Тёмный

Как разделать Семгу. Мастер-класс по разделке Семги. Fish filleting. How to fillet a Salmon fish 

Ирина Присяжнюк
Подписаться 10 тыс.
Просмотров 259 тыс.
50% 1

Сегодня я хочу показать вам как разделать Семгу, мастер-класс по разделке рыбы Семга (Лосось).
Думаете, как правильно разделать рыбу? Да очень просто!!! Смотрите все нюансы разделке в данном видео!
01:23 разделка Семги на филе
10:10 как правильно удалить кости из филе
Hello! Today I want to show how to fillet a Salmon fish! Tips from the professional filleter.
• Как разделать Семгу. М...
/ @user-dx7ui7tb2o
• How to fillet a John D...

Опубликовано:

 

14 май 2016

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 478   
@FORESTER125
@FORESTER125 9 месяцев назад
как же я люблю когда так филигранно получается)))))))))))
@user-wd3gp7bc5k
@user-wd3gp7bc5k 4 года назад
Думал японцы профессионалы по разделке лосося оказалось что нет по крайней мере лучше многих из них, абсолютно минимум отходов, очень приятно смотреть! Спасибо!
@Elena-ig2df
@Elena-ig2df 4 года назад
Пересмотрела кучу роликов, но ваш способ и объяснения самые толковые. Спасибо большое за информацию.
@yaguarivanov712
@yaguarivanov712 Год назад
Наконец-то что-то на профессиональном, смотрел не одну-две разделки от "шеф-поваров" там филе как забор, я пока разделал всего 20ть хвостов и то срез ровнее чем в тех видиках, спасибо за то что поделился такими нюансами в разделке, склоняю голову перед вашим мастерством.
@user-rl7pz4zg3x
@user-rl7pz4zg3x 7 лет назад
Красавчик, это лучшая разделка которую я видел.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 лет назад
Спасибо за внимание и добрые слова, Алексей!
@FF-ml3gt
@FF-ml3gt 7 лет назад
После просмотра хотел написать тоже самое )))
@user-db7pe7ph5n
@user-db7pe7ph5n 7 лет назад
Правильная Разделка Рыбы Молодец! Самая правильная разделка! И чешую перед разделкой очистил. Все чисто и аккуратно.🙏
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 6 лет назад
Благодарю за высокую оценку!
@user-op9in2lf4l
@user-op9in2lf4l 3 года назад
Я так делаю
@goodtime2690
@goodtime2690 4 года назад
Нож, как плазменный резак, мечта любого повара! :) Разделка рыбы для дома тоже отличная!
@docentdocent3286
@docentdocent3286 5 лет назад
из всего, что я видел, это лучшее видео по разделке.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 5 лет назад
Спасибо за такую высокую оценку :)
@vadimevpak6200
@vadimevpak6200 3 года назад
Лучшая разделка из пяти разных, какие я за сегодня посмотрел, респект.
@user-lu2tw1yj1r
@user-lu2tw1yj1r 3 года назад
Просто вертуозная раздела рыбы, Вы Молодец, супер!
@borisbinga4085
@borisbinga4085 Год назад
Пересмотрел кучу роликов по разделке рыбы.После Вас к другим потерял всякий интерес.Вы номер 1.
@ElenaChaika
@ElenaChaika 8 лет назад
Действительно мастер-класс по разделке Семги! Столько интересных моментов при разделке Семги, даже подумать не могла о таких тонкостях
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
+Алена Чайка Спасибо, Алена! :)
@user-bf3pf2im6q
@user-bf3pf2im6q 4 года назад
Самая красивая и чистая разделка рыбы на ютубе. Я так же делаю Нож идеальный
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 4 года назад
Благодарю!)
@user-tu4li2rg4w
@user-tu4li2rg4w 4 года назад
Это самая лучшая разделка,которую я когда либо видела, спасибо
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 4 года назад
Спасибо за отзыв!
