Все необходимое оборудование и ингредиенты можно купить на www.doctorguber.ru/
Рецепт в текстовом формате тут - www.doctorguber.ru/book/samog...
В видео рецепте показываем, как из вишневого концентрированного сока получить премиальный напиток Киршвассер. Киршвассер - это вишневая водка, популярный напиток с длинной историей. В свободном доступе в Интернете можно найти много рецептов киршвассера, все они отличаются по сложности процесса приготовления, используемым ингредиентам и вкусовым предпочтениям. Мы же в видео показываем целых три различных технологии приготовления вишневого дистиллята. Готовим на самогонном аппарате производства компании Фабрики “Доктор Губер”. В видео используется именно медная вариация самогонного аппарата, так как использование меди в самогоноварении оказывает благоприятное влияние на вкусоароматические свойства напитков.
В итоге вы узнаете, какие способы приготовления натурального вкусного дистиллята из вишни используются среди профессионалов, и легко сможете повторить по нашему видео рецептуру в домашних условиях!
А если осталось что-то непонятно, то задавайте свои вопросы в комментариях под этим роликом! Мы с радостью ответим на все вопросы!
Желаем всем вкусных результатов!
Все необходимое для самогоноварения, пивоварения, виноделия и приготовления прочих крафтовых напитков дома Вы можете найти на сайте Доктор Губер - www.doctorguber.ru/ !
Подписывайтесь, ставьте лайки и пишите комментарии!
Наши соц.сети:
Дзен - zen.yandex.ru/doctorguber
Телеграм - t.me/doctorguber
ВКонтакте - drguber
Сайт - www.doctorguber.ru/
Таймкоды:
00:00 - Вступление
00:08 - Что такое Киршвассер?
00:26 - Предыдущий опыт приготовления Киршвассера
01:30 - Приготовление браги
02:58 - Сборка аппарата для перегонки браги
03:55 - Перегонка браги на спирт-сырец
07:34 - Окончание первой перегонки. Замер объема и крепости
07:43 - Запуск дробной дистилляции спирта-сырца
08:45 - Отбор головной фракции
09:18 - Отбор тела продукта
10:03 - Окончание дистилляции. Дальнейший план действий
10:55 - Дробная дистилляция хвостовой фракции
11:36 - Разбавление водой трех образцов дистиллята
12:29 - Слепая дегустация трех образцов
12:55 - Заключение по проведенной дегустации
Доктор Губер
Профессиональные решения для вашего творчества
1 июл 2024
