Курица на ростере на гриле (рецепт на газовом гриле)

Подписаться 129 тыс.

Просмотров 47 тыс.

50% 1

Простой рецепт подкопченой курицы на ростере с гарниром из помидоров с мягким сыром - отличное блюдо для семейного ужина! Все готовится на газовом гриле и главное - одновременно! Обратите внимание, что этот рецепт точно также можно приготовить и на угольном гриле.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/recipe/kurica-na...
В съемках участвовали:
• Газовый гриль Weber Genesis II E-435 GBS grillmag.ru/product/genesis-i...
• Ростер для курицы Weber grillmag.ru/product/roster-dl...
• Цифровой термометр Weber iGrill Mini grillmag.ru/product/cifrovoj-...
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#гриль #курица #рецепт

Опубликовано:

9 ноя 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 120

@Grillbbqclub 4 года назад

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

@Vadim-Rostov 4 года назад

Я каждые выходные готовлю это блюдо, правда без курицы, специй и овощей. Но с 4 банками такого пива.. 👍👍👍👍

@Grillbbqclub 4 года назад

:))))

@user-om5pp9yr6e Год назад

Молодец парень спасибо вам за вашу вкуснятину приготовленные вами Грозный свами.

@DonKihe 2 года назад

Спасибо вам за ваши рецепты на гриле👍🏻🔥🍗

@evgenijbrak8350 2 года назад

Рецепт бомба 👍, получилось отлично

@judgexxl 4 года назад

Спасибо за рецепт

@Grillbbqclub 4 года назад

Спасибо!

@user-kl3jc9gh2r Год назад

👍о пиве вообще класс)

@YF-711 4 года назад

Просто отлично, быстро услышали, продолжайте в таком духе!

@Grillbbqclub 4 года назад

Спасибо!

@SerjiMoto 4 года назад

Как всегда зачетно

@Grillbbqclub 4 года назад

Спасибо!

@kemaltohtaulov8109 3 месяца назад

Просто красавчик огонь

@user-lz8ud3kb7s 4 года назад

Очень круто

@Grillbbqclub 4 года назад

Спасибо!

@dimaschelios3322 4 года назад

За накормленную кысу - отдельный Лайкос!

@Grillbbqclub 4 года назад

:))

@user-kc9bc1hg9x 4 года назад

Очередной шедевр, готовлю только по вашим рецептам, все довольны и сыты.

@Grillbbqclub 4 года назад

:)) Спасибо!

@jackpoint7349 4 года назад

Отличные у тебя видосы ,продолжай !!!Приятно тебя смотреть )

@Grillbbqclub 4 года назад

Спасибо!

@issykkul1 4 года назад

Сергей большое спасибо за новый рецепт! Всё как всегда очень красиво и очень вкусно !

@Grillbbqclub 4 года назад

Спасибо!

@user-craba 4 года назад

Большое спасибо за рецепт и киношку - все понятно очень понятно, что , я думаю, ни у кого трудностей не возникнет.

@Grillbbqclub 4 года назад

Спасибо!

@user-fz8ql6iu9k 4 года назад

Добрый день!!! Как всегда все просто и аппетитно!!! Я приготовил с картофелем, когда он был почти готов, добавил помидоры с сыром, оттеснив картофель на одну половину, а помидоры выложил на свободную половину...

@Grillbbqclub 4 года назад

Спасибо! С картошкой тоже хороший вариант. :)

@user-bg5xt7pu6h 4 года назад

По сложившейся традиции, огромное спасибо за простой, но в тоже время бомбический рецепт!!! За пиво отдельный лайк!!!

@Grillbbqclub 4 года назад

:)) Спасибо!

@denischernov972 2 года назад

Лайк, за чистку)

@Grillbbqclub 2 года назад

@user-zz6tv4md8x 4 года назад

лучший рецепт на канале, открыл пиво-весь день свободен)

@Grillbbqclub 4 года назад

:)))

@user-rk9ng7of7w 4 года назад

Серега красава,чуть в блюдо,а остальное в себя👍👍👍👍

@Grillbbqclub 4 года назад

:)))

@Scratch31337 4 года назад

Спасибо, что смазали петли, теперь смотреть видосы про газовый гриль одно удовольствие! Шутка, и так смотрим с удовольствием )

@Grillbbqclub 4 года назад

:))

@Grillbbqclub 4 года назад

Мне кажется это лишнее. :)

@user-cd3sd5gg7v 2 года назад

Сергей, в гриле с двумя горелками, делаю слабый жар, и выкладываю по центру... Получается 1 в 1 как на угольном, при использовании лотков по краям👌

@AlikKra 4 года назад

🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 курица на ростере на гиреле быстро и вкусно.

@Grillbbqclub 4 года назад

:) Спасибо!

@user-zr5oi9hu3v 3 года назад

Пришел в гараж с курицей двумя бутылками красненького. Готовлю в одно лицо. Смотрю видос с Сергеем и не чувствую себя одиноким... Спасибо тебе за твой труд!