@user-ne7nh6oq6h
@user-ne7nh6oq6h 3 года назад
Замечательно!!! Вобщем понятно, доходчиво, скажу одно; горбуша из речки и сёмга из магозина две большие разницы, но всё получилось, благодаря Вам. Ато уже забывать стал что с лососем делать, старею.... Спасибо Вам!!!
@MadamFromRiga
@MadamFromRiga 8 лет назад
ЛУЧШИЙ канал по разделке рыбы!!!!!!!!👌👌👍👍👏🏻👏🏻 На такую разделку рыбы, можно любоваться часами!!!!!! Спасибо, что делитесь своими знаниями и умениями.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
+MadamFromRiga Спасибо вам, что смотрите! :)
@alexandermaster58
@alexandermaster58 8 лет назад
С нетерпением ждем вашего следующего видео по приготовлению закуски. СПА-СИ-БО!!!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
+Александр Ткачев Спасибо! Будет скоро закуска... :)
@alexandermaster58
@alexandermaster58 8 лет назад
Правильная Разделка Рыбы О,кей.
@7eolan7
@7eolan7 Год назад
Спасибо, это лучшее видео из просмотренных по разделке
@user-en6ys7zt4s
@user-en6ys7zt4s 3 года назад
Да какой молодец очень приятно было следить за его работой
@sokeKG777
@sokeKG777 3 года назад
Я могу. Но по другому и быстро, эффиктивно. Браво мне. Рыба хорошая у вас. Свежий. Попробуйте разделывать рыбу котором много раз разморозили.
@romantarasevich414
@romantarasevich414 2 года назад
Наконец-то крутая разделка хоть у кого-то на ютубе, красавчик!
@user-fe7hp5be5z
@user-fe7hp5be5z Год назад
Спасибо, все понятно. Всем добра
@user-wk6og8mf1y
@user-wk6og8mf1y 3 года назад
Увидела, как отрезал голову - сразу ясно, что мастер! Класс!
@user-fk3it2ti8t
@user-fk3it2ti8t 8 лет назад
super!!! семга не ожидала , что попадет в руки мастера!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
Спасибо за интересное замечание )))
@user-dw1sb5ik3u
@user-dw1sb5ik3u 3 года назад
Проста супер разделал рыбу
@ZhricaTaro
@ZhricaTaro 8 лет назад
Очень люблю рыбку! Мастер-класс по разделке Семги очень понравился! Спасибо за видео.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
+О Красоте,здоровье и Заработке в интернет Вам спасибо за комментарий!
@user-nc3cz5tn4w
@user-nc3cz5tn4w 3 года назад
Как же приятно Вы говорите... слушаю Вас с таким удовольствием... до мурашек
@_ILgizar_
@_ILgizar_ 4 года назад
Такой хирург на улице встретится разделает как сёмгу 😂 красава хорошо разделал рыбку
@user-ft3yz1jd1i
@user-ft3yz1jd1i 8 лет назад
Замечательное видео! Нам очень понравилось. Большой палец вверх!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
Спасибо, друзья!
@user-kw7ro9cj6v
@user-kw7ro9cj6v 7 лет назад
Как разделать Семгу. Мастер-класс по разделке Семги. Рыбка действительно на все 100. Спасибо за видео.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 лет назад
Спасибо!
@user-dd4oj7fo7d
@user-dd4oj7fo7d 3 года назад
Лучшее,что я видел на Ютуб,всё ясно и понятно,нож- огонь!!!
@sergeyvasilyev2290
@sergeyvasilyev2290 Год назад
Спасибо за подробную инструкцию!
@alexandr...19.56
@alexandr...19.56 4 месяца назад
Ложим, ложим, ложим. Да, нет такого слова в русском языке. ЛОЖИТЬ себе в штаны будешь.
@andrewmacdonald8386
@andrewmacdonald8386 3 года назад
Notice how clean hw works 💪 Very good work sir You must have done this a few times As a chef I love to see such care and control!
@user-ie7ly4sy3g
@user-ie7ly4sy3g 5 лет назад
Вот прям супер. Всё правильно. ОЧЕНЬ хороший учитель. Спасибо.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 5 лет назад
Спасибо за отзыв!
