 1,5мм(двух карт) остановился в районе 1мм-1,1мм... пшеничку тоже при таком зазоре перемолол...

​@@ezhoffbeer вернулись с дачи? )

А чего крякать-то сразу? Как умею так и рассказываю. Судя по твоим видосам, ты тоже РГИСИ не заканчивал... А вот аппаратура у тебя классная, есть на что посмотреть.

Домашняя пивоварня Ezhoff beer ну извини коль обидел! Практикума показывай!)))

Мир :) ты скажи мне лучше, как эксперт в самогоноварение: я хочу к пивоварне приделать колонну простенькую, чтобы когда сусло кипятится, пар по стенам и по потолку не конденсировался, а собирался в колонне и сливался. Мне нужно два дефлегматора или одного хватит, и если нужно, то какого объема чтобы на 70 литровой пивоварне не захлебывался?

Домашняя пивоварня Ezhoff beer это нужно переговорить отдельно) напиши в сообщениях. Как связаться, контакты

@@kanalUS кидай привет на ezhoffbeer@gmail.com, там спишемся