@user-ce8bl4jl6c 4 года назад

Что ты с нами делаешь...ей богу хочешь чтоб мы захлебнулись :) Спасибо за рецепт

@Grillbbqclub 4 года назад

:)) Спасибо!

@bigkavkaz3144 4 года назад

Привет из Майкопа ! Я её посолил бы ещё и Адыгейской (чесночной) солью ! Лайк !

@Grillbbqclub 4 года назад

Привет Майкоп! Спасибо!

@user-op4jo5ie3x 4 года назад

Очень доступное объяснение! Ничего лишнего, плюс лайфхакер! Ну и результат..... нет слов, одни эмоции!!! Побежала к гриль!🤗Кстати, Сергей, а можно обойтись без щепы?

@Grillbbqclub 4 года назад

Спасибо! Да, можно просто запечь, без щепы.

@genemichaely1439 2 года назад

Спасибо! А можно чем нибудь заменить сыр?

@77Orion77 4 года назад

класс!!! примерно похожий есть рецепт для духовки на банке пива ))) но тут уже без щипы )))

@Grillbbqclub 4 года назад

Посмотрите пару наших рецептов курицы на банке: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MH-S_4hijhM.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-IzU_w_lHxTs.html

@77Orion77 4 года назад

@@Grillbbqclub Класс!!! Рецепт на газировке еще не встречал)) интересно ))

@user-vq3zo3oy4w 4 года назад

😋

@Grillbbqclub 4 года назад

@nabanton 3 года назад

Добрый день! Почему Вы не использовали ростер в системе GBS? Вроде акссесуар для неё.

@user-jy5mq6zp7k 4 года назад

Спасибо за рецепт! Подскажите а что в Pulse ростер с курицей не войдёт?

@Grillbbqclub 4 года назад

К сожалению не войдет. На Pulse курочку можно готовить плашмя.

@DoktorZai 4 года назад

Вот так взял и отрезал у курицы самое вкусное)) гузку))) а я первую рюмочку исключительно гузкой закусываю)))

@Grillbbqclub 4 года назад

:) А вот в моем окружении гузка не в почете.

@Iiigoryan 4 года назад

Отличный рецепт! На угольном гриле в центр, лучше лоток с водой или пустой установить?

@Grillbbqclub 4 года назад

Можете поставить пустой. Если добавить немного воды, то влажность в гриле будет выше. Это помогает стабилизировать жар, но и препятствует образованию хрустящей корочки. Однако, если добавит воды, то поддон можно помыть и потом использовать повторно. :)

@user-pm1sd1fl4n Год назад

А если на ростере, зачем лоток? Ну, если исключаем воду для влажности.

@user-zs9ds4md6m 3 года назад

Интересно было посмотреть что стало с пивом в ростере, после готовки курицы)

@Grillbbqclub 3 года назад

Его можно только выбросить.

@user-zs9ds4md6m 3 года назад

@@Grillbbqclub испарилось оно или нет?

@user-acn 9 месяцев назад

Спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, чем петли смазали петли? Спасибо

@Grillbbqclub 9 месяцев назад

Ничем. Со временем на них налипло много жира и они перестали скрипеть. :)

@user-acn 9 месяцев назад

@@Grillbbqclub Понял, спасибо)

@udaff_32popugaja 4 года назад

Интересно было бы посмотреть рецепт, где тушку куры нужно предварительно замариновать.

@Grillbbqclub 4 года назад

Есть такие рецепты в плане и в сухом маринаде и в жидком.

@andrey.nekrasov 4 года назад

Подскажите, как у вас смартфон называется? Экран полный нравится, без челочек-дырочек.

@Grillbbqclub 4 года назад

Xaomi Mi Mix

@user-ii8hs1np2s 4 года назад

Да...:-)"Петровича в деревне не любили":-)

@Grillbbqclub 4 года назад

:))))

@user-fi8ei1nx2j 2 года назад

ДД, а привкус копченого активно чувствуется или слегка ?

@Grillbbqclub 2 года назад

Слегка

@Grillvsem 4 года назад

Сергей, у Вебера есть два ростера, этот и закрытый который подешевле, сильная между ними разница в использовании? Есть возможность взять второй за 2тр а не за полную стоимость,стоит ли?

@Grillbbqclub 4 года назад

Ростер за 1999 вполне хороший. Он может удерживать банку 0,33, но его можно использовать только как ростер. А тот что в видео - 2 в 1, и ростер и большой перфорированный противень, одновременно (центральный стакан снимается).

@Grillvsem 4 года назад

@@Grillbbqclub неее,я не про это барахло)) я про Ростер для курицы Weber "Style", с керамическим покрытием, 26 х 21 х 14 см он конечно поменьше чем на видео, но думаю цена в 2тр стоит того что бы взять или нет?