@user-uf1mt6pl4j
@user-uf1mt6pl4j 4 года назад
Лучшая разделка. Профессионал. Буду учиться.
@TheYodli
@TheYodli 5 лет назад
Вы просто прирождённый хирург👍🏻 Я пять лет разделываю рыб породы лососевых и каждый раз как в первый, а здесь все чётко!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 5 лет назад
Спасибо за комментарий :))
@user-sn6mr3ug7h
@user-sn6mr3ug7h 4 года назад
Молодец! Почти пятёрочка.
@Lidiya_127
@Lidiya_127 4 месяца назад
Топ по разделке❗️
@alexandertkachev5105
@alexandertkachev5105 8 лет назад
Очень полезное видео . Обычно запекаю целиком, а тут столько полезностей. Смотрели с женой на одном дыхании.....
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
+Alexander Tkachev Спасибо! Очень приятно :)
@alexandertkachev5105
@alexandertkachev5105 8 лет назад
Правильная Разделка Рыбы Аналогов вашему каналу нет. Вы единственный!!!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
+Alexander Tkachev Класс)
@user-on9ov7em9x
@user-on9ov7em9x 8 лет назад
Посмотрела с удовольствием Ваше видео! Мастер-класс! Спасибо!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
Благодарю! Идем к вам в гости :)
@VitaGorbachovaArtGallery
@VitaGorbachovaArtGallery 8 лет назад
Очень профессиональная разделка рыбы! Приятно посмотреть! Спасибо! Подсмотрела для себя некоторые секретики!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
+Vita Gorbachova Спасибо! Очень рады, если Вам пригодится! Удачи :)
@larisak3843
@larisak3843 3 года назад
Много всяких разделок пересмотрела, ваша самая лучшая! Спасибо
@user-os2wd9du4m
@user-os2wd9du4m 4 года назад
Однозначно это лучшее пособие по разделке из просмотренных мною. Сегодня потренируюсь на форели, думаю кости одинаковые у сёмги и форели...))
@grigorygolod8170
@grigorygolod8170 2 года назад
Только ради того,что бы научиться и не забыть,завтра куплю рыбину такую и повторю этот Повиг.
@fishmen9785
@fishmen9785 2 года назад
Настоящий Проффи!!!
@fishmen9785
@fishmen9785 2 года назад
Правда Молодец Вы!!!!!
@YuliaOla1
@YuliaOla1 10 месяцев назад
Дякую, як раз купила рибину і не знала як підійти до неї.
@-SadEcaterini
@-SadEcaterini 8 лет назад
Как у вас ловко получается разделка сёмги!! А нож какой острый!! Класс!!!!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
Острый нож - это очень важное условие при разделке рыбы :) Спасибо Вам за отзыв!
@-SadEcaterini
@-SadEcaterini 8 лет назад
Всего доброго!
@mamkasashkapo8743
@mamkasashkapo8743 Год назад
Пошла точить нож. Спасибо!
@user-wh9ic2kd9r
@user-wh9ic2kd9r 3 года назад
Огонь молодец приятно было смотреть
@user-ss5ts6mr9f
@user-ss5ts6mr9f 4 года назад
Я ни разу не разделывала, хочу научиться, мне тоже понравилось! Лайк Вам за такое обучение!
@user-zt7zl2pi3d
@user-zt7zl2pi3d 8 лет назад
Разделка рыбы. Мастер-класс по разделке Семги. Fish filleting. How to fillet a Salmon fish Огромное спасибо за такой МК!!! Я просто загляделась на самом деле..... с вами кажется всё просто))) и уже не пугает разделка рыбы ))) Респект мастеру и спасибо за тонкости и подробности!!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
Спасибо за отзыв! Спасибо за теплые слова :)
@user-ot6bb4nx4j
@user-ot6bb4nx4j 8 лет назад
Сегодня будем разделывать рыбку по вашему способу! Очень понравилось!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
Удачи :) Напишите, как получилось.
@cadetrnd
@cadetrnd 3 года назад
Хороший вариант. Добавил себе в заметки. Для новичка вообще отличное видео. Масса хороших подробностей про правильное использование ножа.
@rabotazarabotok
@rabotazarabotok 8 лет назад
Мастер-класс по разделке Семги великолепен!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
Спасибо за отзыв! :)
@fishmen9785
@fishmen9785 2 года назад
Очень круто!!! Спасибо!!! Лайк
@user-xi5kf2fz7j
@user-xi5kf2fz7j 3 года назад
Филигранная разделка!!! Браво!
@user-hm9lc7zv1y
@user-hm9lc7zv1y 6 лет назад
Молодец, грамотно, без соплей и шелухи!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 6 лет назад
Спасибо!
@user-hn4dz1tt7p
@user-hn4dz1tt7p 8 лет назад
Нда,смотришь так все легко и просто...Вот что значит мастер делает,Лайк!!!!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
+Наш Кулинарный Мирок Спасибо)
@andrewhite5
@andrewhite5 7 лет назад
О кстати я тоже так же разделываю, не срезая рёбра, хоть нашелся человек который так же делает. и окуратнее меня даже !! Респект! Подпишусь
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 лет назад
Спасибо за отзывы и подписку! :)
@iris7698
@iris7698 7 лет назад
Amazing! It's the best Salmon fish filleting! Thank you so much for sharing!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 лет назад
Thank you so much!
@user-xh4lc2pc1b
@user-xh4lc2pc1b 4 года назад
лучшая разделка
@RelightVideo
@RelightVideo 3 года назад
Спасибо, друг! Пожалуй, самая аккуратная разделка из тех, что я видел
@VLADIVOCTOK
@VLADIVOCTOK 4 года назад
Сразу видно Мужик,нож острый!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 4 года назад
Спасибо)))
@weradwornikowa9889
@weradwornikowa9889 2 года назад
Отличный ролик,все просто и понятно.Спасибо.
@purebrute4163
@purebrute4163 7 лет назад
Thank you for sharing! Like video!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 лет назад
Thank you for watching!
@aleksandrsokolov4533
@aleksandrsokolov4533 7 лет назад
Молодец!!! Все доходчиво,хороший ролик!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 лет назад
Спасибо за высокую оценку, Алексей!
@maksimfadejev9744
@maksimfadejev9744 4 года назад
Здравствуйте! Молодец какой, так ловко и правильно разделал рыбу. Нож в руках мастера👍
@user-sz4xt4et5n
@user-sz4xt4et5n 5 лет назад
Умница - всё правильно.
@user-pr5dy3ps9k
@user-pr5dy3ps9k 3 года назад
Очень хорошо! Замечательная разделка
@valeriya7474
@valeriya7474 2 года назад
Круто 👍🏼 ненавижу чистить рыбу , но после видео , аж загорелась филе отделить 😃 спасибо ☺️
@vvv8420
@vvv8420 5 лет назад
Теперь я знаю как надо выбирать мужа - попросить наточить нож и разделать сёмгу на филе)) супер видео 👍👍👍 спасибо большое)
@user-ne7nh6oq6h
@user-ne7nh6oq6h 3 года назад
Смотрю третий раз, такая-же на кухне лежит ждёт, сяс досмотрю и пойду резать.....
@kofe.s.koricei
@kofe.s.koricei 8 лет назад
В умелых руках все просто!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
+Кофе с корицей Спасибо)
@user-ft3yz1jd1i
@user-ft3yz1jd1i 8 лет назад
Видео отличное. Посмотрели с удовольствием до конца. Палец вверх! Удачи и успехов в развитии вашего канала! 。◕‿◕。 А ТАКЖЕ ПРЕКРАСНЫХ ВАМ ВЫХОДНЫХ!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
Большое спасибо за отзыв, друзья! Счастливых выходных вам также! :)
@Jack_Sparrow17
@Jack_Sparrow17 5 лет назад
Сразу видно, что вы этой сёмги разделали за свою жизнь очень много.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 5 лет назад
Так и есть! Спасибо за отзыв :)
@Alleycat8
@Alleycat8 3 года назад
Просто магия! Очень залипательное видео)
@henza1978
@henza1978 Год назад
Это самая профессиональная разделка семги что я видел на youtube. Мужик делает все быстро четко. В чем секрет? Нож очень удобный или что?