@Grillbbqclub 4 года назад

Аааа! Weber Style - отличный ростер. Компактный и может использоваться как форма для запекания. Если нашли по такой цене, то конечно берите!

@Grillvsem 4 года назад

@@Grillbbqclub даже так,понял,спасибо

@maksburmistrov5109 4 года назад

👍👍👍👍👏👏👏👏🤤🤤🤤

@Grillbbqclub 4 года назад

@Casey._Ryback 4 года назад

Сергей, подскажи, пожалуйста, производителя адыгейского сыра

@Grillbbqclub 4 года назад

Честно говоря я не помню. :) Когда выбираю, нажимаю пальцем. Он должен слегка пружинить.

@Casey._Ryback 4 года назад

@@Grillbbqclub понял, спасибо! Ну а на счёт пружинить, это уже другой вопрос. Сам адыг.

@Grillbbqclub 4 года назад

Понял. :)

@user-xu5md5hf9t 4 года назад

Я тоже так делал на угольном гриле, толко вот контейнер для щипы не помещается , ей мешается ротстер, а внизу мешаются разделителей углей ! Старый контейнер был вроде меньше по размерам

@Grillbbqclub 4 года назад

Коллега, а на угольном гриле контейнер вообще не требуется. :) Щепу или дрова можно класть прямо на уголь. Смотрите примеры: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-upzv4R0s4Qk.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MH-S_4hijhM.html

@user-xu5md5hf9t 4 года назад

Гриль-барбекю Клуб , я так раньше делал, ну щепа на углях быстро прогорает, а с боксом она держится намного дольше, можно конечно взять дрова и их использовать

@Grillbbqclub 4 года назад

На углях щепа прогорает за 15 минут. Если хотите, чтобы работала больше, то сделайте так, как в этом видео studio.ru-vid.comYBZuICgqjlU/edit или возьмите дрова.

@user-bm6yj9lc2c 4 года назад

Подскажите если пиво не выпивать так же получится или нет?😊😊😊

@Grillbbqclub 4 года назад

Если не выпивать, то результат не гарантирован! :)

@dimaschelios3322 4 года назад

Я всегда в прикуску с пивандрием готовлю! Еда и правда вкуснее получается!

@Grillbbqclub 4 года назад

:))

@user-bm6yj9lc2c 4 года назад

Гриль-барбекю Клуб 👍👍👍😂😂😂

@user-bm6yj9lc2c 4 года назад

DIMAS CHELIOS я обычно с вином и сигарой, очень редко с пивом👍👍👍

@user-ii8hs1np2s 4 года назад

...Сергей, может барашка в следующий раз? :-)

@Grillbbqclub 4 года назад

После НГ будет баранина. :)

@Pavelkiss 4 года назад

Я бы только немного усовершенствовал данный рецепт, учитывая куда потом используется остаток пива. Брал бы Guinness не питерский Original, а все-таки ирландский Draught, оно как-то смазывает гриль-мастера лучше:)

@Grillbbqclub 4 года назад

Поддерживаю! :)

@user-fb8xt8rs1z 4 года назад

готовые сухие смеси (RUB) не используете? на родине гриля - это же вроде целая культура.

@Grillbbqclub 4 года назад

Готовые смеси почти не использую. А на родине гриля, особенно на барбекю фестивалях и соревнованиях используются только смеси, которые делают сами участники. Готовые же смеси, это в основном для любителей или начинающих.

@misterchet 3 месяца назад

Как отмыть ростер?

@Grillbbqclub 3 месяца назад

Это ростер можно мыть в посудомоечной машине.

@misterchet 3 месяца назад

@@Grillbbqclub не отмывает его посудомойка. Купил химию для поверхностей проф. кухни. Отмывает отлично

@user-kc9bc1hg9x 4 года назад

Почему нельзя задевать кость термометром?

@VladSherSW 4 года назад

Кости лучше проводят тепло. Температуру будет показывать неверно.

@user-kc9bc1hg9x 4 года назад

Спасибо

@Grillbbqclub 4 года назад

У косточки другая теплопроводность, термометр будет врать. :)

@user-kc9bc1hg9x 4 года назад

@@Grillbbqclub спасибо, буду знать

@nimda3967 4 года назад

Че то мало ингредиентов :)

@Grillbbqclub 4 года назад

:))

@jony4017 4 года назад

А что это за сыр?

@Grillbbqclub 4 года назад

Говорил в видео. Это адыгейский, но можно использовать любой мягкий сыр, например, фета.

@kirillbezrukov 3 года назад

А почему не использовали стандартный GBS круг сбоку? Можно ли как-то распределить непрямой жар в этом случае. На 310 модели тоже сместили GBS круг и он находится над 2 правыми горелками. Непонятно как делать непрямой жар

@Grillbbqclub 3 года назад

Вы можете убрать один сегмент решетки, а остальные расположить, так, как вам нужно.