@user-zx3qm9sm7d
@user-zx3qm9sm7d 3 года назад
Супер!!!!!Умница!!! Как здорово!!!
@howtocookathome157
@howtocookathome157 7 лет назад
Great job! Thank you for your tips!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 лет назад
Thank you!
@user-sn2ug4tj3i
@user-sn2ug4tj3i 7 лет назад
если вижу эту доску, раковину, нож и руки... сразу смотрю !!! )))
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 лет назад
Спасибо))) Заходите!
@user-cu8qn8td3g
@user-cu8qn8td3g 4 года назад
Профи. ..так ладно все получается..засмотрелась просто. .респект!!!!
@w_QUEEN_w
@w_QUEEN_w 4 года назад
МОЛОДЕЦ!!!! МАСТЕР-КЛАСС!!!
@iris7698
@iris7698 7 лет назад
I use your tips for a fish filleting! Thank you!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 лет назад
Thank you for watching!
@user-mn5wj1rn1w
@user-mn5wj1rn1w 5 лет назад
Всё очень подробно. Спасибо большое за видео.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 5 лет назад
Спасибо за внимание!
@user-lg1nm5li7b
@user-lg1nm5li7b 5 лет назад
Это просто КРУТОТЕНЬ!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 5 лет назад
Спасибо за отзыв :)
@xilisofter
@xilisofter 5 лет назад
Лучшая разделка!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 5 лет назад
Спасибо за такую высокую оценку! :)
@vasvasin7966
@vasvasin7966 5 лет назад
Мужик, всё путём👍
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 5 лет назад
Спасибо))
@Natalia_365
@Natalia_365 6 лет назад
Игорь, спасибо огромное! Идеальная разделка рыбы! Очень понравился Ваш канал, все понятно объясняете! Удачи Вам!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 6 лет назад
Спасибо за отзыв!
@romankravchenko4542
@romankravchenko4542 3 года назад
Профессионально! Спасибо.
@user-zi8gy5xl8r
@user-zi8gy5xl8r 3 года назад
Спасибо это самый прекрасная разделка😄
@howtocookathome157
@howtocookathome157 7 лет назад
Like your video! Thumbs up!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 7 лет назад
Thank you)
@astanafamily9984
@astanafamily9984 8 лет назад
Хорошее видео! Понравилось! Просмотрели полностью!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
+Астана детки Спасибо, друзья!
@annafofanova7891
@annafofanova7891 4 года назад
Как красиво разделали!
@fishmen9785
@fishmen9785 2 года назад
Вот это правда КЛАССС... СПАСИБО!!!!
@mdemina15
@mdemina15 8 лет назад
Спасибо, очень интересное видео. С такой разделкой, отходов практически нет.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 8 лет назад
+Продвижение в социальных сетях Спасибо за комментарий :)
@antanasswiftkey4956
@antanasswiftkey4956 4 года назад
Отличная работа, Сам занимался Копчением, много полезного увидел, спасибо, удачи
@user-mz3uf9tc2v
@user-mz3uf9tc2v 6 лет назад
Вы просто молодец,приятно было смотреть👍
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 6 лет назад
Благодарю!
@grigorebistretchi6403
@grigorebistretchi6403 4 года назад
Net slov...prosta krasava
@user-ot9od4rs2n
@user-ot9od4rs2n 4 года назад
Приятное видео. Огромное спасибо.
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 4 года назад
Спасибо!)
@user-xl7kl5pd6v
@user-xl7kl5pd6v 5 лет назад
СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-dx7ui7tb2o
@user-dx7ui7tb2o 5 лет назад
Благодарю!
Далее
Разделка рыбы скат. Ray fish filleting
14:50
Лучший способ засолки лосося!
52:05